تورس : 7 اقتراحات غلق، وحجز 291 كلغ من المرطبات

عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي.. عاجل/قرار بتعليق النشاط..تونس دون قوارير غاز منزلي ليومين.. رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة كاس امم افريقيا (المغرب 2025): "حققنا الفوز بفضل القوة الذهنية والانضباط التكتيكي" (مدرب منتخب الكاميرون) مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك! الدورة العاشرة من المهرجان الدولي للابداع الثقافي من 26 الى 28 ديسمبر الجاري صامويل تشوكويزي: كأس افريقيا يجب أن تحظى بنفس درجة إحترام كأس العالم السجن لطالب بتهمة ترويج المخدرات بالوسط الجامعي..#خبر_عاجل عاجل/ انتشال جثامين 14 شهيدا فلسطينيا من تحت الأنقاض في خان يونس.. كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد عاجل: عاصفة مطرية وثلوج تتجه نحو برشا دُول عربية هذه أقوى عملة سنة 2025 لكلّ تونسي: مازال 5 أيّام اكهو على آخر أجل بش تخلّص ''الزبلة والخرّوبة'' كيفاش نقول للآخر ''هذا الّي قلّقني منّك'' من غير ما نتعاركوا تحذير خطير للتوانسة : ''القفالة'' بلا ورقة المراقبة يتسببلك في شلل و نسيان عاجل/ كأس أمم أفريقيا: الاعلان عن اجراء جديد يهم جميع المباريات.. الاتحاد الإنقليزي يتهم روميرو بسوء التصرف بعد طرده أمام ليفربول سهرة رأس العام 2026.. تفاصيل حفل إليسا وتامر حسني في هذه الدولة عامر بحبة: منخفض جوي يؤثّر على تونس بداية من مساء الجمعة ويتواصل إلى نهاية الأسبوع صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة.. بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات نيجيريا: قتلى وجرحى في هجوم على مسجد عاجل : اليوم نشر القائمة الاسمية لرخص'' التاكسي '' بأريانة بعد شهور انتظار نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة بداية من اليوم: تحويل حركة المرور في اتّجاه المروج والحمامات مصر.. دار الإفتاء تحسم الجدل حول حكم تهنئة المسيحيين بعيد الميلاد قرار لم يكن صدفة: لماذا اختار لوكا زيدان اللعب للجزائر؟ النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش عاجل: توافد حالات على قسم الإنعاش بسبب ال GRIPPE بعد حادثة ريهام عبد الغفور.. نقابة المهن التمثيلية تعلن الحرب على مستهدفي نجوم مصر رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات ويتكوف يكشف موعد المرحلة الثانية من اتفاق غزة ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية اليوم العالمي للغة العربية ... الاحتفاء بلغة الضاد ضرورة وطنية وقومية لحماية الهوية الثقافية فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس قيرواني .. نعم تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسساتية الوطنية " تبرّع المشجعين" الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه.. حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا! تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

7 اقتراحات غلق، وحجز 291 كلغ من المرطبات
محلات صنع الحلويات «الموازية»:

فاطمة سحيم نشر في الصباح يوم 18 - 09 - 2009

تونس الصباح
يشهد قطاع الحلويات خلال الفترة الاخيرة من شهر رمضان اقبالا متزايدا على الحلويات مما ساهم في بروز «محلات» موازية لصنع الحلويات اتخذت الاسواق خاصة مقرا لها نظرا لكثرة الحركية التجارية فيها.
فما هي المخاطر الصحية التي تسببها هذه الحلويات المعروضة؟ وكيف يتم التعامل معها؟
حلويات مرصوفة تنوعت اشكالها وألوانها عرضت على المارين تخاطب شهواتهم وتغري اسعارها المتدنية اصحاب الجيوب شبه الخاوية.
«أسعار هذه المحلات مرفقة ولا فرق بينها وبين ما يباع في المحلات الضخمة فطعمها لذيذ ولا تشكو من شيء». هكذا كان رد السيد علي سميري اب ل4 اطفال وقف حائرا امام ما عرض من حلويات مختلفة الاشكال والانواع.
محلات كثيرة انتصبت اغلبها في الاسواق حيث الحركية الكثيفة والاقبال المتزايد تنافس بمنتوجاتها المحلات الاخرى لبيع الحلويات والتي تميزت ب«الاسعار الباهضة».
مخاطر بالجملة...
مع تزايد الحركية في قطاع الحلويات خاصة في الفترة الاخيرة، من رمضان فقد نشطت ايضا عمليات التحيل والغش من قبل صانعي الحلويات وفي هذا الخصوص حذر السيد سمير الورغمي كاهية مدير ادارة حفظ الصحة وحماية المحيط من التلوث الجرثومي للحلويات المعروضة في غير محلها التي يمكن للمواطن تمييزها أو التفطن اليها بالعين المجردة.
وقد تكون عملية الغش بداية من المواد الاولية التي يتم بها تصنيع الحلويات مثل الفواكه الجافة التي تكون مخزّنة في ظروف غير صحية مثل الرطوبة ينتج عنها تنامي الفطريات داخل الفواكه الى جانب الملوثات الاخرى.
وكذلك الفرينة حيث تحمل الشوائب وبعض السموم الفطرية وايضا البيض وما يسببه من تسممات غذائية ولكن الاخطار تكمن في كيفية طهي هذه الحلويات خاصة وانه يتم نقلها الى المخابز او كما يحلو للتونسي تسميتها «الكوشة» وقد حذر مصدر من وزارة الداخلية ان «للكوشة» القديمة خاصة مخاطر عديدة لعدم احترام بعضها لشروط حفظ الصحة.
ولذلك شددت ادارة حفظ الصحة وحماية المحيط على ضرورة تطبيق المخابز للشروط الصحية واحترامها خاصة وانهم يتعاملون مع مادة غذائية.
مخالفات بالجملة..
كثفت المراقبة الصحية خلال النصف الثاني من شهر رمضان مراقبتها لمحلات صنع وبيع المرطبات والمخابز وقد تم في هذا الصدد القيام ب3327 زيارة تفقد وتوجيه 335 انذار كتابي وتحرير 27 محضرا و7 اقترحات غلق وحجز 291 كغ من المرطبات.
وقد حذر قانون سلامة المنتوجات من عدم مطابقة المنتوجات للخصوصيات القانونية والترتيبية المتعلقة بها، ووجوب ضمان السلامة خاصة طبيعة المنتوجات ونوعها وصفاتها الجوهرية وتركيبتها وعناصرها النافعة.
وفي حال الاخلال بهذه القوانين يمكن حجز البضاعة ومخالفة التاجر وتغريمه بخطايا مالية ويصل الحد في بعض الاحيان الى الغلق.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.