سعيد يلتقي الزنزري ويؤكد ان الشعب يحتاج اليوم لا فقط إلى نصوص جديدة بل إلى قائمين جدد على تنفيذها    الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية    'ليفل الوحش'.. رامز جلال يكشف عن 'بوستر' برنامجه في رمضان 2026    بنزرت...الدكتور أحمد رياض كمّون رئيس الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .. برنامج خصوصي لشهر رمضان و37 فريقا للمراقبة    هل ستتراجع أسعار الأسماك خلال شهر رمضان؟    العرب والمسلمون يدينون كالعادة .. الاحتلال يقرّر ضمّ الضفة    الترجي الرياضي - كريستيان براكوني يشرف مؤقتا على تدريب الفريق    جريمة داخل معهد بالمنستير ...وفاة تلميذ و إصابة آخر    الجريمة جدّت بالزهروني ... الإعدام شنقا لقاتل زوجته وابنته    معبر رأس جدير ... احباط تهريب 5.5 كلغ من مخدر الكوكايين    اختتام أشغال اللجنة العسكرية المشتركة التونسية المصرية في دورتها الثامنة عشرة    في اختتام الدورة السابعة لأيام قرطاج لفنون العرائس ...المسابقة الوطنية مكسب جديد واحتفاء استثنائي بالخمسينية    عاجل: المدير الفني المساعد كريستيان براكوني يقود الترجي وقتيًا أمام بيترو أتلتيكو    رسميا.. النادي الصفاقسي يقاضي حكمي الفار بمباراته أمام الإفريقي    بالقنابل والرصاص.. عملية سطو ''هوليودية'' على شاحنة نقل أموال في إيطاليا (فيديو)    عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان..    قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم    نمو الاستثمارات المصرح بها بنسبة 39،3 بالمائة خلال سنة 2025    ايام قرطاج لفنون العرائس: أكثر من مائة تلميذ يلتحقون بمسابقة المطالعة    مواعيد جديدة لسفينة ''قرطاج'' بسبب سوء الأحوال الجوية    سليانة: الأمطار تعيد الحياة للسدود و هذه التفاصيل    عاجل : النادي الصفاقسي يطالب بتسجيلات الVAR كاملة ويهدد بتعليق نشاطه!    أيام الدعم المسرحي بصفاقس من 9 إلى 12 فيفري 2026    عاجل/ "الصوناد" تصدر بلاغ هام للمواطنين..    من غير مصاريف زايدة: حلّ جديد للمؤسسات الصغرى في الفوترة الإلكترونية    فيتامينات ماتجيش مع القهوة...دراسة علمية تكشف    تحذير طبي عاجل: لا تستخدموا المناديل المبللة على الجروح أبدا!    لبنان: مصرع 14 شخصا جراء انهيار مبنى في طرابلس    رمضان 2026: تجميد أسعار المواد الأساسية وضبط أرباح الخضر واللحوم والأسماك    مركز النهوض بالصادرات ينظم لقاء لتقييم وتثمين المشاركة التونسية في التّظاهرة الكونيّة "إكسبو أوساكا "    تظاهرة الاكلة الصحية من 10 الى 15 فيفري 2026 بدار الثقافة فندق الحدادين بالمدينة العتيقة    يهم التلاميذ..التوقيت المدرسي لشهر رمضان..#خبر_عاجل    توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية    تونس تحتضن الدورة الدولية المفتوحة للجودو من 13 الى 15 فيفري بمشاركة 33 دولة    وفتاش تنجّم تسجّل للحصول على سكن على طريق الكراء المملّك؟    بعد أزمة مسلسلها الرمضاني: شكون هي مها نصار اللي شعّلت الجدل مع هند صبري؟    عاجل/ تحذير من هبوب رياح قوية: منخفض جوي يهدد هذه المناطق التونسية..    هجرة التوانسة إلى كندا: هذه الإختصاصات المطلوبة    عاجل : وفاة ملكة جمال بعد حادث أمام سكنها الجامعي    صداع "اليوم الأول".. خطوات هامة لتصالح مع فنجان قهوتك قبل حلول رمضان..    رمضان : أفضل وقت وماكلة للإفطار عند ارتفاع الكوليسترول    عاجل: هذه الدولة تعلن أن 18 فيفري هو أول أيام رمضان فلكيًا    عاجل/ قضية المسامرة..تزامنا مع محاكمة الغنوشي وقيادات من النهضة..المعارضة توجه هذه الرسالة لأنصارها..    موعد جديد للندوة الصحفية للناخب الوطني "صبري اللموشي"    وفاة الإعلامية والأديبة هند التونسي    عاجل/ من بينهم رضيعان: غرق مركب حرقة قبالة هذه السواحل..وهذه حصيلة الضحايا..    أمطار غزيرة بأقصى الشمال الغربي:مرصد سلامة المرور يُحذّر مستعملي الطريق    بطولة بو الفرنسية للتنس - معز الشرقي يفتتح مشاركته غدا الثلاثاء بملاقاة الالماني جوستين انجل    الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة السادسة إيابا    عاجل/ فضيحة جديدة..وثائق ابستين تطيح بهذه الوزيرة..    الاعلان عن تنظيم مسابقة للهواة في اطار مهرجان مساكن لفيلم التراث من 17 الى 19 افريل 2026    عاجل: الأمطار تتركّز اليوم على نابل وتونس الكبرى    عاجل/ خفايا جديدة تكشف لأول مرة عن بشار الأسد وليلة هروبه..    تواصل عمليات البحث عن الشاب حمزة غريق نفزة    بنزرت: وفاة امرأة بعد إضرام النار في جسدها    بسبب القيود الأمريكية.. كوبا تبلغ شركات طيران بتعليق إمدادات الكيروسين لمدة شهر    من «سدوم» إلى إبستين ... عورات الحضارة وتكرار سنن السقوط    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في رمضان القادم- توريد البيض من تركيا واللحوم الحمراء من فرنسا وسمك "الباكالاو" من النرويج
مهدي الزغلامي نشر في المصدر يوم 26 - 06 - 2012

تستعد المصالح المختصة بوزارة التجارة والصناعات التقليدية خلال هذه الفترة لإنهاء التحضيرات والترتيبات الأخيرة لشهر رمضان 2012 خاصة من حيث ضبط المخزونات التعديلية، لا سيما وأنه لم يعد يفصلنا عن شهر الصيام سواء شهر تقريبا.

وتُسجّل مجمل الإدارات المركزية والجهوية للوزارة خلال هذه المرحلة حركية كبيرة واتصالات مكثفة مع الوزارات المعنية والمزودين والمنتجين من أجل التثبت في الكميات التي تمّ تخزينها والتأكد من الأرقام بخصوص حصر المخزونات من كل المواد الاستهلاكية وخاصة منها الأساسية من أجل ترويجها في الوقت المناسب على الأرجح أن يكون الشروع في ترويج المخزونات بصفة تدريجبة أسبوع قبل شهر رمضان من أجل إشباع السوق.

ومن شأن هذه العملية حسب مصادر مطلعة من وزارة التجارة أن تخفف من اللهفة والحفاظ على معادلة العرض والطلب ولكي تجد مختلف العائلات متسعا من الوقت لاقتناء حاجياتها من المنتوجات من دون ضغوطات قد تؤدي إلى ممارسات مخلة بقواعد المنافسة.

وبالنسبة إلى آخر الاستعدادات على مستوى تكوين المخزونات التعديلية أفادت ذات المصادر أنه تمّ إلى حدّ الآن تقريبا تخزين أكثر من 32 مليون بيضة مع إقرار توريد زهاء 15 مليون بيضة سيتم جلبها من تركيا. وحسب التوجهات الأولية فإن النية قد تتجه إلى إقرار أسعار مناسبة أي أقل مما هوا معمول به الآن (أقل من 600 مليم للحارة) بالإضافة إلى التعويل على المنتوج المحلي خلال شهر الصيام والذي سيصل إلى 140 مليون بيضة علما وأن معدل استهلاك تونس من البيض في شهر واحد يبلغ 200 مليون بيضة.

وبالنسبة إلى دجاج اللحم فقد تمّ إلى موفى 18 جوان الجاري تخزين ألف طن من الدجاج وإقرار توريد 430 طنا من هذه المادة فقط لتلبية حاجيات القطاع السياحي.

وبشأن اللّحوم الحمراء أكدت هذه المصادر أنه سيتمّ التعويل بالأساس على الإنتاج المحلي من لحوم الأبقار والضأن لا سيما وأنّ الفترة الفارطة وخاصة في فصل الربيع شهدت ولادات كثيرة للماشية، كما تم الشروع في توريد حوالي 516 طنا من لحوم الأبقار المجمدة و410 أطنان من لحوم الضأن المجمدة وتم جلبها من فرنسا لغرض تلبية احتياجات الموسم السياحي ولتخفيف الضغط على الإنتاج المحلي الذي يرتفع استهلاكه خلال الموسم الصيفي (موسم الأفراح ورمضان).

وتم بالتوازي توريد 120 طنا من اللحوم المبردة وطرها منذ الأسبوع الفارط في السوق المحلية بأسعار مناسبة بغرض تعديل العرض والحفاظ على القدرة الشرائية للفئات الاجتماعية المتواضعة الدخل وتم عرض هذه اللحوم في نقطة البيع بشركة اللحوم والسوق الشعبية بالمرّ(باب الجديد).

وبخصوص المواد الاستهلاكية الأخرى ومنها خاصة الشاي والقهوة والسكر والأرز التي يختص في توريدها الديوان التونسي للتجارة فإن المعطيات المتوفرة تؤكد بأن المخزونات من هذه المواد تفي بالحاجيات الوطنية لأكثر من 3 اشهر.

أما في ما يخص المياه المعدنية فقد تم لأول مرة الاتفاق على تكوين مخزونات من هذا المنتوج وتفادي ما حصل في الصائفة الماضية لمّا تم تسجيل تجاوزات على مستوى التهريب إلى ليبيا ممّا أدى إلى فقدان المياه المعدنية وحصول اضطرابات كبيرة في السوق.

وتم هذه السنة الاتفاق مع المُصنّعين والمُعلّبين على تخصيص كميات هامة تفي بالحاجيات خاصة لرمضان لا سيما وأن التوقعات تشير إلى إمكانية أن يصل معدل استهلاك المياه المعدنية في تونس خلال شهر رمضان إلى ما بين 100 و120 لتر من المياه المعدينة.

وتم أيضا إفراد نصيب هام لمادة يتم استهلاكها خلال فترة عيد الفطر في تونس الكبرى وصفاقس وبعض جهات الجنوب وهي سمك "الباكالاو" الذي يتم استهلاكه بكميات كبيرة إذ تم إقرار توريد 100 طن من النرويج.

وتفيد إحصائيات وزارة التجارة أن الاستهلاك في رمضان يرتفع بنسبة تتراوح بين 10 و15 % بالمقارنة مع الأشهر العادي للسنة وهو ما يستدعي استنفار مختلف مصالح الوزارة بمعية الوزارات الأخرى المتدخلة من أجل إنجاح هذه الموسم الاستهلاكي الكبير والضخم والذي يتم خلاله ضخ موارد مالية طائلة خاصة من طرف المستهلك التونسي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.