قامت وزارة التجارة بتكثيف عمليات المراقبة الاقتصادية في نقاط البيع بالجملة وفي المعامل المصنعة للمواد الغذائية مشيرا إلى أن فرق المراقبة تسعى في هذه الفترة وقبل حلول شهر رمضان إلى رصد المخالفات في مراكز التصنيع قبل عملية الترويج في الأسواق. و قد تم في بداية هذا الأسبوع حجز كميات كبيرة من "الهريسة العربي" في أحد المصانع بالعاصمة تستعمل صبغة الشعر في الصنع و قد تم اتخاذ إجراءات ضد صاحب المصنع قد تصل إلى حدّ الغلق أو السجن ولكن بعد اللجوء إلى القضاء. وأضاف مصدر من الوزارة أنه تم إتلاف كميات ''الهريسة'' مؤكدا أن عملية المراقبة متواصلة في مصانع صناعة الأجبان وفي مختلف مراكز تصنيع المواد الغذائية وذلك في إطار الاستعداد لشهر رمضان.