ارتفعت إيرادات تونس من تصدير زيت الزيتون إلى 1334مليون دينار خلال الفترة المتراوحة بين نوفمبر 2022 وفيفري 2023 محققة زيادة بنسبة 46.8 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من الموسم الماضي. وصدرت تونس، وفق بيانات نشرها المرصد الوطني للفلاحة، ضمن نشريته اليقظة، قرابة 89 الف طن من زيت الزيتون خلال 4 أشهر الأولى من موسم 2022-2023 مما يعد زيادة بنسبة 3.3 بالمائة عن بيانات الموسم السابق. وسجلت اسعار تصدير زيت الزيتون التونسي إلى الأسواق الخارجية ارتفاعا بنسبة 42.2 بالمائة علما وأن سعر إنتاج زيت الزيتون البكر تعد شبه مستقرة على مستوى أغلب الاسواق الدولية في ظل تراجع طفيف للأسعار باليونان وارتفاعا طفيف بالمغرب والجزائر وتونس. وسجل الميزان التجاري الغذائي لتونس مع موفي فيفري 2023، فائضا بنحو 1.1 مليون دينار، مقابل عجز بقيمة 137.5 مليون دينار خلال فيفري 2022 مدفوعا أساسا بتباطؤ نسق توريد الحبوب وارتفاع صادرات زيت الزيتون 29.6 بالمائة. وتشير البيانات إلى تراجع إنتاج تونس من الزيتون إلى 900 ألف طن خلال موسم 2022-2023 مما سيوفر زهاء 180 ألف طن من زيت الزيتون مقابل 1.2 مليون طن من الزيتون و 240 الف طن خلال الموسم الماضي.