الإسهال هو عبارة عن تصريف متكرّر لبراز رخو، سائل او شبه سائل خلال يوم واحد. ولمعالجته كانت الجدات يستعملن عدد من الطرق التي اثبتت جدواها ومن هذه الطرق نذكر الطريقة التالية: الارز والماء المكوّن: أرزّ وماء وتفّاح بادئ ذي بدء، تنصح جدّتي بعدم الإكثار من الطعام عند الإصابة بالإسهال، وذلك الى أن تتحسّن الحالة. لذا، يمكنكم غلي بعض الأرزّ الأبيض في الماء مع القليل من الملح، ثمّ صفّوا المزيج من الماء، دعوه ليفتر، وتجرّعوه ثلاث مرّات في النهار. يمكنكم ايضاً تناول التفّاح المبشور بعد تركه يسمرّ لمدّة في صحن في الهواء الطلق.