منتدى تونس الاقتصادي    الوكالة الفرنسية للتنمية تؤكد الحرص على مواصلة دعم مشاريع وزارة الصناعة    الهنشيري.. هذه نقطة الخلاف مع الأوروبيين المشاركين في اسطول "الصمود"    تقارير.. مصر تحذر إسرائيل من مهاجمة قادة "حماس" على أراضيها    غسان الهنشيري.. ما يروج له بخصوص حالة السفن غير صحيح و الاسطول سيغادر مع استقرار العوامل الجوية    كرة اليد.. منتخب الوسطيات يطارد نهائي بطولة افريقيا ويتأهل للمونديال    القيروان ..بدور الثقافة ودور الشباب والمؤسسات الجامعية ...انطلاق الدورة 3 للمهرجان الجهوي لنوادي المسرح    الجدل يتصاعد حول تسويغه .. ...مسرح قرطاج ذاكرة وطنية أم مشروع تجاري؟    مع الشروق : الحقد السياسيّ الأعمى ووطنية الدّراويش    خطبة الجمعة .. مكانة العلم في الإسلام    اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي    الكرة الطائرة – كأس العالم 2025: على أي قنوات وفي أي وقت يمكنك مشاهدة مباراة تونس-الفلبين ؟    تونس – فرنسا: تعزيز التعاون في مجالات الطاقة والمناجم والصناعة    أبراج 12 سبتمبر: يوم يحمل فرصًا جديدة لكل برج    "2734 صفحة".. تقرير مدمّر قد يحسم مستقبل "تيك توك" في فرنسا    توننداكس يقفل معاملات حصة الخميس على ارتفاع بنسبة 0,75 بالمائة    كشف مستودع عشوائي لتخزين المستلزمات المدرسية بهذه الجهة..#خبر_عاجل    بطولة اسبانيا: ريال مدريد وبرشلونة يواجهان سوسيداد وفالنسيا في الجولة الرابعة    بلاغ هام لمستعملي هذه الطريق..#خبر_عاجل    وزارة الشؤون الثقافية تنعى الفنان التشكيلي والفوتوغرافي وديع المهيري    8 فوائد صحية للفطر تدعم القلب والمناعة وتقلل خطر السرطان... التفاصيل    المنظمة الدولية للهجرة بتونس تؤمن العودة الطوعية ل 154 مهاجرا إيفواريا إلى بلدهم    غدا: اعادة فتح باب التسجيل عن بعد لأطفال الأقسام التحضيرية    وزارة الصحة تمنع تصنيع أو توريد طلاء الاظافر الذي يحتوي على مادة "TPO" المسرطنة    عاجل/ إسناد رُخص "تاكسي" فردي بكافّة معتمديات هذه الولاية..    الكاف: تساقط البرد بجنوب الولاية وتسجيل اضرار فلاحية (رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة)    كندار: حالة وفاة وإصابات خطيرة في حادث مرور بين سيارتين    الدورة الأولى من "سينما جات" بطبرقة من 12 إلى 14 سبتمبر 2025    فتح باب التسجيل لقسم سينما العالم ضمن أيام قرطاج السينمائية    مشروع توسعة مصنع إلكترونيات فرنسي سيوفر 600 موطن شغل إضافي    لجنة اعتصام الصمود أمام السفارة الأمريكية تدعو التونسيين إلى دعم أسطول فك الحصار على غزة    وزير الخارجية يستقبل السفير الجديد لطاجيكستان بتونس    عاجل: نشر قائمة المترشحين لمناظرة كتبة المحاكم 2025...هل أنت منهم؟    هذا هو عدد ضحايا الهجوم الإس..رائيلي بالدوحة.. تميم بن حمد يشارك في جنازتهم    عاجل/ مجلس الأمن الدولي يعقد إجتماعا طارئا    فريق قانوني يضم 45 محاميا ومحامية من تونس للقيام بالإجراءات القانونية قبل إبحار أسطول الصمود نحو غزة    مهرجان المناطيد الدولي يرجع لتونس في التاريخ هذا...وهذه تفاصيله والأماكن المخصصة    استئناف دروس تعليم اللغة العربية لابناء الجالية التونسية ب' بمرسيليا يوم السبت 4 أكتوبر المقبل    فيفا تنصف الجامعة التونسية لكرة القدم في قضية رفض لاعبين الالتحاق بالمنتخب    تصفيات مونديال 2026: تأهل 18 منتخبا من أصل 48 إلى العرس العالمي    جريمة مروعة: ينهيان حياة صديقهما بعد اشتكائه عليهما لتحرشهما بزوجته..!    مواطنة أمريكية لاتينية تُعلن إسلامها في مكتب مفتي الجمهورية    المركز القطاعي للباردو يفتح أبوابه: تكوين مجاني في الخياطة والتصميم!    وزير الشّؤون الدّينية يلتقى رئيس مجلس شركة مطوّفي الحجيج    وزارة العدل تقرّر عقد جلسات القضايا ذات الصّبغة الإرهابيّة عن بعد    الداخلية: حجز 22392 كراسا بين مدعم ونصف مدعم    إحالة سهام بن سدرين ومبروك كورشيد على أنظار القضاء في قضايا فساد مالي    بعد تقلبات الأمس كيف سيكون الطقس هذا اليوم؟    وزير التربية يتابع بأريانة استعدادات المؤسسات التربوية للعودة المدرسية    الرابطة الأولى: برنامج النقل التلفزي لمباريات الجولة الخامسة ذهابا    أمطار متفاوتة في ولايات الجمهورية: أعلى كمية في قلعة سنان بالكاف    تونس تشارك في البطولة العربية للمنتخبات في كرة الطاولة بالمغرب من 11 الى 18 سبتمبر الجاري    تأجيل رحلة السفينة قرطاج على خطّ تونس - جنوة - تونس: التفاصيل    انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة..#خبر_عاجل    بعد منعها من الغناء في مصر.. هيفاء وهبي تواجه النقابة قضائياً    تطوير جراحة الصدر واستعمال أحدث التقنيات محور لقاء بوزارة الصحة    عاجل: هشاشة العظام أولوية وطنية: نحو القيام بإجراءات جديدة    المركز الوطني لفن العرائس يستقبل تلاميذ المدارس الخاصة والعمومية في اطار "مدارس وعرائس"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



8 فوائد صحية للفطر تدعم القلب والمناعة وتقلل خطر السرطان... التفاصيل
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 11 - 09 - 2025

يوفر الفطر البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية دون إضافة سعرات حرارية أو دهون وسكريات زائدة، وهو يُعدّ من الأطعمة المميزة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية؛ إذ يوفر البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية دون إضافة سعرات حرارية أو دهون وسكريات زائدة. لذلك، أصبح من المكونات المهمة في الأنظمة الغذائية الصحية، خصوصاً مع تنوع أنواعه وسهولة دمجه في الأطباق اليومية.
في ما يلي 8 من فوائد الفطر وفق تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" الطبي:
-محاربة الالتهابات: أظهرت الدراسات أن الفطر يحتوي على مركبات طبيعية ذات تأثير مضاد للالتهاب، مما يساعد في تقليل مخاطر أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والتهابات المفاصل وبعض أنواع السرطان.
-مصدر غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الفطر على مواد قادرة على تعطيل الجذور الحرة التي تضر بخلايا الجسم وتزيد من احتمالات الإصابة بأمراض خطيرة كأمراض الكبد والرئة.
وأظهرت الدراسات أن الفطر يحتوي على مركبات طبيعية ذات تأثير مضاد للالتهاب (بيكسلز)
-خفض الكولسترول
يساهم الفطر في تقليل مستويات الكولسترول والدهون في الدم، بفضل إنزيماته ومكوناته التي ترتبط بالدهون وتساعد على طرحها من الجسم، مما ينعكس إيجاباً على صحة القلب والشرايين.
-تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي الفطر على الألياف ومواد مثل البيتا-غلوكان، التي تساهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك ومضاعفاته، مثل التهاب الأمعاء والقولون.
-تقليل مخاطر السرطان: ارتبط استهلاك الفطر بانخفاض احتمالية الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، ويُرجّح أن يعود ذلك إلى خصائصه المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة.
وارتبط استهلاك الفطر بانخفاض احتمالية الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، ويُرجّح أن يعود ذلك إلى خصائصه المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة (بيكسباي)
-ضبط ضغط الدم: الفطر غني بمركبات طبيعية تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، مثل البوليفينولات والبروتينات الحيوية، مما يجعله خياراً غذائياً داعماً لصحة القلب.
خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا: تشير أبحاث إلى أن للفطر دوراً في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الكائنات الدقيقة المسببة للعدوى، بفضل مكوناته النشطة.
-مناسب لمرضى السكري: الفطر منخفض السكر والسعرات، ولا يرفع مستوى الغلوكوز بسرعة، كما أظهرت دراسات أنه قد يساعد في تحسين إفراز الإنسولين؛ ما يجعله غذاءً آمناً ومفيداً لمرضى السكري أو المعرّضين له، نقلا عن "الشرق الأوسط".
ليس الفطر مجرد بديل للحوم بفضل قوامه الغني ونكهته المميزة، بل هو إضافة صحية واقتصادية لأي نظام غذائي. ومع ذلك، يُنصح دائماً بشرائه من مصادر موثوقة وتجنب الأنواع البرية التي قد تكون سامة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.