تورس : دبارة اليوم الثامن عشر من رمضان

حذاري.. أكثر من 2000 بناية مهددة بالانهيار في تونس! عاجل: اضطراب وانقطاع المياه في هذه الجهة ..ال sonede توّضح وزير الداخلية: الوحدات الأمنية تعمل على تأمين الشريطين الحدوديين البري والبحري حاجة تستعملها ديما...سبب كبير في ارتفاع فاتورة الضوء نقص في الحليب و الزبدة : نقابة الفلاحين تكشف للتوانسة هذه المعطيات عاجل/ زلزالان يضربان غربي تركيا.. عاجل: حبس الفنان المصري سعد الصغير وآخرين..وهذه التفاصيل عاجل: هذا ما حكمت به الفيفا بين الترجي ومدربه الروماني السابق المنتخب التونسي لكرة السلة يتحول الى تركيا لاجراء تربص باسبوعين منقوصا من زياد الشنوفي وواصف المثناني بداعي الاصابة تقديم المباراتين الوديتين للمنتخب التونسي امام موريتانيا والاردن الدكتور ذاكر لهيذب: '' كتبت التدوينة على البلايلي وساس وقلت يلزم يرتاحوا ما كنتش نستنقص من الفريق المنافس'' طقس اليوم: الحرارة في ارتفاع طفيف عاجل/ وزير الداخلية يفجرها ويكشف عن عملية أمنية هامة.. النقابة التونسية لأطباء القطاع الخاص تنظم يومي 13 و14 ديسمبر القادم فعاليات الدورة 19 لأيام الطب الخاص بالمهدية دراسة علمية تحسم الجدل وتكشف حقيقة علاقة وجود صلة بين التوحد وتناول الباراسيتامول خلال الحمل.. مشروع قانون المالية: الزيادة في الأجور... بين 50 و100 دينار.. التفاصيل! بقرار أمريكي.. سوريا تستعيد حضورها في قلب واشنطن الكنيست الإسرائيلي يصادق على مشروع قانون إعدام الأسرى الفلسطينيين في القراءة الأولى مجلس الشيوخ الأمريكي يقرّ مشروع قانون لإنهاء الإغلاق الحكومي ياخي الشتاء بدا يقرّب؟ شوف شنوّة يقول المعهد الوطني للرصد الجوي! وزير السياحة يبحث مع نظيرته الإيطالية سبل تطوير التعاون الثنائي في المجال السياحي حركة الشعب تنبّه إلى مخاطر الاستدانة المتكررة من البنك المركزي وتدهور القدرة الشرائية رئيسة الغرفة الوطنية لمنتجي الزياتين: الأسعار الحالية لا تغطي كلفة الإنتاج والفلاحون في انتظار تنفيذ القرارات الرئاسية العربي سناقرية " لو لم يصب البلايلي وساس لسجلت الترجي اربعة أهداف ولغادر جمهورها من الشوط الاول" العراق ينتخب.. ماذا سيحدث من يوم الاقتراع لإعلان النتائج؟ ترامب: أنا على وفاق مع الرئيس السوري وسنفعل كل ما بوسعنا لجعل سوريا ناجحة وزير الداخلية: استراتيجية استباقية لضرب شبكات تهريب المخدرات وتعزيز الأمن السيبرني نواب مجلس الجهات والأقاليم يثيرون استقلالية المجالس المنتخبة وعلاقتها بالسلط الجهوية والمحلية تونس/الصين: بحث سبل تعزيز التعاون السياحي افتتاح الوحدة الثالثة في تونس للشركة العالمية في صناعة الأدوية " حكمة" بقيمة استثمارية تقدر ب 50 مليون دينار هذا النجم المصري يعلن انفصاله رسمياً عن زوجته... التفاصيل ظاهرة طبية مقلقة: عندما تسبّب الأدوية الألم بدلاً من تخفيفه... كيف ذلك؟ مونديال تحت 17 عاما: المنتخب التونسي يترشح إلى الدور السادس عشر المهرجان العالمي للخبز ..فتح باب الترشّح لمسابقة «أفضل خباز في تونس 2025» جندوبة: تتويج المدرسة الابتدائية ريغة بالجائزة الوطنية للعمل المتميّز في المقاربة التربوية الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة بنزرت: إنتشال 5 جثث لفضتها الأمواج في عدد من شواطئ بنزرت الجنوبية قابس: تنظيم أيام صناعة المحتوى الرقمي من 14 الى 16 نوفمبر المتلوي: وفاة ستيني بعد إصابته بطلق ناري من سلاحه صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء الرابطة الثانية: التعادل السلبي يحسم لقاء سبورتينغ بن عروس وسكك الحديد الصفاقسي مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي: كافية الراجحي تتحصل على جائزة البحث العلمي وعملان تونسيان ضمن المُسابقات الرسمية عاجل/ وزير التجارة: صابة قياسيّة في زيت الزيتون والتمور والقوارص بعد 20 يوما من سجنه: هذا ما تقرّر في حق ساركوزي..#خبر_عاجل تقلبات جديدة ..كيف سيكون الطقس طيلة هذا الأسبوع؟.. تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30 الترجي الرياضي: نهاية موسم "يوسف بلايلي" عاجل: هذه الدول العربية تحت تأثير الكتلة الحارة الأهلي بطل للسوبر المصري للمرة ال16 في تاريخه عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟ دواء كثيرون يستخدمونه لتحسين النوم.. فهل يرتبط تناوله لفترات طويلة بزيادة خطر فشل القلب؟ شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40 عاجل/ فاجعة تهز هذه المعتمدية.. محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم الثامن عشر من رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 05 - 07 - 2015

* شربة بطاطا بالسلمون
* سلاطة خضراء بالتن
* اسكالوب ميلانيزmailanaise
*الروتاتويratatouille
* مقروض
الافطار :
*شربة بطاطا بالسلمون
المقادير ل (4 اشخاص):
- 6 بطاطا
- 1 بصل
- كلافس
- كزبر
- 50 غ شرائح سلمون
- 80 غ زبدة
- ملح
طريقة الاعداد :
نضع في اناء الزبدة ونقلي فيها البصل ثم نضيف الكزبر المقطع الى ان يذبلا ثم نضيف الملح
اثر ذلك نضيف البطاطا المقطعة الى مكعبات ثم نمرقها بالماء نترك المكونات على النار لمدة 15 دقيقة الى ان تنضج البطاطا وعند نضجها نقوم برحي الشربة ثم نضيف السلمون الذي يذوب في الشربة
* سلاطة خضراء بالتن
المقادير ل (4 اشخاص) :
- 2 حبات طماطم
- 2 فلفل اخضر
- 1 بصل
- 4 خيار
- 100 غ تن
- 100 غ كبار وزيتون
- ملعقتان اكل زيت زيتون
- ملح
- 1⁄2 حبة ليمون
طريقة الاعداد :
في وعاء نقوم بتقطيع كل الخضر لمكعبات صغيرة بعد تنظيفها
اثر ذلك نضيف الملح و ملعقتان من زيت الزيتون والقارص بعد خلطهما معا
ثم نخلط الكل جيدا
نضعها في الطبق ونقوم بتزيينها بالتن والزيتون والكبار
* اسكالوب ميلانيز :
المقادير ل (4 اشخاص) :
- 4 شرائح اسكالوب
- 3 بيضات
- 100 غ فارينة
-100 غ جبن
- ملعقة معدنوس
توابل (فلفل اسود و ملح)
طريقة الاعداد :
نضع في وعاء البيض مع الجبن والمعدنوس وفي وعاء ثاني الفارينة
نمرر الاسكالوب في الفارينة ثم في البيض
نقلي الاسكالوب في الزيت الى ان نتحصل على اللون الذهبي
* الروتاتوي ratatouille
المقادير ل (4 اشخاص) :
-2 باذنجان
-2 قرع
- 1 بصل
-3 طماطم
-2 فلفل
-توابل (ملح - فلفل اسود)
-اكليل وزعتر
طريقة الاعداد :
نقوم في مرحلة اولى بغسل الخضر ثم نقوم بتقطيعها الى مكعبات
نضعها في المقلاة ونضيف اليها الزبدة ونقلبها على نار هادئة الى ان تذبل قليلا
ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والاكليل والزعتر
*المقروض
المقادير ل (4 اشخاص) :
العجينة:
1.5كلغ سميد دقيق
نصف لتر زيت
قرصة ملح
الحشو:
750غ تمر للحشو
ملعقة زيت للحشو
ملعقة قهوة قرفة
قطر (سكر + ماء + قارص)
طريقة الإعداد :
نقوم بعجن السميد والزيت مع زيادة الماء تدريجيا حتى تتحول إلى عجينة متماسكة ونتركها جانبا مدة نصف ساعة.
في تلك الاثناء نخلط التمر مع الزيت والقرفة
ثم نقسم العجينة في شكل طولي ونحفرها بأطراف الأصابع ثم نحشيها بالتمر ونلف العجينة ونسطحها.
ثم نقصها إلى معينات،
نقلي المقروض في الزيت الساخن
ثم نقوم بوضعه في القطر ومن ثم نخرجه ونرشه بالجلجلان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.