تورس : في الألبان ..والمجمع يعلن القدرة على التجاوز

شهداء وجرحى في غارات إسرائيلية متجددة على قطاع غزة البيت الأبيض: ترامب يعارض ضم الكيان المحتل للضفة الغربية الذهب يتراجع دون مستوياته القياسية واشنطن تعيد رسم خريطة القيادة داخل الناتو علاش اختار الترجي التعويل على براكوني؟ عاجل: هذه الجنسيات المطروحة لمدرّب الترجي الجديد التوقعات الجوية لهذا اليوم.. خلاف على مواقع التواصل ينتهي بمأساة: تفاصيل الجريمة بمعهد عمومي بالمنستير هجوم أمريكي غير مسبوق.. السيناتور ليندسي غراهام يتوعد مصر وتركيا وثائق جديدة تثير الشبهات.. هل كان جيفري إبستين عميلا للموساد؟ مفاجأة مدوية جديدة.. ضحية عمرها 9 سنوات و6 رجال نافذين بينهم مسؤول أجنبي رفيع في ملف قضية إبستين سعيد يلتقي الزنزري ويؤكد ان الشعب يحتاج اليوم لا فقط إلى نصوص جديدة بل إلى قائمين جدد على تنفيذها الجالية التونسية في كوت ديفوار تتجاوز 4 آلاف ونحو 100 شركة تنشط في السوق الإيفوارية 'ليفل الوحش'.. رامز جلال يكشف عن 'بوستر' برنامجه في رمضان 2026 الترجي الرياضي - كريستيان براكوني يشرف مؤقتا على تدريب الفريق اختتام أشغال اللجنة العسكرية المشتركة التونسية المصرية في دورتها الثامنة عشرة بنزرت...الدكتور أحمد رياض كمّون رئيس الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .. برنامج خصوصي لشهر رمضان و37 فريقا للمراقبة جريمة داخل معهد بالمنستير ...وفاة تلميذ و إصابة آخر الجريمة جدّت بالزهروني ... الإعدام شنقا لقاتل زوجته وابنته معبر رأس جدير ... احباط تهريب 5.5 كلغ من مخدر الكوكايين هل ستتراجع أسعار الأسماك خلال شهر رمضان؟ في اختتام الدورة السابعة لأيام قرطاج لفنون العرائس ...المسابقة الوطنية مكسب جديد واحتفاء استثنائي بالخمسينية رسميا.. النادي الصفاقسي يقاضي حكمي الفار بمباراته أمام الإفريقي عاجل/ تقديرات فلكية تحسمها بخصوص موعد أول يوم من شهر رمضان.. قادما من المكسيك.. الولايات المتحدة تواجه طفيليا آكلا للحوم نمو الاستثمارات المصرح بها بنسبة 39،3 بالمائة خلال سنة 2025 ايام قرطاج لفنون العرائس: أكثر من مائة تلميذ يلتحقون بمسابقة المطالعة مواعيد جديدة لسفينة ''قرطاج'' بسبب سوء الأحوال الجوية سليانة: الأمطار تعيد الحياة للسدود و هذه التفاصيل فيديو : سطو مسلّح وتفجيرات: عملية سرقة لشاحنة تنقل أموال تهز جنوب إيطاليا أيام الدعم المسرحي بصفاقس من 9 إلى 12 فيفري 2026 عاجل/ "الصوناد" تصدر بلاغ هام للمواطنين.. من غير مصاريف زايدة: حلّ جديد للمؤسسات الصغرى في الفوترة الإلكترونية فيتامينات ماتجيش مع القهوة...دراسة علمية تكشف تحذير طبي عاجل: لا تستخدموا المناديل المبللة على الجروح أبدا! رمضان 2026: تجميد أسعار المواد الأساسية وضبط أرباح الخضر واللحوم والأسماك تظاهرة الاكلة الصحية من 10 الى 15 فيفري 2026 بدار الثقافة فندق الحدادين بالمدينة العتيقة مركز النهوض بالصادرات ينظم لقاء لتقييم وتثمين المشاركة التونسية في التّظاهرة الكونيّة "إكسبو أوساكا " يهم التلاميذ..التوقيت المدرسي لشهر رمضان..#خبر_عاجل توزر: تسارع التحضيرات لشهر رمضان في المنازل وحركية في المطاحن التقليدية تونس تحتضن الدورة الدولية المفتوحة للجودو من 13 الى 15 فيفري بمشاركة 33 دولة وفتاش تنجّم تسجّل للحصول على سكن على طريق الكراء المملّك؟ بعد أزمة مسلسلها الرمضاني: شكون هي مها نصار اللي شعّلت الجدل مع هند صبري؟ صداع "اليوم الأول".. خطوات هامة لتصالح مع فنجان قهوتك قبل حلول رمضان.. رمضان : أفضل وقت وماكلة للإفطار عند ارتفاع الكوليسترول موعد جديد للندوة الصحفية للناخب الوطني "صبري اللموشي" وفاة الإعلامية والأديبة هند التونسي عاجل/ قضية المسامرة..تزامنا مع محاكمة الغنوشي وقيادات من النهضة..المعارضة توجه هذه الرسالة لأنصارها.. أمطار غزيرة بأقصى الشمال الغربي:مرصد سلامة المرور يُحذّر مستعملي الطريق عاجل: هذه الدولة تعلن أن 18 فيفري هو أول أيام رمضان فلكيًا بطولة بو الفرنسية للتنس - معز الشرقي يفتتح مشاركته غدا الثلاثاء بملاقاة الالماني جوستين انجل الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة السادسة إيابا الاعلان عن تنظيم مسابقة للهواة في اطار مهرجان مساكن لفيلم التراث من 17 الى 19 افريل 2026 عاجل: الأمطار تتركّز اليوم على نابل وتونس الكبرى تواصل عمليات البحث عن الشاب حمزة غريق نفزة بنزرت: وفاة امرأة بعد إضرام النار في جسدها من «سدوم» إلى إبستين ... عورات الحضارة وتكرار سنن السقوط عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

في الألبان ..والمجمع يعلن القدرة على التجاوز
المنتجون يحذرون من بوادر أزمة قادمة

منية اليوسفي نشر في الصباح يوم 26 - 02 - 2011

فيما يحذّر المنتجون من بوادر أزمة في قطاع الألبان تمثل المؤشرات الراهنة وقودا لها على المدى المتوسط بل وحتى القريب, لم ينف المجمع المهني للحوم الحمراء والألبان الصعوبات القائمة لكنه قلّل من تداعياتها ومن تراكمها إلى أزمة شريطة اعتماد الآليات الثلاث المحورية لتجاوزها .
وتستند مخاوف منتجي الحليب إلى جملة من الإشكاليات المطروحة على القطاع راهنا منها الإرباك الحاصل في مستوى التجميع على خلفية تعذر على عدد من المنتجين تسليم الحليب إلى مراكز التجميع بتعلّة النقص الطارئ في قبول المنتوج على نطاق عدد من المركزيات التي لا تعمل بكامل طاقتها , حسب بعض الإفادات التي بلغتنا من المهنة هذا الأسبوع. وتفيد الأخباربحصول نقص ب25بالمائة بمركز التجميع ببنزرت الأيام الماضية. وتقدر الكميات اليومية التي تعد محل إشكال في التصريف بين 300و400ألف لتر وفق تقديرات من المهنة علما أنّ طاقة التجميع اليومية المتوفرة تناهز المليوني لتر. وتضيف مصادرنا إلى إشكال التجميع معطى آخريتعلق بتوقف التصدير لا سيما من الياغرط إلى السوق الليبية جراء الأحداث التي تعيشها وعرف استهلاك بقية المشتقات نقصا في الفترات الأخيرة بالسوق الداخلية جراء توقف عدد من المساحات التجارية عن العمل لما لحقها من تخريب.وإلى جانب هذه العوامل يعتبر تواصل ارتفاع الأعلاف في السوق العالمية عاملا يزيد في حدة الوضع وفي ثقل العبء المالي المحمول على المنتجين .ومع اقتراب موسم ذروة الإنتاج تزداد مخاوف الفلاحين من تراكم صعوبات تصريف منتوجهم .
مثل هذه الصعوبات لم ينفها مجمع الألبان واصفا إياها بالضغوطات القائمة إلا أنه أعرب عن القدرة على تخطيها باعتماد آليات تدخل متكاملة تعتمد التخزين التعديلي والتصدير والتجفيف متوقعا أن تعود عجلة التصدير نحو ليبيا حالما تستقر الأوضاع بها كما يراهن المجمع على امتصاص وحدة التجفيف بالمرناقية لكميات هامة من الإنتاج حال دخولها حيز الاستغلال المقرر في النصف الثاني من مارس القادم وتضاف لهذه الآليات المحورية الإجراء الأخير الذي انطلق حيزالتطبيق والمتمثل في تكليف الجيش بترويج 5مليون لتر بما يخفض الضغط على المركزيات التي تتدخل حاليا بطاقة تتجاوز مليوني لتر بين حليب ومشتقات .
ويأمل المجمع في مزيد تنظيم حلقات المنظومة خاصة على مستوى تنظيم العلاقة بين المنتجين والمجمعين الناقلين في إطار عقود عمل إلى جانب ضرورة دعم صغار الفلاحين الذين يمثلون 80بالمائة من الناشطين في القطاع داعيا إلى مراجعة هيكلية لقطاع تربية الأبقار.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.