السينما التونسية حاضرة بفيلمين في الدورة التأسيسية للمهرجان الدولي للفيلم القصير بمدينة تيميمون الجزائرية    بطولة انقلترا: مانشستر سيتي يكتسح ليفربول بثلاثية نظيفة    الصندوق العالمي للطبيعة بشمال إفريقيا يفتح باب التسجيل للمشاركة في النسخة الثانية من برنامج "تبنّى شاطئاً"    مدير "بي بي سي" يقدم استقالته على خلفية فضيحة تزوير خطاب ترامب    هل نقترب من كسر حاجز الزمن؟ العلم يكتشف طريقاً لإبطاء الشيخوخة    بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت    صفاقس : نحو منع مرور الشاحنات الثقيلة بالمنطقة البلدية    نبض الصحافة العربية والدولية ... مخطّط خبيث لاستهداف الجزائر    "التكوين في ميكانيك السيارات الكهربائية والهجينة، التحديات والآفاق" موضوع ندوة إقليمية بمركز التكوين والتدريب المهني بالوردانين    حجز أكثر من 14 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة خلال الأسبوع الأول من نوفمبر    ساحة العملة بالعاصمة .. بؤرة للإهمال والتلوث ... وملاذ للمهمشين    توزر: العمل الفلاحي في الواحات.. مخاطر بالجملة في ظلّ غياب وسائل الحماية ومواصلة الاعتماد على العمل اليدوي    بساحة برشلونة بالعاصمة...يوم مفتوح للتقصّي عن مرض السكري    أندا تمويل توفر قروضا فلاحية بقيمة 40 مليون دينار لتمويل مشاريع فلاحية    العاب التضامن الاسلامي (الرياض 2025): التونسية اريج عقاب تحرز برونزية منافسات الجيدو    أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله"    قابس: حريق بمنزل يودي بحياة امرأة    الليلة: أمطار متفرقة ورعود بأقصى الشمال الغربي والسواحل الشمالية    كاس العالم لاقل من 17 سنة:المنتخب المغربي يحقق أكبر انتصار في تاريخ المسابقة    الانتدابات فى قطاع الصحة لن تمكن من تجاوز اشكالية نقص مهنيي الصحة بتونس ويجب توفر استراتيجية واضحة للقطاع (امين عام التنسيقية الوطنية لاطارات واعوان الصحة)    رئيس الجمهورية: "ستكون تونس في كل شبر منها خضراء من أقصى الشمال إلى أقصى الجنوب"    الجولة 14 من الرابطة الأولى: الترجي يحافظ على الصدارة والهزيمة الأولى للبقلاوة    نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي    شنيا يصير كان توقفت عن ''الترميش'' لدقيقة؟    عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا    احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل    عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن''    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية    تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟''    حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي    احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة    الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات    أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري    عاجل: النادي الافريقي يصدر هذا البلاغ قبل الدربي بسويعات    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    أول تعليق من القاهرة بعد اختطاف 3 مصريين في مالي    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط    تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة    عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل    تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مسابقة وطنية للخبز التقليدي في بومرداس ومعهد التغذية يستعد لشهر الصيام
الهادي نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

تنظم جمعية صيانة مدينة بومرداس بالتعاون مع المعهد الوطني للتغذية يومي 18 و19 اكتوبر الجاري بمدينة بومرداس الدورة الأولى لمهرجان مذاقات التراث الغذائي: المسابقة الوطنية لخبز الدار التقليدي.
فعاليات كثيرة تم ادراجها في برنامج المهرجان فالى جانب المسابقة برمجت الجمعية المنظمة مجموعة من الأنشطة الثقافية والغذائية والموسيقية منها اشعال «طابونة» بساحة الجامع، وتشريك السياح في تحضير وتذوّق خبز الدار، واستعراض قافلة التراث الغذائي وزيارة المعارض والورشات المقامة على هامش التظاهرة الفريدة من نوعها. كما يلقي الاستاذ الطاهر الغربي من معهد التغذية صبيحة الاحد 19 اكتوبر الجاري بقصر البلدية محاضرة حول التراث الغذائي. ويختتم المهرجان بالاعلان عن النتائج وتوزيع الجوائز على المتفوقين في المسابقة.
كما يستعد المعهد المذكور للاحتفال بيوم الأغذية العالمي الذي ينتظم هذا العام تحت شعار «العمل معا لإقامة تحالف دولي ضد الجوع» وذلك يوم الجمعة 17 اكتوبر الجاري بداية من الساعة التاسعة صباحا بمقر المعهد ويحتوي اليوم الاحتفالي على كلمات يلقيها المدير العام للمعهد الوطني للتغذية وممثل منظمة الاغذية والزراعة بتونس ورئيس المجلس العلمي للمعهد بالاضافة الى مداخلتين الاولى بعنوان «جودة التغذية في القانون التونسي» للسيد حمدي مارس ممثل وزارة الفلاحة، والثانية بعنوان «حق التغذية في التشريع الدولي والتونسي» يقدمها الدكتور الطاهر الغربي عن معهد التغذية.
وفي مبادرة هي الاولى من نوعها ينوي المعهد اقامة معرض للكتاب الغذائي والصحي بمشاركة الادارات المركزية التابعة لوزارة الصحة العمومية ومكتب منظمة الأغذية والزراعة بتونس، وذلك على امتداد يومي 17 و18 اكتوبر 2003 وسيساهم المعرض بالتأكيد في التعريف بالمنشورات والاصدارات الخاصة بالتغذية والصحة.
كما تقرر بمناسبة الاحتفال بيوم الأغذية العالمي تكريم ثلاث فتيات ريفيات ممن شاركن بنجاح في الدروس الغذائية الموجهة الى فتيات المدرسة الفلاحية بشبدة من ولاية بن عروس.
توعية وتحسيس
وفي اطار حملاته التوعوية بمناسبة شهر رمضان المعظم ينوي معهد التغذية المساهمة في تأثيث فقرات جملة من البرامج الاذاعية والتلفزية بصفة يومية او اسبوعيا. ومن ابرز المواعيد المبرمجة لقاء اسبوعي كل يوم خميس صباحا بالاذاعة الوطنية يتناول فيه مختصو المعهد جملة من المواضيع مثل الامراض المزمنة وشهر رمضان وجودة وسلامة الاغذية وترشيد الاستهلاك الغذائي وكيفية التعامل مع الأطعمة وتهذيب العادات الغذائية للتونسي. كما تمت برمجة عدة تدخلات اخرى في اذاعة الشباب والاذاعات الجهوية (اذاعة صفاقس كل يوم سبت اذاعة قفصة يوميا) اضافة الى تقديم نصائح غذائية وصحية بإذاعات تطاوين والكاف والمنستير. والى جانب ومضات الدكتور حكيم الاذاعية سيتم تسجيل حصص موجهة لمشاهدي قناة 21 بمشاركة ثلة من اساتذوأطباء المعهد وحصص خاصة بمواطنين في الخارج لفائدة برنامج «Trait dصunion».
وتضم الحملة التوعوية للمعهد الوطني للتغذية المراقبة الصحية والغذائية لموائد الإفطار عن طريق فريق متطوع لهذه المهمة، اضافة الى انشطة مشتركة مع منظمة الدفاع عن المستهلك وإدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط بوزارة الصحة العمومية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.