الطبوبي من قفصة: المطالبة بالحقوق لا تكون على حساب استمرار الإنتاج    وفاة المحامي لدى الاستئناف أمين بن يوسف    المهدية: ضخّ 430 ألف لتر من الزيت المدعّم ورفع 237 مخالفة اقتصادية    مع الشروق .. المقارنة... الفاجعة...! ...    الترجي الرياضي يستكمل اجراءات التعاقد رسميا مع المهاجم النيجيري كينغسلاي ايدو    كأس افريقيا: النسور اليوم في مواجهة بوركينافاسو من أجل العبور الى المربع الذهبي    المطرب محمد بن صالح ل«لشروق»: لن أعود إلى برنامج «آراب أيدول» إلّا ضمن لجنة التحكيم    وزارة الصحة: تسجيل 13 حالة وفاة و8660 إصابة جديدة بفيروس كورونا    كتاب الأسبوع: «أما بعد» مجموعة قصصية بإمضاء مجموعة من الشباب    تونس تشارك في الدورة الثالثة والخمسين لمعرض القاهرة الدولي للكتاب    المسرحي نزار الكشو ل«الشروق»: أنا من رواد مؤسسي مسرح الشارع في تونس    مشروع المدينة الاستشفائية بقابس...لقاء إيجابي بين وزير الاقتصاد وممثل المجموعة الاستثمارية النمساوية    قضية الجرائم الانتخابية: خطية ب 10 ملايين لراشد الغنوشي    جيل 2004 يقدم وصفة النجاح...الثقة ... العزيمة والتركيز مفاتيح العبور    وهبي الخزري: قادرون على الإطاحة ببوركينا فاسو    مباراة الأرجنتين الشيلي: حكما الراية يستعينان بمقبض مكنسة وسترة عامل نظافة بعد أن نسيا المعدات    القطار: هلاك شاب في حادث اصطدام فورزا بسيارة أجرة    طبرقة: الايقاع بعصابة لترويج المخدرات    غار الدماء: مروّج المخدرات في شباك الأمن    التوقعات الجوية لليوم السبت 29 جانفي 2022    محور المرادية قرطاج الاتحادية....تونس في قلب معادلة اقليمية جديدة    اشترطها صندوق النقد الدولي...الإصلاحات الكبرى ... كيف تنجح؟    بعد احتدام الصراع بين الفرقاء...سيف الإسلام يطرح حلا لإنقاذ ليبيا    الجزائر: استشهاد عسكريين إثر اشتباك مع مجموعة إرهابية    روسيا وأوكرانيا.. بايدن يحذّر من غزو روسي محتمل الشهر المقبل    جمعية الخطابة تستنكر تعليق صلاة الجمعة    نسبة الوفيات والإصابات في ارتفاع محبط    دراسة: تناول فيتامين (د) وأوميغا 3 يوميا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض شائع!    سوسة : 6 شركات كبرى تبدي استعدادها لبناء ميناء المياه العميقة    نسور قرطاج سيلعبون باللون الأحمر ضد بوركينا فاسو    بالفيديو: لطفي وسواغ مان يشتريان قناة تلفزية تونسية    بالفيديو: الصحفية خولة السليتي: هاو علاش قلت عليه والي برتبة باندي    فيديو/ المتحدث باسم الجيش الليبي: مجموعات "داعش" لها دعم من خلايا في دول الجوار    رسمي: الفيفا تبلغ النادي الإفريقي برفع المنع من الانتداب.. وغدا تأهيل رامي البدوي    الخطوط التونسية تتيح امكانية دفع تذاكر بالحجز عن بعض رحلاتها من فرنسا عبر الهاتف الجوال    بطاقات ايداع بالسجن في حق موظف ومدير مصنع النحاس ووالٍ سابق بالقصرين    مقتل عسكريين جزائريين إثر اشتباك مع مجموعة إرهابية    توننداكس ينهي اسبوعه الاخير من شهر جانفي 2022 على ارتفاع بنسبة 4ر0 بالمائة    البنك المركزي لم يقم بطباعة اوراق ماليّة    نجاة وزيرة العدل الليبية من إطلاق نار جنوب طرابلس    عاجل :إحباط محاولة القيام بعملية إرهابية (وزارة الدّاخليّة )    تونس تتسلّم 310 آلاف جرعة لقاح مضاد لكورونا من الولايات المتّحدة الأمريكية    الطبوبي: شركة فسفاط قفصة لا يمكن أن تتحمّل لوحدها أعباء التشغيل بالجهة    بالفيديو: سقوط وفاء الكيلاني قبل بدء حفل Joy awards    يوسف الصدّيق: ''القرآن ليس مصحفا''    أريانة: تفاصيل مرعبة...هكذا اختطف الأفارقة مواطنا وإمراة في قفص الاتّهام    جديد ملفّ تهريب المخدّارت من الإكوادور الى تونس    'فايسبوك' يعلن عن تحديث جديد ب'ماسنجر' لتنبيهك عند التقاط 'سكرين شوت' لمحادثاتك    وزارة التجارة: اليوم سيتمّ توزيع هذه المواد    الاعدام شنقا حتى الموت في حق قاتل الشاب "عبد العزيز الزواري".. وهذه التفاصيل    وزير الرياضة يُهنئ الجريء ووفد المنتخب    تونس: هكذا سيكون الطقس اليوم    وزارة الصحة: تسجيل 14 وفاة و8343 إصابة جديدة بفيروس كورونا    اذكروني اذكركم    المخدرات تدمر الإنسان    المخدرات أعظم المفاسد    وزارة الشؤون الثقافية تنعى الفنان التشكيلي الكبير عادل مڨديش    نوال محمودي تتعرّض لتهديدات بالقتل (صور) #خبر_ عاجل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تونس: زيت زيتون بمذاق خاص لكن دون هوية
نشر في المصدر يوم 07 - 06 - 2010

تعتبر تونس من أبرز منتجي ومصدري زيت الزيتون في العالم، إلا أنّ الزيت التونسي بقي إلى حدّ الآن مجهول الهوية ودون أي علامة جودة في الخارج، رغم مذاقه المميز.

ويبرز ضعف نشاط التعليب بالأرقام: 98 بالمائة من إجمالي صادرات الزيت التونسي سائبة، بينما 2 بالمائة فقط معبئة. ويعيق تصدير المنتوج سائبا التعريف بالزيت التونسي ومزيد ترويجه في الأسواق الخارجية، باعتبار أنّ التعبئة هي الواجهة الأولى للمنتوج.

وفي السوق الداخلية، يلجأ التونسيون إلى شراء حاجياتهم من الزيت الزيتون سائبا مباشرة من المعاصر أو من عند الباعة، وهو ما جعل نشاط التعليب لا يتطور بالنسق المطلوب.

ونظرا لارتفاع التكاليف، يخيّر مصدرو الزيت التونسي إرسال منتوجاتهم سائبة متحاشين الأسعار الباهضة للتعبئة والتغليف، وهي مصاريف تحط، بنظرهم، من عائدات صادراتهم.

فبسبب غياب صناعة محلية للقوارير البلورية، يجد المصدّر التونسي نفسه أمام معضلة توريد العلب من الخارج بأسعار باهضة، وبالتالي يبقى التوجه نحو نشاط التعبئة ضعيفا، في الوقت الذي تشتد فيه المنافسة من قبل منتجين عالميين مثل إسبانيا وإيطاليا واليونان وتركيا وسوريا.

رهانات

وهذا العام، تسعى تونس إلى تصدير نحو 9 آلاف طن من زيت الزيتون معبئا. وهي تطمح لتصدير 13 ألف طن عام 2011، وهو ما يمثل 10 بالمائة من إجمالي الصادرات. وهو تحد كبير جدا أمام القطاع.

وبلغت صادرات تونس من زيت الزيتون المعلّب 3750 طنا خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2010، مقابل 2900 طن خلال نفس الفترة من 2009، أي بزيادة بحوالي 29 بالمائة.

ويقول مسؤولون إن صادرات زيت الزيتون المعلب ستبلغ مع نهاية العام الجاري حوالي 7500 طن، أي ما يعادل 7 في المائة من الصادرات الجملية لزيت الزيتون، وهي مجرد توقعات لايمكن التثبت منها إلا نهاية العام.

ويقوم المركز الفني للتعبئة والتغليف بجهود حثيثة لاكساب زيت الزيتون المعلب هوية تونسية في الأسواق الخارجية. وفي اطار النهوض بنشاط التعليب والتعريف بالمنتوج التونسي، ينظم المركز الفني للتعبئة والتغليف من 8 إلى 10 جوان الجاري بفضاء المدينة بياسمين الحمامات الدورة الأولى من الصالون الدولي لزيت الزيتون.

كما أنّه لا يجب إنكار بعض الجوانب الايجابية كالمنح التي رصدتها الدولة في سبيل تحسين مردودية القطاع من خلال بعث صندوق النهوض بزيت الزيتون المعلب عام 2007 وإسناد منح وامتيازات للمصدرين.

وقصد الرفع من صادرات زيت الزيتون معلبا، تمّ إحداث صلب الصندوق منحة جديدة يتمّ إسنادها حسب الكمية المصدرة وحسب العبوة (القارورة) إذ كلما صغر حجم العبوة (من لتر فما أقلّ) كلما ارتفعت قيمة المنحة.

وبلغ عدد المؤسسات التي تحصّلت على المنح لإنجاز برامج إشهارية وترويجية وخاصة الوصول إلى تسجيل زيت الزيتون التونسي في المساحات التجارية بالخارج إلى 12 مؤسسة منها 4 مؤسسات في شكل مجمّع تصدير.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.