الملك تشارلز يعرض طائرة الملكة إليزابيث الفاخرة للبيع    عاجل/ وفاة امراة حامل وكهل غرقا بهذا الشاطيء..    القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها    عائدات التحويلات والسياحة    مصب «الرحمة» المراقب بمنزل بوزلفة .. 130 عاملا يحتجون وهذه مطالبهم    وسط تحذيرات من ضربة مفاجئة جديدة.. إيران ترفض وقف تخصيب اليورانيوم    السويداء.. قتيلان في اشتباكات مسلحة خرقت وقف اطلاق النار    نتنياهو يطلب من الصليب الأحمر المساعدة في تقديم الرعاية للأسرى المحتجزين بغزة    الجوادي بطل العالم في 800 و1500 متر سباحة ... ميلاد أسطورة جديدة    كأس أفريقيا للمحليين... حلم الجزائر في 2025    فيما «البقلاوة» تثور على التحكيم ...الترجي يحرز «السوبر»    إعفاء كاتب عام بلدية مكثر    أماكن تزورها...بلاد الجريد حضارة وتراث وتقاليد    العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث    إدارة مهرجان أيام قرطاج السينمائية تكرّم في دورتها السادسة والثلاثين، الموسيقار الرّاحل زياد الرّحباني    حضر بالآلاف وأشعل الركح: جمهور قرطاج «يتسلطن» مع نانسي    مهرجان الفنون الشعبية بأوذنة: الفنان وليد التونسي يعود للركح ويستعيد دفء جمهوره    صفاقس...«فيزا» في مهرجان عروس البحر بقرقنة    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    أخبار الحكومة    تطاوين على خارطة السياحة الوطنية: إجراءات جديدة لدعم المشاريع والشركات الأهلية    واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟    فاكهة بألف فائدة: لماذا يجب أن تجعل العنب جزء من غذائك اليومي؟    النجم الساحلي يكشف تعاقده رسميا مع ماهر بالصغير والسنغالي الحسن دياو    هكذا سيكون الطقس هذه الليلة    جرجيس: انتشال جثتين لطفلين غرقا بشاطئ حسي الجربي    بنزرت: انتخاب هيئة جديدة لجمعية صيانة المدينة بمنزل جميل    باجة: تجميع ربع الانتاج الوطنى من الحبوب وموسم الحصاد يقترب من نهايته    المنستير: الإعداد لإحداث ماجستير مهني في مجال الإضاءة المستدامة والذكية بالمدرسة الوطنية للمهندسين بالمنستير    مقترح قانون لإحداث بنك بريدي: نحو تعزيز الشمول المالي وتوفير خدمات مصرفية للفئات المهمشة    تنبيه للمواطنين: انقطاع واضطراب الماء بهذه المناطق..    تعيين مثير للجدل: ترامب يسلّم منصباً قضائياً لإعلامية من أصول عربية    سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد    اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028    بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة    ''السوبر تونسي اليوم: وقتاش و فين ؟''    عاجل : نادي الوحدات الاردني يُنهي تعاقده مع المدرب قيس اليعقوبي    تواصل الحملة الأمنية المصرية على التيك توكرز.. القبض على بلوغر شهير يقدم نفسه كضابط سابق    بلاغ هام لوزارة التشغيل..#خبر_عاجل    برنامج متنوع للدورة ال32 للمهرجان الوطني لمصيف الكتاب بولاية سيدي بوزيد    تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار    وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس    رفع الاعتصام الداعم لغزة أمام السفارة الأمريكية وتجديد الدعوة لسن قانون تجريم التطبيع    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    بلدية مدينة تونس تواصل حملات التصدي لظاهرة الانتصاب الفوضوي    عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل..    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    الكاف: شبهات اختراق بطاقات التوجيه الجامعي ل 12 طالبا بالجهة ووزارة التعليم العالي تتعهد بفتح تحقيق في الغرض (نائب بالبرلمان)    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    غدًا.. الدخول مجاني لجميع المواقع الأثريّة والمعالم التاريخيّة    كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟!    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في زيارة لوزير التجارة والفلاحة: مشاكل أسعار انتاج البيض والحليب تنطلق من الانتاج وتصل الى المستهلك
ابتسام جمال نشر في الشروق يوم 13 - 08 - 2011

قام كل من وزير التجارة والسياحة ووزير الفلاحة أمس بزيارة الى مجموعة من مؤسسات انتاج بعض المنتجات الاساسية مثل مجمع تربية الدواجن وانتاج البيض، ومصنع الحليب بسليمان... وانتهت الزيارة بالوصول الى المنتوج كما يصل المستهلك في السوق البلدية بمنزل بوزلفة.
وأبرزت الزيارة الى مجمع الدواجن مجموعة من الاشكاليات المتسببة في ارتفاع الاسعار... حيث تُطلب بعض الأطراف بالمجمع بالترفيع في حصّة انتاج أمهات الدواجن.
ويتم سنويا انتاج حوالي 13 مليون فرخ دجاج، ويؤمن مجمع الدواجن الذي تمت زيارته حوالي 33٪ من الانتاج الوطني.
وسيقوم هذا المجمع بالترفيع من الانتاج بفضل خلق جناح جديد.
أما فيما يتعلق بمشاكل الانتاج في البيض المتسببة في ارتفاع الاسعار فتعود أساسا الى احتكار مصنّع علب البيض من طرف مصنع وحيد... وهو ما كاد يسبب أزمة وتوقفا في الانتاج.
كما يعود ارتفاع الاسعار (البيضة تكلف 120 مليما) الى ارتفاع اسعار المواد الاساسية التي يتناولها الدجاج والمتمثلة في القطانيا وغيرها من المواد المستوردة. الطريف ان فراخ الدجاج تنجب حوالي 48٪ من الاناث فقط فيما يلقى الذكور في مقبرة الفراخ، حيث لا تتم تربية الديوك نظرا لانها كائنات مستهلكة وغير منتجة للحم.
ويتم في بلادنا انتاج حوالي 1.6 مليار بيضة سنويا. ومن المنتظر ان تتواصل الجلسات بين مهنيي قطاع الدواجن ووزارة التجارة قصد مزيد الضغط على الأسعار... ويصل الإستهلاك التونسي سنويا الى 105 آلاف طن من لحم الدجاج.
ولم ينف منتجو الحليب وصول شاحنات ليبية للتزوّد من المصانع التونسية.
وزيرا التجارة والفلاحة تعرضا أيضا الى مشاكل انتاج الحليب وفي مصنع سليمان الذي يمثل 42٪ من الانتاج ضمن الماركات الموجودة في تونس، وبينت المصادر المنتجة أن المشاكل تتمثل أساسا في عدم القدرة على التزود في فترة ما بكل منتوج الفلاحين.
حليب وتعديل
وسيقوم هذا المصنع «دليس» بفتح فرع جديد في سيدي بوزيد سنة 2013 لدفع الانتاج ويبدو أن المصنعين لا يستقبلون الحليب المنتج بسبب عدم قدرتهم على تصنيع كل الكميات وتصديرها، حيث تبلغ كلفة الحليب التونسي أكثر من قيمته في الخارج، وهو ما لا يسمح بالتصدير وبتحقيق سعر تنافسي.
ولدى سؤال «الشروق» السيد وزير الفلاحة عن حلول لمشاكل الحليب قال إن الوضع سيكون أفضل ولن نشهد مشكل خسارة المنتجين لحليبهم حيث سيتم فتح مصانع جديدة... كما تم التفكير في سبل جديدة لتحويل الحليب الى ياغورت وجبن ومنتوجات أخرى.
وأضاف الوزير أن الحل هو في التعديل وقد تم هذا العام الترفيع في انتاج الحليب بنسبة 3٪.
وقد وقع تجاوز مشكل «اللهفة» ومن خلال اشباع السوق في الايام الاولى من رمضان بتزويد ب 1.8 مليون لتر... أما التزويد الحالي فهو 1.3 مليون لتر.
ويوجد لدينا مخزون ب 22.5 مليون لتر من الحليب اضافة للانتاج اليومي الوطني.
في سوق منزل بوزلفة
جولة الوزيرين وصلت الى سوق منزل بوزلفة، واعتبر بعض المواطنين أن هذه الزيارة «المنظمة» قد أفقدت السوق شفافية أسعاره... فالاسعار مرتفعة قبل وصول الوزيرين.
وتناول بعض الباعة مشاكل «المكاسة» أو الباندية الذين يطالبون بمعلوم اضافي على الانتصاب بالسوق لا سيما بعد الثورة... وهي ظاهرة حرمت السوق من الأمن... وألقت بأعباء اضافية على كلفة بيع المنتوجات.
كما أشار بعض الباعة الاخرين الى مشاكل السوق في بنيته التحتية التي تسللت لها الرطوبة وغابت عنه ظروف حفظ الصحة.
أما فيما يتعلق بالاسعار فقد شهدت استقرارا بعد الايام الاولى من اللهفة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.