المنظمة الدولية لحماية أطفال المتوسط تدعو إلى سنّ ضوابط لحضور الأطفال في المهرجانات والحفلات    اتحاد الشغل يؤكد على ضرورة استئناف التفاوض مع سلطات الإشراف حول الزيادة في القطاع الخاص    بنزرت: تحويل ظرفي لحركة المرور على مستوى الطريق رقم 8    "تاف تونس " تعلن عن تركيب عدة اجهزة كومولوس لانتاج المياه الصالحة للشرب داخل مطار النفيضة- الحمامات الدولي    مونديال الكرة الطائرة تحت 19 عاما - المنتخب التونسي ينهي مشاركته في المركز الثاني والعشرين    وزير التعليم العالي يتدخل وينصف التلميذ محمد العبيدي في توجيهه الجامعي    غازي العيادي ضمن فعاليات مهرجان الحمامات الدولي: ولادة جديدة بعد مسيرة فنية حافلة    أحمد الجوادي في نهائي 1500 متر: سباحة تونس تواصل التألق في بطولة العالم    وفاة جيني سيلي: صوت الكانتري الأميركي يخفت عن عمر 85 عامًا    كيفاش أظافرك تنبهك لمشاكل في القلب والدورة الدموية؟    الحماية المدنية تحذر من السباحة في البحر عند اضطرابه رغم صفاء الطقس    توقعات موسم أوت - سبتمبر - أكتوبر 2025: حرارة أعلى من المعدلات واحتمالات مطرية غير محسومة    جثمان متحلل بالشقة.. الشرطة تكشف لغز اختفاء عم الفنانة أنغام    الإدارة العامة للأداءات تنشر الأجندة الجبائية لشهر أوت 2025    وزارة الفلاحة تدعو كافّة شركات تجميع الحبوب بأخذ كلّ الاحتياطات اللاّزمة والاستعداد الأمثل للتّعامل مع العوامل المناخيّة المتقلبة    الدخول لجميع المواقع الأثريّة والمعالم التاريخيّة بصفة مجانية يوم الاحد 3 اوت    تسجيل جامع الزيتونة المعمور ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    شنية حكاية ''زكرة بريك'' اللي خوّفت جدودنا؟    عاجل : النيابة الفرنسية تطالب بمحاكمة لاعب عربي مشهور بتهمة الاغتصاب    النادي الصفاقسي: لاعب جديد يغادر الفريق    طقس اليوم: أمطار رعدية متوقعة وارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة بالجنوب    الرضاعة الطبيعية: 82% من الرضّع في تونس محرومون منها، يحذّر وزارة الصحة    الحوثي يستهدف مطار بن غوريون بصاروخ باليستي    المعهد الوطني للرصد الجوي.. البحر قليل الاضطراب والسباحة ممكنة في النهار    مباراة ودية: تغيير موعد مواجهة النجم الساحلي والنادي البنزرتي    البطولة العربية لكرة السلة - المنتخب الجزائري يتوج باللقب    النجم الساحلي: محمد الضاوي "كريستو" يعود إلى النجم الساحلي وصبري بن حسن يعزز حراسة المرمى    موجة شهادات مزورة تثير تداعيات سياسية في إسبانيا    كولومبيا.. تعيين ممثل أفلام إباحية وزيرا للمساواة    سهرة قائدي الأوركسترا لشادي القرفي على ركح قرطاج: لقاء عالمي في حضرة الموسيقى    بطاطا ولا طماطم؟ الحقيقة إلّي حيّرت العلماء    عاجل : القضاء الأميركي يوقف ترحيل آلاف المهاجرين: تفاصيل    عاجل : زلزال يهز أفغانستان    تحذير للتونسيين : برشا عمليات قرصنة ... ردّ بالك من التصاور والروابط المشبوهة    انهيار جزئي لأكبر منجم للنحاس إثر هزة أرضية بتشيلي    كريستيانو رونالدو يتحرك لعقد صفقة مدوية في الميركاتو    عرض كمان حول العالم للعازف وليد الغربي.. رحلة موسيقية تتجاوز الحدود    القصرين: منع مؤقت لاستعمال مياه عين أحمد وأم الثعالب بسبب تغيّر في الجودة    أعلام من بلادي: الشيخ بشير صفية (توزر): فقيه وأديب وشاعر درس في الجزائر وتونس    التوجيه الجامعي.. تلميذ متميز متحصل على معدل 18 /20 طلب شعبة الطب فوجه إلى علوم الاثار    مقتل 4 أشخاص في إطلاق نار بولاية مونتانا الأمريكية    تاريخ الخيانات السياسية (33) هدم قبر الحسين وحرثه    حجز 735 كغ من الأسماك الفاسدة…    عاجل/ نقابة التعليم الأساسي تقرّر يوم غضب وطني وإضراب عن العمل..وهذا موعد..    عاجل/ إضراب جديد في النقل..وجلسة تفاوض مرتقبة..    دكتورة في أمراض الشيخوخة تحذّر من اضطرابات المشي لدى كبار السن المؤدية إلى السقوط    انتعاشة هامة للسياحة/ هذا عدد عدد الوافدين على تونس الى 20 جويلية 2025..    رسميا/ الرابطة المحترفة الاولى لكرة القدم : برنامج مقابلات الجولة الافتتاحية..#خبر_عاجل    وزارة الصناعة تمنح شركة فسفاط قفصة رخصة البحث عن الفسفاط " نفطة توزر"    وزارة التجارة تعلن عن تحديد أسعار قصوى للبطاطا وهوامش ربح للأسماك بداية من 4 أوت    عاجل/ حجز أطنان من السكر والفرينة المدعّمة واعادة ضخها بهذه الأسواق..    خمسة جرحى في حادث مرور خطير..#خبر_عاجل    هام/ وزير الشؤون الدّينية يتّخذ إجراءات لفائدة هذا الجامع..    شنوّة جايك اليوم؟ أبراجك تكشف أسرار 1 أوت!    هل يمكن لمن قام بالحج أن يؤدي عمرة في نفس السنة؟    اكتشاف فصيلة دم غير معروفة عالميا لدى امرأة هندية    تطورات جديدة في كارثة حفل محمد رمضان في الساحل الشمالي    خطبة الجمعة: أمسِكْ عليك لسانك    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مخزون الألبان ناهز 52 مليون لتر.. هل هو كاف لتفادي تكرار سيناريو أزمة حليب 2007؟
الألبان واللحوم الحمراء:
منية اليوسفي نشر في الصباح يوم 28 - 06 - 2008

ماذا عن إقبال المربين على التعامل مع آليات التدخل التعديلي التي تعتمدها شركة اللحوم؟
تونس الصباح
حذّر كاتب عام الجامعة الوطنية لمربي الابقار من مغبة الاطمئنان المطلق لحجم المخزون المسجل الى حد الان من الالبان والبالغ نحو 52 مليون لتر رغم ايجابية هذا المؤشر داعيا الى استخلاص الدرس من تراكمات الاشكاليات التي ادت الى ظهور ازمة حليب خريف 2007 والتي ما تزال اسبابها قائمة وذلك على خلفية تواصل ارتفاع اسعار المواد الاولية الموردة
والمعتمدة في تغذية الحيوانات.
جاء ذلك ردا على اسئلة «الصباح» بشأن مستجدات الوضع في قطاع تربية الماشية في ظل تطور المخزون من الحليب بكميات مرتفعة اعزاها عزيز بوحجبة الى التصاعد الطبيعي للانتاج خلال فصل الربيع الذي يعتبر موسم ذروة التلبين لدى القطيع وتزامنه مع تراجع الاستهلاك مما اثار مخاوف المنتجين من انعكاس طفرة الانتاج والتخزين على نسق قبول منتوجهم الى جانب توقف وحدات التجفيف عن العمل وهو ما قد يضخم من صعوبات ترويج المربين لمنتوجهم في مثل هذه الفترة التي يتوقع ان يتواصل فيها تراجع الاستهلاك خلال الصائفة الى حين حلول العودة المدرسية وقبلها بقليل شهر رمضان.
مؤشرات غير مريحة
واقترحت المهنة لتفادي اشكاليات زخم الانتاج اللجوء الى التصدير بشكل مدروس ومنتظم في مستوى التوزيع الزمني بعيدا عن التسرع والظرفية.
ومما يزيد في ضرورة التحسب للفترة القادمة يقول محدثنا «بروز بعض المؤشرات السلبية التي ستنعكس حتما على وضع الانتاج ما يتعلق بتواصل ازمة الاعلاف جراء استقرار السقف المرتفع لاسعارها الى جانب وجود نسبة هامة قرابة 75% من ورشات التسمين فارغة بسبب تردد المربي في الاقبال على عملية التسمين لمدة 6 او 7 اشهر لما تستنزفه من كلفة عالية لا يقدر على مجابهتها.. هذا علاوة على تصاعد وتفيرة التخلص من الاناث بالذبح وهو ما غطى بشكل بارز على ما كان سيلوح من نقص من اللحوم الحمراء بالاسواق..»
آليات حمائية لكن..
تعليقا على استفسار يخص احتشام نسب الاقبال على التعامل مع شركة اللحوم في اطار ما تقرر من برامج حمائية للمربين من انهيار الاسعار سواء بالتدخل باقتناء الابقار والاغنام للذبح والتخزين او التدخل في اطار عقود لتسمين 8 الاف خروف بما يحد من نسق ذبح الخرفان وحث المربين على مواصلة تسمينها افاد بوحجبة بان محدودية الاقبال في كلتا الحالتين امر واقع تعود اسبابه بالنسبة لآلية التدخل بالذبح الى ارتفاع كلفة نقل القطيع الى مذابح الشركة التي يتحملها الفلاح المربي وكذلك مشكلة الخلاص الذي غالبا ما يتم بعد مهلة من تسليم الاغنام وليس بصفة حينية اضف الى ذلك اقتراب السعر المقترح من الاسعار المتداولة بالاسواق وهو ما لم يشجع العديد من المربين على الاقبال على هذه الآلية.
في ما يتعلق بالآلية الثانية الخاصة بالتسمين في اطار عقود مع المربي اوضح ممثل المهنة ان الاجراء على اهميته لم يعد مواكبا لوضعية السوق الراهنة خاصة من حيث الاسعار التي كانت في وقت ما وتحديدا موفى مارس وبداية افريل منهارة ولا تغطي تكاليف الانتاج مع تصاعد كلفة تغذيتها مما دفع المربين الى التخلص منها.
تجاوب محدود..
في ذات السياق تفيد معطيات واردة بتقرير عرض مؤخرا على انظار المكتب التنفيذي لاتحاد الفلاحين انه رغم المراسلات التي وجهت للاتحادات الجهوية لضبط قائمة اسمية في الراغبين بالانخراط في الاجراء المتعلق بتحديد سعر مرجعي للتدخل من قبل شركة اللحوم في اطار عقود مع المربين لتسمين 8 الاف خروف لم تحصل المركزية الفلاحية الا على رد الاتحاد الجهوي بتطاوين..
التوريد والتهريب
وحول اللجوء الى التوريد لتغطية جانب من حاجيات الموسم السياحي وقد بلغت الكميات الموردة 900 طن من لحوم الابقار و250 طنا من لحوم الاغنام المجمدة ذكّر كاتب عام الجامعة الوطنية لمربي الابقار بالمطلب الملح الذي عرضته على الجهات المعنية لايقاف التوريد المنظم الى جانب التصدي الى عمليات تهريب الابقار والاغنام داخل حدودنا من بلدان مجاورة لما يمثله هذا التسرب من مخاطر صحية وخيمة على القطيع المحلي مشددا على ضرورة تكثيف المراقبة بالنقاط الحدودية والتحري من مصدر الشاحنات المحملة بالاغنام او العجول.. ضمانا لحماية الثروة الحيوانية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.