تورس : رئيس مجلس إدارة فيتالي ل«الصباح»: سنخصص 500 ألف دينار سنويا لدعم وتكوين ومرافقة وتمويل الفلاح

رمضان في المراقبة: أكثر من 400 طن مواد غذائية تالفة تحجزت تحالف "تأسيس" يتهم جيش الإخوان بتصعيد الهجمات على المدنيين.. 62 قتيلاً في الدعين والفاشر الترجي والنجم الساحلي في قاعة الزواوي...وين تنجم تتفرّج ووقتاش؟ يهمّك: تونس تعود إلى التوقيت الشتوي بعد عيد الفطر وزارة التربية تبرمج 276 رحلة مدرسية لفائدة تلاميذ الأرياف والأحياء الشعبية تونس تتوقع استقطاب استثمارات أجنبية بقيمة 4 مليارات دينار في 2026 تونس الأولى عالميًا في الزيتون البيولوجي وقفزة في صادرات الفلاحة البيولوجية برنامج تونسي ألماني يفتح باب الترشحات لدعم التشغيل بتمويلات تصل إلى 10 ملايين يورو عاجل/ قتلى في تحطم مروحية بهذه المنطقة.. اليابان تدرس إرسال وحدات متخصصة لإزالة الألغام في مضيق هرمز بشرط وقف إطلاق النار كاتس: لقد أوعزت أنا ونتنياهو للجيش الإسرائيلي بتدمير كل الجسور فوق نهر الليطاني البحرين تعلن اعتراض 145 صاروخا و246 مسيرة حصص تأطيرية لفائدة النساء الحوامل للحد من العمليات القيصرية كير يستعيد ذهبية 3000 متر في بطولة العالم داخل القاعات اليوم في زواوي: مواجهتان للترجي، الإثارة مضمونة...التفاصيل عاجل: سقوط مروحية في قطر ووفاة 6 أشخاص السويسري إيهامر يحطم الرقم القياسي لمسابقة السباعي في مونديال ألعاب القوى داخل القاعة اليوم كأس تونس : ماتشوات نار من ال13:30..شكون ضدّ شكون؟ بعد غلق مضيق هرمز.. إيران ترد على تهديدات ترامب حملة أمنية بالعاصمة تُطيح بعناصر إجرامية خطيرة وحجز كميات من المخدرات طقس اليوم.. انخفاض طفيف في درجات الحرارة مع بعض الأمطار المتفرقة صاروخ إيراني يدمر حيا كاملا بإسرائيل وترمب يمهل طهران 48 ساعة لفتح مضيق هرمز الرأسمالية ونهاية التاريخ .. الإنسان بين هيمنة السوق واستلاب الكينونة حديث بمناسبة ...عيد الفطر في تونس سنة 1909 إعلان نتائج الدورة ال 9 لمسابقة أحسن زيت زيتون تونسي بكر ممتاز أولا وأخيرا .. الأسعار عندنا وعندهم المنزه: قتله وأحال زوجته على الإنعاش .. أسرار جديدة عن مقتل الوزير والسفير السابق يوسف بن حاحا نابل تعبق برائحة تقطير الزهر تكاملت فيه كل المكوّنات... مسلسل «حياة» يعيد الحياة للدراما التلفزية التونسية تدعيم معهد المنجي بن حميدة الزهروني: القبض على مروّع الأطفال القُصّر السعودية تأمر الملحق العسكري الإيراني و4 من موظفي السفارة بمغادرة البلاد اتحاد الناشرين التونسيين يطلق أول معرض دوري للكتاب تحت شعار "اقرأ لتبني" جريمة مروعة بثاني أيام العيد.. مصري يقتل والدته و5 من أشقائه كاس رابطة ابطال افريقيا (اياب ربع النهائي): بيراميدز المصري حامل اللقب يودع المسابقة انقطاع مياه الشرب بهذه الجهة..#خبر_عاجل ديوان الخدمات الجامعية للشمال ينظم الدورة الرابعة لملتقى الطلبة الدوليين من 24 الى 27مارس لفائدة 150 طالبا/ة عاجل/ عقوبات ضد لاعبي هذا الفريق وايقاف رئيس النادي عن النشاط.. تحرّك عاجل من وزارة العدل إثر زيارة مفاجئة لمركز إصلاح بسيدي الهاني قرارات غلق صارمة في تونس الكبرى لمكافحة الاحتكار وحماية القدرة الشرائية اليوم العالمي للسعادة: مفاتيح الفرح والرضا تبدأ من داخلك! صحة: لقاءات مهنية في أبيدجان خلال شهر أفريل لفائدة المؤسسات التونسية سيدي بوزيد: الدورة ال 27 من مهرجان ربيع الطفل بالمزونة من 24 الى 26 مارس التشكيلة المتوقعة للترجي في مواجهة الأهلي الليلة مناظرة انتداب متصرفين: قدّموا ملفاتكم قبل 17 أفريل! اليوم: دخول مجاني للمواقع الأثرية والمعالم التاريخية والمتاحف المفتوحة طقس ثاني أيّام العيد رئيس الجمهورية يتلقّى مكالمة هاتفية من نظيره الفرنسي هذه الدول عيدها اليوم السبت حرقة المعدة في العيد: سبب القلق وكيفية الوقاية بعد رمضان: كيفاش ترجع النوم كيف قبل؟ غدوة: الدخول ''بلاش'' إلى المواقع الأثريّة والمعالم التاريخيّة والمتاحف ماكلتنا في العيد موش كان بنينة... فيها برشة فوائد في الوطنية 2: شنّوة تنجم تتفرّج في العيد؟ اليوم في تونس: يوم يتساوى فيه الليل والنهار... شنوّة الحكاية؟ تونس; الجمعة 20 مارس هو أول أيام عيد الفطر المبارك وزارة الصحة تكشف عن حزمة من الإجراءات لفائدة الصيدلية المركزية لتأمين التزوّد بالأدوية الحيوية جندوبة: عيادات طبية مجانية في"رمضانيات صحية"

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

رئيس مجلس إدارة فيتالي ل«الصباح»: سنخصص 500 ألف دينار سنويا لدعم وتكوين ومرافقة وتمويل الفلاح

حنان قيراط نشر في الصباح يوم 13 - 12 - 2018

في الوقت الذي يمر فيه قطاع الحليب ومشتقاته بصعوبات عدة وصل إلى حد تلويح أهل القطاع بإيقاف الانتاج احتفلت شركة فيتالي بالذكرى ال20 لإحداثها، ذكرى استعرض خلالها علي الكلابي رئيس مجلس إدارة المؤسسة في حوار ل«الصباح» مختلف المحطات التي عرفتها العلامة وأهدافها المستقبلية كما تحدث عن تأثير أزمة الحليب في الشركة، وفيما يلي تفاصيل الحوار:
● لو استعرضت لنا، وأنت مؤسس العلامة فيتالي مختلف المراحل التي مرت بها على امتداد ال20 سنة المنقضية؟
سجّلت العلامة « فيتالي» المنتجة من قبل مركزيّة ألبان المهديّة حضورها بالسوق التونسية منذ 8 ديسمبر 1998 ولم يكن لها من شاغل منذ إنشائها سوى الجودة وكسب ثقة المستهلك، إذ حرصت كمهندس فلاحي على إحداث علامة هدفها الحفاظ على صحّة المستهلك ومندمجة مع محيطها وجهتها وها أن المؤسسة قد قطعت اليوم شوطا مهمّا من تاريخها، فقد انتقلت مركزية الحليب بالمهدية من مؤسسة صغيرة تشغّل 60 شخصا إلى مؤسسة يعمل بها أكثر من 860 ينشطون في مجال وحيد وهو إنتاج الحليب ومشتقاته من حليب وزبدة ولبن ورايب وكريمة تحلية وجبن طازج وياغورت عادي وياغورت يشرب وياغورت 0% وقشدة.
وقد ارتفع استقبالنا للحليب بأكثر من عشرة أضعاف خلال 20 عامًا ارتفع من أقل من 20 مليون لتر سنة 1998 إلى أكثر من 200 مليون لتر في 2018 وهذا ما أعطانا أكثر من 2 مليار لتر من الحليب تم استقبالها بالمركزية منذ إنشائها إلى اليوم.
● ما هو موقع فيتالي اليوم في السوق المحلية؟
تعتبر « فيتالي» منافسا قويا ومعترفا به في سوق منتوجات الحليب وقد وفرنا كل الإمكانيات اللازمة لتطوير الإنتاج حتى يتلاءم مع حاجيات المستهلك، كما وسعنا مناطق التوزيع حتى يصل منتوجنا إلى مختلف أنحاء الجمهورية وخاصة من خلال توفير 175 شاحنة تغطّي كامل مناطق البلاد.
كما عملنا على ضمان جودة الانتاج عبر الاتجاه أكثر فأكثر نحو مواكبة التطورات الحاصلة في السوق خاصة من خلال التجديد والابتكار في مجالات واعدة جدّا.
وأنا أعتبر أن سرّ نجاح الشركة هو الجودة في المقام الأول وتحقيق الجودة يمرّ عبر عدة مراحل أهمها مراقبة المادة الأولية والإعداد الجيّد للمنتج ومخطط الجودة الذي يتضمّن حوالي 40 اختبارا وتجربة. ولم يكن ذلك متاحا دون التعويل على إطارات وعمال ذوو كفاءة عالية ودون انخراطهم الكلي في منظومة الإنتاج عالية الجودة.
وعن موقع فيتالي في السوق يمكن أن أقول أنها تحتل المركز الثاني ب60 منتوجا متنوعا يلبي حاجيات السوق، علما وأن رقم معاملات الشركة قد ارتفع من 11 مليون دينار إلى أكثر من 388 مليون دينار.
● الأكيد أن انخراطكم في منظومة الجودة كان له نتائج ايجابية؟
طبعا فالانخراط اللامشروط في منظومة الجودة مكننا من التتويج سنة 2006 بشهادة «HACCP « التي تتعلّق بالصحة وسلامة المنتجات والاختبارات وما إلى ذلك من إجراءات تراعي صحة المستهلكين، كما تحصلنا سنة 2014 على شهادة «ISO 22000» وهي شهادة نقوم بتجديدها بانتظام، وكل هذا مكننا من تحقيق شراكات عالمية، حيث عرفت المؤسسة سنة 2011 مساهمة مجموعة «Kaiku « في رأسمالها وتعتبر هذه المجموعة رقم 2 في إسبانيا في قطاع تحويل الحليب وإنتاج مشتقاته كما أنها تنتمي إلى مجموعة «Emmi» التي تعتبر أول مجموعة لإنتاج الحليب في سويسرا وأحد أهم مصنّعي منتجات الحليب الرفيعة والمبتكرة في أوروبا.
● «مؤسسة فيتالي» مولود جديد يرى النور في 2019 فما الهدف من إحداثها؟
نحن مؤسسة مواطنة ونسعى للاندماج في محيطنا الذي من أهم مكوناته الفلاح وخاصة صغار الفلاحين الذين يعانون من عدة مشاكل إذ ستعمل الشركة التي ترعى العديد من الجمعيات الثقافية والجمعيات الخيرية المحلية على إنشاء مؤسستها الخاصة وهي «مؤسسة فيتالي» التي سترى النور مع بداية سنة 2019 حيث ستخصص لفائدتها ميزانية تقدّر بنحو 500 ألف دينار سنويّا من أجل دعم وتكوين ومرافقة وحتى تمويل الفلاح لتحسين ظروف عمله وأيضا مساعدته على إنتاج حليب ذات جودة.
● هل كان لأزمة الحليب التي يعرفها القطاع تأثيرا على المؤسسة؟
دون شك فقد تراجع انتاجنا بحوالي 10 بالمائة أي بحوالي 50 مليون لتر وهذا طبعا لم يؤثر على انتاح الحليب فقط بل كل منتجات المؤسسة، ويعود هذا التراجع إلى المشاكل التي يعاني منها الفلاح من جهة وإلى تنامي الاحتكار من جهة أخرى ويعزى ذلك إلى انخفاض سعر الحليب المصنع وهو ما يحتم مراجعة أسعار الحليب وذلك عبر الاقتراب من الأسعار الحقيقية لأن تكلفة الإنتاج اليوم أعلى من البيع، وهنا ارغب في التأكيد على أن شهر جانفي سيشهد عودة الإنتاج إلى نسقه العادي خاصة وان ذروة إنتاج الحليب ستنطلق قريبا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.