قرى "آس أو آس" تجمع تبرعات بقيمة 3 ملايين دينار.. #خبر_عاجل    اتفاق تونسي–سعودي لتسهيل إجراءات العمرة والزيارة للتونسيين    الكمبيالات تفوّت الشيكات: استعمالها يرتفع ب155٪...هاو علاش    عاجل/ تجدّد الغارات الإسرائيلية على اليمن    دورة سانت تروبي للتحدي للتنس: معز الشرقي يتاهل الى الدور الثاني    نقابة الصحفيين تطالب البرلمان بالإسراع في تنقيح المرسوم 54    القيروان : وفاة شيخ يعاني من إعاقة بصرية تناول مبيدا حشريا على وجه الخطأ    غار الدماء: امرأة تُضرم النار في جسدها داخل معهد    لأوّل مرة: هند صبري تتحدّث عن والدتها    الحماية المدنية: 528 تدخلا منها 80 لإطفاء حرائق خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية    ألمانيا وبريطانيا والاتحاد الأوروبي يدينون الاجتياح البري لغزة    الرئيس الفنزويلي يتهم واشنطن بالإعداد لعدوان عسكري على البلاد    غزة تتعرض لقصف إسرائيلي عنيف وروبيو يعطي "مهلة قصيرة" لحماس لقبول اتفاق    عاجل/ انفجار يهز غرب باكستان..وهذه حصيلة الضحايا..    عاجل - تحذير للتوانسة : رد بالك من الأقلام المضيئة وهذه النوعية من البراية ...خطر و مرض    لمحبي الرياضة : تعرف على الموعد والقنوات الناقلة لمباراة ريال مدريد ومارسيليا    عاجل: دوري الأبطال يتغيّر.. شنوة التغيير الجديد؟    الاتحاد المنستيري يتعاقد مع اللاعب الجزائري سامي بوعلي    يوم وطني الخميس 18 سبتمبر الجاري لتقييم موسم الحبوب 2025/2024    شنوّا تعمل البنوك بفلوسك؟    وزارة المرأة تنتدب    عاجل - يهم التوانسة : التمديد في الصولد الصيفي    راغب علامة عن زوجته: لم تحسن اختياري    هشاشة الأظافر: مشكلة جمالية أم مؤشر صحي خطير؟    خطر كبير على ذاكرة صغارنا: الوجبات السريعة تدمّر المخ وتسبّب ضعف الذاكرة!    ال'' Vape'' في الكرهبة: خطر كبير على السواق والركاب...علاش؟    الزهروني: يتسلح بسكين ويطعن المارة والامن في الموعد    بوحجلة: وفاة العرّاف "سحتوت" بعد تناوله مبيد حشرات عن طريق الخطأ    تصفيات كأس العالم لكرة القدم فتيات U20 : تونس تستضيف غانا بملعب صفاقس يوم 20 سبتمبر    حجز 4،7 أطنان من الفرينة المدعمة لدى إحدى المخابز المصنفة بهذه الجهة..    بنزرت: توجيه واعادة ضخ 35.2 طنا من الخضر والغلال والبقول بسوق الجملة بجرزونة    من 15 إلى 19 أكتوبر: تنظيم النسخة السادسة من الصالون الدولي للسلامة الإلكترونية    علاش تمّ إيقاف العمل بإجراء تمديد عقود الCIVP؟    سحتوت ''العراف'' ...يتوفى بمبيد الحشرات في بوحجلة...شنوا حكايتوا ؟    نيران تلتهم الهشيم بزغوان.. 1000 متر مربع من الغابة تضرروا...شصار؟    الكرة الطائرة....خسرنا ضد إيران أما الأمل مازال قدام المصري..كيفاش؟!    طقس الثلاثاء: سحب قليلة وحرارة مرتفعة تتراوح بين 30 و39 درجة    ترامب يطلب تعويضا خياليا عن "كذب" بحقه    أعضاء مجلس الهيئة الوطنية للمحامين    إيران تعلن عن ملاحظاتها على بيان قمة الدوحة أمس    همسات من قوافي الوطن...إصدار جديد للمربي توفيق الجباري    الكوتش وليد زليلة يكتب...حتى تكون العودة المدرسية رحلة آمنة لا صدمة صامتة؟    خواطر من وحى العودة المدرسية .. تخفيف البرامج والمواد واللوازم المدرسية وملاءمة الزمن المدرسي مع المحيط والبيئة    تراجع في عائدات تصدير زيت الزيتون رغم زيادة في الكمية…    انطلاق المخطط الوطني للتكوين حول الجلطة الدماغية    طقس الليلة    وداع المدرسة: كيفاش نخليوا أولادنا يبداو نهارهم دون خوف؟    إنتخاب "معز الناصري" رئيسا للجنة الإستئناف التابعة للإتحاد العربي لكرة القدم    الرابطة الأولى: البرنامج الجديد لمواجهات الجولة السادسة ذهابا    عاجل/ القبض على منفذ عملية السطو على فرع بنكي في بومهل..وهذه التفاصيل..    "غراء عظمي".. ابتكار جديد لعلاج الكسور في 3 دقائق..    كلمات تحمي ولادك في طريق المدرسة.. دعاء بسيط وأثره كبير    أولا وأخيرا ..أول عرس في حياتي    اختتام الأسبوع الأول من مهرجان سينما جات بطبرقة    من قياس الأثر إلى صنع القرار: ورشة عمل حول تنفيذ مؤشرات الثقافة 2030 لليونسكو    أبراج باش يضرب معاها الحظ بعد نص سبتمبر 2025... إنت منهم؟    خطبة الجمعة .. مكانة العلم في الإسلام    مع الشروق : الحقد السياسيّ الأعمى ووطنية الدّراويش    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أمام ارتفاع درجات الحرارة : تكثيف المراقبة على المثلجات واللحوم ومياه الشرب
هادية الشاهد المسيهلي نشر في الشروق يوم 14 - 05 - 2012

يتسبب ارتفاع حرارة الطقس في تدهور جودة المواد الغذائية والمياه بالإضافة الى ملاءمة هذا المناخ مع تكاثر النواقل والحشرات كما تكثر خلال نفس هذه الفترة الاحتفالات العائلية التي انطلقت مبكرا هذا العام لتزامن رمضان مع الصيف إلى جانب الإقبال المكثف على استهلاك التونسي للمثلجات وتناول الأكلات خارج المنزل بالمطاعم وغيرها من المحلات العمومية.

وتجنبا لأي مخاطر قد تحدث بسبب التعفنات والأمراض المرتبطة بالمواد الغذائية والنواقل والتعفنات الإستشفائية أقرت إدارة حفظ الصحة برنامجا خصوصيا لأشهر الصيف وشهر رمضان تشمل عدة قطاعات.

مراقبة المحلات

وفي هذا الإطار ذكر مدير حفظ الصحة وحماية المحيط السيد محمد الرابحي ل «الشروق» أن البرنامج استهدف بالخصوص مراقبة المحلات المفتوحة للعموم ذات الإستهلاك الواسع خاصة منها سريعة التعفن على غرار المثلجات والمرطبات والأسماك واللحوم والحليب ومشتقاته.

كما تم الاتفاق على تشكيل فرق متشركة من الصحة والتجارة والداخلية لتدعيم المراقبة خاصة بالأسواق البلدية والمحلات وذلك قصد التصدي لعرض المواد الغذائية في ظروف غير صحية.

المصانع

كما ستتكثف في إطار نفس البرنامج حملات المراقبة الصحية لمصانع المواد الغذائية الحساسة والمياه والمشروبات الغازية والمصبرات.

النزل

من جهة أخرى تقرر تكوين فرق مشتركة من الصحة والسياحة على المستوى المركزي والجهوي وذلك قصد التثبت من مدى احترام قواعد حفظ الصحة عند كل المراحل التي تمر بها المواد الغذائية ومنع استعمال مصادر غير مراقبة على غرار الآبار غير المرخصة ومتابعة الحالة الصحية للعملة بالنزل والقيام بالتحاليل المخبرية اللازمة بما في ذلك العملة العرضيين في إطار طب الشغل كما تهدف المراقبة إلى تعهد المسابح بالصيانة وتدوين نتائج المراقبة الذاتية لنوعية المياه بدفتر مخصص للغرض.

مياه الشرب

وللوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق المياه في الوسطين الحضري والريفي وذلك بتحسين تغطية عمليات المراقبة الصحية لأنظمة التزود بالماء الصالح للشراب التابعة للشركة الوطنية لإستغلال وتوزيع المياه وذلك من خلال التفقد الصحي للتجهيزات والقيس اليومي لفائض الكلور ورفع عينات من المياه للتحاليل الجرثومية والفيزيوكيميائية على مستوى الخزانات وشبكات توزيع المياه .
أما في الوسط الريفي فيتم مراقبة نقاط المياه من آبار وعيون ومواجل خاصة في المناطق الحدودية والحدّ من ظاهرة بيع المياه بالتجول.

المياه المعلبة

وأضاف مصدرنا أنه تم تأمين المراقبة الصحية لجميع وحدات تعليب المياه على مستوى الانتاج والتوزيع وإجراء التحاليل الجرثومية اللازمة لهذه المياه التي تشهد إستهلاكا واسعا خلال الصيف.

مياه السباحة

المراقبة تشمل أيضا مياه البحر وقد تم استغلال نتائج عمليات جرد مصادر تلوث البحر (تصريف المياه المستعملة إلقاء الفضلات وأنشطة صناعية...) التي تم القيام بها خلال شهر أفريل 2012.
ورفع عينات من كل النقاط المراقبة وإخضاعها للتحاليل المخبرية بمعدل مرتين في الشهر انطلاقا من شهر ماي الجاري إلى سبتمبر القادم.

مراقبة الحشرات والنواقل

ارتفاع حرارة الطقس يسبب تكاثر الحشرات والناموس مما يسبب إمكانية تسجيل بعض الأمراض على غرار حمى غرب النيل وحمى الضنك.
وللوقاية من هذه الأمراض المنقولة بواسطة النواقل يتعين تأمين أنشطة مراقبة ومكافحة بما في ذلك ملازمة اليقظة حيال أنواع البعوض الخطيرة التي يمكن أن تتسرب إلى البلاد نتيجة التغيرات المناخية والانفتاح على العالم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.