بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    قضية منتحل صفة مسؤول حكومي.. الاحتفاظ بمسؤول بمندوبية الفلاحة بالقصرين    مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن    صفاقس تُكرّم إبنها الاعلامي المُتميّز إلياس الجراية    سوريا... وجهاء الطائفة الدرزية في السويداء يصدرون بيانا يرفضون فيه التقسيم أو الانفصال أو الانسلاخ    مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج    في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي    عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟    الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل    الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان»    نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    أولا وأخيرا: أم القضايا    المسرحيون يودعون انور الشعافي    إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا    المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟    وزير الإقتصاد وكاتب الدولة البافاري للإقتصاد يستعرضان فرص تعزيز التعاون الثنائي    مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة    عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه..    الطب الشرعي يكشف جريمة مروعة في مصر    تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير)    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء..    الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    البطولة العربية لالعاب القوى للاكابر والكبريات : التونسية اسلام الكثيري تحرز برونزية مسابقة رمي الرمح    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تختتم مسابقات صنفي الاصاغر والصغريات بحصيلة 15 ميدالية منها 3 ذهبيات    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية..    تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار..    قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا''    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة    كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2    وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما    منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي    معز زغدان: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستكون مقبولة    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اليوم نودّع 2011 : المرطبات والدجاج... للاحتفال بالثورة ورأس السنة
هادية الشاهد المسهيلي نشر في الشروق يوم 31 - 12 - 2011

هذا ما ذكرته ل «الشروق» السيدة لمياء التي التقيناها في أحد الفضاءات الكبرى بصدد اقتناء حاجياتها لرأس السنة. وتضيف: «قررت إعداد عشاء خاصا بهذه المناسبة يتمثل في دجاجتين «روتي» وشربة وسلطات ومشروبات غازية للسهرة... وتضيف لمياء أن نفقات مستلزمات رأس السنة تتراوح بين 40 و50 دينارا رغم ان أسرتها تتكوّن من 4 أشخاص فقط.
برودة الطقس
وتتفق رفيقة مع لمياء اذ أنها بدورها متحمّسة لقضاء سهرة رأس السنة مع العائلة خاصة أن برودة الطقس تشجّع على السهرات العائلية.
ولكن رفيقة لا تعتزم صنع الحلويات والمأكولات بنفسها بل تفكّر في اشترائها جاهزة من السوق وتضيف: «لم نحتفل في السنة الماضية برأس السنة لذلك سنعوضه باحتفالات هذا العام».
يوم عادي
أما محسن فإنه لا يحتفل ليلة رأس السنة ذلك انه يوم عادي بالنسبة اليه ككل الايام... وأضاف ربما سأشتري الحلويات.. من أجل ابنتي أما عادة الاحتفال في هذه المناسبة فاعتبرها دخيلة.
إقبال..
من جهة أخرى تحدثنا الى قابضة بأحد الفضاءات الكبرى لمعرفة مدى إقبال التونسي على الهدايا ومستلزمات رأس السنة فذكرت ان الإقبال الذي تشهده الفضاءات التجارية يعدّ هاما وهو مشابه لما عرفه التونسي خلال السنوات الماضية (باستثناء السنة الماضية)..
كذلك في خصوص الهدايا لاحظت محدثتنا أن الإقبال كبير خاصة على العطورات ومستلزمات التجميل..
ألف طن من الدجاج
من جهته ذكر مدير التزويد بوزارة التجارة السيد أحمد مثلوثي أنه تم رصد حركية كبيرة على مستوى مسالك التوزيع في خصوص مستلزمات الاحتفال برأس السنة خاصة منها الفضاءات الكبرى التي عرضت تخفيضا على المشروبات الغازية والعصائر والمرطبات والدجاج الذي يتراوح معدل ثمن الكلغ منه بين 4 دنانير و4.5 دنانير... أما الدجاج «المصلي» فيتراوح ثمن الكلغ الواحد منه بين 5 و6 دنانير.
أما أسعار الحلويات فهي معقولة إذ أن سعر «خبزة الڤاتو» المجمّدة تبدأ من 6 دنانير فما فوق.
وفي خصوص الكميات المتوفرة من الدجاج ذكر مصدرنا أنها تكفي الطلب الموجود إضافة الى وجود مخزون إضافي بألف طن يمكن الالتجاء اليه عند الضرورة.
واعتبر محدثنا أن الأسعار معقولة مما شجّع التونسي على الإقبال على الاحتفال برأس العام.
قمع الغش
من جهة أخرى اتصلنا بالسيد سامي بوعزيز كاهية مدير قمع الغش فذكر أن مصالح مراقبة الجودة انطلقت منذ أيام في عمليات المراقبة وقامت في تونس الكبرى ب 100 عملية مراقبة وفي الجهات بنحو 200 زيارة مراقبة بهدف معرفة مدى جودة المواد الأولية واحترام قواعد النظافة وفواتير الشراء واشهار الأسعار..
وفي خصوص زيارات تونس الكبرى تم رصد 24 محلا لبيع المرطبات ينقصها احترام الشروط الصحية و2 محلات دون فواتير و3 محلات لم تقم بإشهار الأسعار. كما تم رفع مخالفات لمحلات اعتمدت مستحضرات تجاوزت تاريخ الصلوحية.
وتم رفع 24 عيّنة من الفواكه الجافة لتحليلها وقامت المصالح ب 12 عملية اتلاف للمرطبات لاحتوائها على منكهات وإضافات تجاوزت تاريخ الاستهلاك. وقد تم حجز الزيت المدعّم في عدد من المحلات وعموما بلغت جملة التنابيه 26 محلا.
مخالفات الجهات
تم رفع 243 عيّنة بالجهات وذلك بالتنسيق مع مصالح الصحة وقد تم حجز 7 مرطبات ومكوّناتها... وإصدار 31 مخالفة (مسك منتوجات أو عرض مادة مدعمة او عدم اشهار الأسعار) و4 مخالفات لمسك واستعمال آلة وزن غير قانونية كما تم إصدار 31 تنبيها كتابيا.
أما في خصوص الدجاج فإن جل المخالفات التي تم رصدها في تونس الكبرى والجهات تتعلق بالأسعار وعدم اشهارها. ومازالت مصالح المراقبة تواصل مجهودها الى اليوم لذلك فإن هذه الحصيلة غير نهائية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.