وفاة أول مذيعة طقس في العالم عن عمر يناهز 76 عاما    المرصد الوطني لسلامة المرور يدعو إلى الحذر مع تواصل تهاطل الأمطار بالعاصمة وخليج تونس    يستهدف مواقع عسكرية في حيفا وتل ابيب.. هجوم إيراني مركب بالصواريخ والمسيّرات القتالية    البيت الأبيض: يجب ألا يفاجأ أحد بموقف ترامب بشأن إيران    صفاقس: كسر الحصار على غزة ليس مهمة قافلة واحدة ونستعد لإطلاق قافلة الصمود 2 (المتحدث الرسمي بإسم قافلة الصمود(    بطولة العالم لكرة اليد الشاطئية لأقل من 17 سنة: فوز للذكور وهزيمة للفتيات في مواجهة الأوروغواي    نزول كميات هامة من الأمطار بعدة مناطق من البلاد بينها المروج وتينجة ومنزل بورقيبة    المنار.. بطاقات ايداع بالسجن لمتورطين في تحويل مركز تدليك لمحل دعارة    تسجيل انقطاع في توزيع الماء الصالح للشرب ببعض المناطق من ولاية سوسة مساء الخميس    في قلالة بجزيرة جربة مازالت النساء يتجملن "بالحولي"    راج أن السبب لدغة حشرة: فتح بحث تحقيقي في وفاة فتاة في جندوبة    إيران تعلن تفكيك شبكة جواسيس إسرائيلية تشغل طائرات مسيرة    النادي الإفريقي: بلاغ جديد من لجنة الإنتخابات    غسل قشرة "الدلاع" و"البطيخ" ضروري قبل الاستهلاك    الدولار يتخطّى حاجز 3 دنانير والدينار التونسي يواصل الصمود    إسناد المتحف العسكري الوطني بمنوبة علامة الجودة "مرحبا " لأول مرة في مجال المتاحف وقطاع الثقافة والتراث    صابر الرباعي في افتتاح الدورة 25 للمهرجان العربي للاذاعة والتلفزيون وكريم الثليبي في الاختتام وتنظيم معرض الاسبو للتكنولوجيا وندوات حوارية بالحمامات    كرة اليد : ياسين عبيد مدربا جديدا لنادي ساقية الزيت    ديوان التونسيين بالخارج يفتح باب التسجيل في المصيف الخاص بأبناء التونسيين بالخارج    بعد 9 سنوات.. شيرين تعود إلى لقاء جمهور "مهرجان موازين"    مأساة على شاطئ المهدية: شاهد عيان يروي تفاصيل اللحظات الأخيرة    بوتين وشي: لا تسوية في الشرق الأوسط بالقوة وإدانة شديدة لتصرفات إسرائيل    عاجل : الخطوط الجوية السورية تعلن عن إجراءات مهمة    نُقل إلى المستشفى.. ريال مدريد يعلن تطورات حالة مبابي    الخطوط التونسية: تطور مؤشرات النشاط التجاري خلال أفريل وماي 2025    وفاة 5 أعوان في حادث مرور: الحرس الوطني يكشف التفاصيل.. #خبر_عاجل    اتحاد الفلاحين ينظم، اليوم الخميس، النسخة الرابعة لسوق الفلاح التونسي    بطولة برلين للتنس (منافسات الزوجي): التونسية أنس جابر وشريكتها الاسبانية باولا بادوسا في الدور نصف النهائي    المنافسات الافريقية للأندية : الكاف تضبط تواريخ مباريات موسم 2025-2026    وزارة التجارة: شركات إلكترونية في تونس تخرق القانون.. والمستهلك هو الضحية    اطلاق بطاقات مسبقة الدفع بداية من 22 جوان 2025 لاستخلاص مآوي السيارات بمطار تونس قرطاج الدولي    وزارة التجارة للتونسيين: فاتورة الشراء حقّك... والعقوبات تصل إلى 20 ألف دينار    تحذير للسائقين.. مفاتيح سيارتك أخطر مما تعتقد: بؤرة خفية للجراثيم!    الترجي في مواجهة مفصلية أمام لوس أنجلوس بكأس العالم للأندية..تدريبات متواصلة    عاجل/ الإطاحة بشبكة تستقطب القصّر عبر "تيك توك" وتقدّمهم للأجانب    الفيفا يوقف لاعبين من بوكا جونيورز الارجنتيني لأربع مباريات في كأس العالم للأندية    أزمة لقاحات السل في تونس: معهد باستور يكشف الأسباب ويُحذّر    لجنة الصحة تعقد جلسة استماع حول موضوع تسويق المنتجات الصحية عبر الانترنت    بالفيديو: أمطار غزيرة في منزل بورقيبة بولاية بنزرت صباح اليوم الخميس    تونس: مواطنونا في إيران بخير والسفارة تتابع الوضع عن قرب    عاجل/ إضراب ب3 أيام بشركة الملاحة    هكذا علّق بوتين على "احتمال" اغتيال خامنئي.. #خبر_عاجل    النوفيام 2025: أكثر من 33 ألف تلميذ في سباق نحو المعاهد النموذجية اليوم    بداية من العاشرة صباحا: إنطلاق التسجيل للحصول على نتائج البكالوريا عبر الSMS    عاجل: أمل جديد لمرضى البروستات في تونس: علاج دون جراحة في مستشفى عمومي    قيس سعيد: يجب إعادة هيكلة عدد من المؤسّسات التي لا طائل من وجودها    قيس سعيد: يجب توفير كلّ الوسائل اللاّزمة للمجالس المحلية والجهوية ومجالس الأقاليم لتقوم بدورها    رئيس الجمهورية يشدّد على ثوابت الدبلوماسية التونسية في استقلال قرار الدّولة وتنويع شراكاتها الاستراتيجية    كأس العالم للأندية: العين الإماراتي يسقط أمام يوفنتوس بخماسية    بعد تعرضها للهجوم .. نجوم الفن المصري يدعمون هند صبري بأزمة "قافلة الصمود"    فرْصَةٌ ثَانِيَةٌ    الإعلاء    محمد بوحوش يكتب: عزلة الكاتب/ كتابة العزلة    الإعلان عن المتوجين بالجائزة العربية مصطفى عزوز لأدب الطفل    قافلة الصمود تُشعل الجدل: لماذا طُلب ترحيل هند صبري من مصر؟    عجز ميزان الطاقة الاولية لتونس يرتفع بنسبة 10 بالمائة مع موفى أفريل 2025    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صفاقس: مشاركة حوالي 60 صنفا من زيت الزيتون من مختلف ولايات الجمهورية في المسابقة الوطنية لأفضل زيت بكر ممتاز
المصدر نشر في المصدر يوم 03 - 02 - 2022

أقيمت، اليوم الخميس، بفضاء معهد الزيتونة بصفاقس، فعاليات الدورة الرابعة للمسابقة الوطنية لأفضل زيت زيتون بكر ممتاز احادي الصنف، وذلك بتنظيم مشترك بين جمعية تونس الزيتونة، ومعهد الزيتونة، ضمن فعاليات الدورة الرابعة للمهرجان الدولي للزيتونة بصفاقس، التي ستقام من 12 الى 17 مارس القادم.
وشارك في هذه الدورة، حوالي 60 صنفا من زيت زيتون من مختلف ولايات الجمهورية، بحضور خبراء ومختصين في مجال تذوق زيت الزيتون من تونس والاردن وفرنسا.
وأفاد رئيس جمعية تونس الزيتونة، فوزي الزياني، في تصريح اعلامي، بأن النسخة الجديدة لهذه المسابقة، تتميز عن سابقتها، وذلك علاوة على الحضور الاجنبي للمتذوقين والخبراء في مجال زيت الزيتون، بارتفاع عدد اصناف الزيوت المشاركة مقارنة بالدورة السابقة لسنة 2020، رغم الوضع الصحي الصعب الذي فرضته جائحة "كورونا".
وأضاف، ان اغلب المشاركين في المسابقة، شاركوا بزيوت معلبة وليست سائلة، وذلك بفضل الاحاطة العلمية التي ما انفك يقدمها معهد الزيتونة للمشاركين من دورة الى اخرى، مشيرا الى ان "هذه المسابقة دأب على تنظيمها معهد الزيتونة منذ سنة 2015 وتهدف اساسا الى التعريف والمحافظة وتثمين مختلف اصناف زيت الزيتون المحلية التونسية التي اثبتت جدواها في مقاومة الامراض والجفاف الذي يكتسح بلادنا".
ولاحظ ،ان ذلك يعود الى الاحاطة العلمية للمشاركين من منتجي زيت الزيتون من قبل معهد الزيتونة، على انتاج زيوت ذات جودة عالية وتصديرها معلبة وليست سائلة باعتبار ان عائدات زيت الزيتون المعلبة تجلب ما بين 3 و4 اضعاف من العملة الصعبة لفائدة خزينة الدولة والميزان التجاري.
وبين، "ان جمعية تونس الزيتونة ما فتئت تعمل على تسويق وترويج زيت الزيتون التونسي ذو الجودة العالية".
من جهته، اوضح الخبير في تذوق زيت الزيتون ورئيس طاقم التحكيم في هذه المسابقة، عبد الكريم لعتر، ان جميع العينات من زيت الزيتون المشاركة من مختلف ولايات الجمهورية وعددها 55 صنفا من زيت الزيتون "الشتوي" و"الشملالي" و"الكريش" و"الوسلاتي"، تم تقسيمها على 4 اصناف، وهي "الثمري الحاد" و"الثمري المتوسط" و"الثمري الخفيف" و"الثمري الناضج"، ليتم في مرحلة ثانية تذوقها من قبل طاقم الخبراء من تونس وفرنسا والاردن.
ويقع، في مرحلة لاحقة، تقييم هذه الزيوت حسب جودة كل صنف منها، ثم الاعلان عن النتائج واسناد الميداليات للاصناف الفائزة في هذه المسابقة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.