القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة    بالفيديو: مطار طبرقة الدولي يستعيد حركته ويستقبل أول رحلة سياحية قادمة من بولونيا    عاجل: أمر مفاجئ من ترامب: على الجميع إخلاء طهران فورا    في 5 سنوات.. 11 مليار دولار خسائر غانا من تهريب الذهب    كأس العالم للأندية: التشكيلة الأساسية للترجي الرياضي في مواجهة فلامينغو    كأس العالم للأندية: تعادل مثير بين البوكا وبنفيكا    اسرائيل تتآكل من الداخل وانفجار مجتمعي على الابواب    عاجل : ترامب يدعو إلى الإجلاء الفوري من طهران    كاس العالم للاندية 2025: تشلسي يفوز على لوس انجلس بثنائية نظيفة    بعد تسجيل 121 حريقا في 15 يوما.. بن الشيخ يشدد على ضرورة حماية المحاصيل والغابات    ميناء جرجيس يستقبل أولى رحلات عودة التونسيين بالخارج: 504 مسافرين و292 سيارة    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    أخبار الحكومة    انطلاق الحملة الانتخابية بدائرة بنزرت الشمالية    المنتخب التونسي للكرة الطائرة يفوز وديا على المنتخب الايطالي الرديف 3 - 1    بورصة: تعليق تداول اسهم الشركة العقارية التونسية السعودية ابتداء من حصّة الإثنين    تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية    منظمات تونسية تدعو سلطات الشرق الليبي إلى إطلاق سراح الموقوفين من عناصر "قافلة صمود".. وتطالب السلطات التونسية والجزائرية بالتدخل    طقس الليلة    تونس تعزز جهودها في علاج الإدمان بأدوية داعمة لحماية الشباب واستقرار المجتمع    إسناد العلامة التونسية المميزة للجودة لإنتاج مصبر الهريسة    تجديد انتخاب ممثل تونس بالمجلس الاستشاري لاتفاقية حماية التراث الثقافي المغمور بالمياه لليونسكو    عاجل/ وزير الخارجية يتلقّى إتّصالا من نظيره المصري    "تسنيم": الدفاعات الجوية الإيرانية تدمر مقاتلة إسرائيلية من طراز "إف 35" في تبريز    اتحاد الشغل يدعو النقابيين الليبيين الى التدخل لإطلاق سراح أفراد قافلة "الصمود"    تونس تدعو إلى شراكة صحّية إفريقية قائمة على التمويل الذاتي والتصنيع المحلي    نحو إحداث مرصد وطني لإزالة الكربون الصناعي    جندوبة: اجلاء نحو 30 ألف قنطار من الحبوب منذ انطلاق موسم الحصاد    العطل الرسمية المتبقية للتونسيين في النصف الثاني من 2025    عاجل/ باكستان: المصادقة على مشروع قرار يدعم إيران ضد إسرائيل    جندوبة: الادارة الجهوية للحماية المدنية تطلق برنامج العطلة الآمنة    "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة    الدورة الأولى من مهرجان الأصالة والإبداع بالقلال من 18 الى 20 جوان    في قضية ارتشاء وتدليس: تأجيل محاكمة الطيب راشد    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    الكاف: فتح مركزين فرعيين بساقية سيدي يوسف وقلعة سنان لتجميع صابة الحبوب    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    تأجيل محاكمة المحامية سنية الدهماني    دورة المنستير للتنس: معز الشرقي يفوز على عزيز دوقاز ويحر اللقب    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    189 حريق خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية….    باريس سان جيرمان يقسو على أتليتيكو مدريد برباعية في كأس العالم للأندية    النادي الصفاقسي: الهيئة التسييرية تواصل المشوار .. والإدارة تعول على الجماهير    تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال    كأس المغرب 2023-2024: معين الشعباني يقود نهضة بركان الى الدور نصف النهائي    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أمام ارتفاع درجات الحرارة : تكثيف المراقبة على المثلجات واللحوم ومياه الشرب
هادية الشاهد المسيهلي نشر في الشروق يوم 14 - 05 - 2012

يتسبب ارتفاع حرارة الطقس في تدهور جودة المواد الغذائية والمياه بالإضافة الى ملاءمة هذا المناخ مع تكاثر النواقل والحشرات كما تكثر خلال نفس هذه الفترة الاحتفالات العائلية التي انطلقت مبكرا هذا العام لتزامن رمضان مع الصيف إلى جانب الإقبال المكثف على استهلاك التونسي للمثلجات وتناول الأكلات خارج المنزل بالمطاعم وغيرها من المحلات العمومية.

وتجنبا لأي مخاطر قد تحدث بسبب التعفنات والأمراض المرتبطة بالمواد الغذائية والنواقل والتعفنات الإستشفائية أقرت إدارة حفظ الصحة برنامجا خصوصيا لأشهر الصيف وشهر رمضان تشمل عدة قطاعات.

مراقبة المحلات

وفي هذا الإطار ذكر مدير حفظ الصحة وحماية المحيط السيد محمد الرابحي ل «الشروق» أن البرنامج استهدف بالخصوص مراقبة المحلات المفتوحة للعموم ذات الإستهلاك الواسع خاصة منها سريعة التعفن على غرار المثلجات والمرطبات والأسماك واللحوم والحليب ومشتقاته.

كما تم الاتفاق على تشكيل فرق متشركة من الصحة والتجارة والداخلية لتدعيم المراقبة خاصة بالأسواق البلدية والمحلات وذلك قصد التصدي لعرض المواد الغذائية في ظروف غير صحية.

المصانع

كما ستتكثف في إطار نفس البرنامج حملات المراقبة الصحية لمصانع المواد الغذائية الحساسة والمياه والمشروبات الغازية والمصبرات.

النزل

من جهة أخرى تقرر تكوين فرق مشتركة من الصحة والسياحة على المستوى المركزي والجهوي وذلك قصد التثبت من مدى احترام قواعد حفظ الصحة عند كل المراحل التي تمر بها المواد الغذائية ومنع استعمال مصادر غير مراقبة على غرار الآبار غير المرخصة ومتابعة الحالة الصحية للعملة بالنزل والقيام بالتحاليل المخبرية اللازمة بما في ذلك العملة العرضيين في إطار طب الشغل كما تهدف المراقبة إلى تعهد المسابح بالصيانة وتدوين نتائج المراقبة الذاتية لنوعية المياه بدفتر مخصص للغرض.

مياه الشرب

وللوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق المياه في الوسطين الحضري والريفي وذلك بتحسين تغطية عمليات المراقبة الصحية لأنظمة التزود بالماء الصالح للشراب التابعة للشركة الوطنية لإستغلال وتوزيع المياه وذلك من خلال التفقد الصحي للتجهيزات والقيس اليومي لفائض الكلور ورفع عينات من المياه للتحاليل الجرثومية والفيزيوكيميائية على مستوى الخزانات وشبكات توزيع المياه .
أما في الوسط الريفي فيتم مراقبة نقاط المياه من آبار وعيون ومواجل خاصة في المناطق الحدودية والحدّ من ظاهرة بيع المياه بالتجول.

المياه المعلبة

وأضاف مصدرنا أنه تم تأمين المراقبة الصحية لجميع وحدات تعليب المياه على مستوى الانتاج والتوزيع وإجراء التحاليل الجرثومية اللازمة لهذه المياه التي تشهد إستهلاكا واسعا خلال الصيف.

مياه السباحة

المراقبة تشمل أيضا مياه البحر وقد تم استغلال نتائج عمليات جرد مصادر تلوث البحر (تصريف المياه المستعملة إلقاء الفضلات وأنشطة صناعية...) التي تم القيام بها خلال شهر أفريل 2012.
ورفع عينات من كل النقاط المراقبة وإخضاعها للتحاليل المخبرية بمعدل مرتين في الشهر انطلاقا من شهر ماي الجاري إلى سبتمبر القادم.

مراقبة الحشرات والنواقل

ارتفاع حرارة الطقس يسبب تكاثر الحشرات والناموس مما يسبب إمكانية تسجيل بعض الأمراض على غرار حمى غرب النيل وحمى الضنك.
وللوقاية من هذه الأمراض المنقولة بواسطة النواقل يتعين تأمين أنشطة مراقبة ومكافحة بما في ذلك ملازمة اليقظة حيال أنواع البعوض الخطيرة التي يمكن أن تتسرب إلى البلاد نتيجة التغيرات المناخية والانفتاح على العالم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.