بمناسبة عيد الفطر المبارك الذي تحلو فيها التصنيفات نقدم لكم كيفية تحضير أشهى الحلويات التونسية "غريبة درع" المقادير: 1.5 كلغ مسحوق الدرع 750 غ زيت 1⁄2 كلغ سكر الدقيق (الناعم) 500 غ فرينة فارينة (دقيق) طريقة اعداد غريبة درع: نخلط مسحوق الدرع مع الدقيق و السكر ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة. نشكل العجينة إلى أصابع صغيرة و نضعها في طبق مرشوش بقليل من الدقيق و نتركها في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تستوي.