ملف التسفير إلى بؤر التوتر: حجز القضية للمفاوضة والتصريح بالحكم    تطاوين: قافلة طبية متعددة الاختصاصات تزور معتمدية الذهيبة طيلة يومين    الرابطة الأولى (الجولة 28): صراع مشتعل على اللقب ومعركة البقاء تشتد    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    عاجل/ هلاك ستيني في حريق بمنزل..    القضية الفلسطينية تتصدر مظاهرات عيد الشغل في باريس    نسق إحداث الشركات الأهلية في تونس يرتفع ب140% مقارنة بسنة 2024    أعوان وإطارات المركز الدولي للنهوض بالاشخاص ذوي الاعاقة في اعتصام مفتوح    في سابقة خطيرة/ ينتحلون صفة أمنيين ويقومون بعملية سرقة..وهذه التفاصيل..    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية    سعر ''بلاطو العظم'' بين 6000 و 7000 مليم    الجولة 28 في الرابطة الأولى: صافرات مغربية ومصرية تُدير أبرز مباريات    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    نهائيات ماي: مواجهات نارية وأول نهائي لمرموش في مانشستر سيتى    لأول مرة في التاريخ: شاب عربي لرئاسة ريال مدريد الإسباني    تشيلسي يهزم ديورغاردن 4-1 في ذهاب قبل نهائي دوري المؤتمر الاوروبي    عيد الاضحى 2025: الأضاحي متوفرة للتونسيين والأسعار تُحدد قريبًا    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    زاراها قيس سعيد...كل ما تريد معرفته عن مطحنة أبة قصور في الكاف    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    عاجل/ أمطار أعلى من المعدلات العادية متوقعة في شهر ماي..وهذا موعد عودة التقلبات الجوية..    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    وجبة غداء ب"ثعبان ميت".. إصابة 100 تلميذ بتسمم في الهند    "نحن نغرق".. سفينة مساعدات متجهة إلى غزة تتعرض لهجوم جوي (فيديو)    سقوط طائرة هليكوبتر في المياه ونجاة ركابها بأعجوبة    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستُحدد لاحقًا وفق العرض والطلب    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    رئيس الجمهورية: تونس تزخر بالوطنيين القادرين على خلق الثّروة والتّوزيع العادل لثمارها    توتنهام يضع قدما في نهائي الدوري الأوروبي بالفوز 3-1 على بودو/جليمت    بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    مخاطر الاستخدام الخاطئ لسماعات الرأس والأذن    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    المسرحيون يودعون انور الشعافي    أولا وأخيرا: أم القضايا    رئيس الجمهورية في عيد العمّال: الشغل بمقابل مع العدل والإنصاف    إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا    بنزرت: إيقاف شبان من بينهم 3 قصّر نفذوا 'براكاج' لحافلة نقل مدرسي    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    الليلة: سحب عابرة والحرارة تتراوح بين 15 و26 درجة    الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير)    مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    أذكار المساء وفضائلها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صابة استثنائية من الخضر والغلال : العرض متوفر في رمضان... وقريبا توريد 2000 طن من لحوم البقري
هادية الشاهد المسيهلي نشر في الشروق يوم 30 - 05 - 2012

هدأت أسعار الخضر والغلال في الأسواق خلال الفترة الحالية بفضل تحسن العرض والاجراءات التي اتخذتها اللجنة الوطنية لمراقبة الأسعار والمتمثلة في تكثيف حملات المراقبة الاقتصادية والتصدي للتهريب...

لكن التونسي مازال متخوفا من تقلص العرض والتهاب الأسعار خلال شهر رمضان المبارك.
«الشروق» تحدثت الى السيد عبد الفتاح سعيد مدير ادارة الأشجار المثمرة والخضروات بوزارة الفلاحة، الذي ذكر أن الموسم الحالي يتميز بوفرة الانتاج مما جعل الأسعار تتراجع منذ نحو أسبوعين.

الخضر

ففي خصوص البطاطا رصدت زيادة ب20% من انتاج هذه المادة خلال الشهر الحالي مقارنة بأفريل اذ تم انتاج 1550 طنا مقابل 1260 طنا، كما تراجعت الأسعار ب25% فسعر الجملة أصبح 550 مي مقابل 734 مي للكلغ.

كما شهد انتاج الطماطم ارتفاعا اذ بلغ 1365 طنا مقابل 1250 طنا في أفريل محققا بذلك زيادة ب9.6% في الانتاج وتراجع ب3% في الأسعار.
وفي سياق متصل ارتفع انتاج الفلفل الى 1400 طن مقابل ألف طن في أفريل أي بزيادة تناهز 40%.
كما تقلصت الأسعار بنسبة 64% اذ تدحرجت الى 455 مي للكلغ مقابل 1270 في أفريل.
وقد بلغ حاليا الانتاج من «القرع الأخضر» 17 ألف طن مقابل 16 ألف طن خلال نفس الفترة من السنة الماضية.
كذلك بلغ انتاج الخيار 27 ألف طن مقابل 24 ألف طن في 2011 وكل هذه المؤشرات الايجابية تعود الى نزول الأمطار بغزارة خلال الربيع وهذه الوفرة من شأنها ان تؤثر على الأسعار.
الغلال

صابة هذا الموسم من الخوف تقدر ب128 ألف طن مقابل 120 ألف طن في السنة الماضية وتقدر صابة المشمش ب33 ألف طن مع دخول أصناف جديدة تعرض في الأسواق مقابل 30 ألف طن في 2011.

كما شهدت صابة الفراولو زيادة في الانتاج مقارنة بالسنة الماضية اذ تقدر ب12 ألف طن كما تراجعت الأسعار بنسبة 13%.
كما تشهد السنة الحالية وفرة في انتاج اللوز الأخضر اذ تقدر ب68 ألف طن مقابل 61 ألف طن في السنة الماضية.
كذلك العوينة تقدر الصابة ب12 ألف طن مع دخول نوع جديد تقدر كمياته ب3 الاف طن.

مخزون رمضان

وحول مخاوف المستهلك من نقص المنتوج وارتفاع الأسعار في رمضان ذكر مصدرنا أنه في مجال الغلال يتزامن رمضان مع إنتاج كميات هامة من غلال الصيف منها الدلاع والبطيخ والتفاح والهندي والعنب الذي يتوقع أن تكون صابته إستثنائية هذا العام والإجاص الذي سيشهد إرتفاعا في الانتاج ب10٪ مقارنة بالموسم الفارط.
كذلك يعد انتاجنا من الخضر هاما وتتوقع مصادرنا أن يصل انتاج البطاطا إلى 180 ألف طن والطماطم في حدود مليون طن سيحول منها نحو 800 ألف طن والبقية استهلاك موسمي.

كما تم ضبط استراتيجية متكاملة لتخزين الحليب والبيض وقد بلغ تخزين كميات البيض 25.5 مليون بيضة وتشير التوقعات إلى بلوغ 40 مليون بيضة إلى آخر جوان علما أن حاجياتنا لشهر رمضان تقدر بنحو 55 مليون بيضة.

وفي خصوص الألبان تعد المرحلة الحالية ذروة الانتاج ويصل التخزين حاليا إلى 50 مليون لتر لرمضان وستدخل وحدة التجفيف قريبا حيز الاستغلال.
وفي خصوص اللحوم لا يوجد إشكال بالنسبة إلى الدجاج فإنتاجنا يتراوح ما بين 8 و9 آلاف طن شهريا.
أما لحوم البقري فسيتم توريد كميات من اللحوم المجمدة تناهز 2000 طن قريبا لتعديل السوق.
وفي المقابل ذكر مصدرنا أن لحوم الضأن والماعز متوفرة وقادرة على تغطية الحاجيات.
وتبقى اللجنة الوطنية لمقاومة غلاء الأسعار يقظة حتى لا يتم تهريب المواد الغذائية إلى ليبيا والجزائر مما قد يخلق نقصا في الكميات المعروضة في رمضان رغم وفرة الانتاج...

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.