اضطراب وانقطاع مياه الشرب بهذه المعتمدية..#خبر_عاجل    مدينة العلوم تنظم السبت 22 نوفمبر يوم الاستكشافات تحت شعار "العلوم متاحة للجميع"    بعد أكثر من 12 عاما من إغلاقها.. السفارة السورية تعود إلى العمل بواشنطن    عاجل/ من بين الضحايا سائحون أجانب: فاجعة مروعة في مصر..    غدوة الأربعاء: شوف مباريات الجولة 13 من بطولة النخبة في كورة اليد!    تصفيات المونديال: منتخب بلجيكا يفقد خدمات أبرز ركائزه في مواجهتي كازاخستان وليشتنشتاين    المنتخب التونسي يفتتح الأربعاء سلسلة ودياته بمواجهة موريتانيا استعدادًا للاستحقاقين العربي والإفريقي    نائب رئيس النادي الإفريقي في ضيافة لجنة التحكيم    الرابطة الثانية: التعادل يحسم مواجهة سبورتينغ بن عروس وسكك الحديد الصفاقسي    مؤلم: وفاة توأم يبلغان 34 سنة في حادث مرور    عاجل/ وزارة الصناعة والمناجم والطاقة تنتدب..    الكحة ''الشايحة'' قد تكون إنذار مبكر لمشاكل خطيرة    مراكز تجميل غير قانونية تهدد حياة التونسيين..تشوهات وموت الأعضاء أحياناً    زيت الزيتونة كل يوم ؟: الكمية الصحيحة اللي لازمك تعرفها!    المنتخب التونسي لكرة السلة يتحول الى تركيا لاجراء تربص باسبوعين منقوصا من زياد الشنوفي وواصف المثناني بداعي الاصابة    عاجل: هذا ما حكمت به الفيفا بين الترجي ومدربه الروماني السابق    الدكتور ذاكر لهيذب: '' كتبت التدوينة على البلايلي وساس وقلت يلزم يرتاحوا ما كنتش نستنقص من الفريق المنافس''    نقص في الحليب و الزبدة : نقابة الفلاحين تكشف للتوانسة هذه المعطيات    وزير الداخلية: الوحدات الأمنية تعمل على تأمين الشريطين الحدوديين البري والبحري    طقس اليوم: الحرارة في ارتفاع طفيف    عاجل/ وزير الداخلية يفجرها ويكشف عن عملية أمنية هامة..    حاجة تستعملها ديما...سبب كبير في ارتفاع فاتورة الضوء    عاجل/ زلزالان يضربان غربي تركيا..    عاجل: حبس الفنان المصري سعد الصغير وآخرين..وهذه التفاصيل    النقابة التونسية لأطباء القطاع الخاص تنظم يومي 13 و14 ديسمبر القادم فعاليات الدورة 19 لأيام الطب الخاص بالمهدية    دراسة علمية تحسم الجدل وتكشف حقيقة علاقة وجود صلة بين التوحد وتناول الباراسيتامول خلال الحمل..    ياخي الشتاء بدا يقرّب؟ شوف شنوّة يقول المعهد الوطني للرصد الجوي!    حركة الشعب تنبّه إلى مخاطر الاستدانة المتكررة من البنك المركزي وتدهور القدرة الشرائية    الكنيست الإسرائيلي يصادق على مشروع قانون إعدام الأسرى الفلسطينيين في القراءة الأولى    مجلس الشيوخ الأمريكي يقرّ مشروع قانون لإنهاء الإغلاق الحكومي    مشروع قانون المالية: الزيادة في الأجور... بين 50 و100 دينار.. التفاصيل!    وزير السياحة يبحث مع نظيرته الإيطالية سبل تطوير التعاون الثنائي في المجال السياحي    العربي سناقرية " لو لم يصب البلايلي وساس لسجلت الترجي اربعة أهداف ولغادر جمهورها من الشوط الاول"    رئيسة الغرفة الوطنية لمنتجي الزياتين: الأسعار الحالية لا تغطي كلفة الإنتاج والفلاحون في انتظار تنفيذ القرارات الرئاسية    العراق ينتخب.. ماذا سيحدث من يوم الاقتراع لإعلان النتائج؟    وزير الداخلية: استراتيجية استباقية لضرب شبكات تهريب المخدرات وتعزيز الأمن السيبرني    ترامب: أنا على وفاق مع الرئيس السوري وسنفعل كل ما بوسعنا لجعل سوريا ناجحة    نواب مجلس الجهات والأقاليم يثيرون استقلالية المجالس المنتخبة وعلاقتها بالسلط الجهوية والمحلية    تونس/الصين: بحث سبل تعزيز التعاون السياحي    هذا النجم المصري يعلن انفصاله رسمياً عن زوجته... التفاصيل    الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة    المهرجان العالمي للخبز ..فتح باب الترشّح لمسابقة «أفضل خباز في تونس 2025»    جندوبة: تتويج المدرسة الابتدائية ريغة بالجائزة الوطنية للعمل المتميّز في المقاربة التربوية    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    قابس: تنظيم أيام صناعة المحتوى الرقمي من 14 الى 16 نوفمبر    بنزرت: إنتشال 5 جثث لفضتها الأمواج في عدد من شواطئ بنزرت الجنوبية    مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي: كافية الراجحي تتحصل على جائزة البحث العلمي وعملان تونسيان ضمن المُسابقات الرسمية    عاجل/ وزير التجارة: صابة قياسيّة في زيت الزيتون والتمور والقوارص    تقلبات جديدة ..كيف سيكون الطقس طيلة هذا الأسبوع؟..    تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30    عاجل: هذه الدول العربية تحت تأثير الكتلة الحارة    علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟    عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



باجة: رغم منافسة «القلوب التركية»: زراعة عبّاد الشمس صامدة... والصابة واعدة
جلال العرفاوي نشر في الشروق يوم 06 - 08 - 2019

تزامنا مع اقتراب نهاية موسم حصاد الحبوب انطلق بباجة موسم جني عباد الشمس السوداء وسط توقعات بزيادة 20 % في صابة الموسم الحالي مقارنة بما تم تسجيله خلال السنة الفارطة.
باجة (الشروق)
على امتداد عقود طويلة اشتهرت الجهة بزراعة عباد الشمس أو ما يعرف لدى فلاحي الجهة " بالقلوب " السوداء. وهي بذلك تمثّل نشاطا فلاحيّا موسميا هاما إلى جانب زراعة الحبوب والبقوليات ومجالا لقيام الفلاحين بالتداول الزراعي من أجل ديمومة خصوبة الأراضي الفلاحية ومصدرا لتحقيق مداخيل إضافية .
ورغم تراجع نشاطها خلال الخمس سنوات الأخيرة بسبب توريد عباد الشمس ذات الثمرة البيضاء المتأتية من تركيا إلا أنها حافظت على أهميّتها الاقتصادية ودورها الاجتماعي بالجهة. حيث يتم تعاطي نشاطها في إطار مستغلات عائلية.
وتقدر المساحات المزروعة من عباد الشمس السوداء خلال الموسم الفلاحي الحالي بحوالي 4 آلاف هكتار موزعة على 5 معتمديات. وهي باجة الشمالية وباجة الجنوبية وعمدون ونفزة وتبرسق إضافة إلى بعض المساحات من عباد الشمس ذات الثمرة البيضاء والتي لا تتجاوز حدود 300 هكتار. ويتركز 70 % من نشاط زراعة عباد الشمس ذات الثمرة السوداء بمعتمدية باجة الشمالية .
وأشار مجيد أولاد الصغير رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بباجة إلى أن تقديرات "الصابة" الحالية ستكون في حدود 3000 طن مقابل 2500 طن خلال الموسم الماضي. وهوما يمثل زيادة ب 20 % في حين يتراوح المردود بين 400 و800 قنطار في الهكتار الواحد وذلك حسب نوعية التربة ونقاوة البذور والتقنيات الزراعية المعتمدة.
طاقة تشغيلية عالية
يناهز عدد مزارعي عباد الشمس بالجهة 300 منتج. جلهم من صغار الفلاحين. ويتم أغلب هذا النشاط وفق مستغلات عائلية أو عن طريق شراكات فلاحية. ورغم قصر موسم زراعة عباد الشمس وهوالذي لا يتجاوز 3 أشهر(ماي، وجوان، وجويلية) فإنّ الهكتار الواحد من عباد الشمس قادر على توفير 35 يوم عمل. وهوما يسمح باستقطاب آلاف اليد العاملة من العائلات في الوسط الريفي. كما أن له انعكاسا مباشرا وغير مباشر على حوالي 100 ألف في هذا النشاط إضافة إلى أنه يعتبر محرّكا أساسيا في تنمية الحركة التجارية بالجهة.
تجربة فاشلة
مع بداية ظهور عباد الشمس ذات الثمرة البيضاء بالأسواق وكثافة الإقبال عليها في مراحلها الأولى اختار عدد من الفلاحين تطوير المنظومة بإنتاج عباد شمس بيضاء إلا أن المساحات المبذورة بقيت محدودة جدا. ولم تتجاوز حدود 300 هكتار. كما أن مردوديتها ظلت ضعيفة وأسعارها مرتفعة. ولم تجد إقبالا لدى التاجر وبائعي الفواكه الجافة مقارنة ب" القلوب " المحلية. وهوما فرض على الفلاحين عدم مواصلة التجربة والاقتصار على زراعة عباد الشمس السوداء وبالتالي المحافظة على منظومة تصريف الإنتاج في الأسواق الداخلية .
غياب مصانع تحويلية
يخضع الإنتاج إلى قاعدة العرض والطلب مما يجعل أسعاره غير ثابتة من موسم إلى آخر وذلك في غياب أسعار مرجعية لعباد الشمس السوداء على غرار الحبوب والفول المصري . وفي ظل افتقار الجهة الى مصانع تحويلية لإنتاج الزيت النباتي كما هوالشأن بالنسبة إلى السلجم الزيتي ( الكولزا ) يتم توجيه أغلب المنتوج إلى الاستهلاك الطازج (القلوب) . ومسايرة لرغبات المستهلك تم طرح فكرة تطوير البحث العلمي باتجاه قيام المعهد الوطني للبحوث الزراعية بإنتاج بذور محلية من عباد الشمس السوداء على شاكلة البيضاء وفتح باب التصدير لترويج عباد الشمس المحلية أوإقامة أسواق تجارية نموذجية خاصّة لتفادي انهيار أسعارها وضمان دخل قار للمزارعين والمحافظة على استمرارية وجود هذا النوع من المزروعات وقطع الطريق أمام توريد " القلوب " البيضاء وما تحمله من أمراض جينية وفطرية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.