ملف "التسفير": أحكام بالسجن بين 18 و36 سنة والمراقبة الإدارية لخمسة أعوام    المنصة الرقمية الخاصة بالشرّكات الأهليّة: هذه أبرز أهدافها    اللجنة العليا لتسريع انجاز المشاريع العمومية تأذن بالانطلاق الفوري في تأهيل الخط الحديدي بين تونس والقصرين    وزير الشباب والرياضة يستقبل رئيسي النادي الإفريقي والنادي الرياضي البنزرتي    أكودة.. منحرفان يقتلان شابا ويصيبان شقيقه    تدخل تونس موفى 2025: تقنية جديدة قادرة على تشخيص وعلاج سرطان البروستات    عاجل/ أمريكا تجدّد غاراتها على اليمن    تونس تسجّل أعلى منسوب امتلاء للسدود منذ 6 سنوات    لماذا اختار منير نصراوي اسم 'لامين جمال" لابنه؟    عاجل/ تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق    عاجل: إدارة معرض الكتاب تصدر هذا البلاغ الموجه للناشرين غير التونسيين...التفاصيل    مأساة على الطريق الصحراوي: 9 قتلى في حادث انقلاب شاحنة جنوب الجزائر    اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير لتأمين صابة الحبوب لهذا الموسم - الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب    قسم طب وجراحة العيون بالمستشفى الجامعي بدر الدين العلوي بالقصرين سينطلق قريبًا في تأمين عمليات زرع القرنية (رئيس القسم)    عاجل/ زلزال بقوة 7.4 ودولتان مهدّدتان بتسونامي    الليلة: أمطار رعدية بهذه المناطق..    أجور لا تتجاوز 20 دينارًا: واقع العملات الفلاحيات في تونس    تونس.. زيادة في عدد السياح وعائدات القطاع بنسبة 8 بالمائة    تعاون ثقافي بين تونس قطر: "ماسح الأحذية" في المسابقة الرسمية للمهرجان الدولي للمونودراما بقرطاج    مدنين: مهرجان فرحات يامون للمسرح ينطلق في دورته 31 الجديدة في عرس للفنون    معرض تونس الدولي للكتاب يختتم فعالياته بندوات وتوقيعات وإصدارات جديدة    القيروان: انتشال جثة طفل جازف بالسباحة في بحيرة جبلية    "نائبة بالبرلمان تحرّض ضد الاعلامي زهير الجيس": نقابة الصحفيين تردّ.. #خبر_عاجل    عاجل/ تسجيل إصابات بالطاعون لدى الحيوانات..    عشر مؤسسات تونسية متخصصة في تكنولوجيا المعلومات ستشارك في صالون "جيتكس أوروبا"    تعزيز مخزون السدود وتحسين موسم الحبوب والزيتون في تونس بفضل الأمطار الأخيرة    غرفة القصّابين: أسعار الأضاحي لهذه السنة ''خيالية''    منوبة: احتراق حافلة نقل حضري بالكامل دون تسجيل أضرار بشرية    سليانة: تلقيح 23 ألف رأس من الأبقار ضد مرض الجلد العقدي    مختصون في الطب الفيزيائي يقترحون خلال مؤتمر علمي وطني إدخال تقنية العلاج بالتبريد إلى تونس    حزب "البديل من أجل ألمانيا" يرد على تصنيفه ك"يميني متطرف"    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    جندوبة: انطلاق فعاليات الملتقى الوطني للمسرح المدرسي    فيلم "ميما" للتونسية الشابة درة صفر ينافس على جوائز المهرجان الدولي لسينما الواقع بطنجة    البرلمان : مقترح لتنقيح وإتمام فصلين من قانون آداء الخدمة الوطنية    البنك المركزي : معدل نسبة الفائدة يستقر في حدود 7،50 بالمائة خلال أفريل 2025    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تحرز ذهبيتين في مسابقة الاواسط والوسطيات    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    في سابقة خطيرة/ ينتحلون صفة أمنيين ويقومون بعملية سرقة..وهذه التفاصيل..    لي جو هو يتولى منصب الرئيس المؤقت لكوريا الجنوبية    الجولة 28 في الرابطة الأولى: صافرات مغربية ومصرية تُدير أبرز مباريات    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    ريال بيتيس يتغلب على فيورنتينا 2-1 في ذهاب قبل نهائي دوري المؤتمر الاوروبي    جيش الاحتلال يعلن اعتراض صاروخ حوثي    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    بقيادة بوجلبان.. المصري البورسعيدي يتعادل مع الزمالك    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بسبب ارتفاع الحرارة : إقبال غير مسبوق على المقاهي في رمضان
هادية الشاهد المسيهلي نشر في الشروق يوم 03 - 08 - 2012

تشهد المقاهي إقبالا كبيرا من التونسيين في رمضان ليلا بسبب ارتفاع درجات الحرارة ويبلغ الإقبال ذروته في عطلة نهاية الأسبوع خاصة في المناطق المحاذية للبحر على غرار المرسى وحلق الوادي شمال العاصمة إذ كثيرا ما تستغلّ الأسر الفرصة للسباحة وذلك بحثا عن الرطوبة.

ونظرا لأهمية هذا الإقبال قام مرصد «إيلاف» لحماية المستهلك بإنجاز دراسة خلال الأسبوع الأول من رمضان لتقييم خدمات المقاهي بمختلف أصنافها وقد شملت هذه الدراسة 32 مقهى شعبيا وراقيا منها المقاهي التابعة للنزل.

المقاهي الشعبية

وأظهرت الدراسة أن نسبة رضا التونسي عن المقاهي من النوع الشعبي بلغت 40٪ خاصة وأن المستهلك في جل الحالات المستجوبة لا يهتم بنوعية الخدمة المقدمة إليها وتأهيل الفضاء بقدر ما يراعي معطيات شخصية انطباعية على غرار قرب المقهى من المنزل ووجود الأصدقاء بالجلسة.
وقد تمّ ملاحظة جملة من المخالفات في هذه المقاهي تتمثل في الدمج بين فضاء المدخنين مع فضاء غير المدخنين وتوسيع فضاء المقهى ليشمل الرصيف أو حتى جزء من الطريق والحدائق العمومية...

كما أنّ 15٪ من جملة هذه الفضاءات تعاني من نقص التهوئة والتكييف.
ومن التجاوزات الأخرى خرق بعض قواعد النظافة في غسل الكؤوس وتعقيم متنفسات الشيشة وتكرير بعض المقاهي لغلي نفس الشاي وعرض مأكولات غير محفوظة حسب الشروط الصحية.

شوي المرقاز

وجاء في الدراسة أن بعض المقاهي الشعبية والمترنحة بين الشعبي والراقي انتشرت أمامها ظاهرة شوي المرقاز وقلي البيض بطرق لا تراعي قواعد حفظ الصحة ومجهولة المصدر مما قد يتسبب في عديد الأمراض لمن يأكلها ويستوجب تدخل المراقبة.

أسعار المقاهي الراقية

أما في المقاهي وصالونات الشاي الفاخرة فنسبة رضا الحرفاء عنها بلغت 60٪ خاصة بالنسبة إلى ظروف التهوئة ونوعية الخدمات وإدخال اختصاصات رمضانية على غرار التنشيط والغناء وأكلات رمضانية منها «البوزة» و«الصمصة» و«الحلو العربي» و«الزقوقو» وهي فضاءات تسمح بلقاء كل أفراد العائلة لكن تساءل 78٪ من حرفاء هذه المقاهي والصالونات عن طرق ضبط تسعيرة المشروبات بهذه الفضاءات إذ شهدت هذا العام ارتفاعا غير مسبوق واختلافا بين مختلف الفضاءات ولاحظ مرصد إيلاف لحماية المستهلك أن ارتفاع الأسعار غير مسبوق بجهة البحيرة وذلك ناتج عن كثرة الإقبال والملاحظ أن حرفاء مقاهي النصر أيضا يعانون بدورهم من الغلاء فقد بلغ ثمن قارورة ماء 3 دنانير والشيشة من 6 إلى 10 دنانير والقهوة بأكثر من 3 دنانير وكوب مثلجات ب6 دنانير والبوزة بلغت 16 دينارا ولعل هذه التعريفات تأخذ بعين الاعتبار التنشيط والغناء الذي يصحب السهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.