عاجل/ تعلّيق عمل شركة "شي إن" الصينية في فرنسا..    عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا    من صفاقس إلى منوبة: تفاصيل صادمة عن مواد غذائية ملوّثة تم حجزها    حجز أكثر من 14 طنا من المواد الفاسدة بعدد من ولايات الجمهورية    احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل    تونس تطلق أول دليل الممارسات الطبية حول طيف التوحد للأطفال والمراهقين    ممرض ألماني أنهى حياة 10 مرضى... ليخفف عبء العمل عليه    الأولمبي الباجي يعلن عن تاهيل لاعبيه هيثم مبارك وفراس المحضاوي    جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    5 أخطاء يومية لكبار السن قد تهدد صحتهم    حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي    احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة    تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟''    أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    مدير ديوان رئيسة الحكومة: قريباً عرض حزمة من مشاريع القوانين على البرلمان    المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    المنتخب التونسي للبايسبول 5 يتوج ببطولة إفريقيا    مونديال أقل من 17 سنة: تونس تواجه بلجيكا اليوم...شوف الوقت والقناة الناقلة    خطير: النوم بعد الحادية عشرة ليلاََ يزيد خطر النوبات القلبية بنسبة 60٪    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط    تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة    خروج قطار عن السكة يُسلّط الضوء على تدهور البنية التحتية للسكك الحديدية    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    الجزائر.. الجيش يحذر من "مخططات خبيثة" تستهدف أمن واستقرار البلاد    اختتام الدورة الثالثة للمهرجان الوطني للمسرح التونسي "مواسم الإبداع": مسرحية "الهاربات" لوفاء الطبوبي تُتوّج بجائزة أفضل عمل متكامل    التشكيلات المحتملة للدربي المنتظر اليوم    شوف وين تتفرّج: الدربي ومواجهات الجولة 14 اليوم    النواب يناقشو مهمة رئاسة الحكومة: مشاريع معطّلة، إصلاح إداري، ومكافحة الفساد    الأربعاء المقبل / إطلاق تحدّي " تحدّ ذكاءك الاصطناعي" بالمدرسة العليا للتجارة    عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946    مالي: اختطاف 3 مصريين .. ومطلوب فدية 5 ملايين دولار    تشيلسي يصعد لوصافة الدوري الإنجليزي بالفوز على وولفرهامبتون    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    منخفض جوي وحالة عدم استقرار بهذه المناطق    بطولة القسم الوطني أ للكرة الطائرة: نتائج الدفعة الثانية من مقابلات الجولة الرابعة    الدورة 44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب: 10أجنحة تمثل قطاع النشر التونسي    من كلمات الجليدي العويني وألحان منير الغضاب: «خطوات» فيديو كليب جديد للمطربة عفيفة العويني    عماد الأمن الغذائي والمنظومة الإنتاجية .. الدعم لإنعاش الفلاّح وإنقاذ الفلاحة    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    عاجل: من مساء السبت والى الأحد أمطار رعدية غزيرة ورياح تتجاوز 90 كلم/س بهذه المناطق    البنك المركزي: نشاط القطاع المصرفي يتركز على البنوك المقيمة    الدورة الاولى لمهرجان بذرتنا يومي 22 و23 نوفمبر بالمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس    هام/ الهيئة الوطنيّة للوقاية من التعذيب تنتدب..#خبر_عاجل    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    جلسة عمل بوزارة الصحة لتقييم مدى تقدم الخطة الوطنية لمقاومة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية    تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بسبب ارتفاع الحرارة : إقبال غير مسبوق على المقاهي في رمضان
هادية الشاهد المسيهلي نشر في الشروق يوم 03 - 08 - 2012

تشهد المقاهي إقبالا كبيرا من التونسيين في رمضان ليلا بسبب ارتفاع درجات الحرارة ويبلغ الإقبال ذروته في عطلة نهاية الأسبوع خاصة في المناطق المحاذية للبحر على غرار المرسى وحلق الوادي شمال العاصمة إذ كثيرا ما تستغلّ الأسر الفرصة للسباحة وذلك بحثا عن الرطوبة.

ونظرا لأهمية هذا الإقبال قام مرصد «إيلاف» لحماية المستهلك بإنجاز دراسة خلال الأسبوع الأول من رمضان لتقييم خدمات المقاهي بمختلف أصنافها وقد شملت هذه الدراسة 32 مقهى شعبيا وراقيا منها المقاهي التابعة للنزل.

المقاهي الشعبية

وأظهرت الدراسة أن نسبة رضا التونسي عن المقاهي من النوع الشعبي بلغت 40٪ خاصة وأن المستهلك في جل الحالات المستجوبة لا يهتم بنوعية الخدمة المقدمة إليها وتأهيل الفضاء بقدر ما يراعي معطيات شخصية انطباعية على غرار قرب المقهى من المنزل ووجود الأصدقاء بالجلسة.
وقد تمّ ملاحظة جملة من المخالفات في هذه المقاهي تتمثل في الدمج بين فضاء المدخنين مع فضاء غير المدخنين وتوسيع فضاء المقهى ليشمل الرصيف أو حتى جزء من الطريق والحدائق العمومية...

كما أنّ 15٪ من جملة هذه الفضاءات تعاني من نقص التهوئة والتكييف.
ومن التجاوزات الأخرى خرق بعض قواعد النظافة في غسل الكؤوس وتعقيم متنفسات الشيشة وتكرير بعض المقاهي لغلي نفس الشاي وعرض مأكولات غير محفوظة حسب الشروط الصحية.

شوي المرقاز

وجاء في الدراسة أن بعض المقاهي الشعبية والمترنحة بين الشعبي والراقي انتشرت أمامها ظاهرة شوي المرقاز وقلي البيض بطرق لا تراعي قواعد حفظ الصحة ومجهولة المصدر مما قد يتسبب في عديد الأمراض لمن يأكلها ويستوجب تدخل المراقبة.

أسعار المقاهي الراقية

أما في المقاهي وصالونات الشاي الفاخرة فنسبة رضا الحرفاء عنها بلغت 60٪ خاصة بالنسبة إلى ظروف التهوئة ونوعية الخدمات وإدخال اختصاصات رمضانية على غرار التنشيط والغناء وأكلات رمضانية منها «البوزة» و«الصمصة» و«الحلو العربي» و«الزقوقو» وهي فضاءات تسمح بلقاء كل أفراد العائلة لكن تساءل 78٪ من حرفاء هذه المقاهي والصالونات عن طرق ضبط تسعيرة المشروبات بهذه الفضاءات إذ شهدت هذا العام ارتفاعا غير مسبوق واختلافا بين مختلف الفضاءات ولاحظ مرصد إيلاف لحماية المستهلك أن ارتفاع الأسعار غير مسبوق بجهة البحيرة وذلك ناتج عن كثرة الإقبال والملاحظ أن حرفاء مقاهي النصر أيضا يعانون بدورهم من الغلاء فقد بلغ ثمن قارورة ماء 3 دنانير والشيشة من 6 إلى 10 دنانير والقهوة بأكثر من 3 دنانير وكوب مثلجات ب6 دنانير والبوزة بلغت 16 دينارا ولعل هذه التعريفات تأخذ بعين الاعتبار التنشيط والغناء الذي يصحب السهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.