تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية    دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر    شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950    يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»...    الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات    تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن    رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي    القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27    الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب    منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية    الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة    عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا    عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة    ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين    عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ    الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم    قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية    وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل    المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته    عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا    الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز    السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب    عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح..    وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان    بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر    أبرز مباريات اليوم الإربعاء.    عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة    تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل    الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين    قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع    نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية    زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة    إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية    رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'    القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب    بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان    تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك''    معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير    أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق..    علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور    بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس    اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي    نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير    ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا    الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي    غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط    تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العيد جاء... حلّي باش تولّي!
الحدث
redaction نشر في الصباح يوم 29 - 09 - 2008

في العيد.. اللّه يعيدو عليكم وعلينا بالخير.. وبعد هرجة مصروف رمضان.. ومصروف المكتب.. جاكم مصروف الحلو.. وما أدراك ما الحلو.. أكالحلو اللّي يخلّي حلق الواحد مرّ..
ونمرّو من الملصوقة واللّبن والسيتيروناد.
نتعدّاو بيكم سيدي.. للبقلاوة.. والغريبة.. حمص ودرع.. وكعك الورقة.. وحجر قرطاج وبقلاوة البيّ.. والمقروض.. والحلو ياسيدي بن سيدي أنواع كيف الناس أنواع.. فيه اللّي مخدوم بإيدين صنّاع..وفيه الرخيص كيف الأرض اللّي على الشياع.. فيه المغشوش والمرشوش.. وفيه اللّي ريحت الحلو فيه ما تشمّوش.. وكلّ قدير وقدرو.. وكلّ واحد ومكتوبو آش جاب.. كانك في سراك تلقى البقلاوة باللّوز وبالبفريوة.. وكانك من حالاتي عليك ببقلاوة.. الخبز البايت.. والكاكوية.. وزيت الحاكم والفرينة المدعومة وعليك بمقروض سقاطة التمر.. المقلي في زيت الكفتاجي.. وعليك بحوانت الفطايرية اللّي بقدرة قادر يوّليوا حلوانجية أبّا عن جدّ.. ويوليوا الكلهم صنايعية وبلدية ووارثين الصنعة من جدود لجدود.. وبعد العيد تلقاهم يبيعوا في الفريكاسي.. والمقروض مقلي بزيت البريك في كوجينة الدّار ويقلّك توة جاء سخون من القيروان.
مسكينة القيروان قداش ظلموها كيف ما ظلموا مخارق وزلابية باجة اللّي عملوها ألوان كيف القلاس.. حمراء وخضراء وبيستاش واللّي ما خلطش على هذا الكلّ عليه بكيلو غريبة فرينة وإلاّ حمص يحمصك وإلا درع يدّرعلك الخواطر تضرب بالكعبة المسلم يكفر.. والناس تشري وتعبّي وما يهمّهاش واللّي فيها ما يفريها.. والمانع منهم اللّي ما يجيهش تسمّم غذائي وترصيلو في سبيطار التغذية.
ياحسرة على العيد قبل وقتلي كانت النساء الحراير يحلّوا الصواني بالصاع والصاعين وكانت الأطبقة ماشية جاية بين الديار والكوش من بعد المغرب لفجر العيد.. وكانت البقلاوة تقطر بالعسل الحرّ.. والمقروض يذوب ذوبان في الفم.. وحجر قرطاج كيف الزبدة موش كيف توة تقول عليه مقلعينو من متحف قرطاج.. ياحسرة كيف كانت الأصحنة تدور من دار لدار على العايلات والجيران مغطية بالمنادل من نهج لنهج ومن حومة لحومة ومن دريبة لدريبة ومن زنقة لزنقة توة كلّ واحد يضرب كويلو حاضر ياكلوهو وجماعتو ويوفى في نهارو.. ما أحلاه كان العيد وقتلي كان العيد.. وما أحلاه كان الحلو وقتلي كان حلو.. آما توة سامحوني حتى الحلو مرار.. والعيد نبداو نستناو باش ما يتعاودش.. ومع ذلك نقولولكم كلّ عام وإنتوما بخير ويتعاود عليكم بالخير والهنا وموش برشة كريدي وموش برشة مصروف وموش برشة قروضوات.. إنشاء الله عيدكم مبروك. وحلّي.. حلّي باش تولّي..
فيصل الصمعي
للتعليق على هذا الموضوع:

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.