تورس : في انتظار رمان قابس ودقلة قبلي زيتون تبرسق يتحصل على التسمية المثبتة للأصل..

البنك المركزي يطرح ورقة نقدية جديدة من فئة 20 دينارا إدارة الحرس الوطني تحيي الذكرى ال11 لاستشهاد ثلة من إطاراتها وزير التجارة: تم تسقيف الأسعار وهوامش الربح أسابيع قبل رمضان "حرب شاملة".. تفاصيل الاستعدادات الأمريكية لضرب إيران تونس تواصل التألق في البطولة الإفريقية للمبارزة طقس أوّل أيّام رمضان: السخانة توصل ل 28 درجة الأزهر للفتوى : شنوا حكم الصيام عند السفر بين دولتين مختلفتين أول رمضان كيفاش تنقص من الوزن في رمضان؟ اختتام أشغال أول ندوة بيداغوجية تحت شعار" تخطيط، تقييم وتحسين جودة التكوين" علاش يوتيوب خارج الخدمة البارح؟ هاو حقيقة العطل التقني اللي ضرب العالم زلزال بقوة 5.7 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل بحث توسعة مشروع لشركة "Asteel Flash" الناشطة في قطاع الصناعات الإلكترونية بطولة الكرة الطائرة: نتائج مواجهات الجولة الخامسة من مرحلة التتويج .. والترتيب قفة رمضان ولات ديجيتال: ب ''كليك'' وحدة تفرّح يتيم وتوصل الخير ل 9 آلاف طفل بقيمة 1.5 مليون دينار/ حجز بضائع مهربة داخل صهريج محروقات..! منوبة: ابرام 6 عقود تدريب في صناعة الجبس شبه الطبي والتغليف والسباكة لأطفال مركز الدفاع والادماج الاجتماعي بدوارهيشر وزارتا التعليم العالي والشؤون الثقافية تنظمان الدورة الرابعة من تظاهرة "فوانيس" من 20 فيفري إلى 15 مارس القادم التوانسة على موعد مع الكاميرا الخفية : وين و مع شكون ؟ المسرح الوطني التونسي ينظم الدورة الرابعة ل"تجليات الحلفاوين" من 5 إلى 10 مارس 2026 الهيئة الوطنية للسلامة الصحية تكثف حملاتها الرقابية خلال شهر رمضان عاجل: في العواصم العربية تونس والجزائر أقصر ساعات الصيام...وهذه العاصمة الأطول بمناسبة رمضان: وزير التجارة يعلن عن هذا القرار..#خبر_عاجل شوف علاش الدخان يفطر بالرغم ليس أكل أو شُرب؟ حذاري: أخطاء فى السحور تسبب العطش.. تجنب هذه المشروبات عادة متجذّرة تعكس معاني الكرم: أهالي القلعة بقبلي يحيون تقليد "القرش" السنوي جاتك فلوس من الخارج؟ هاو وقتاش لازمك تصرّح بيها ووقتاش تُعتبر مصروف عائلي عادي الرابطة الأولى: تحديد موعد لقاء نجم المتلوي والترجي الرياضي خطيفة و هذي أخرتها...تعرّف على برمجة الحوار التونسي في رمضان 2026 رمضان 2026 : وقتاش نتفرجوا في ''صاحبك راجل 2 ''و'' أكسيدون على نسمة ''؟ عاجل/ بالأرقام.. حصيلة "ضربة" رقابية مشتركة بهذه الولاية: 155 مخالفة وحجز لحوم دواجن فاسدة وسجائر مجهولة.. كلمة غامضة تشعل أزمة عنصرية بين فينيسيوس وبريستياني رمضان 2026: تحب تشري لحم ب 42 دينار؟...توجّه الى هذه النقاط وزارة الصحة تُصدر توصيات لصيام صحي وآمن خلال رمضان عاجل/ توقعات الطقس للأيام الأولى من رمضان..تقلبات جوية جديدة..وهذه التفاصيل.. الغابون تحجب وسائل التواصل الاجتماعي «حتى إشعار آخر عاجل/ إحباط هجوم مسلح على مبنى الكونغرس الأمريكي.. 530 تدخل للحماية المدنية خلال 24 ساعة: إنقاذ وإسعاف وإخماد حرائق كيفاش باش يكون طقس أول نهار في رمضان؟ عاجل/ حادثة انتحار تلميذ حرقا.. والدته تفجرها وتكشف هذه التفاصيل.. مرتضى فتيتي يطلق شارة مسلسل "أكسيدون" في رمضان 2026 كوثر بن هنية ترفض تكريماً في برلين: ما حدث لهند رجب جزء من إبادة جماعية هذا علاش فما 2 مواعيد لرمضان في فرنسا الفنانة الشابة أفراح.. طموح فني يجمع بين الأصالة الطربية والروح العصرية تونس تتألق في بطولة السباحة الجامعية بأمريكا: الذهب للجوادي والبرونز للحفناوي ما تفوّتش دعاء آخر يوم في شعبان باريس سان جيرمان ينتفض ويفوز 3-2 في موناكو برابطة أبطال أوروبا خلاف حاد بين الفاتيكان وروما حول المشاركة في "مجلس السلام" بشأن غزة إثيوبيا تتطلع إلى تشييد محطة للطاقة النووية خلال عشر سنوات وفد برلماني في زيارة ميدانية إلى صفاقس ...الصيد البحري بين التشخيص والإصلاح بطولة القسم الوطني "ا" للكرة الطائرة: اعادة مباراة النجم الساحلي و الترجي الرياضي ''قُفّتي''...''أبليكاسيون'' تعطيها عدد أفراد عائلتك تعطيك كلفة دبارة شقّان الفطر عاجل: مواعيد مواجهتي الترجي والأهلي في ربع نهائي رابطة الأبطال دراسة تكشف فائدة القيلولة لمدة 45 دقيقة.. توقيت رمضان في المدارس العمومية والخاصّة أريانة: إحداث 3 نقاط بيع بأسعار تفاضلية بمناسبة شهر رمضان تفكيك وفاقين إجراميين وحجز كميات هامة من المخدرات عاجل/موعد غرة شهر رمضان في تونس وتفاصيل عملية الرصد الميدانية.. اليوم: عملية رصد هلال شهر رمضان

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

في انتظار رمان قابس ودقلة قبلي زيتون تبرسق يتحصل على التسمية المثبتة للأصل..

الصباح نشر في الصباح يوم 29 - 04 - 2018

خلال المرحلة الاولى للمشروع الفرنسي التونسي لتنمية المؤشرات الجغرافية المستهدف لثلاث منتوجات فلاحية تونسية وهي دقلة النور بقبلي ورمّان قابس وزيت زيتون تبرسق والذي امتد على مدى خمس سنوات، تحصّل زيت زيتون تبرسق على التسمية المثبتة للأصل ويتم منح هذا النوع من التسميّة للمنتجات الزراعية الغذائية التي تستند لتقاليد موغلة في القدم وعلى جودة عالية لا توجد إلاّ في منطقة المنشأ. وتعتبر جهة تبرسق واحدة من أهم الجهات المنتجة لزيت الزيتون إذ يوجد بها 9000 هكتار من غراسات الزيتون المتأصلة وتستأثر ب50 % من معاصر ولاية باجة.
ساهمت عديد الأطراف المتداخلة في إنجاح هذا المشروع على غرار تعاونية الخدمات الفلاحية "الزيتونة " بتبرسق وخلية الإرشاد الفلاحي والمندوبية الجهويّة للتنمية الفلاحية بباجة والإدارة العامة للإنتاج الفلاحي ومعهد الزيتونة بتونس وديوان الزيت وذلك بالشّراكة مع الوكالة الفرنسية للتنمية ومعهد البحوث بمونبيليي"CIRAD".
ويهدف المشروع بالأساس إلى المحافظة على الخصائص الغذائيّة للمنتوج وطابعه البيولوجي لتسهيل نفاذه إلى الأسواق المحليّة والعالمية. وخصصت المرحلة الأولى لتنظيم دورات تكوينيّة وندوات علميّة عنيت بكلّ مراحل الإنتاج والتّحويل والتذوّق والشروط الصحّة ونظافة المنتوج. وفي مرحلة ثانيّة قامت تعاونية الخدمات الفلاحية « الزيتونة « بتبرسق بالتّعريف بهذا المنتوج من خلال المشاركة في النّدوات العلميّة بسويسرا والمعارض الدّولية على غرار معرضي باريس واليابان للمنتجات الفلاحيّة إضافة إلى المعارض الوطنية بكل من قابس سنة 2014 والكرم سنتي 2015 و2017، كما تمّ التّأسيس لمهرجان الزيت بمدينة تبرسق لأوّل مرّة انطلاقا من سنة 2014. وخصصت المرحلة الثالثة للقيام بالبحوث والتّحاليل العلميّة لمعرفة خصائص هذا الزّيت وتركيبته من قبل مختصّين من معهد الزّيتونة حيث تمّ التّوصل إلى تحديد التّركيبة التّالية وهي85% شتوي و10 % جربوعي وهي نوعيّة خاصّة بجهة تبرسق و5 % سيّالي وهي تركيبة فريدة وذات مذاق أصلي.
وبعد النجاح الوطني والتتويجات العالمية تكوّنت جمعيّة المحافظة على المؤشّرات الجغرافيّة لزيت زيتون تبرسق حيث تقدمت لدى وزارة الفلاحة بطلب الحصول على التّسمية المثبتة للأصل ووتم الموافقة على إسناد هذه العلامة بعد التأكّد من استيفاء المنتوج لكلّ الشروط والخصائص المستوجبة ليتم إصدارها بالرّائد الرّسمي للجمهورية التونسيّة يوم 9 جانفي 2018. وستمكن هذه العلامة من إكساب زيت زيتون تبرسق مصداقية عند الترويج وتسهل نفاذه إلى الأسواق المحلية والعالمية كما أنه سيمكن من تحسين دخل الفلاح وينمي الدورة الاقتصادية بالجهة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.