تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية    دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر    شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950    يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»...    الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات    تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن    رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي    القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27    الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب    منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية    الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة    عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا    عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة    ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين    عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ    الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم    قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية    وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل    المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته    عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا    الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز    السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب    عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح..    وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان    بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر    أبرز مباريات اليوم الإربعاء.    عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة    تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل    الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين    قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع    نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية    زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة    إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية    رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'    القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب    بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان    تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك''    معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير    أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق..    علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور    بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس    اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي    نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير    ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا    الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي    غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط    تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المعهد الوطني للتغذية يكثف من أنشطته التكوينية الموجهة للاطارات شبه الطبية
حتى لا تستفحل الأمراض المرتبطة بالتغذية:
سعيدة بوهلال نشر في الصباح يوم 24 - 05 - 2008


منظمة الدفاع عن المستهلك تحذر من الأكلات السريعة
تونس الصباح: لتفادي الأمراض المرتبطة بالتغذية وخاصة السمنة وضغط الدم والسكري كثف المعهد الوطني للتغذية والتقنيات الغذائية بتونس هذا الموسم من أنشطته التكوينية الموجهة للإطارات شبه الطبية ولأعوان الصحة العمومية وخاصة المختصين منهم في التغذية وذلك قصد تحسيسهم بمخاطر بعض الأمراض..
وبعد أن نظم المعهد حلقات تكوينية حول السمنة والسكري والعادات الغذائية للتونسيين ماضيا وحاضرا والأنظمة الغذائية المنصوح بها لفئة المسنين ينتظر أن ينظم حلقات أخرى تهتم بالفيتامينات والمياه وغيرها من المواضيع ذات العلاقة بالتغذية..
وبالإضافة إلى ذلك فهو ينسق الجهود مع منظمة الدفاع عن المستهلك لتمرير الكثير من النصائح وترسيخ السلوكيات الغذائية الصحية..
يذكر في هذا الصدد أن المنظمة عملت خلال الفترة الأخيرة على التكثيف من ومضاتها التحسيسية التي حذرت فيها من مخاطر الأكلات السريعة على الصحة وتوجّهت المنظّمة بنداء ملح إلى المستهلك حتّى يراجع البعض من العادات الاستهلاكيّة الدّخيلة ويمارس بنفسه الدّفاع الذّاتي عن صحّته وذلك خاصّة من خلال تفادي تناول الأكلات السّريعة كلّما أمكن ذلك والتّوجّه إلى المحلاّت الّتي تحترم شروط النّظافة وحفظ الصّحة واختيار الأكلة الّتي تمثّل مكوّناتها أقلّ مضارّ ممكنة على صحّته من حيث الدّهون والسّكريات والأملاح.
ودعت المنظمة التونسيين إلى تفضيل الأكلة الخالية من المقليّات والمحتوية أساسا على مكوّنات مطبوخة أو مشويّة والتّقليص من الأكلات المحتوية على المخلّلات وتفضيل الغلال وعصير الغلال الطّازجة على المشروبات الغازيّة وغيرها من عصير الغلال المصنّعة والتّقليص من تناول الأكلات المحتوية على المصبّرات واللّحوم المحوّلة وتفضيل البيض المطبوخ على البيض المقلي.
الأكلة المتوازنة
إلى جانب ذلك تؤكّد المنظّمة للأولياء على ضرورة حماية أطفالهم من مضارّ الأكلات السّريعة وذلك بتعويدهم على استهلاك أكلات منزليّة خفيفة تحتوي على مكوّنات طبيعيّة مطبوخة وعلى أهمّية إعادة الاعتبار إلى فطور الصّباح مع كلّ ما يجب أن تحتوي عليه هذه الوجبة الأساسيّة من حليب ومشتقّاته وحبوب ومشتقّاتها ودهون صحّية وسكّريات طبيعيّة، على غرار زيت الزّيتون والزّبدة والعسل والغلال الموسميّة، وهي مواد توفّر للطّفل الحريرات اللاّزمة لتمكينه من احتياجاته الغذائيّة الصّباحيّة والرّجوع خاصة إلى عاداتنا الاستهلاكيّة القديمة المتمثّلة بالخصوص في إعداد المرطّبات التّقليديّة الّتي، إلى جانب احتوائها على المكوّنات المفيدة كالحبوب وزيت الزّيتون والزّبدة، تستجيب إلى متطلّبات النّظافة وحفظ الصحّة..
كما وجهت منظّمة الدفاع عن المستهلك دعوة إلى مصالح المراقبة الصحيّة لمعاضدة جهودها وتعزيز حماية صحّة المستهلك وذلك بتكثيف زياراتها الميدانيّة إلى محلاّت الأكلات السّريعة للتّثبت من احترامها لقواعد النّظافة وحفظ الصحّة ومن جودة منتوجاتها ومكوّناتها ومن نظافة الفضاءات والأعوان العاملين بها وكذلك التّجهيزات والمعدّات إلى جانب توفّر إمكانيّات الخزن والتّبريد الضّروريّة.. وتوجّهت المنظّمة بنداء إلى المصنّعين والنّاقلين والتجّار وأصحاب المحلاّت للإسهام، كلّ من موقعه، في مزيد تطبيق قواعد النّظافة وشروط حفظ الصحّة واحترام المواصفات الجاري بها العمل في مجال النّقل والخزن والعرض ومراعاة سلسلة التّبريد في كلّ مراحلها واحترام التّأشير وخاصّة منه تاريخ آخر أجل للاستهلاك وذلك للحفاظ على صحّة المستهلك وبالتالي للتقليص من مصاريف التّداوي ودعما لميزانيّة العائلة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.