"نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    توتنهام يضع قدما في نهائي الدوري الأوروبي بالفوز 3-1 على بودو/جليمت    الرابطة الأولى (الجولة 28): صافرتان أجنبيتان لمواجهتي باردو وقابس    بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    قضية منتحل صفة مسؤول حكومي.. الاحتفاظ بمسؤول بمندوبية الفلاحة بالقصرين    مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن    صفاقس تُكرّم إبنها الاعلامي المُتميّز إلياس الجراية    مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج    في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي    عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟    الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل    الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان»    نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    أولا وأخيرا: أم القضايا    المسرحيون يودعون انور الشعافي    إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا    المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟    وزير الإقتصاد وكاتب الدولة البافاري للإقتصاد يستعرضان فرص تعزيز التعاون الثنائي    مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة    عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه..    الطب الشرعي يكشف جريمة مروعة في مصر    بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير)    تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء..    الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية..    تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار..    قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا''    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة    كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2    وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما    منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي    معز زغدان: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستكون مقبولة    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مسابقة وطنية للخبز التقليدي في بومرداس ومعهد التغذية يستعد لشهر الصيام
الهادي نشر في الشروق يوم 18 - 06 - 2005

تنظم جمعية صيانة مدينة بومرداس بالتعاون مع المعهد الوطني للتغذية يومي 18 و19 اكتوبر الجاري بمدينة بومرداس الدورة الأولى لمهرجان مذاقات التراث الغذائي: المسابقة الوطنية لخبز الدار التقليدي.
فعاليات كثيرة تم ادراجها في برنامج المهرجان فالى جانب المسابقة برمجت الجمعية المنظمة مجموعة من الأنشطة الثقافية والغذائية والموسيقية منها اشعال «طابونة» بساحة الجامع، وتشريك السياح في تحضير وتذوّق خبز الدار، واستعراض قافلة التراث الغذائي وزيارة المعارض والورشات المقامة على هامش التظاهرة الفريدة من نوعها. كما يلقي الاستاذ الطاهر الغربي من معهد التغذية صبيحة الاحد 19 اكتوبر الجاري بقصر البلدية محاضرة حول التراث الغذائي. ويختتم المهرجان بالاعلان عن النتائج وتوزيع الجوائز على المتفوقين في المسابقة.
كما يستعد المعهد المذكور للاحتفال بيوم الأغذية العالمي الذي ينتظم هذا العام تحت شعار «العمل معا لإقامة تحالف دولي ضد الجوع» وذلك يوم الجمعة 17 اكتوبر الجاري بداية من الساعة التاسعة صباحا بمقر المعهد ويحتوي اليوم الاحتفالي على كلمات يلقيها المدير العام للمعهد الوطني للتغذية وممثل منظمة الاغذية والزراعة بتونس ورئيس المجلس العلمي للمعهد بالاضافة الى مداخلتين الاولى بعنوان «جودة التغذية في القانون التونسي» للسيد حمدي مارس ممثل وزارة الفلاحة، والثانية بعنوان «حق التغذية في التشريع الدولي والتونسي» يقدمها الدكتور الطاهر الغربي عن معهد التغذية.
وفي مبادرة هي الاولى من نوعها ينوي المعهد اقامة معرض للكتاب الغذائي والصحي بمشاركة الادارات المركزية التابعة لوزارة الصحة العمومية ومكتب منظمة الأغذية والزراعة بتونس، وذلك على امتداد يومي 17 و18 اكتوبر 2003 وسيساهم المعرض بالتأكيد في التعريف بالمنشورات والاصدارات الخاصة بالتغذية والصحة.
كما تقرر بمناسبة الاحتفال بيوم الأغذية العالمي تكريم ثلاث فتيات ريفيات ممن شاركن بنجاح في الدروس الغذائية الموجهة الى فتيات المدرسة الفلاحية بشبدة من ولاية بن عروس.
توعية وتحسيس
وفي اطار حملاته التوعوية بمناسبة شهر رمضان المعظم ينوي معهد التغذية المساهمة في تأثيث فقرات جملة من البرامج الاذاعية والتلفزية بصفة يومية او اسبوعيا. ومن ابرز المواعيد المبرمجة لقاء اسبوعي كل يوم خميس صباحا بالاذاعة الوطنية يتناول فيه مختصو المعهد جملة من المواضيع مثل الامراض المزمنة وشهر رمضان وجودة وسلامة الاغذية وترشيد الاستهلاك الغذائي وكيفية التعامل مع الأطعمة وتهذيب العادات الغذائية للتونسي. كما تمت برمجة عدة تدخلات اخرى في اذاعة الشباب والاذاعات الجهوية (اذاعة صفاقس كل يوم سبت اذاعة قفصة يوميا) اضافة الى تقديم نصائح غذائية وصحية بإذاعات تطاوين والكاف والمنستير. والى جانب ومضات الدكتور حكيم الاذاعية سيتم تسجيل حصص موجهة لمشاهدي قناة 21 بمشاركة ثلة من اساتذوأطباء المعهد وحصص خاصة بمواطنين في الخارج لفائدة برنامج «Trait dصunion».
وتضم الحملة التوعوية للمعهد الوطني للتغذية المراقبة الصحية والغذائية لموائد الإفطار عن طريق فريق متطوع لهذه المهمة، اضافة الى انشطة مشتركة مع منظمة الدفاع عن المستهلك وإدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط بوزارة الصحة العمومية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.