مشروع الأمر المتعلق بمنع المناولة في القطاع العام ،وحلّ شركة الاتصالية للخدمات ابرز محاور لقاء رئيس الجمهورية بوزيري الشؤون الاجتماعية وتكنولوجيات الاتصال    رئيس الجمهورية : الدّولة التونسية تُدار بمؤسّساتها وبالقوانين التي تنظّمها،,ولا أحد فوق المساءلة والقانون    كاس العالم للاندية : فلامنغو البرازيلي يجسم افضليته ويتفوق على الترجي بثنائية نظيفة    كأس العالم للأندية: الترجي الرياضي ينهزم بثنائية أمام فلامينغو .. ترتيب المجموعة    الترجي الرياضي التونسي ينهزم في افتتاح مشواره بكأس العالم للأندية أمام فلامينغو البرازيلي (فيديو)    فوكس نيوز: ترامب طلب من مجلس الأمن القومي الاستعداد في غرفة العمليات    عاجل: أمر مفاجئ من ترامب: على الجميع إخلاء طهران فورا    بالفيديو: مطار طبرقة الدولي يستعيد حركته ويستقبل أول رحلة سياحية قادمة من بولونيا    القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة    في 5 سنوات.. 11 مليار دولار خسائر غانا من تهريب الذهب    كأس العالم للأندية: تعادل مثير بين البوكا وبنفيكا    اسرائيل تتآكل من الداخل وانفجار مجتمعي على الابواب    بعد تسجيل 121 حريقا في 15 يوما.. بن الشيخ يشدد على ضرورة حماية المحاصيل والغابات    انطلاق عملية التدقيق الخارجي لتجديد شهادة الجودة بوزارة التجهيز والإسكان    ميناء جرجيس يستقبل أولى رحلات عودة التونسيين بالخارج: 504 مسافرين و292 سيارة    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    أخبار الحكومة    بورصة: تعليق تداول اسهم الشركة العقارية التونسية السعودية ابتداء من حصّة الإثنين    تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية    منظمات تونسية تدعو سلطات الشرق الليبي إلى إطلاق سراح الموقوفين من عناصر "قافلة صمود".. وتطالب السلطات التونسية والجزائرية بالتدخل    طقس الليلة    تونس تعزز جهودها في علاج الإدمان بأدوية داعمة لحماية الشباب واستقرار المجتمع    إسناد العلامة التونسية المميزة للجودة لإنتاج مصبر الهريسة    تجديد انتخاب ممثل تونس بالمجلس الاستشاري لاتفاقية حماية التراث الثقافي المغمور بالمياه لليونسكو    عاجل/ وزير الخارجية يتلقّى إتّصالا من نظيره المصري    "تسنيم": الدفاعات الجوية الإيرانية تدمر مقاتلة إسرائيلية من طراز "إف 35" في تبريز    تونس تدعو إلى شراكة صحّية إفريقية قائمة على التمويل الذاتي والتصنيع المحلي    نحو إحداث مرصد وطني لإزالة الكربون الصناعي    جندوبة: اجلاء نحو 30 ألف قنطار من الحبوب منذ انطلاق موسم الحصاد    العطل الرسمية المتبقية للتونسيين في النصف الثاني من 2025    عاجل/ شخصية سياسية معروفة يكشف سبب رفضه المشاركة في "قافلة الصمود"    عاجل/ باكستان: المصادقة على مشروع قرار يدعم إيران ضد إسرائيل    جندوبة: الادارة الجهوية للحماية المدنية تطلق برنامج العطلة الآمنة    "مذكّرات تُسهم في التعريف بتاريخ تونس منذ سنة 1684": إصدار جديد لمجمع بيت الحكمة    الدورة الأولى من مهرجان الأصالة والإبداع بالقلال من 18 الى 20 جوان    في قضية ارتشاء وتدليس: تأجيل محاكمة الطيب راشد    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    ابن أحمد السقا يتعرض لأزمة صحية مفاجئة    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    تأجيل محاكمة المحامية سنية الدهماني    دورة المنستير للتنس: معز الشرقي يفوز على عزيز دوقاز ويحر اللقب    خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد    10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي    باريس سان جيرمان يقسو على أتليتيكو مدريد برباعية في كأس العالم للأندية    النادي الصفاقسي: الهيئة التسييرية تواصل المشوار .. والإدارة تعول على الجماهير    تعاون تونسي إيطالي لدعم جراحة قلب الأطفال    كأس المغرب 2023-2024: معين الشعباني يقود نهضة بركان الى الدور نصف النهائي    صفاقس : الهيئة الجديدة ل"جمعية حرفيون بلا حدود تعتزم كسب رهان الحرف، وتثمين الحرف الجديدة والمعاصرة (رئيس الجمعية)    لطيفة العرفاوي تردّ على الشائعات بشأن ملابسات وفاة شقيقها    قابس: الاعلان عن جملة من الاجراءات لحماية الأبقار من مرض الجلد العقدي المعدي    تحذير خطير: لماذا قد يكون الأرز المعاد تسخينه قاتلًا لصحتك؟    من قلب إنجلترا: نحلة تقتل مليارديرًا هنديًا وسط دهشة الحاضرين    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مهما ضربت يد المراقبة تظل التجاوزات قائمة
صائفة 2008... والمراقبة الصحية:
منية اليوسفي نشر في الصباح يوم 21 - 08 - 2008

2852 إنذارا كتابيا و130 اقتراح غلق للمحلات المفتوحة للعموم
تونس الصباح : رغم الجهود المبذولة لبث الوعي والتحسيس بضرورة احترام قواعد حفظ الصحة وشروط السلامة الصحية داخل المحلات المفتوحة للعموم ذات العلاقة بالمواد الغذائية استهلاكا وحفظا وبيعا وتخزينا،
فإن تقارير المراقبة الصحية السنوية منها والموسمية تظل دسمة ومخضبة بالارقام والاحصائيات الثقيلة على مستوى الانذارات المقدمة وقرارات الغلق المقترحة والتحاليل الجرثومية للمواد الغذائية، وهو ما يعكس التجاوزات..
في المقابل يبقى المؤشر الخاص بحصيلة زيارات التفقد وأهمية حجم العينات المرفوعة للتحاليل بمختلف أصنافها وفي شتى المجالات الخاصة بالمراقبة الصحية دليلا على اليقظة المتواصلة لعيون الرقابة والحرص القائم على التصدي للتجاوزات وان كان القضاء عليها كليا غاية لا تدرك مادام هناك من يرضى بالمتاجرة بصحة المواطن وسلامته.. والا بماذا نفسر ما يرد في التقارير من حصيلة ثقيلة للمخالفات الصحية منها والاقتصادية؟
المواد سريعة التعفن
اعتبارا للخصوصيات المناخية لفصل الصيف وكثافة الاقبال على المطاعم والفضاءات السياحية والترفيهية وتعدد المناسبات التي يلتئم فيها شمل العائلات ويكثر فيها الاستهلاك يتكرر تقريبا ذات السيناريو أو خطة التحرك لادارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط التي يتجند اعوانها واطاراتها على مدار السنة وخلال فصل الصيف بصفة خاصة لتكريس مهامها وفي هذا السياق تم التركيز خلال شهري جوان وجويلية على مجال الوقاية من الامراض والتسممات الغذائية من خلال تكثيف المراقبة الصحية على المواد الغذائية ذات الاستهلاك الواسع والسريعة التعفن مثل الكريمة المثلجة والمرطبات والأسماك واللحوم والحليب ومشتقاته، وإزاء الاقبال المتزايد الذي بلغ ذروته صيفا على الشواطئ والمناطق السياحية تم بعث فرق مختصة للمراقبة الصحية ونقاط بيع المواد الغذائية المنتصبة على الشواطئ بالتنسيق مع بقية الاطراف..
... إنذارات بالجملة
ولهذه الغاية تم خلال الفترة المنقضية من صائفة 2008 القيام ب41977 زيارة تفقد الى المحلات المفتوحة للعموم أسفرت عن توجيه 2853 انذارا كتابيا واقتراح غلق 130 محلا واخضاع 19730 عينة للتحاليل الجرثومية.
هذا بالنسبة لشهري جوان وجويلية اما الحصيلة العامة التي تم تسجيلها منذ مطلع سنة 2008 فقد كانت أثقل وزنا حيث أسفرت 210433 زيارة تفقد تم القيام بها عن اصدار 15803 انذارا كتابيا و667 اقتراحا بالغلق وبلغ عدد التحاليل غير المطابقة 4500 من مجموع 21949 عينة خضعت للتحاليل الجرثومية.
المراقبة الصحية للمياه..
على صعيد آخر وفي مجال الوقاية من الامراض المنقولة عن طريق المياه، بادرت مصالح حفظ الصحة منذ بداية الصيف بدعم عمليات المراقبة الصحية لمياه الشراب بالوسطين الحضري والريفي، وقد شملت حسب ما جاء في تقرير صادر عن ادارة حفظ الصحة مختلف الخزانات وشبكات توزيع المياه ونقاط المياه العمومية عبر التفقد الصحي للتجهيزات وتم انجاز نحو 29 ألف عملية قيس لفائض الكلور واخضاع 5441 عينة للتحاليل المخبرية.
وعلى مستوى مياه السباحة أفرزت تدخلات الشبكة الوطنية لمراقبة نوعية هذه المياه التي تديرها ادارة حفظ الصحة رفع 1337 عينة خلال الشهرين الأولين لهذه الصائفة واخضاعها الى التحاليل الجرثومية مع القيام بمعاينات ميدانية لأماكن السباحة.
...ولرمضان نصيب
للتذكير نشير الى أن شهر رمضان تم تخصيصه ببرنامج مراقبة صحية مكثف ومتنوع يستهدف مختلف فضاءات المتعاملين مع المواد الغذائية وسيتم كامل اليوم بما في ذلك الأمسيات الرمضانية على أن انطلاقته بدأت منذ غرة أوت الجاري متخذة صبغة تحسيسية وتثقيفية لأصحاب المحلات والفضاءات المفتوحة للعموم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.