منوبة: احتراق حافلة نقل دون تسجيل أضرار بشرية    تلقيح 23 ألف رأس من الأبقار ضد مرض الجلد العقدي في هذه الولاية..    عاجل/ مسؤول يؤكد تراجع أسعار الأضاحي ب200 و300 دينار..ما القصة..؟!    تونس تستقبل أكثر من 2.3 مليون سائح إلى غاية 20 أفريل 2025    مختصون في الطب الفيزيائي يقترحون خلال مؤتمر علمي وطني إدخال تقنية العلاج بالتبريد إلى تونس    الانطلاق في إعداد مشاريع أوامر لاستكمال تطبيق أحكام القانون عدد 1 لسنة 2025 المتعلق بتنقيح وإتمام مرسوم مؤسسة فداء    حزب "البديل من أجل ألمانيا" يرد على تصنيفه ك"يميني متطرف"    في مظاهرة أمام منزله.. دروز إسرائيل يتهمون نتنياهو ب"الخيانة"    جندوبة: سكان منطقة التوايتية عبد الجبار يستغيثون    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    جندوبة: انطلاق فعاليات الملتقى الوطني للمسرح المدرسي    فيلم "ميما" للتونسية الشابة درة صفر ينافس على جوائز المهرجان الدولي لسينما الواقع بطنجة    عاجل/ هذه البلدية تصدر بلاغ هام وتدعو المواطنين الى الحذر..    البرلمان : مقترح لتنقيح وإتمام فصلين من قانون آداء الخدمة الوطنية في إطار التعيينات الفردية    استقرار نسبة الفائدة في السوق النقدية عند 7.5 %..    عاجل/ قضية التسفير..تطورات جديدة…    عمدا إلى الإعتداء على شقيقين بآلة حادة ... جريمة شنيعة في أكودة    عاجل : ما تحيّنش مطلبك قبل 15 ماي؟ تنسى الحصول على مقسم فرديّ معدّ للسكن!    الرابطة المحترفة الاولى: صافرة مغربية لمباراة الملعب التونسي والاتحاد المنستيري    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تحرز ذهبيتين في مسابقة الاواسط والوسطيات    الإفريقي: الزمزمي يغيب واليفرني يعود لحراسة المرمى ضد النادي البنزرتي    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    إلى الأمهات الجدد... إليكِ أبرز أسباب بكاء الرضيع    ارتفاع تكلفة الترفيه للتونسيين بنسبة 30%    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    في سابقة خطيرة/ ينتحلون صفة أمنيين ويقومون بعملية سرقة..وهذه التفاصيل..    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    القضية الفلسطينية تتصدر مظاهرات عيد الشغل في باريس    عاجل/ هلاك ستيني في حريق بمنزل..    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    عاجل/ أمطار أعلى من المعدلات العادية متوقعة في شهر ماي..وهذا موعد عودة التقلبات الجوية..    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    نهائيات ماي: مواجهات نارية وأول نهائي لمرموش في مانشستر سيتى    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية    سعر ''بلاطو العظم'' بين 6000 و 7000 مليم    عيد الاضحى 2025: الأضاحي متوفرة للتونسيين والأسعار تُحدد قريبًا    سقوط طائرة هليكوبتر في المياه ونجاة ركابها بأعجوبة    رئيس الجمهورية: تونس تزخر بالوطنيين القادرين على خلق الثّروة والتّوزيع العادل لثمارها    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    وجبة غداء ب"ثعبان ميت".. إصابة 100 تلميذ بتسمم في الهند    "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    توتنهام يضع قدما في نهائي الدوري الأوروبي بالفوز 3-1 على بودو/جليمت    بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    أولا وأخيرا: أم القضايا    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدير عام مجمع الدواجن ل «الشروق»: نحو تخزين 10 ملايين بيضة ل «رأس العام»
نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 21 - 11 - 2009

صرح السيد رياض كرمة مدير عام المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن والأرانب ل«الشروق» بأن لحوم الدواجن عرفت إقبالا كبيرا من قبل المواطن التونسي خلال الفترة الأخيرة بسبب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
وأضاف أن المستهلك يلجأ خاصة للدّيك الرومي لأنه يعوّض «الهبرة» في اللحوم الحمراء بالإضافة إلى أن سعره مناسب قياسا بهذه اللحوم.
وقال: «شهد القطاع خلال هذه الفترة انتعاشة وتمكّن المنتجون من تجاوز بعض الاشكاليات السابقة والتكثيف في الانتاج ليبلغ المخزون خلال شهري أكتوبر ونوفمبر 540 طنا».
وأضاف ان القطاع سوف يعرف هدنة في الاستهلاك خلال فترة عيد الاضحى حيث ينشغل الجميع باستهلاك اللحوم الحمراء وهي مناسبة بالنسبة للمنتجين للعناية بالانتاج وتوفير الكميات المطلوبة للفترة القادمة وخاصة احتفالات رأس السنة الميلادية التي تشهد فيها لحوم الدواجن إقبالا كبيرا بسبب عاداتنا الاحتفالية.
وبخصوص تصنيف لحوم الدواجن أفاد أن البرنامج تقدم بصفة واضحة خلال السنوات الماضية حيث لم تعد المسألة مختصرة على الفضاءات التجارية الكبرى فحسب بل أيضا المحلات العادية والتي توجد ليس فقط في الأماكن الراقية بل كذلك المناطق الشعبية.
وأشار إلى أن التصنيف مكّن كل الشرائح من التمتع بلحوم الدواجن على خلفية أن الأسعار تختلف من جزء إلى آخر وكل «قدير وقدرو» وكل جزء في الدجاج له منافعه الغذائية.
بيض
عرف قطاع الدواجن إشكالا في التخلص من مخزون البيض بعد عيد الفطر وتمكّن المنتجون من التفويت فيه بصعوبة كبيرة وأضاف ان المجمع ينكب حاليا على اعداد مخزون بحوالي 10 ملايين بيضة لمجابهة حاجيات احتفالات آخر السنة المعروفة باستغلال كميات كبيرة من البيض لاعداد الحلويات والمرطبات وقال: «ان القطاع يعيش فترات من الركود وفترات من الانتعاشة وذلك حسب منطق السوق وقانون العرض والطلب.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.