امتيازات جبائية لدعم التنقّل الكهربائي وبطاريات الليثيوم: وزارة المالية تكشف وتوضّح..    فاجعة تهز هذه الولاية ليلة العيد..تفاصيل صادمة..    كريستيانو جونيور يقتحم «قلعة ريال مدريد»... هل يولد نجم جديد من دم رونالدو؟    النقابة الوطنية للصحفيين التونسيين تدين منع التغطية الميدانية لمؤتمر الاتحاد العام التونسي للشغل    عاجل/ تحذير: سحب دفعات من حليب الأطفال "أبتاميل"..    عاجل: بطل تونس لرفع الأثقال كارم بن هنية يعلن اعتزاله وعرض ألماني ينتظره    الترجي الجرجيسي: اليوم إستئناف التحضيرات إستعدادا للجديات    عاجل: مادة قانونية جديدة تحسم قضية المغرب والسنغال على لقب إفريقي    عاجل/ من بينهم شفيق جراية: احكام سجنية ثقيلة ضد هؤلاء..    وفاة فاليري بيرن نجمة فيلم سوبر مان    هل تدمر ''moteur ''كرهبتك بصمت؟ اكتشف الأخطاء اليومية    عاجل: دولة عربية ''سوم'' الطماطم فيها يرتفع بشكل مُلفت    الوكالة الوطنية للتحكم في الطاقة تنظم دورة تكوينية حول التنقلات الكهربائية بصفاقس من 24 الى 26 مارس 2026    إستعدادا لمواجهة النادي الإفريقي: مستقبل قابس يستقر على هوية مدربه الجديد    الوداد الرياضي المغربي يتعاقد مع المدرب الفرنسي باتريس كارتيرون    عاجل: هاندا أرتشيل وحبيبها السابق في دائرة التحقيق بقضية مخدرات    معهد الرصد الجوي شبكة يقتني رادارات جديدة لمتابعة العواصف    سفارة الجمهورية التونسية بالقاهرة تنظم عرضا للفيلم التونسي " وراء الجبل" يوم 26 مارس 2026 بالمعهد الفرنسي بالمنيرة    وزير الخارجية يلتقي التوانسة في المانيا...علاش؟    فرص لكل التلامذة التوانسة :كل ما تحب تعرفوا على المنصة المجانية    عاجل/ استهداف قاعدة عسكرية في العراق..وهذه حصيلة الضحايا..    سانشيز: نتنياهو يسعى لتدمير لبنان كما دمر غزة    عاجل/ ملامح زيادة الأجور لعام 2026: النسبة والتطبيق قد يؤجل لهذا الموعد..    صغارك في خطر... ملابس الموضة السريعة ممكن تسبب التوحد ومشاكل نمو    بعد دعوة واشنطن إيران للتفاوض.. أسعار النفط تتراجع    وزارة التجارة تعلن تلقي 342 شكاية خلال شهر رمضان..وهذه التفاصيل..    مواعيد تهّم التوانسة : الشهرية وقتاش ووأقرب jour férié    وزارة الأسرة تحتفي بالعيد الوطني للطفولة تحت شعار "أطفال آمنون في الفضاء الرقمي ... مسؤوليّة مشتركة"    فتح بحث تحقيقي إثر العثور على جثة عون بلدي مشنوقاً بباب العسل    خطير/ تعرض المترو 5 و6 الى حادثتي تهشيم واعتداء على الركاب..#خبر_عاجل    عاجل: القبض على جانحين حاولوا سرقة دراجة نارية بسكين كبير في سوسة    سينر يقلب الطاولة على ميكيلسن ويواصل كتابة التاريخ    علاش الزيدة مفقودة في تونس؟ الحقيقة الكلّ يكشفها علي الكلابي    رحيل مخرج مصري معروف    عاجل/ بعد اصدار أوامر بنشر 2000 عنصر- ممثل خامنئي يتوعد الجنود الأمريكيين: "اقتربوا"..    عاجل/ طائرات مسيرة تستهدف مطار الكويت ونشوب حريق..    تحسن في الوضع الجوي اليوم..    75% من الأدوية في تونس تُصنّع محليًا    تونس تحتضن اللقاء العلمي الأول حول العلوم العصبية والطب الفيزيائي يوم 27 مارس 2026    عاجل : حكم بحبس شقيق شيرين عبد الوهاب 6 أشهر    سوسة: انقطاع الكهرباء على بعض الأحياء نتيجة صيانة الشبكة...بداية من هذا التاريخ    الهيئة الإدارية الوطنية للاتحاد تختار نور الدين الطبوبي رئيساً وناطقاً رسمياً للمؤتمر    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليرفربول بنهاية الموسم الحالي    عاجل: فيضانات محلية مرتقبة في عدة دول خليجية    خطة أمريكية من 15 بندا لإنهاء الحرب مع إيران    هل تساعد القهوة على خسارة الوزن؟ التوقيت يصنع الفرق    طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    طهران تبلغ واشنطن بعدم رغبتها في استئناف المفاوضات مع ويتكوف وكوشنر وتفضل التعامل مع نائب الرئيس    6 اشهر سجنا لشقيق شيرين عبد الوهاب بتهمة التعدي عليها    معرض صفاقس لكتاب الطفل يعود في دورته 31..إشعاع ثقافي متجدد وبرنامج ثري    رقم معاملات قطاع الاتصالات في تونس يتجاوز 4.1 مليار دينار خلال 2025    عاجل/ بشرى للتونسيين..مخزون السدود يتجاوز ال50 بالمائة.. وهذه التفاصيل..    مدينة الثقافة تحتفي باليوم العالمي للمسرح    الدورة الاولى لمعرض الورود والازهار من 26 الى 28 مارس 2026 بمنطقة بوترفس من معتمدية طبرقة    في مشهد سماوي بديع.. القمر يقترن بالثريا الليلة    عاجل/ هذا موعد عيد الاضحى فلكيا..    هل صحيح اللي ''العرس'' في شوال مكروه؟    حديث بمناسبة ...عيد الفطر في تونس سنة 1909    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



جودة زيت الزيتون من الإنتاج إلى التعليب إلى الترويج
أخبار تونس نشر في أخبار تونس يوم 23 - 12 - 2009

أخبار تونس تسعى تونس في إطار النهوض بجودة المنتوج الفلاحي إلى القيام بمجموعة من الإجراءات التحفيزية الهامة وخاصة في قطاع زيت الزيتون الذي يعتبر من الركائز الأساسية للاقتصاد الوطني.
وتتمتع تونس بشهرة واسعة في مجال إنتاج زيت الزيتون بفضل ما يعرفه هذا القطاع من نمو مطرد، لاسيما مع تدعم صادرات تونس من زيت الزيتون.
وحرصا على متابعة موسم جني الزيتون قام أمس الثلاثاء 22ديسمبر السيد عبد السلام منصور وزير الفلاحة والموارد المائية بزيارة إلى مدينة القلعة الكبرى للإشراف على افتتاح أشغال مائدة مستديرة حول ” التسويق الدولي لزيت الزيتون الرهان والآفاق” الملتئمة في إطار المهرجان الدولي للزيتونة بالقلعة الكبرى.
وكانت الزيارة مناسبة أبرز فيها الوزير ما يحظى به هذا القطاع من عناية متواصلة من طرف رئيس الدولة زين العابدين بن علي، من ذلك إحداث صندوق خاص للنهوض بزيت الزيتون المعلب الذي يهدف إلى مزيد تثمين الزيت المصدر والرفع من قيمته المضافة.
وأكد أن قطاع زيت الزيتون يلعب دورا هاما في الأهداف التنموية للبلاد على غرار الأمن الغذائي وتطوير الصادرات ومعادلة الميزان التجاري وخلق مواطن شغل والمحافظة على الموارد الطبيعية والبيئية، واستعرض مختلف الجهود الرامية إلى تحقيق ديمومة القطاع.
وقام السيد عبد السلام منصور بزيارة ميدانية إلى منطقة بلعوم من معتمدية القلعة للإشراف على حضيرة جني الزيتون والتعرف على التقنيات المعتمدة لمقاومة آفة حافرة الطماطم.
وجدير بالذكر أن السوق الإيطالية تستحوذ على حوالي 50 بالمائة من صادرات تونس من زيت الزيتون، مع تطور للسوق الأمريكية والروسية والكندية وتراجع نسبي للسوق الإسبانية، هذا فضلا عن إقبال البلدان العربية على الزيوت التونسية مثل الأردن والإمارات العربية المتحدة...
و لم يكن هذا التطور في نسبة الصادرات ليتحقق لولا تحسن جودة المنتوج التونسي و خضوعه لمواصفات الجودة العالمية وهناك مؤشرات تدل على تطور جودة الزيوت المصدرة، إذ مثلت الزيوت الرفيعة المصدرة 62.5 بالمائة من جملة الصادرات خلال المخطط العاشر.
فضلا عن الدور الريادي للمؤسسات المصدرة و التي ساهمت في دعم حركة التصدير ومكنت من اكتساح الأسواق الخارجية من ذلك بلوغ عدد المؤسسات المصدرة 34 مؤسسة في موسم 2008/2009 مقابل 20 مؤسسة سنة 2005/2006، أما عدد المؤسسات المصدرة لأكثر من 100طن فقد بلغت 9 مؤسسات بعد أن كانت 3 مؤسسات.
ويعد قطاع الزيتون حاليا حوالي 70 مليون شجرة ويستقطب حوالي 147 ألف مستغلة وهو يشغل أكثر من 1700معصرة بطاقة تحويل تقدر ب38 ألف طن في اليوم.
ومن الإجراءات التي تم اتخاذها في إطار تحسين المنتوج التونسي من زيت الزيتون ومزيد التعريف به في الأسواق الخارجية، إحداث صندوق خاص للنهوض بزيت الزيتون المعلب وذلك إثر قرار رئاسي يهدف إلى إرساء منظومة تعليب وتغليف عالية ومتطورة تتماشى وما شهده المستوى العالمي من تطور في هذا المجال، إذ عرفت التعبئة والتغليف نسقا تقنيا متسارعا...
وتهدف تقنية تحسين جودة التعبئة والتغليف إلى مزيد تحفيز الصناعيين والمصدرين للارتقاء بكميات زيت الزيتون المصدرة وفضلا عن العناية بالتعليب تسعى وزارة الفلاحة والموارد المائية إلى المحافظة أكثر فأكثر على ديمومة القطاع من خلال تعصير نظم الانتاج وتفعيل نتائج البحث وتطوير تقنيات الانتاج عبر تحسين ظروف الجني والجمع والنقل والتحويل والخزن ومزيد تنمية الصادرات والرفع من القيمة المضافة للمنتوج.
وتسعى الوزارة في خطتها الوطنية في مجال زيت الزيتون إلى مجابهة أبرز التحديات التي تفرضها المنافسة في الإنتاج والجودة و الترويج وذلك بالعناية خاصة بتطوير نسبة صادرات الزيوت المعلبة والبيولوجية ودعم الشراكة التي تفتح آفاقا واسعة أمام القطاع.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.