قفصة الشروق تنتعش عديد المهن في شهر رمضان الكريم وتتنوع ومن بينها بيع مشروب اللاقمي على قارعة الطريق او بالواحات الموجودة بمدينة القصر ولالة وقفصة والقطار ايضا .هذه المهنة تشتهر بها جهة قفصة ومنذ سنوات عديدة كان بائع مشروب اللاقمي يتجول في الاحياء مشيا او باستعمال دراجة هوائية ولكن هذه الظاهرة انقرضت واصبح البائع يختار مكانا استراتيجيا على قارعة الطريق وقريبا من الواحة ينتظر الحرفاء حيث يقتني البائع عددا من النخيل الغير المنتج للتمور الممتازة ليتم استغلاله لمدة الشهرين وتعطيه يوميا حوالي 40 لترا من اللاقمي ويمكن الاشارة الى ان المواطن يقبل كثيرا على شراء هذا المشروب خلال شهر رمضان حيث يكون حاضرا بقوة على مائدة الافطار هذا ويعد مشروب اللاقمي مفيدا للمعدة خاصة ومهم جدا الاشارة الى ان عديد المواطنين يتنقلون الى مدينة القطار او الى واحة لالة قبل موعد الافطار لاقتناء كميات من هذا المشروب.