تورس : في زيارة لوزير التجارة والفلاحة: مشاكل أسعار انتاج البيض والحليب تنطلق من الانتاج وتصل الى المستهلك

البورصة في أسبوع: توننداكس يفقد 0،7 بالمائة قيمته مصائب قوم عند قوم فوائد: كيف للوجهة السياحية التونسية الاستفادة منها ... توزر: مهرجان الفنون التشكيلية بواحة تمغزة في دورته الثانية: جداريات وورشات في رحاب الشلالات والواحات تألق تونسي في بطولة الجامعات الأمريكية: الجوادي والحفناوي في النهائي أجواء باردة تعصف بالشمال والوسط: نهاية مارس وبداية أفريل إعلام: ترامب فقد الاهتمام بالعملية في إيران إشارات خفية من الجسم وراء الرغبة الشديدة في تناول السكر... هل تعرفها؟ مباراة ودية: فوز المنتخب التونسي تحت 20 سنة على نظيره الموريتاني 3 - 2 الحرس الثوري ينذر الشركات الصناعية الأمريكية والصناعات الثقيلة المتحالفة مع إسرائيل في المنطقة باحثون وكتّاب يسلطون الضوء على نشأة الرواية الليبية ومميزاتها وتطورها وأبرز أقلامها العيد الوطني للطفولة 2026: قاعة الأخبار بالعاصمة تحتضن أيّام 26 و27 و28 مارس معرض الطفل والتكنولوجيات الآمنة فانس لنتنياهو: أفرطت في التفاؤل بإسقاط النظام الإيراني تكلس المفاصل: السبب الخفي وراء آلام الكتف المفاجئة منتدى الكوميسا 2026: نحو شراكات صناعية وتجارية استراتيجية في إفريقيا (اصلان بالرجب) الزيادة في ''الشهرية'': منين باش تجي الفلوس؟..كيفاش تصير الحكاية؟ من حبكة بلفور إلى عقدة هرمز: زلزال قادم في الشرق الأوسط المنتخب الوطني: برنامج النقل التلفزي لمواجهة منتخب هايتي الودية النادي الإفريقي: تواصل التحضيرات.. وإصابة عضلية لنجمي الفريق التبادل التجاري بين تونس والأردن يرتفع بنسبة 135 بالمائة مدفوعا بصادرات زيت الزيتون عاجل-سوسة: نهاية ''اللص'' و''الورداني'' بعد تورطهما في عشرات القضايا عاجل/ السعودية تدعو مواطنيها الى مغادرة هذه الدولة فورا.. مدير عام شركة فسفاط قفصة : عديد القروض لم تترجم إلى إنجازات ملموسة عاجل/ خبير يفجرها ويحذّر من تداعيات خطيرة إذا طالت حرب إيران..وهذه التفاصيل.. عاجل/ اجراءات جبائية جديدة في قانون المالية لسنة 2026..ووزارة المالية توضح.. هام..دليلك الذكي لصيام الست من شوال دون عناء.. كانك تونسي...الأمر يهمّك: عدل منفذّ يحذّرك من هذه الاخطاء لقاءات مباشرة بين الأطباء والمرضى: صالون المرضى من 3 إلى 5 أفريل المقبل عاجل/ الحرس الثوري الإيراني يمنع مرور 3 سفن من مضيق هرمز ويتوعد برد حازم.. عاجل: الشتاء يرجع بقوة لتونس وتقلبات منتظرة الأحد عاجل/ عودة الأجواء الشتوية: تونس تشهد منخفضات جوية متتالية بداية من هذا التاريخ.. عاجل/ تعرض هذا الميناء الكويتي الى هجوم بمسيرات وصواريخ.. قنصلية تونس بدبي والإمارات الشمالية تعلق خدماتها مؤقتا أودي تتصدر القائمة: أكثر سيارات فاخرة أماناً في 2026 10 أسرار بش تكون حياتك الزوجية سعيدة في الويكاند : أسعار منخفضة للماء المعدني ...شوف وين ؟ بشرى للمواطنين..نحو انخفاض أسعار الدواجن.. استعدادًا لمونديال 2026: المنتخب التونسي يفتتح صفحة جديدة بمواجهتي هايتي وكندا وديًا عاجل: في بالك ''قنطرة بنزرت'' تنجم توفى قبل ب 4أيام...شنّوة الحكاية؟ دراسة : الاكتئاب يطارد الآباء الجدد بعد عام من ولادة الصغير كأس تونس: الكشف عن حكم مواجهة وداد الحامة والترجي الرياضي ملف المضاربة في الزيت النباتي المدعم.. 35 سنة سجنا لرجل أعمال و3 آخرين وزارة التعليم العالي تفتح مناظرة الدخول لدار المعلمين العليا أذكار صباح الجمعة فظيع/ فاجعة تهز هذه الجهة.. امطار متفرقة اليوم بهذه المناطق..#خبر_عاجل كلاسيكو الترجي والنجم: تحكيم أجنبي ولا محلي؟ جدل ساخن قبل المواجهة كاس تونس لكرة السلة : نتائج مباريات الدور ربع النهائي وزارة المالية تؤكد ان إيداع الإضبارة الجبائية وتصاريح أسعار التحويل يكون حصرياً عبر منصة "تاج" الحرس الثوري يعلن تنفيذ هجمات بالصواريخ والمسيّرات على المحتل عامر بحبة... تراجع في درجات الحرارة وأمطار مرتقبة منع الزكاة كبيرة من أعظم الكبائر .. .هَٰذَا مَا كَنَزْتُمْ لِأَنْفُسِكُمْ فَذُوقُوا مَا كُنْتُمْ تَكْنِزُونَ خطبة الجمعة...آداب الاستئذان النجمة درة تحصد لقب أفضل ممثلة عن دورها في مسلسل 'علي كلاي' هلال ذو القعدة...وقتاش؟ سماء تونس تتنفس حرية.. "طائرة السلام" في المهرجان الدولي للطائرات الورقية بيت الرواية يحتفي بالرواية الليبية المسرح الوطني التونسي يحتفي باليوم العالمي للمسرح وعروض محلية ودولية وزارة الثقافة تنعى المطرب وعازف الكمان أحمد داود

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

في زيارة لوزير التجارة والفلاحة: مشاكل أسعار انتاج البيض والحليب تنطلق من الانتاج وتصل الى المستهلك

ابتسام جمال نشر في الشروق يوم 13 - 08 - 2011

قام كل من وزير التجارة والسياحة ووزير الفلاحة أمس بزيارة الى مجموعة من مؤسسات انتاج بعض المنتجات الاساسية مثل مجمع تربية الدواجن وانتاج البيض، ومصنع الحليب بسليمان... وانتهت الزيارة بالوصول الى المنتوج كما يصل المستهلك في السوق البلدية بمنزل بوزلفة.
وأبرزت الزيارة الى مجمع الدواجن مجموعة من الاشكاليات المتسببة في ارتفاع الاسعار... حيث تُطلب بعض الأطراف بالمجمع بالترفيع في حصّة انتاج أمهات الدواجن.
ويتم سنويا انتاج حوالي 13 مليون فرخ دجاج، ويؤمن مجمع الدواجن الذي تمت زيارته حوالي 33٪ من الانتاج الوطني.
وسيقوم هذا المجمع بالترفيع من الانتاج بفضل خلق جناح جديد.
أما فيما يتعلق بمشاكل الانتاج في البيض المتسببة في ارتفاع الاسعار فتعود أساسا الى احتكار مصنّع علب البيض من طرف مصنع وحيد... وهو ما كاد يسبب أزمة وتوقفا في الانتاج.
كما يعود ارتفاع الاسعار (البيضة تكلف 120 مليما) الى ارتفاع اسعار المواد الاساسية التي يتناولها الدجاج والمتمثلة في القطانيا وغيرها من المواد المستوردة. الطريف ان فراخ الدجاج تنجب حوالي 48٪ من الاناث فقط فيما يلقى الذكور في مقبرة الفراخ، حيث لا تتم تربية الديوك نظرا لانها كائنات مستهلكة وغير منتجة للحم.
ويتم في بلادنا انتاج حوالي 1.6 مليار بيضة سنويا. ومن المنتظر ان تتواصل الجلسات بين مهنيي قطاع الدواجن ووزارة التجارة قصد مزيد الضغط على الأسعار... ويصل الإستهلاك التونسي سنويا الى 105 آلاف طن من لحم الدجاج.
ولم ينف منتجو الحليب وصول شاحنات ليبية للتزوّد من المصانع التونسية.
وزيرا التجارة والفلاحة تعرضا أيضا الى مشاكل انتاج الحليب وفي مصنع سليمان الذي يمثل 42٪ من الانتاج ضمن الماركات الموجودة في تونس، وبينت المصادر المنتجة أن المشاكل تتمثل أساسا في عدم القدرة على التزود في فترة ما بكل منتوج الفلاحين.
حليب وتعديل
وسيقوم هذا المصنع «دليس» بفتح فرع جديد في سيدي بوزيد سنة 2013 لدفع الانتاج ويبدو أن المصنعين لا يستقبلون الحليب المنتج بسبب عدم قدرتهم على تصنيع كل الكميات وتصديرها، حيث تبلغ كلفة الحليب التونسي أكثر من قيمته في الخارج، وهو ما لا يسمح بالتصدير وبتحقيق سعر تنافسي.
ولدى سؤال «الشروق» السيد وزير الفلاحة عن حلول لمشاكل الحليب قال إن الوضع سيكون أفضل ولن نشهد مشكل خسارة المنتجين لحليبهم حيث سيتم فتح مصانع جديدة... كما تم التفكير في سبل جديدة لتحويل الحليب الى ياغورت وجبن ومنتوجات أخرى.
وأضاف الوزير أن الحل هو في التعديل وقد تم هذا العام الترفيع في انتاج الحليب بنسبة 3٪.
وقد وقع تجاوز مشكل «اللهفة» ومن خلال اشباع السوق في الايام الاولى من رمضان بتزويد ب 1.8 مليون لتر... أما التزويد الحالي فهو 1.3 مليون لتر.
ويوجد لدينا مخزون ب 22.5 مليون لتر من الحليب اضافة للانتاج اليومي الوطني.
في سوق منزل بوزلفة
جولة الوزيرين وصلت الى سوق منزل بوزلفة، واعتبر بعض المواطنين أن هذه الزيارة «المنظمة» قد أفقدت السوق شفافية أسعاره... فالاسعار مرتفعة قبل وصول الوزيرين.
وتناول بعض الباعة مشاكل «المكاسة» أو الباندية الذين يطالبون بمعلوم اضافي على الانتصاب بالسوق لا سيما بعد الثورة... وهي ظاهرة حرمت السوق من الأمن... وألقت بأعباء اضافية على كلفة بيع المنتوجات.
كما أشار بعض الباعة الاخرين الى مشاكل السوق في بنيته التحتية التي تسللت لها الرطوبة وغابت عنه ظروف حفظ الصحة.
أما فيما يتعلق بالاسعار فقد شهدت استقرارا بعد الايام الاولى من اللهفة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.