قضية منتحل صفة مسؤول حكومي.. الاحتفاظ بمسؤول بمندوبية الفلاحة بالقصرين    مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن    صفاقس تُكرّم إبنها الاعلامي المُتميّز إلياس الجراية    مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج    سوريا... وجهاء الطائفة الدرزية في السويداء يصدرون بيانا يرفضون فيه التقسيم أو الانفصال أو الانسلاخ    في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي    رابطة الهواة لكرة القدم (المستوى 1) (الجولة 7 إيابا) قصور الساف وبوشمة يواصلان الهروب    عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟    الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل    الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان»    نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    أولا وأخيرا: أم القضايا    المسرحيون يودعون انور الشعافي    إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا    المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟    وزير الإقتصاد وكاتب الدولة البافاري للإقتصاد يستعرضان فرص تعزيز التعاون الثنائي    مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة    عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه..    الطب الشرعي يكشف جريمة مروعة في مصر    تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير)    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء..    الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    البطولة العربية لالعاب القوى للاكابر والكبريات : التونسية اسلام الكثيري تحرز برونزية مسابقة رمي الرمح    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تختتم مسابقات صنفي الاصاغر والصغريات بحصيلة 15 ميدالية منها 3 ذهبيات    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية..    تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار..    قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا''    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة    كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2    وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما    منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي    معز زغدان: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستكون مقبولة    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مركزيات الحليب: اكتظاظ وعدم احترام للسعر المرجعي.. من المسؤول؟
نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 29 - 04 - 2010

التاريخ يعيد نفسه هي مقولة تتماشى والإشكاليات التي يعيشها قطاع الحليب والألبان في فترة ذروة الانتاج كالاكتظاظ امام المركزيات وعدم احترام الأسعار المرجعية.
وفيما المواطن يشتري الحليب المعلّب بسعر مرتفع نسبيا إذا ما أخذنا بعين الاعتبار انه مادة اساسية يحتاجها جسم كل الشرائح بصفة عامة والطفل بصفة خاصة وأن يشتري المواطن الحليب بدينار و30 مليما لاستهلاك يومي يفترض الحفاظ على كل قطرة تدرّ بها أبقار المربين خلال فترات ذروة الانتاج التي انطلقت منذ شهر فيفري لتتواصل الى شهر جوان من كل سنة.
ولكن تشكيات المنتجين وتحفظاتهم حول آليات التجميع تجعلنا نتساءل عن جدوى المتابعة اللصيقة لهذه المنظومة أسوة بالمنتج الذي يتكبّد مصاريف كثيرة للوصول الى مرحلة الانتاج لاسيما في ظل ارتفاع تكاليف مستلزماته كالأعلاف وغيرها وكذلك أسوة بالمواطن الذي يحتاج جسمه للحليب وجيبه قد لا يستجيب.
السيد كريم داود عضو المكتب التنفيذي صلب الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري المكلف بإنتاج اللحوم والألبان والمعارض أفاد ان منتجي الحليب تعرضوا الى بعض الاشكاليات جراء الأعطاب التي شهدتها بعض المركزيات خاصة وأن ارتفاع درجات الحرارة خلال الفترة الأخيرة ساهم في تضرر كميات الحليب المجمّعة والتي لم يتسنّ التفويت فيها.
وأشار من جهة أخرى إلى ظاهرة الاكتظاظ التي تبرز في بعض المركزيات وما ينجرّ عنها من تحوّل الحليب من حليب للاستهلاك الى مشتقات فقط.
وعرّج على الاشكالية المرتبطة بعدم احترام السعر المرجعي ذلك ان بعض المركزيات تشتري من المنتج بسعر 530 مليما وهو أقل من السعر المتفق عليه 580 مليما للتر الواحد.
وأضاف انه لم يتم احترام هذه الزيادة في الحليب المصنّف ضمن قائمة الجودة العالية والذي يباع سابقا ب 600 مليم للتر.
واقترح لحل هذه الاشكاليات مزيد التنسيق بين المركزيات في ما بينها من جهة ومع مراكز التجميع من جهة أخرى.
واتصلنا بالسيد عبد الحميد الصقلي مدير عام المجمع المهني المشترك للحوم والألبان طلبا للتوضيح والتعرّف على مدى تقدّم عملية تكوين المخزون فقال: «ان إشكالية الاكتظاظ والأعطاب ب 3 مراكز فقط ببنزرت وإلى يومنا هذا لم تبلغنا اية شكاية من اي نوع».
وأضاف ان مليونا و800 ألف دينار تتجه يوميا الى المركزيات فقط دون اعتبار آليات التجميع الأخرى.
وانطلقت عملية تصنيع الحليب ومشتقاته في حدود مليونين و300 ألف لتر يوميا.
وبخصوص المخزون قال: بلغنا حوالي 38 مليون لتر الى حد اليوم بزيادة قدرها 14٪.
وأشار الى أن بعض المركزيات رفّعت في طاقة تجميعها خلال هذا الموسم في اتجاه ان يعمل الجميع على المساهمة في تكوين مخزون يعادل 51 مليون لتر.
السعر المرجعي
وفي ما يتعلق بعدم احترام السعر المرجعي لقبول الحليب صرّح بأن هذه المسألة محلّ متابعة لأنه تم تسجيل بعض الصعوبات في البداية لكن في ما بعد استجاب الأغلبية للأمر.
وأضاف: «نحن بصدد متابعة المنظومة بالتعاون مع المهنة ومتابعة مدى تطبيق برنامج المصادقة الصحية للمراكز».
وذكر أن المخابر المتنقلة تعمل ايضا على تأطير المراكز وتوجيهها وحاليا بصدد تركيز المخبر الأخير بالشمال الغربي ليصبح عددها ثلاثة مخابر موزعة على ثلاث جهات منتجة.
وختم بأن الوزارة منحت بعض المركزيات التي فاقت أهدافها من المخزون حصة صغيرة للتصدير.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.