سعيد يلتقي الزنزري ويؤكد ان الشعب يحتاج اليوم لا فقط إلى نصوص جديدة بل إلى قائمين جدد على تنفيذها    الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية    'ليفل الوحش'.. رامز جلال يكشف عن 'بوستر' برنامجه في رمضان 2026    بنزرت...الدكتور أحمد رياض كمّون رئيس الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .. برنامج خصوصي لشهر رمضان و37 فريقا للمراقبة    هل ستتراجع أسعار الأسماك خلال شهر رمضان؟    العرب والمسلمون يدينون كالعادة .. الاحتلال يقرّر ضمّ الضفة    الترجي الرياضي - كريستيان براكوني يشرف مؤقتا على تدريب الفريق    جريمة داخل معهد بالمنستير ...وفاة تلميذ و إصابة آخر    الجريمة جدّت بالزهروني ... الإعدام شنقا لقاتل زوجته وابنته    معبر رأس جدير ... احباط تهريب 5.5 كلغ من مخدر الكوكايين    اختتام أشغال اللجنة العسكرية المشتركة التونسية المصرية في دورتها الثامنة عشرة    في اختتام الدورة السابعة لأيام قرطاج لفنون العرائس ...المسابقة الوطنية مكسب جديد واحتفاء استثنائي بالخمسينية    عاجل: المدير الفني المساعد كريستيان براكوني يقود الترجي وقتيًا أمام بيترو أتلتيكو    رسميا.. النادي الصفاقسي يقاضي حكمي الفار بمباراته أمام الإفريقي    بالقنابل والرصاص.. عملية سطو ''هوليودية'' على شاحنة نقل أموال في إيطاليا (فيديو)    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم    نمو الاستثمارات المصرح بها بنسبة 39،3 بالمائة خلال سنة 2025    ايام قرطاج لفنون العرائس: أكثر من مائة تلميذ يلتحقون بمسابقة المطالعة    مواعيد جديدة لسفينة ''قرطاج'' بسبب سوء الأحوال الجوية    سليانة: الأمطار تعيد الحياة للسدود و هذه التفاصيل    عاجل : النادي الصفاقسي يطالب بتسجيلات الVAR كاملة ويهدد بتعليق نشاطه!    أيام الدعم المسرحي بصفاقس من 9 إلى 12 فيفري 2026    عاجل/ "الصوناد" تصدر بلاغ هام للمواطنين..    من غير مصاريف زايدة: حلّ جديد للمؤسسات الصغرى في الفوترة الإلكترونية    فيتامينات ماتجيش مع القهوة...دراسة علمية تكشف    تحذير طبي عاجل: لا تستخدموا المناديل المبللة على الجروح أبدا!    لبنان: مصرع 14 شخصا جراء انهيار مبنى في طرابلس    رمضان 2026: تجميد أسعار المواد الأساسية وضبط أرباح الخضر واللحوم والأسماك    مركز النهوض بالصادرات ينظم لقاء لتقييم وتثمين المشاركة التونسية في التّظاهرة الكونيّة "إكسبو أوساكا "    تظاهرة الاكلة الصحية من 10 الى 15 فيفري 2026 بدار الثقافة فندق الحدادين بالمدينة العتيقة    يهم التلاميذ..التوقيت المدرسي لشهر رمضان..#خبر_عاجل    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    تونس تحتضن الدورة الدولية المفتوحة للجودو من 13 الى 15 فيفري بمشاركة 33 دولة    وفتاش تنجّم تسجّل للحصول على سكن على طريق الكراء المملّك؟    بعد أزمة مسلسلها الرمضاني: شكون هي مها نصار اللي شعّلت الجدل مع هند صبري؟    عاجل/ تحذير من هبوب رياح قوية: منخفض جوي يهدد هذه المناطق التونسية..    هجرة التوانسة إلى كندا: هذه الإختصاصات المطلوبة    عاجل : وفاة ملكة جمال بعد حادث أمام سكنها الجامعي    صداع "اليوم الأول".. خطوات هامة لتصالح مع فنجان قهوتك قبل حلول رمضان..    رمضان : أفضل وقت وماكلة للإفطار عند ارتفاع الكوليسترول    عاجل: هذه الدولة تعلن أن 18 فيفري هو أول أيام رمضان فلكيًا    عاجل/ قضية المسامرة..تزامنا مع محاكمة الغنوشي وقيادات من النهضة..المعارضة توجه هذه الرسالة لأنصارها..    موعد جديد للندوة الصحفية للناخب الوطني "صبري اللموشي"    وفاة الإعلامية والأديبة هند التونسي    عاجل/ من بينهم رضيعان: غرق مركب حرقة قبالة هذه السواحل..وهذه حصيلة الضحايا..    أمطار غزيرة بأقصى الشمال الغربي:مرصد سلامة المرور يُحذّر مستعملي الطريق    بطولة بو الفرنسية للتنس - معز الشرقي يفتتح مشاركته غدا الثلاثاء بملاقاة الالماني جوستين انجل    الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة السادسة إيابا    عاجل/ فضيحة جديدة..وثائق ابستين تطيح بهذه الوزيرة..    الاعلان عن تنظيم مسابقة للهواة في اطار مهرجان مساكن لفيلم التراث من 17 الى 19 افريل 2026    عاجل: الأمطار تتركّز اليوم على نابل وتونس الكبرى    عاجل/ خفايا جديدة تكشف لأول مرة عن بشار الأسد وليلة هروبه..    تواصل عمليات البحث عن الشاب حمزة غريق نفزة    بنزرت: وفاة امرأة بعد إضرام النار في جسدها    بسبب القيود الأمريكية.. كوبا تبلغ شركات طيران بتعليق إمدادات الكيروسين لمدة شهر    من «سدوم» إلى إبستين ... عورات الحضارة وتكرار سنن السقوط    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في زيارة لوزير التجارة والفلاحة: مشاكل أسعار انتاج البيض والحليب تنطلق من الانتاج وتصل الى المستهلك
ابتسام جمال نشر في الشروق يوم 13 - 08 - 2011

قام كل من وزير التجارة والسياحة ووزير الفلاحة أمس بزيارة الى مجموعة من مؤسسات انتاج بعض المنتجات الاساسية مثل مجمع تربية الدواجن وانتاج البيض، ومصنع الحليب بسليمان... وانتهت الزيارة بالوصول الى المنتوج كما يصل المستهلك في السوق البلدية بمنزل بوزلفة.
وأبرزت الزيارة الى مجمع الدواجن مجموعة من الاشكاليات المتسببة في ارتفاع الاسعار... حيث تُطلب بعض الأطراف بالمجمع بالترفيع في حصّة انتاج أمهات الدواجن.
ويتم سنويا انتاج حوالي 13 مليون فرخ دجاج، ويؤمن مجمع الدواجن الذي تمت زيارته حوالي 33٪ من الانتاج الوطني.
وسيقوم هذا المجمع بالترفيع من الانتاج بفضل خلق جناح جديد.
أما فيما يتعلق بمشاكل الانتاج في البيض المتسببة في ارتفاع الاسعار فتعود أساسا الى احتكار مصنّع علب البيض من طرف مصنع وحيد... وهو ما كاد يسبب أزمة وتوقفا في الانتاج.
كما يعود ارتفاع الاسعار (البيضة تكلف 120 مليما) الى ارتفاع اسعار المواد الاساسية التي يتناولها الدجاج والمتمثلة في القطانيا وغيرها من المواد المستوردة. الطريف ان فراخ الدجاج تنجب حوالي 48٪ من الاناث فقط فيما يلقى الذكور في مقبرة الفراخ، حيث لا تتم تربية الديوك نظرا لانها كائنات مستهلكة وغير منتجة للحم.
ويتم في بلادنا انتاج حوالي 1.6 مليار بيضة سنويا. ومن المنتظر ان تتواصل الجلسات بين مهنيي قطاع الدواجن ووزارة التجارة قصد مزيد الضغط على الأسعار... ويصل الإستهلاك التونسي سنويا الى 105 آلاف طن من لحم الدجاج.
ولم ينف منتجو الحليب وصول شاحنات ليبية للتزوّد من المصانع التونسية.
وزيرا التجارة والفلاحة تعرضا أيضا الى مشاكل انتاج الحليب وفي مصنع سليمان الذي يمثل 42٪ من الانتاج ضمن الماركات الموجودة في تونس، وبينت المصادر المنتجة أن المشاكل تتمثل أساسا في عدم القدرة على التزود في فترة ما بكل منتوج الفلاحين.
حليب وتعديل
وسيقوم هذا المصنع «دليس» بفتح فرع جديد في سيدي بوزيد سنة 2013 لدفع الانتاج ويبدو أن المصنعين لا يستقبلون الحليب المنتج بسبب عدم قدرتهم على تصنيع كل الكميات وتصديرها، حيث تبلغ كلفة الحليب التونسي أكثر من قيمته في الخارج، وهو ما لا يسمح بالتصدير وبتحقيق سعر تنافسي.
ولدى سؤال «الشروق» السيد وزير الفلاحة عن حلول لمشاكل الحليب قال إن الوضع سيكون أفضل ولن نشهد مشكل خسارة المنتجين لحليبهم حيث سيتم فتح مصانع جديدة... كما تم التفكير في سبل جديدة لتحويل الحليب الى ياغورت وجبن ومنتوجات أخرى.
وأضاف الوزير أن الحل هو في التعديل وقد تم هذا العام الترفيع في انتاج الحليب بنسبة 3٪.
وقد وقع تجاوز مشكل «اللهفة» ومن خلال اشباع السوق في الايام الاولى من رمضان بتزويد ب 1.8 مليون لتر... أما التزويد الحالي فهو 1.3 مليون لتر.
ويوجد لدينا مخزون ب 22.5 مليون لتر من الحليب اضافة للانتاج اليومي الوطني.
في سوق منزل بوزلفة
جولة الوزيرين وصلت الى سوق منزل بوزلفة، واعتبر بعض المواطنين أن هذه الزيارة «المنظمة» قد أفقدت السوق شفافية أسعاره... فالاسعار مرتفعة قبل وصول الوزيرين.
وتناول بعض الباعة مشاكل «المكاسة» أو الباندية الذين يطالبون بمعلوم اضافي على الانتصاب بالسوق لا سيما بعد الثورة... وهي ظاهرة حرمت السوق من الأمن... وألقت بأعباء اضافية على كلفة بيع المنتوجات.
كما أشار بعض الباعة الاخرين الى مشاكل السوق في بنيته التحتية التي تسللت لها الرطوبة وغابت عنه ظروف حفظ الصحة.
أما فيما يتعلق بالاسعار فقد شهدت استقرارا بعد الايام الاولى من اللهفة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.