رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات    كيم يحذر من مخاطر خطة سيئول للغواصات النووية ويشرف على اختبار صاروخ جديد    كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية    تطوير خدمات الطفولة المبكرة محور لقاء وزيرة الأسرة ورئيسة غرفة رياض الأطفال    فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس    تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة    فاطمة المسدي تنفي توجيه مراسلة لرئيس الجمهورية في شكل وشاية بزميلها أحمد السعيداني    الفنيون يتحدّثون ل «الشروق» عن فوز المنتخب .. بداية واعدة.. الامتياز للمجبري والسّخيري والقادم أصعب    أمل حمام سوسة .. بن عمارة أمام تحدّ كبير    قيرواني .. نعم    تورّط شبكات دولية للإتجار بالبشر .. القبض على منظمي عمليات «الحرقة»    مع الشروق : فصل آخر من الحصار الأخلاقي    كأس إفريقيا للأمم – المغرب 2025: المنتخب الإيفواري يفوز على نظيره الموزمبيقي بهدف دون رد    الغاء كافة الرحلات المبرمجة لبقية اليوم بين صفاقس وقرقنة..    نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت    الإطاحة بشبكة لترويج الأقراص المخدّرة في القصرين..#خبر_عاجل    مناظرة 2019: الستاغ تنشر نتائج أولية وتدعو دفعة جديدة لتكوين الملفات    كأس افريقيا للأمم 2025 : المنتخب الجزائري يفوز على نظيره السوداني    الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة    هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية    من الاستِشْراق إلى الاستِعْراب: الحالة الإيطالية    عاجل : وفاة الفنان والمخرج الفلسطيني محمد بكري    بابا نويل يشدّ في'' المهاجرين غير الشرعيين'' في أمريكا: شنوا الحكاية ؟    تمديد أجل تقديم وثائق جراية الأيتام المسندة للبنت العزباء فاقدة المورد    الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر    تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي    في الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية : الجزيرة تستحضر البحر وتحول الحرف الأصيلة إلى مشاريع تنموية    القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية    عاجل: بعد فوز البارح تونس تصعد مركزين في تصنيف فيفا    زلزال بقوة 1ر6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    قفصة: إصدار 3 قرارات هدم لبنانيات آيلة للسقوط بالمدينه العتيقة    تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات    عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن    عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه..    قائمة سوداء لأدوية "خطيرة" تثير القلق..ما القصة..؟!    حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا!    هام/ المركز الفني للبطاطا و القنارية ينتدب..    عاجل: هذا موعد الليالي البيض في تونس...كل الي يلزمك تعرفه    قابس: أيام قرطاج السينمائية في الجهات ايام 25 و26 و27 ديسمبر الجاري بدارالثقافة غنوش    عركة كبيرة بين فريال يوسف و نادية الجندي ...شنوا الحكاية ؟    درجة الحرارة تهبط...والجسم ينهار: كيفاش تُسعف شخص في الشتاء    هذا هو أحسن وقت للفطور لخفض الكوليسترول    تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين    عاجل: تغييرات مرورية على الطريق الجهوية 22 في اتجاه المروج والحمامات..التفاصيل    صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي    بول بوت: أوغندا افتقدت الروح القتالية أمام تونس في كأس إفريقيا    وزارة التجهيز تنفي خبر انهيار ''قنطرة'' في لاكانيا    مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا    عاجل: اصابة هذا اللّاعب من المنتخب    البرلمان الجزائري يصوّت على قانون يجرّم الاستعمار الفرنسي    عاجل/ العثور على الصندوق الأسود للطائرة اللّيبيّة المنكوبة..    اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسسية الوطنية تحت عنوان توانسة في الدم    عاجل/ قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة..    كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025: برنامج مباريات اليوم والقنوات الناقلة..#خبر_عاجل    دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المعهد الوطني للتغذية يكثف من أنشطته التكوينية الموجهة للاطارات شبه الطبية
حتى لا تستفحل الأمراض المرتبطة بالتغذية:
سعيدة بوهلال نشر في الصباح يوم 24 - 05 - 2008


منظمة الدفاع عن المستهلك تحذر من الأكلات السريعة
تونس الصباح: لتفادي الأمراض المرتبطة بالتغذية وخاصة السمنة وضغط الدم والسكري كثف المعهد الوطني للتغذية والتقنيات الغذائية بتونس هذا الموسم من أنشطته التكوينية الموجهة للإطارات شبه الطبية ولأعوان الصحة العمومية وخاصة المختصين منهم في التغذية وذلك قصد تحسيسهم بمخاطر بعض الأمراض..
وبعد أن نظم المعهد حلقات تكوينية حول السمنة والسكري والعادات الغذائية للتونسيين ماضيا وحاضرا والأنظمة الغذائية المنصوح بها لفئة المسنين ينتظر أن ينظم حلقات أخرى تهتم بالفيتامينات والمياه وغيرها من المواضيع ذات العلاقة بالتغذية..
وبالإضافة إلى ذلك فهو ينسق الجهود مع منظمة الدفاع عن المستهلك لتمرير الكثير من النصائح وترسيخ السلوكيات الغذائية الصحية..
يذكر في هذا الصدد أن المنظمة عملت خلال الفترة الأخيرة على التكثيف من ومضاتها التحسيسية التي حذرت فيها من مخاطر الأكلات السريعة على الصحة وتوجّهت المنظّمة بنداء ملح إلى المستهلك حتّى يراجع البعض من العادات الاستهلاكيّة الدّخيلة ويمارس بنفسه الدّفاع الذّاتي عن صحّته وذلك خاصّة من خلال تفادي تناول الأكلات السّريعة كلّما أمكن ذلك والتّوجّه إلى المحلاّت الّتي تحترم شروط النّظافة وحفظ الصّحة واختيار الأكلة الّتي تمثّل مكوّناتها أقلّ مضارّ ممكنة على صحّته من حيث الدّهون والسّكريات والأملاح.
ودعت المنظمة التونسيين إلى تفضيل الأكلة الخالية من المقليّات والمحتوية أساسا على مكوّنات مطبوخة أو مشويّة والتّقليص من الأكلات المحتوية على المخلّلات وتفضيل الغلال وعصير الغلال الطّازجة على المشروبات الغازيّة وغيرها من عصير الغلال المصنّعة والتّقليص من تناول الأكلات المحتوية على المصبّرات واللّحوم المحوّلة وتفضيل البيض المطبوخ على البيض المقلي.
الأكلة المتوازنة
إلى جانب ذلك تؤكّد المنظّمة للأولياء على ضرورة حماية أطفالهم من مضارّ الأكلات السّريعة وذلك بتعويدهم على استهلاك أكلات منزليّة خفيفة تحتوي على مكوّنات طبيعيّة مطبوخة وعلى أهمّية إعادة الاعتبار إلى فطور الصّباح مع كلّ ما يجب أن تحتوي عليه هذه الوجبة الأساسيّة من حليب ومشتقّاته وحبوب ومشتقّاتها ودهون صحّية وسكّريات طبيعيّة، على غرار زيت الزّيتون والزّبدة والعسل والغلال الموسميّة، وهي مواد توفّر للطّفل الحريرات اللاّزمة لتمكينه من احتياجاته الغذائيّة الصّباحيّة والرّجوع خاصة إلى عاداتنا الاستهلاكيّة القديمة المتمثّلة بالخصوص في إعداد المرطّبات التّقليديّة الّتي، إلى جانب احتوائها على المكوّنات المفيدة كالحبوب وزيت الزّيتون والزّبدة، تستجيب إلى متطلّبات النّظافة وحفظ الصحّة..
كما وجهت منظّمة الدفاع عن المستهلك دعوة إلى مصالح المراقبة الصحيّة لمعاضدة جهودها وتعزيز حماية صحّة المستهلك وذلك بتكثيف زياراتها الميدانيّة إلى محلاّت الأكلات السّريعة للتّثبت من احترامها لقواعد النّظافة وحفظ الصحّة ومن جودة منتوجاتها ومكوّناتها ومن نظافة الفضاءات والأعوان العاملين بها وكذلك التّجهيزات والمعدّات إلى جانب توفّر إمكانيّات الخزن والتّبريد الضّروريّة.. وتوجّهت المنظّمة بنداء إلى المصنّعين والنّاقلين والتجّار وأصحاب المحلاّت للإسهام، كلّ من موقعه، في مزيد تطبيق قواعد النّظافة وشروط حفظ الصحّة واحترام المواصفات الجاري بها العمل في مجال النّقل والخزن والعرض ومراعاة سلسلة التّبريد في كلّ مراحلها واحترام التّأشير وخاصّة منه تاريخ آخر أجل للاستهلاك وذلك للحفاظ على صحّة المستهلك وبالتالي للتقليص من مصاريف التّداوي ودعما لميزانيّة العائلة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.