في تصريح لموقع تونس الرقمية وجّه رئيس المجمع المهني لأصحاب المخابز بصفاقس جمال العموري نداءً لوزير التجارة من أجل التحرّك الفوري والسريع بعد تأخّر صرف مستحقّات اصحاب المخابز لأكثر من 4 اشهر (جويلية واوت وسبتمبر واكتوبر). وأكد جمال ان القطاع اصبح يتخبّط في صعوبات كبيرة ويواجه المهنيون ازمات على مستوى المخابز العشوائية وانهم تقدموا للجهات المسؤولة بمقترح كراس شروط لتنظيم المخابز العصرية التي تعرف تجاذبات كثيرة ويصفها البعض بالعشوائية لتشويهها . وقال العموري ان أصحاب المخابز يمرون بصعوبات بسبب التأخر في صرف مستحقات الدعم وفي موضوع اخر صرح جمال العموري ان حوالي 70 مخبزة لا تتمتع بالدعم سوى 4 أكياس ونصف وهي حصة ضعيفة جعلتها مهدّدة بالافلاس والغلق اذا لم يتمّ تعديل حصّتها حسب صندوق الضمان الإجتماعي. وأفاد انه في صورة عدم صرف مستحقّات أرباب المخابز فانّهم سيضطرّون للدخول في تحرّكات تصعيدية سيعلن عنها لاحقا. وحسب المعطيات التي قدّمها العموري، فانّ مستحقّات اصحاب المخابز تبلغ وطنيا 26 مليون دينار وجهويا (اي مخابز صفاقس) 2 مليون دينار.
