هام: دولة عربية ما عادش فيها لعبة ''روبلوكس''    عاجل-محرز الغنوشي:''العزري داخل بعضو اليوم.. وباش يتغشش شوية العشية''    وزارة السياحة تتابع تقدّم برنامج رقمنة الإجراءات وتبسيط الخدمات الإدارية    فيديو لسنجاب يتسبب بتوقف مباراة كرة قدم مرتين في إنقلترا    جنوب إفريقيا تعلن سحب قواتها من بعثة الأمم المتحدة في الكونغو    وفاة رضيع بعد تعذر حصوله على علاج: والدة الضحية تروي تفاصيل الساعات الأخيرة وتحمّل المستشفى المسؤولية    تفرّق دمه بين المصالح الداخلية والإقليمية والدولية .. اغتيال سيف الإسلام ينهي آمال وحدة ليبيا    ملفات إبستين تكشف: كيف نهبت ليبيا قبل القذافي وبعده؟    الصهيانة يغادرون الكيان .. .400 ألف فرّوا منذ 7 أكتوبر    الجزائر تبدأ إلغاء اتفاقية خدمات نقل جوي مع الإمارات    أخبار الشبيبة الرياضية بالعمران ..الفوز مطلوب لتحقيق الأمان    من سُلالة الموهوبين ومن أساطير الملاسين ...وداعا منذر المساكني    من أجل الاساءة إلى الغير ...إيداع قاض معزول .. السجن    باردو ... الإطاحة بعصابة لسرقة سيارات بعد نسخ مفاتيحها    من أجل الاستيلاء على أموال محكوم بها قضائيا ...أحكام بالسجن بين 3 و8 سنوات لعدل منفذ وزوجته    إيقاف 3 أشخاص في حاجب العيون ...خلاف عائلي يكشف عن عملية استخراج كنوز    أيام قرطاج لفنون العرائس .. فسيفساء عرائسية بصرية ملهمة فكريا وجماليا    أحجار على رقعة شطرنج صهيونية ...«سادة» العالم.. «عبيد» في مملكة «ابستين»    تبون يعطي الضوء الأخضر للصحفيين: لا أحد فوق القانون ومن لديه ملف وأدلة ضد أي مسؤول فلينشره    تبون: علاقاتنا متينة مع الدول العربية باستثناء دولة واحدة... والسيسي أخ لي    تأسيس «المركز الدولي للأعمال» بصفاقس    داخل ضيعة دولية بالعامرة .. قصّ مئات أشجار الزيتون ... والسلط تتدخّل!    تفاصيل محاصرة وايقاف مهرب بجهة السيجومي..#خبر_عاجل    عاجل/:وزير التجارة يشرف على جلسة عمل حول آخر الاستعدادات لشهر رمضان..وهذه التفاصيل..    البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة (مرحلة التتويج): نتائج الدفعة الأولى لمباريات الجولة السادسة    رقم صادم: 57 % من حالات العنف تقع داخل أسوار المؤسسات التربوية    في مثل هذا اليوم من سنة 2008...ترجل أيقونة الفكر في تونس مصطفى الفارسي...    يهمّ كلّ تونسي: كيفاش تكنجل المواد الغذائية...معلومات لازمك تعرفها    بطولة الرابطة المحترفة الاولى (الجولة20-الدفعة1): النجم يفوز في "دربي الساحل" و الحماس يشتد في اسفل الترتيب..    النجمة الزهراء: تأجيل المؤتمر العلمي الدولي "رجال حول البارون"    سياحة طبيّة واستشفائية: تونس "نموذج افريقي" مؤهل لتصدير خبراته في مجال ملائم للتعاون جنوب-جنوب    مدينة صفاقس تحتضن الصالون الوطني للتمويل 2026 من 9 الى 12 فيفري    إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة عملية مضرّة بصحّة الإنسان (مختصة في سلامة الأغذية)    كاس تونس : نتائج الدفعة الاولى من مباريات الدور التمهيدي الرابع    العراق: استلام 2250 عنصرا من "داعش" من سوريا يحملون جنسيات مختلفة    إيران تتوعد بالرد على أي هجوم من الولايات المتحدة بضرب قواعدها في المنطقة..#خير_عاجل    مُقلي ولّا في الفرن...مختصّة تحذّر التوانسة من البريك...علاش؟    عميد البياطرة: ''اجعل غذاءك دواءك''    باردو: عامل بمحطة غسيل سيارات ينسخ مفاتيح الحرفاء ثم يستولي على سياراتهم ويفككها    عاجل/ العثور على جثة امرأة بهذه المنطقة..    وفد عن لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس الجهات والأقاليم يزور جندوبة    الفيديو أثار ضحة: صانعة محتوى تحاول الانتحار في بث مباشر..ما القصة؟!..    تونس تتنفّس: السدود تمتلئ أكثر من 50% والمياه في تحسن مستمر!    الترجي الرياضي - الملعب المالي: من أجل الانتصار وافتكاك الصدارة    عاجل: ''ويكاند'' بطقس متقلّب    استراتيجيات الترجمة    انفراج مرتقب في النقل: دفعة أولى من الحافلات ترسو بحلق الوادي    ترامب يرفض الاعتذار عن منشوره بشأن أوباما وزوجته    مستشفى شارل نيكول.. أول عملية استئصال رحم بالجراحة الروبوتية    بورتريه ... سيف الاسلام.. الشهيد الصّائم !    رمضان على التلفزة الوطنية: اكتشفوا السيرة النبوية بحلة درامية جديدة    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    كرة القدم: جولتان فقط خلال رمضان، إليكم رزنامة المباريات الرسمية!    أيام قرطاج لفنون العرائس : جمهور غفير يُتابع عروض مسرح الهواة    تنضيفة رمضان : عادة ولاحالة نفسية ؟    "كلمات معينة" يرددها صاحب الشخصية القوية..تعرف عليها..    رمضان 2026: موسم كوميدي عربي متنوع يملأ الشاشات بالضحك    نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مدير عام مجمع الدواجن ل «الشروق»: نحو تخزين 10 ملايين بيضة ل «رأس العام»
نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 21 - 11 - 2009

صرح السيد رياض كرمة مدير عام المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن والأرانب ل«الشروق» بأن لحوم الدواجن عرفت إقبالا كبيرا من قبل المواطن التونسي خلال الفترة الأخيرة بسبب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
وأضاف أن المستهلك يلجأ خاصة للدّيك الرومي لأنه يعوّض «الهبرة» في اللحوم الحمراء بالإضافة إلى أن سعره مناسب قياسا بهذه اللحوم.
وقال: «شهد القطاع خلال هذه الفترة انتعاشة وتمكّن المنتجون من تجاوز بعض الاشكاليات السابقة والتكثيف في الانتاج ليبلغ المخزون خلال شهري أكتوبر ونوفمبر 540 طنا».
وأضاف ان القطاع سوف يعرف هدنة في الاستهلاك خلال فترة عيد الاضحى حيث ينشغل الجميع باستهلاك اللحوم الحمراء وهي مناسبة بالنسبة للمنتجين للعناية بالانتاج وتوفير الكميات المطلوبة للفترة القادمة وخاصة احتفالات رأس السنة الميلادية التي تشهد فيها لحوم الدواجن إقبالا كبيرا بسبب عاداتنا الاحتفالية.
وبخصوص تصنيف لحوم الدواجن أفاد أن البرنامج تقدم بصفة واضحة خلال السنوات الماضية حيث لم تعد المسألة مختصرة على الفضاءات التجارية الكبرى فحسب بل أيضا المحلات العادية والتي توجد ليس فقط في الأماكن الراقية بل كذلك المناطق الشعبية.
وأشار إلى أن التصنيف مكّن كل الشرائح من التمتع بلحوم الدواجن على خلفية أن الأسعار تختلف من جزء إلى آخر وكل «قدير وقدرو» وكل جزء في الدجاج له منافعه الغذائية.
بيض
عرف قطاع الدواجن إشكالا في التخلص من مخزون البيض بعد عيد الفطر وتمكّن المنتجون من التفويت فيه بصعوبة كبيرة وأضاف ان المجمع ينكب حاليا على اعداد مخزون بحوالي 10 ملايين بيضة لمجابهة حاجيات احتفالات آخر السنة المعروفة باستغلال كميات كبيرة من البيض لاعداد الحلويات والمرطبات وقال: «ان القطاع يعيش فترات من الركود وفترات من الانتعاشة وذلك حسب منطق السوق وقانون العرض والطلب.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.