أمام عدم قدرة المخابز الحالية على توفير الكميات الكافية من الخبز بسبب الإقبال الكبير خلال المدة الأخيرة على شراء الخبز خصصت جلسة عمل على مستوى ولاية بن عروس للنظر في بعض المطالب المتعلقة بإسناد تراخيص لإحداث مخابز جديدة من ناحية والرفع في تزويد المخابز بمادة الفرينة والسميد. وبعد النظر في كافة البحوث الفنية ودراسة محاضر المعاينة المعدة من قبل اللجنة تم التأكيد على الإسراع في إنجاز المطلوب خاصة وأن أغلب المناطق تشهد توسعا وامتدادا عمرانيا كبيرا.