قضية منتحل صفة مسؤول حكومي.. الاحتفاظ بمسؤول بمندوبية الفلاحة بالقصرين    مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن    صفاقس تُكرّم إبنها الاعلامي المُتميّز إلياس الجراية    مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج    سوريا... وجهاء الطائفة الدرزية في السويداء يصدرون بيانا يرفضون فيه التقسيم أو الانفصال أو الانسلاخ    في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي    رابطة الهواة لكرة القدم (المستوى 1) (الجولة 7 إيابا) قصور الساف وبوشمة يواصلان الهروب    عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟    الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل    الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان»    نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    أولا وأخيرا: أم القضايا    المسرحيون يودعون انور الشعافي    إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا    المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟    وزير الإقتصاد وكاتب الدولة البافاري للإقتصاد يستعرضان فرص تعزيز التعاون الثنائي    مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة    عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه..    الطب الشرعي يكشف جريمة مروعة في مصر    تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير)    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء..    الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    البطولة العربية لالعاب القوى للاكابر والكبريات : التونسية اسلام الكثيري تحرز برونزية مسابقة رمي الرمح    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تختتم مسابقات صنفي الاصاغر والصغريات بحصيلة 15 ميدالية منها 3 ذهبيات    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية..    تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار..    قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا''    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة    كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2    وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما    منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي    معز زغدان: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستكون مقبولة    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قطاع الدواجن: المجمع يتدخل بالذبح لامتصاص الفائض، والديك الرومي في الصّدارة
نزيهة نشر في الشروق يوم 07 - 09 - 2010

علمنا أن المجمع المهني لمنتوجات الدواجن والأرانب شرع في ذبح كميات من المنتوج لامتصاص الفائض وتعديل السوق.
واتخذ هذا الاجراء في ظل توفر مخزون احتياطي بحوالي 200 طن من لحم الدجاج المجمّد اضافة الى 300 طن من اللحوم المجمّدة التابعة لمذابح الخواص.
وتتواصل عمليات التدخل كلما دعت الحاجة الى ذلك وبالتوازي شهد انتاج الديك الرومي ارتفاعا ملحوظا حيث ينتظر ان يبلغ خلال شهر سبتمبر 4300 طن وخلال شهر أكتوبر 4600 طن علما أنه رقم قياسي لم يسجل من قبل. ولم يتجاوز الانتاج خلال شهر أوت 3800 طن وهو ما يعادل قيمة الاستهلاك التي تتراوح بين 3800 طن و4 آلاف طن على أقصى تقدير.
وأكدت مصادرنا ان قطاع الدواجن شهد خلال شهر رمضان انتعاشة ملحوظة مكّنت من تزويد السوق بصفة منتظمة خاصة خلال فصل الصيف وشهر رمضان المعظم المعروف بذروة الاستهلاك وتزايد الطلب سيما في ظل العزوف الوقتي عن اللحوم الحمراء.
وتراوحت الاسعار بين 1900 دينار و2.1 دينار على مستوى المربي و4 دينارات للكلغ على مستوى سعر التفصيل.
وقدّر الانتاج خلال شهر أوت ب9600 طن ويتوقع ان يكون الانتاج في حدود 8755 طنا خلال شهر سبتمبر في حين تشير التقديرات الاولوية الى ان الاستهلاك سيكون في حدود 8700 طن ذلك مع العودة التدريجية الى الاقبال على اللحوم الحمراء.
ونشير الى ان الاسعار المتداولة كانت مستقرة وساهمت في مواصلة الاقبال على الاستهلاك بصفة منتظمة.
بيض الاستهلاك
تفيد ذات المصادر ان بيض الاستهلاك اتسم خلال هذه الفترة بانخفاض الاسعار على مستوى الانتاج بصورة غير عادية رغم انه عادة ما يتم تسجيل ارتفاع للاسعار وتزايد الطلب على مادة البيض خلال كل موسم سياحي وشهر رمضان.
ويعود ذلك الى زيادة في العرض ناتجة عن تحسن انتاجية الدجاج من جهة وعدم احترام بعض المربين لاستبعاد الدجاج المسن بعد انقضاء المدة العادية لحلقة الانتاج من جهة أخرى. وأيضا للتراجع الواضح في مستوى الاستهلاك خلال الموسم السياحي جراء قصر مدة هذا الموسم لهذه السنة لاسيما بالنسبة الى السياح المغاربة.
وبالتنسيق بين المهنة والادارة تم التوجه الى المهنيين بالتدخل بالخزن خلال شهر رمضان غير انه لم يرد على المجمع سوى 7 مطالب من طرف المخزّنين للمشاركة في هذه العملية الاستثنائية من مجموع 49 مخزنا.
ومازالت العملية متواصلة لكل مخزّن يرغب في المشاركة.
وبادر المجمع في نفس السياق بإعلام المربين عن قيامه بعملية استبعاد مبكّر للدجاج البيّاض المسن بهدف تقليص العرض او تعديل السوق ولم ترد أية اجابة في هذا الشأن من طرف المهنيين الى يومنا هذا ونظرا الى بطء ترويج مخزون البيض فإنه وفي حال بقاء بعض الكميات بدون ترويج الى موفى شهر رمضان يتم اتخاذ الاجراءات اللازمة لمداولتها في الآجال الملائمة واستغلالها في المواسم المقبلة وبالتالي تفادي اتلاف اية بيضة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.