تطوير خدمات الطفولة المبكرة محور لقاء وزيرة الأسرة ورئيسة غرفة رياض الأطفال    فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس    تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة    فاطمة المسدي تنفي توجيه مراسلة لرئيس الجمهورية في شكل وشاية بزميلها أحمد السعيداني    عاجل: الجزائر: هزة أرضية بقوة 3.9 درجات بولاية المدية    الفنيون يتحدّثون ل «الشروق» عن فوز المنتخب .. بداية واعدة.. الامتياز للمجبري والسّخيري والقادم أصعب    أمل حمام سوسة .. بن عمارة أمام تحدّ كبير    قيرواني .. نعم    تورّط شبكات دولية للإتجار بالبشر .. القبض على منظمي عمليات «الحرقة»    مع الشروق : فصل آخر من الحصار الأخلاقي    كأس إفريقيا للأمم – المغرب 2025: المنتخب الإيفواري يفوز على نظيره الموزمبيقي بهدف دون رد    الغاء كافة الرحلات المبرمجة لبقية اليوم بين صفاقس وقرقنة..    نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت    الإطاحة بشبكة لترويج الأقراص المخدّرة في القصرين..#خبر_عاجل    مناظرة 2019: الستاغ تنشر نتائج أولية وتدعو دفعة جديدة لتكوين الملفات    كأس افريقيا للأمم 2025 : المنتخب الجزائري يفوز على نظيره السوداني    الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة    أستاذ قانون: العاملون في القطاع الخاصّ يمكن لهم التسجيل في منصّة انتداب من طالت بطالتهم    بابا نويل يشدّ في'' المهاجرين غير الشرعيين'' في أمريكا: شنوا الحكاية ؟    من الاستِشْراق إلى الاستِعْراب: الحالة الإيطالية    عاجل : وفاة الفنان والمخرج الفلسطيني محمد بكري    هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية    تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي    الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر    تمديد أجل تقديم وثائق جراية الأيتام المسندة للبنت العزباء فاقدة المورد    في الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية : الجزيرة تستحضر البحر وتحول الحرف الأصيلة إلى مشاريع تنموية    القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية    عاجل: بعد فوز البارح تونس تصعد مركزين في تصنيف فيفا    زلزال بقوة 1ر6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن    تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات    قفصة: إصدار 3 قرارات هدم لبنانيات آيلة للسقوط بالمدينه العتيقة    عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه..    قائمة سوداء لأدوية "خطيرة" تثير القلق..ما القصة..؟!    حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا!    هام/ المركز الفني للبطاطا و القنارية ينتدب..    عاجل: هذا موعد الليالي البيض في تونس...كل الي يلزمك تعرفه    قابس: أيام قرطاج السينمائية في الجهات ايام 25 و26 و27 ديسمبر الجاري بدارالثقافة غنوش    عركة كبيرة بين فريال يوسف و نادية الجندي ...شنوا الحكاية ؟    درجة الحرارة تهبط...والجسم ينهار: كيفاش تُسعف شخص في الشتاء    هذا هو أحسن وقت للفطور لخفض الكوليسترول    صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي    تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين    عاجل: تغييرات مرورية على الطريق الجهوية 22 في اتجاه المروج والحمامات..التفاصيل    بول بوت: أوغندا افتقدت الروح القتالية أمام تونس في كأس إفريقيا    اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسسية الوطنية تحت عنوان توانسة في الدم    البرلمان الجزائري يصوّت على قانون يجرّم الاستعمار الفرنسي    مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا    تونسكوب تطلق نشيدها الرسمي: حين تتحوّل الرؤية الإعلامية إلى أغنية بصوت الذكاء الاصطناعي    عاجل/ العثور على الصندوق الأسود للطائرة اللّيبيّة المنكوبة..    وزارة التجهيز تنفي خبر انهيار ''قنطرة'' في لاكانيا    عاجل: اصابة هذا اللّاعب من المنتخب    عاجل/ قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة..    كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025: برنامج مباريات اليوم والقنوات الناقلة..#خبر_عاجل    دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قطاع الدواجن: المجمع يتدخل بالذبح لامتصاص الفائض، والديك الرومي في الصّدارة
نزيهة نشر في الشروق يوم 07 - 09 - 2010

علمنا أن المجمع المهني لمنتوجات الدواجن والأرانب شرع في ذبح كميات من المنتوج لامتصاص الفائض وتعديل السوق.
واتخذ هذا الاجراء في ظل توفر مخزون احتياطي بحوالي 200 طن من لحم الدجاج المجمّد اضافة الى 300 طن من اللحوم المجمّدة التابعة لمذابح الخواص.
وتتواصل عمليات التدخل كلما دعت الحاجة الى ذلك وبالتوازي شهد انتاج الديك الرومي ارتفاعا ملحوظا حيث ينتظر ان يبلغ خلال شهر سبتمبر 4300 طن وخلال شهر أكتوبر 4600 طن علما أنه رقم قياسي لم يسجل من قبل. ولم يتجاوز الانتاج خلال شهر أوت 3800 طن وهو ما يعادل قيمة الاستهلاك التي تتراوح بين 3800 طن و4 آلاف طن على أقصى تقدير.
وأكدت مصادرنا ان قطاع الدواجن شهد خلال شهر رمضان انتعاشة ملحوظة مكّنت من تزويد السوق بصفة منتظمة خاصة خلال فصل الصيف وشهر رمضان المعظم المعروف بذروة الاستهلاك وتزايد الطلب سيما في ظل العزوف الوقتي عن اللحوم الحمراء.
وتراوحت الاسعار بين 1900 دينار و2.1 دينار على مستوى المربي و4 دينارات للكلغ على مستوى سعر التفصيل.
وقدّر الانتاج خلال شهر أوت ب9600 طن ويتوقع ان يكون الانتاج في حدود 8755 طنا خلال شهر سبتمبر في حين تشير التقديرات الاولوية الى ان الاستهلاك سيكون في حدود 8700 طن ذلك مع العودة التدريجية الى الاقبال على اللحوم الحمراء.
ونشير الى ان الاسعار المتداولة كانت مستقرة وساهمت في مواصلة الاقبال على الاستهلاك بصفة منتظمة.
بيض الاستهلاك
تفيد ذات المصادر ان بيض الاستهلاك اتسم خلال هذه الفترة بانخفاض الاسعار على مستوى الانتاج بصورة غير عادية رغم انه عادة ما يتم تسجيل ارتفاع للاسعار وتزايد الطلب على مادة البيض خلال كل موسم سياحي وشهر رمضان.
ويعود ذلك الى زيادة في العرض ناتجة عن تحسن انتاجية الدجاج من جهة وعدم احترام بعض المربين لاستبعاد الدجاج المسن بعد انقضاء المدة العادية لحلقة الانتاج من جهة أخرى. وأيضا للتراجع الواضح في مستوى الاستهلاك خلال الموسم السياحي جراء قصر مدة هذا الموسم لهذه السنة لاسيما بالنسبة الى السياح المغاربة.
وبالتنسيق بين المهنة والادارة تم التوجه الى المهنيين بالتدخل بالخزن خلال شهر رمضان غير انه لم يرد على المجمع سوى 7 مطالب من طرف المخزّنين للمشاركة في هذه العملية الاستثنائية من مجموع 49 مخزنا.
ومازالت العملية متواصلة لكل مخزّن يرغب في المشاركة.
وبادر المجمع في نفس السياق بإعلام المربين عن قيامه بعملية استبعاد مبكّر للدجاج البيّاض المسن بهدف تقليص العرض او تعديل السوق ولم ترد أية اجابة في هذا الشأن من طرف المهنيين الى يومنا هذا ونظرا الى بطء ترويج مخزون البيض فإنه وفي حال بقاء بعض الكميات بدون ترويج الى موفى شهر رمضان يتم اتخاذ الاجراءات اللازمة لمداولتها في الآجال الملائمة واستغلالها في المواسم المقبلة وبالتالي تفادي اتلاف اية بيضة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.