حكايات تونسية ...«الماء إلّي ماشي للسدرة.. الزيتونة أولى بيه»    القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها    أخبار الحكومة    المنستير: دعوة إلى إحداث شبكة وطنية للإعلام الجهوي خلال ندوة علمية بمناسبة الذكرى 48 لتأسيس إذاعة المنستير    بلدية سوسة تُحذّر: لا استغلال للرصيف أو مآوي السيارات دون ترخيص    مصب «الرحمة» المراقب بمنزل بوزلفة .. 130 عاملا يحتجون وهذه مطالبهم    وسط تحذيرات من ضربة مفاجئة جديدة.. إيران ترفض وقف تخصيب اليورانيوم    أبو عبيدة.. مستعدون للتعامل مع الصليب الأحمر لإدخال الطعام والدواء لأسرى العدو ولكن بشرط    مصادر طبية فلسطينية: قرابة 100 شهيد إثر الغارات الإسرائيلية المتواصلة منذ فجر الأحد    هيئة شؤون الحرمين تدعو زوار المسجد الحرام لارتداء لباس محتشم يليق بالمكان المقدّس    الجوادي بطل العالم في 800 و1500 متر سباحة ... ميلاد أسطورة جديدة    كأس أفريقيا للمحليين... حلم الجزائر في 2025    فيما «البقلاوة» تثور على التحكيم ...الترجي يحرز «السوبر»    أماكن تزورها...بلاد الجريد حضارة وتراث وتقاليد    أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة    العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    إعفاء كاتب عام بلدية مكثر    وفاة كهل غرقا بشواطئ بنزرت    تطاوين على خارطة السياحة الوطنية: إجراءات جديدة لدعم المشاريع والشركات الأهلية    واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟    فاكهة بألف فائدة: لماذا يجب أن تجعل العنب جزء من غذائك اليومي؟    هكذا سيكون الطقس هذه الليلة    جرجيس: انتشال جثتين لطفلين غرقا بشاطئ حسي الجربي    النجم الساحلي يكشف تعاقده رسميا مع ماهر بالصغير والسنغالي الحسن دياو    باجة: تجميع ربع الانتاج الوطنى من الحبوب وموسم الحصاد يقترب من نهايته    المنستير: الإعداد لإحداث ماجستير مهني في مجال الإضاءة المستدامة والذكية بالمدرسة الوطنية للمهندسين بالمنستير    مقترح قانون لإحداث بنك بريدي: نحو تعزيز الشمول المالي وتوفير خدمات مصرفية للفئات المهمشة    تنبيه للمواطنين: انقطاع واضطراب الماء بهذه المناطق..    سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد    الأغاني الشعبية في تونس: تراث لامادي يحفظ الذاكرة، ويعيد سرد التاريخ المنسي    اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028    عاجل : نادي الوحدات الاردني يُنهي تعاقده مع المدرب قيس اليعقوبي    تواصل الحملة الأمنية المصرية على التيك توكرز.. القبض على بلوغر شهير يقدم نفسه كضابط سابق    بلاغ هام لوزارة التشغيل..#خبر_عاجل    بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة    عودة فنية مُفعمة بالحبّ والتصفيق: وليد التونسي يُلهب مسرح أوذنة الأثري بصوته وحنينه إلى جمهوره    ''السوبر تونسي اليوم: وقتاش و فين ؟''    برنامج متنوع للدورة ال32 للمهرجان الوطني لمصيف الكتاب بولاية سيدي بوزيد    تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار    وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس    الملك تشارلز يعرض مروحية الملكة إليزابيث للبيع    رفع الاعتصام الداعم لغزة أمام السفارة الأمريكية وتجديد الدعوة لسن قانون تجريم التطبيع    نانسي عجرم تُشعل ركح قرطاج في سهرة أمام شبابيك مغلقة    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل..    درجات حرارة تفوق المعدلات    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟!    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عين على الإنتاج المحلي وأخرى على ضغوطات أسعار الزبدة والحليب المجفّف بالسوق العالمية
قطاع الألبان:
منية اليوسفي نشر في الصباح يوم 11 - 07 - 2007

تونس الصباح: في اتصال خاطف كشف د. عبد الحميد الصقلي مدير عام مجمع اللحوم الحمراء والالبان ل«الصباح» عن احدث المؤشرات والارقام المسجلة في مجال انتاج وتحويل الالبان خلال الستة اشهر الاخيرة
من السنة الجارية وهي مؤشرات تعكس وضعا مطمئنا لا ينطوي على اشكاليات او انشغال بوضع المنظومة خلال الفترة القادمة بما في ذلك شهر رمضان.
اخر الارقام تشير الى تسجيل تطور بحوالي 9% خلال الفترة المذكورة سابقا مقارنة بمثيلتها الماضية في مستوى التجميع الذي مر من 288 مليون لتر الى 315 مليون لتر وحققت كميات الحليب المقبولة لدى المركزيات زيادة ب14% لتبلغ 269 مليون لتر مقابل 235 مليون لتر.
كما تطور انتاج الحليب المعقم ب13% ليبلغ الى حد الاشهر الماضية 211 مليون لتر في ذات النسق التصاعدي ارتفع انتاج مشتقات الحليب بنحو 20%.
وبلغت جملة مبيعات الحليب المعقم 200 مليون لتر بزيادة ناهزت 16% مقارنة ب2006 فيما بلغت الى حد شهر جوان صادرات الالبان 6،2 مليون لتر وارتفع حجم الكميات المجففة الى 780 طنا استهلكت 10 مليون لتر من الحليب الطازج.
الزبدة و الحليب المجفف..
وبقدر ارتياح محدثنا للنتائج المحققة في هذا القطاع علما وان فترة ذروة الانتاج ما تزال متواصلة الى غاية موفى اوت وتأكيده عدم وجود اشكاليات في مستوى الانتاج والتحويل مع سير عمليات للخزن بنسق عادي لتأمين 35 مليون لتر المبرمجة لهذه الآلية التعديلية فانه في المقابل عرّج بان التطورات الرهيبة لاسعار بعض مشتقات الحليب في العالم مثل الزبدة وكذلك الحليب المجفف تدعو للمتابعة والترصد سيما وان نسبة ارتفاع اسعار مادة الزبدة زادت ب50% والحليب المجفف ب100% لضغوطات الطلب المسجلة على هذه المنتجات.
هذه الوضعية التي قد لا تهمنا مباشرة باعتبار تأمين الانتاج المحلي من الزبدة للحاجيات الاستهلاكية وكذلك لمساهمة كميات الحليب المجفف عبر احدى الوحدات المختصة في تغطية جانب من حاجيات التحويل.. الا ان ضغوطات السوق الاوروبية والعالمية من شأنها ان تترك باب المتابعة والمراقبة لمستجداتها مفتوحا ولهذا السبب تنعقد جلسات عمل مشتركة داخل المجمع لمتابعة شتى التطورات وتنسيق الجهود مع مختلف الاطراف المعنية لضبط متطلبات الفترات القادمة لا سيما فترة تراجع الانتاج في سياق دورة التليين الطبيعية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.