الترجي الرياضي: اصابة كسيلة بوعالية وشهاب الجبالي وغيابهما عن لقاء صان داونز    بطولة الكرة الطائرة: برنامج الجولة الثالثة من نصف النهائي    مقاتل تونسي يشق طريقه نحو النجومية في رياضة الMMA    الملتقى الوطنيّ للقصّة القصيرة جدّا بمنزل تميم: دورة صالح الدمس.. وتوصية بالانفتاح العربي    عاجل: روسيا تعفي مواطني هذه الدولة العربية من الفيزا بداية من ماي    سعيّد: "هناك استعدادات واحتياطات لتداعيات الحرب في الشرق الأوسط"    رئيس الجمهورية: التلفزة الوطنية مطالبة بتغيير خطابها    البرلمان: جلسة عامة الثلاثاء للنظر في مشروع قانون    وصول 11 تونسيا إلى مطار تونس قرطاج بعد اجلائهم من هذه الدولة..#خبر_عاجل    فيروس يصيب الحيوانات المائية ويهدد عين الإنسان...شنوا الحكاية ؟    كيفاش تنجم تتحصل على سيارة شعبية؟    عاجل/ يهم الزيادة في أجور موظفي القطاع العام والخاص: رئيس الدولة يعلن..    شوف شنوا ينجم يفيدك قشور الليمون والفلفل في كوجينتك!    شوف الأسوام اليوم في بومهل    خبز جديد غني بالألياف: صحّي وأبنّ...باش يعجب الناس الكل...وهذه أسعاره!    الرابطة الأولى: الترجي الجرجيسي يغرق في سلسلة النتائج السلبية    الرابطة المحترفة الثانية: برنامج الجولة الثانية والعشرين    عاجل-شوف منين تشري: تذاكر الترجي ضد صان داونز موجودة عبر هذا الرابط    أحكام تصل إلى 50 عاماً سجناً في قضية شبكة دولية لترويج "الإكستازي" بتونس    تونس في أسبوع شمس وسخانة: لكن توقع عودة الأجواء الشتوية الباردة بهذا التاريخ    محل 40 منشور تفتيش..تفاصيل الاطاحة بعنصر خطير بباردو..#خبر_عاجل    عاجل/ الإطاحة بشبكة ترويج مخدرات دولية بحدائق قرطاج..    عاجل: قيس سعيد يعد الشعب التونسي بالكشف عن حقائق    ظافر العابدين: الانفتاح على الثقافات طورني فنياً و هذه التحديات اللى عشتها    قضية شوقي الطبيب: حجز الملف لتحديد موعد الجلسة القادمة    الرحيلي: مخزون السدود عند 60% وتحذير من خسائر التبخر وغياب التخطيط الاستشرافي    سلسلة اللاهزيمة تتواصل: النادي الإفريقي لا يُقهر    د أسامة فوزي: حسن أحمديان قدّم أداءً لافتاً على الجزيرة    الخطايا المرورية : شنوا حكاية المخالفات القديمة اللى ظهرت للتوانسة ؟    إيران وأمريكا تتلقيان خطة لإنهاء الحرب    اغتيال رئيس جهاز استخبارات الحرس الثوري الايراني    زلزال في عالم التطبيقات: بداية من هذا التاريخ.. ميتا تُغلق "ماسنجر" وتُغير قواعد اللعبة..    مقر خاتم الأنبياء يحذر: أي توغل بري سيقابل برد حاسم    عاجل/ تفاصيل جديدة عن حريق مستودع الحجز البلدي ببومهل واحتراق سيارات..فتح تحقيق..    البطولة الفرنسية : موناكو يفوز على مرسيليا في ختام الجولة 28    طقس اليوم: ارتفاع درجات الحرارة    رضا الشكندالي يحذّر من تواصل تراجع الاستثمار في تونس منذ 2011    في اليوم ال38 من الحرب ... رؤوس متفجرة تسقط في حيفا في ظل مفاوضات "الفرصة الأخيرة"    وزارة الداخلية تعلن إيقاف 15 شخصًا في إطار مكافحة الاحتكار والمضاربة..#خبر_عاجل    كيف تتحكَّم في شهيتك بسهولة؟ 7 حيل فعَّالة يومية    مع الشروق : «كروية الأرض» شاهدة على أن التاريخ لا يموت في اسبانيا!    محافظ البنك المركزي ووزير الاقتصاد يشاركان في الاجتماعات السنوية لصندوق النقد والبنك الدوليين    سيدي علي بن عون .. يوم مفتوح للجمعية التونسية لقرى الأطفال س.و.س    جمال لا يرى    ظهرت في أغنية كورية لثوانٍ.. ابنة أنجلينا جولي وبراد بيت تشغل التواصل    طبيب مختص: قريبا اعتماد الأوكسيجين المضغوط في تأهيل مرضى الجلطة الدماغية    ورشة عمل تشاركية حول إحياء القرية البربرية الزريبة العليا يومي 18 و20 أفريل    تحت عنوان "ذاكرة و عُبور" الدورة 30 لصالون صفاقس السنوي للفنون تحتفي بالفنان باكر بن فرج    توزر: افتتاح المشروع الثقافي "ستار باور" بدار الثقافة حامة الجريد ضمن برنامج "مغرومين"    نابل: استثمار تركي بقيمة 5 ملايين دينار لتشغيل 1000 شاب في قطاع النسيج    خبر يفرّح التوانسة: بشائر الخير مازالت متواصلة في أفريل    مفاجأة: دراسة علمية تكشف..عنصر رئيسي يجعل البكاء سبباً لتحسين مزاجك..    المركز الجهوي لتقل الدم بصفاقس ينظم يوما مفتوحا للتبرع بالدم يوم 8 افريل 2026 بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني للتبرع بالدم    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    وزارة الشؤون الدينية تنشر دليلا مبسطا حول أحكام الحج والعمرة    ظاهرتان فلكيتان مرتقبتان في تونس في 2026 و2027    خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام    فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



8 فوائد صحية للفطر تدعم القلب والمناعة وتقلل خطر السرطان... التفاصيل
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 11 - 09 - 2025

يوفر الفطر البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية دون إضافة سعرات حرارية أو دهون وسكريات زائدة، وهو يُعدّ من الأطعمة المميزة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية؛ إذ يوفر البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية دون إضافة سعرات حرارية أو دهون وسكريات زائدة. لذلك، أصبح من المكونات المهمة في الأنظمة الغذائية الصحية، خصوصاً مع تنوع أنواعه وسهولة دمجه في الأطباق اليومية.
في ما يلي 8 من فوائد الفطر وفق تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" الطبي:
-محاربة الالتهابات: أظهرت الدراسات أن الفطر يحتوي على مركبات طبيعية ذات تأثير مضاد للالتهاب، مما يساعد في تقليل مخاطر أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والتهابات المفاصل وبعض أنواع السرطان.
-مصدر غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الفطر على مواد قادرة على تعطيل الجذور الحرة التي تضر بخلايا الجسم وتزيد من احتمالات الإصابة بأمراض خطيرة كأمراض الكبد والرئة.
وأظهرت الدراسات أن الفطر يحتوي على مركبات طبيعية ذات تأثير مضاد للالتهاب (بيكسلز)
-خفض الكولسترول
يساهم الفطر في تقليل مستويات الكولسترول والدهون في الدم، بفضل إنزيماته ومكوناته التي ترتبط بالدهون وتساعد على طرحها من الجسم، مما ينعكس إيجاباً على صحة القلب والشرايين.
-تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي الفطر على الألياف ومواد مثل البيتا-غلوكان، التي تساهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك ومضاعفاته، مثل التهاب الأمعاء والقولون.
-تقليل مخاطر السرطان: ارتبط استهلاك الفطر بانخفاض احتمالية الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، ويُرجّح أن يعود ذلك إلى خصائصه المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة.
وارتبط استهلاك الفطر بانخفاض احتمالية الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، ويُرجّح أن يعود ذلك إلى خصائصه المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة (بيكسباي)
-ضبط ضغط الدم: الفطر غني بمركبات طبيعية تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، مثل البوليفينولات والبروتينات الحيوية، مما يجعله خياراً غذائياً داعماً لصحة القلب.
خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا: تشير أبحاث إلى أن للفطر دوراً في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الكائنات الدقيقة المسببة للعدوى، بفضل مكوناته النشطة.
-مناسب لمرضى السكري: الفطر منخفض السكر والسعرات، ولا يرفع مستوى الغلوكوز بسرعة، كما أظهرت دراسات أنه قد يساعد في تحسين إفراز الإنسولين؛ ما يجعله غذاءً آمناً ومفيداً لمرضى السكري أو المعرّضين له، نقلا عن "الشرق الأوسط".
ليس الفطر مجرد بديل للحوم بفضل قوامه الغني ونكهته المميزة، بل هو إضافة صحية واقتصادية لأي نظام غذائي. ومع ذلك، يُنصح دائماً بشرائه من مصادر موثوقة وتجنب الأنواع البرية التي قد تكون سامة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.