أفاد عميد البياطرة حمد رجب أن جميع المسالخ المتواجدة بسائر ولايات البلاد التونسية لا تستجيب لشروط الصحة والسلامة، مشيرا إلى أن 50 مسلخا تفتقد لطبيب بيطري باستثناء مسلخين، الأول في المهدية والثاني في توزر، لم يدخل بعد حيز الاستغلال. كما دعا عميد البياطرة في تصريح إذاعي إلى ضرورة انتداب أطباء بيطريين بهدف مراقبة المسالخ، إلى جانب الحد من تفشي ظاهرة الذبح العشوائي نظرا لخطورتها على صحة المستهلك. كما أكد المتحدّث أن 70% من الأمراض التي تصيب الإنسان منقولة من الحيوان، مشددا على ضرورة تظافر مجهودات مختلف الأطراف للحفاظ على الصحة الحيوانية وسلامة المواد الغذائية وحماية البيئة بهدف الحد من تفشي الأمراض ذات المنشأ الحيواني.