تطوير خدمات الطفولة المبكرة محور لقاء وزيرة الأسرة ورئيسة غرفة رياض الأطفال    فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس    تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة    فاطمة المسدي تنفي توجيه مراسلة لرئيس الجمهورية في شكل وشاية بزميلها أحمد السعيداني    عاجل: الجزائر: هزة أرضية بقوة 3.9 درجات بولاية المدية    الفنيون يتحدّثون ل «الشروق» عن فوز المنتخب .. بداية واعدة.. الامتياز للمجبري والسّخيري والقادم أصعب    أمل حمام سوسة .. بن عمارة أمام تحدّ كبير    قيرواني .. نعم    تورّط شبكات دولية للإتجار بالبشر .. القبض على منظمي عمليات «الحرقة»    مع الشروق : فصل آخر من الحصار الأخلاقي    كأس إفريقيا للأمم – المغرب 2025: المنتخب الإيفواري يفوز على نظيره الموزمبيقي بهدف دون رد    الغاء كافة الرحلات المبرمجة لبقية اليوم بين صفاقس وقرقنة..    نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت    الإطاحة بشبكة لترويج الأقراص المخدّرة في القصرين..#خبر_عاجل    مناظرة 2019: الستاغ تنشر نتائج أولية وتدعو دفعة جديدة لتكوين الملفات    كأس افريقيا للأمم 2025 : المنتخب الجزائري يفوز على نظيره السوداني    الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة    أستاذ قانون: العاملون في القطاع الخاصّ يمكن لهم التسجيل في منصّة انتداب من طالت بطالتهم    بابا نويل يشدّ في'' المهاجرين غير الشرعيين'' في أمريكا: شنوا الحكاية ؟    من الاستِشْراق إلى الاستِعْراب: الحالة الإيطالية    عاجل : وفاة الفنان والمخرج الفلسطيني محمد بكري    هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية    تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي    الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر    تمديد أجل تقديم وثائق جراية الأيتام المسندة للبنت العزباء فاقدة المورد    في الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية : الجزيرة تستحضر البحر وتحول الحرف الأصيلة إلى مشاريع تنموية    القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية    عاجل: بعد فوز البارح تونس تصعد مركزين في تصنيف فيفا    زلزال بقوة 1ر6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن    تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات    قفصة: إصدار 3 قرارات هدم لبنانيات آيلة للسقوط بالمدينه العتيقة    عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه..    قائمة سوداء لأدوية "خطيرة" تثير القلق..ما القصة..؟!    حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا!    هام/ المركز الفني للبطاطا و القنارية ينتدب..    عاجل: هذا موعد الليالي البيض في تونس...كل الي يلزمك تعرفه    قابس: أيام قرطاج السينمائية في الجهات ايام 25 و26 و27 ديسمبر الجاري بدارالثقافة غنوش    عركة كبيرة بين فريال يوسف و نادية الجندي ...شنوا الحكاية ؟    درجة الحرارة تهبط...والجسم ينهار: كيفاش تُسعف شخص في الشتاء    هذا هو أحسن وقت للفطور لخفض الكوليسترول    صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي    تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين    عاجل: تغييرات مرورية على الطريق الجهوية 22 في اتجاه المروج والحمامات..التفاصيل    بول بوت: أوغندا افتقدت الروح القتالية أمام تونس في كأس إفريقيا    اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسسية الوطنية تحت عنوان توانسة في الدم    البرلمان الجزائري يصوّت على قانون يجرّم الاستعمار الفرنسي    مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا    تونسكوب تطلق نشيدها الرسمي: حين تتحوّل الرؤية الإعلامية إلى أغنية بصوت الذكاء الاصطناعي    عاجل/ العثور على الصندوق الأسود للطائرة اللّيبيّة المنكوبة..    وزارة التجهيز تنفي خبر انهيار ''قنطرة'' في لاكانيا    عاجل: اصابة هذا اللّاعب من المنتخب    عاجل/ قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة..    كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025: برنامج مباريات اليوم والقنوات الناقلة..#خبر_عاجل    دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائية ل «الشروق»: خلايا السرطان تتغذى من السكر.. وأفضل سلاح لمحاربتها.. تجويعها
نشر في الشروق يوم 13 - 04 - 2010

أثبتت أحدث أبحاث مرض السرطان في العالم أن كل إنسان لديه خلايا سرطانية داخل جسمه. هذه الخلايا لا تبرز في التحاليل والاختبارات المعملية العادية إلاّ بعد أن تتكاثر ويصل بعضها الى بضعة ملايين.
والأسئلة التي يمكن طرحها في هذا الصدد، هي ماهي الظروف التي تساعد على انتشار هذا المرض بالجسم؟ وخلافا لطرق المعالجة الكيمياوية والجراحة، هل يمكن اعتبار الثقافة الغذائية حلاّ أوليا ناجعا لاجتناب الاصابة بهذا المرض الخبيث؟
للإجابة عن هذه التساؤلات اعتمدنا آراء أهل الاختصاص.
السيدة صوفية اللوز شبشوب دكتورة مختصّة في فيزيولوجيا التغذية وأستاذة بالمعهد الأعلى للتكنولوجيات الصحية بتونس تقول: بأنّ الخلايا السرطانية تظهر ما بين 6 الى 10 مرات في حياة الفرد، وعندما يكون الجهاز المناعي للشخص قويّا فإنّ الخلايا السرطانية يتم تدميرها في هذه الحالة وتمنع من التكاثر وتكوين الأورام. وتضيف أنه عندما يصاب الشخص بهذا المرض، فإنّ هذا يشير الى أوجه نقص غذائية متعدّدة وهذه عادة ما تكون بسبب عوامل جينية أو بيئية أو غذائية أو بسبب نمط الحياة الذي يعيشه الانسان. ولذلك استوجب تغيير نوعيّة الطعام واضافة مكمّلات يمكن أن تقوّي الجهاز المناعي للتغلّب على أوجه النقص الغذائية المتنوعة.
العلاج الكيميائي والإشعاع
وتؤكد الدكتورة صوفية بأنّ العلاج المبدئي والأوّلي الكيميائي والاشعاع غالبا ما يؤديان الى تقليل حجم الورم ولكن الاستخدام المطوّل للكيميائي والاشعاع لا يسفر عن أي تدمير اضافي له.
وتضيف بأن هذين النوعين من العلاج يدفعان الخلايا السرطانية الى التحوّر وإن زادت مقاومتها يصبح من الصعب التخلص منها، والجراحة أيضا من شأنها أن تجعل الخلايا السرطانية تنتشر في أماكن أخرى.
اختلال التوازن الغذائي
تؤكد الدكتورة أيضا بأنّ اختلال التوازن الغذائي ينتج الأورام الخبيثة وتفسّره على أنه حدوث تفاوت بين المكونين oméga6 وoméga3 الموجودين بالدّهنيات.
وتشير الى أنّ الخلايا السرطانية تتغذى من السكر والامتناع عن تناول السكر يقطع على هذه الخلايا مصدرا غذائيا هاما، وتذكر بأنه وحسب احصائيات سنة 1830، فإن نسبة استهلاك الانسان عالميا من السكريات كانت لا تتجاوز 5كلغ /لكل شخص أما اليوم فقد تطوّرت لتصل الى 70 كلغ/لكل شخص سنة 2000.
وتعود لتقول بأنه من المفروض وفي حالة سليمة أن 1= oméga6 / oméga3، ولكن في حالات الاصابة هذا الاختلال بين المكوّنين يقوّي الالتهابات (Les inflammations) ويدعّم تخثّر الدم وهو ما يعبر عنه ب(la coagulation du sang) ويساهم بالتالي في تكاثر الخلايا وخاصة السرطانية منها (التي تختار أن تنمو وتترعرع في هذه المنطقة) وتقدّم السيدة صوفية نسبا لبعض الاختلالات الموجودة ببعض المواد الغذائية حسب دراسة نشرت بمجلة (نيو أنقلند للصحة 1960 2000).
الزبدة: oméga6 ترتفع ب3 مرات على oméga3
لحوم البقر: ارتفاع ب15 مرة في oméga6
البيض: ارتفاع ب30 مرة في oméga6 على oméga3
وتعزو الدكتورة هذه الاختلالات الى مصادر هذه المنتوجات وخاصة العلف المركز الذي تستهلكه الحيوانات اضافة الى كميّات الهرمونات المدعّمة. كما ترى أنّ بعض المنتوجات المستهلكة والتي يتمّ تحضيرها باستعمال مكثف للشحوم الهيدروجينية لها دور في انتشار المرض.
تجويع الخلايا السرطانية
تؤكد الدكتورة بأنّ الطريقة الفعّالة لمحاربة السرطان تتمثل في تجويع الخلايا السرطانية بحرمانها من الأطعمة التي تحتاجها للتكاثر ومن المعلوم أن الخلايا السرطانية تنتعش في البيئة الحامضية والنظام الغذائي الذي يحتوي على اللحوم هو نظام حامضي ومن الأفضل أكل السمك وقليلا من الدجاج. وتفسر لتقول بأنّ اللحم أيضا يحتوي على المضادّات الحيوية للماشية وهرمونات النمو والطفيليّات والتي تعتبر كلها ضارة وخاصة لمرضى السرطان.
وعليه فإن النظام الغذائي الذي يحتوي على 80٪ من الخضروات الطازجة والعصائر والحبوب الكاملة والبذور والمكسّرات وقليل من الفواكه تساعد على وضع الجسم في بيئة سليمة. وال20٪ يمكن أن يكون من الطعام المطهي المشتمل على البقوليات.
وتضيف بأن تجنّب القهوة والشاي الأحمر والشوكولاتة والتي تحتوي على نسبة عالية من الكافين واستبدالها بالشاي الأخضر الذي يعتبر بديلا أفضل ويحتوي على خصائص مقاومة للسرطان وحسن تحضيره أي وضع الماء والشاي ثم تتمّ التغلية لمدة تتراوح من 5 الى 10 دقائق ثم الاستهلاك في وقت لا يتجاوز الساعة.
ويمكن للمصاب تناولها من 4 الى 6 مرات في اليوم وذلك جيّد حسب تقديرها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.