حجزت فرق المراقبة الصحية للمحلات المفتوحة للعموم والمواد الغذائية 400 طن من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك خلال الفترة المنقضية من سنة 2015 حسب ما أفاد به مدير عام إدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط بوزارة الصحة محمد الرابحي. وأشار الرابحي خلال ندوة صحفية انتظمت صباح الاربعاء بالعاصمة لتسليط الاضواء على برامج وزارة الصحة خلال شهر رمضان وموسم الصيف، إلى ان هذه الحجوزات شملت بالخصوص 8454 قارورة مياه معدنية وإتلاف 36 طن من لحوم الدواجن و56 طن من اللحوم الحمراء و20 طن من المصبرات الغذائية و100 طن من الحلويات. وأضاف أن فرق المراقبة الصحية قامت خلال هذه الفترة ب 80722 زيارة تفقدية لمعاينة مدى توفر شروط حفظ الصحة بالمحلات واقتطاع عينات من المواد الغذائية للقيام بالتحاليل المخبرية اللازمة للتأكد من مدى صلوحيتها للاستهلاك. كما لفت بخصوص التسممات الغذائية، إلى انه تم خلال نفس الفترة تسجيل 343 حالة تسمم و25 بؤرة تسمم 40 بالمائة منها بالوسط المدرسي و20 بالمائة بالوسط العائلي و24 بالمائة بالوسط المهني و12 بالمائة بالوسط السياحي.
