تورس : رئيس مجلس إدارة فيتالي ل«الصباح»: سنخصص 500 ألف دينار سنويا لدعم وتكوين ومرافقة وتمويل الفلاح

كاتب عام نقابة الأطباء: أكثر من 6 آلاف طبيب غادروا تونس خلال أربع سنوات عاجل/ تعليق الدروس بهذه المعتمدية.. عاجل/ نشرة متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة.. خطبة الجمعة .. الطلاق ... تفكيك للأسرة وخطر على الأبناء اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي مع الشروق : غطرسة تتحدّى القانون الدّولي والمنظّمات الأممية إيران تدفع بألف مسيّرة استراتيجية.. وأمريكا تهدّد .. .طبول الحرب تقرع باجة .. وفاة تلميذ إثر سقوط جدار في تبرسق قمّرت القرية...نقائص بالجملة... وشكاوى بالتفصيل عدنان الإمام ل«الشروق» .. .بذور الحرب الأهلية موجودة في أمريكا .. ولكن النادي الإفريقي يتعاقد مع المهاجم الصادق قديدة وزير الخارجية يتسلم أوراق اعتماد السفير الجديد لجمهورية البرتغال بتونس مقتل الفنانة هدى شعراوي...الداخلية السورية تعلق فما ريح قوية الليلة؟ سيدي بوزيد: افتتاح صالون للاستثمار والتنمية الزراعية والحيوانية ومستلزماتها انتخاب مجلس إدارة جديد ل اتحاد الناشرين العرب قفصة: يوم تحسيسي إقليمي حول تثمين المرجين بالأراضي الفلاحيّة كرة اليد: مصر تتأهل للدور النهائي لكأس افريقيا تقلّبات جوّية: والي أريانة يتّخذ إجراءات استعجالية عاجل : اكتشاف كوكب شبيه بالأرض...علماء الفلك على الخط عاجل/ تعليق الدروس بهذه المناطق غدا الجمعة وبعد غد السبت صادم في تونس العاصمة: القبض على سارق هاجم سائق تاكسي ! عاجل: موعد ليلة النصف من شهر شعبان وسائل اعلام سورية: مقتل الفنانة هدى شعراوي المعروفة ب "أم زكي"على يد خادمتها مهرجانات التراث الغذائي في تونس الألم المزمن: دراسة علمية تكشف السبب جندوبة: الامطار تتسبب في انزلاقات أرضية بعدد من الطرقات الهريسة التونسية ضمن مشروع أطلس للتراث اللامادي : كيفاش؟ انطلاق عمليات المسح والتوثيق الأثري بمحيط المتحف الأثري بسلقطة تمهيدًا لحفرية إنقاذ عاجل: وفاة ممثلة ''باب الحارة'' قتلاً على يد خادمتها⁩ عاجل/ مقتل تونسي طعنًا أمام مركز لإيواء طالبي اللجوء بفرنسا..وهذه التفاصيل.. بطولة أستراليا المفتوحة: آرينا سابالينكا تبلغ الدور النهائي للمرة الرابعة على التوالي وزارة الصحّة وجمعية طبّ الأورام تتفقان على إحداث أقطاب للامراض السرطانية تطورات جديدة في القضية المرفوعة ضد هذا القيادي النهضاوي.. #خبر_عاجل تعرف على جدول مباريات الرابطة المحترفة الأولى هذا الأسبوع! عاجل: أكثر ولاية تضرّرت من الفيضانات الأخيرة قرصنة غامضة تطال حساب بنكي لفنانة معروفة..وسحب مبالغ ضخمة..ما القصة..؟! تسجيل كميات هامة من الأمطار خلال ال24 ساعة الماضية عاجل/ هذا ما اقترحه أردوغان بشأن "أزمة إيران".. وترامب يرحب.. زلزال بقوة 6.3 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل شوف سوم الخضرة والغلة واللّحم اليوم سوم الدجاج الحي...قداش؟ اجتماع افتراضي بين عدد من المؤسسات التونسية المصدرة للمنتجات الغذائية ومجموعة من الجالية التونسية بألمانيا عاجل : إزالة الثلوج الكثيفة تشكل خطرا على القلب...تفاصيل يكشفها الخبراء شنية علاقة ''حذائك الرياضي '' بعقلك ؟ صفاقس تحتضن المؤتمر الوطني الثالث لطب الاسنان يومي 13 14 فيفري 2026 اليوم يبدى ''الصولد''...هاو وقتاش يوفى؟ عاجل: عقوبات كبيرة وقاسية على السنغال والمغرب من قبل الكاف دعاء الريح ...شوف شنوا تقول علاش عفوان الغربي ينسحب من تدريب النجم الساحلي بعد مباراة واحدة فقط؟ هام: ليلة قوية مطريًا في الانتظار...اليقظة مطلوبة القصرين: مندوبية الفلاحة تحذّر من داء الكلب... التفاصيل قيس سعيد يوصي بحماية مدينة سيدي بوسعيد وإيجاد حلول للمتضرّرين من الانجرافات عاجل/ رئيس الجمهورية يسدي هذه التعليمات.. قفزة تاريخية: الذهب يتجاوز 5500 دولار للأونصة مفاجآت كبيرة في دوري أبطال أوروبا: 8 فرق تتأهّل مباشرة إلى دور ال16 ترامب يحسم الجدل بشأن إمكانية عزله في نوفمبر 2026 قداش مزال و يجينا سيدي رمضان 1447 - 2026 ؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

رئيس مجلس إدارة فيتالي ل«الصباح»: سنخصص 500 ألف دينار سنويا لدعم وتكوين ومرافقة وتمويل الفلاح

حنان قيراط نشر في الصباح يوم 13 - 12 - 2018

في الوقت الذي يمر فيه قطاع الحليب ومشتقاته بصعوبات عدة وصل إلى حد تلويح أهل القطاع بإيقاف الانتاج احتفلت شركة فيتالي بالذكرى ال20 لإحداثها، ذكرى استعرض خلالها علي الكلابي رئيس مجلس إدارة المؤسسة في حوار ل«الصباح» مختلف المحطات التي عرفتها العلامة وأهدافها المستقبلية كما تحدث عن تأثير أزمة الحليب في الشركة، وفيما يلي تفاصيل الحوار:
● لو استعرضت لنا، وأنت مؤسس العلامة فيتالي مختلف المراحل التي مرت بها على امتداد ال20 سنة المنقضية؟
سجّلت العلامة « فيتالي» المنتجة من قبل مركزيّة ألبان المهديّة حضورها بالسوق التونسية منذ 8 ديسمبر 1998 ولم يكن لها من شاغل منذ إنشائها سوى الجودة وكسب ثقة المستهلك، إذ حرصت كمهندس فلاحي على إحداث علامة هدفها الحفاظ على صحّة المستهلك ومندمجة مع محيطها وجهتها وها أن المؤسسة قد قطعت اليوم شوطا مهمّا من تاريخها، فقد انتقلت مركزية الحليب بالمهدية من مؤسسة صغيرة تشغّل 60 شخصا إلى مؤسسة يعمل بها أكثر من 860 ينشطون في مجال وحيد وهو إنتاج الحليب ومشتقاته من حليب وزبدة ولبن ورايب وكريمة تحلية وجبن طازج وياغورت عادي وياغورت يشرب وياغورت 0% وقشدة.
وقد ارتفع استقبالنا للحليب بأكثر من عشرة أضعاف خلال 20 عامًا ارتفع من أقل من 20 مليون لتر سنة 1998 إلى أكثر من 200 مليون لتر في 2018 وهذا ما أعطانا أكثر من 2 مليار لتر من الحليب تم استقبالها بالمركزية منذ إنشائها إلى اليوم.
● ما هو موقع فيتالي اليوم في السوق المحلية؟
تعتبر « فيتالي» منافسا قويا ومعترفا به في سوق منتوجات الحليب وقد وفرنا كل الإمكانيات اللازمة لتطوير الإنتاج حتى يتلاءم مع حاجيات المستهلك، كما وسعنا مناطق التوزيع حتى يصل منتوجنا إلى مختلف أنحاء الجمهورية وخاصة من خلال توفير 175 شاحنة تغطّي كامل مناطق البلاد.
كما عملنا على ضمان جودة الانتاج عبر الاتجاه أكثر فأكثر نحو مواكبة التطورات الحاصلة في السوق خاصة من خلال التجديد والابتكار في مجالات واعدة جدّا.
وأنا أعتبر أن سرّ نجاح الشركة هو الجودة في المقام الأول وتحقيق الجودة يمرّ عبر عدة مراحل أهمها مراقبة المادة الأولية والإعداد الجيّد للمنتج ومخطط الجودة الذي يتضمّن حوالي 40 اختبارا وتجربة. ولم يكن ذلك متاحا دون التعويل على إطارات وعمال ذوو كفاءة عالية ودون انخراطهم الكلي في منظومة الإنتاج عالية الجودة.
وعن موقع فيتالي في السوق يمكن أن أقول أنها تحتل المركز الثاني ب60 منتوجا متنوعا يلبي حاجيات السوق، علما وأن رقم معاملات الشركة قد ارتفع من 11 مليون دينار إلى أكثر من 388 مليون دينار.
● الأكيد أن انخراطكم في منظومة الجودة كان له نتائج ايجابية؟
طبعا فالانخراط اللامشروط في منظومة الجودة مكننا من التتويج سنة 2006 بشهادة «HACCP « التي تتعلّق بالصحة وسلامة المنتجات والاختبارات وما إلى ذلك من إجراءات تراعي صحة المستهلكين، كما تحصلنا سنة 2014 على شهادة «ISO 22000» وهي شهادة نقوم بتجديدها بانتظام، وكل هذا مكننا من تحقيق شراكات عالمية، حيث عرفت المؤسسة سنة 2011 مساهمة مجموعة «Kaiku « في رأسمالها وتعتبر هذه المجموعة رقم 2 في إسبانيا في قطاع تحويل الحليب وإنتاج مشتقاته كما أنها تنتمي إلى مجموعة «Emmi» التي تعتبر أول مجموعة لإنتاج الحليب في سويسرا وأحد أهم مصنّعي منتجات الحليب الرفيعة والمبتكرة في أوروبا.
● «مؤسسة فيتالي» مولود جديد يرى النور في 2019 فما الهدف من إحداثها؟
نحن مؤسسة مواطنة ونسعى للاندماج في محيطنا الذي من أهم مكوناته الفلاح وخاصة صغار الفلاحين الذين يعانون من عدة مشاكل إذ ستعمل الشركة التي ترعى العديد من الجمعيات الثقافية والجمعيات الخيرية المحلية على إنشاء مؤسستها الخاصة وهي «مؤسسة فيتالي» التي سترى النور مع بداية سنة 2019 حيث ستخصص لفائدتها ميزانية تقدّر بنحو 500 ألف دينار سنويّا من أجل دعم وتكوين ومرافقة وحتى تمويل الفلاح لتحسين ظروف عمله وأيضا مساعدته على إنتاج حليب ذات جودة.
● هل كان لأزمة الحليب التي يعرفها القطاع تأثيرا على المؤسسة؟
دون شك فقد تراجع انتاجنا بحوالي 10 بالمائة أي بحوالي 50 مليون لتر وهذا طبعا لم يؤثر على انتاح الحليب فقط بل كل منتجات المؤسسة، ويعود هذا التراجع إلى المشاكل التي يعاني منها الفلاح من جهة وإلى تنامي الاحتكار من جهة أخرى ويعزى ذلك إلى انخفاض سعر الحليب المصنع وهو ما يحتم مراجعة أسعار الحليب وذلك عبر الاقتراب من الأسعار الحقيقية لأن تكلفة الإنتاج اليوم أعلى من البيع، وهنا ارغب في التأكيد على أن شهر جانفي سيشهد عودة الإنتاج إلى نسقه العادي خاصة وان ذروة إنتاج الحليب ستنطلق قريبا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.