تميزت الايام الاولى من شهر رمضان المعظم بمختلف مناطق ولاية المنستير بتوفر العرض في مختلف المواد الغذائية باستثناء بعض العلامات من المياه المعلبة مع ارتفاع في أسعار عديد المواد وقد اغتنم التجار ما تتميز به هذه الفترة من لهفة الصائمين على اقتناء كل بضاعة حتى وان لم يكونوا في حاجة إليها. ومع مرور الأيام الاولى وعودة الصحوة الى الصائمين بدأت الاسعار تعود الى رشدها بل انها سجلت انخفاضا هاما سواء في اللحوم البيضاء او الاسماك والخضر والغلال. ففي قطاع اللحوم البيضاء نزلت أسعار لحم الدجاج من 4650 مليما الى 4 دنانير للكلغ الواحد وتراجع سعر السكالوب من 8500 الى 8200 مليم. وفي الاسماك كان لاسهامات شركتي تربية الأحياء في توفير كميات هامة من القاروص والوراطة بأسعار معتدلة دور كبير في انخفاض أسعار السمك التي تراجعت بنسبة 20٪ عما كانت عليه. في حين واصلت أسعار الخضر والغلال انخفاضها ولم تبق الا مادة الدقلة وهذا أمر مفهوم نظرا الى أنها موجودة في غير فصلها. 86 مخالفة وبعد الأيام الاولى التي لم تشهد الا معدل 5 مخالفات في اليوم لحرص أعوان المراقبة الاقتصادية على التوعية والتحسيس تم المرور الى الردع حيث بلغت جملة المخالفات المسجلة الى حد يوم التاسع من رمضان المعظم 86 مخالفة مقسمة الى 5 أنواع: 10 بسبب الترفيع في الاسعار 19 بسبب عدم الاستظهار بالفاتورات 30 لعدم اشهار الاسعار 10 للامتناع عن البيع و17 مخالفة لدوافع أخرى. أما القطاعات التي سجلت بها هذه المخالفات فهي الخضر والغلال والمواد الغذائية واللحوم الحمراء والبيض والاسماك.
