تورس : لماذا الترفيع في أسعار الحليب وكافة أنواع مشتقاته؟

صفاقس شاطئ الشفار بالمحرس..موسم صيفي ناجح بين التنظيم والخدمات والأمان! أخبار مستقبل قابس...عزم على ايقاف نزيف النقاط نفذته عصابة في ولاية اريانة ... هجوم بأسلحة بيضاء على مكتب لصرف العملة استراحة «الويكاند» مع الشروق : العربدة الصهيونية تحت جناح الحماية الأمريكية توقّف مؤقت للخدمات 28 ألف طالب يستفيدوا من وجبات، منح وسكن: شوف كل ما يوفره ديوان الشمال! محرز الغنوشي:''الليلة القادمة عنوانها النسمات الشرقية المنعشة'' ميناء جرجيس يختتم موسمه الصيفي بآخر رحلة نحو مرسيليا... التفاصيل عاجل/ المغرب تفرض التأشيرة على التونسيين.. وتكشف السبب رئيس "الفيفا" يستقبل وفدا من الجامعة التونسية لكرة القدم عاجل/ عقوبة ثقيلة ضد ماهر الكنزاري بنزرت: مداهمة ورشة عشوائية لصنع "السلامي" وحجز كميات من اللحوم هذا ما قرره القضاء في حق رجل الأعمال رضا شرف الدين الاتحاد الدولي للنقل الجوي يؤكد استعداده لدعم تونس في تنفيذ مشاريعها ذات الصلة عفاف الهمامي: أكثر من 100 ألف شخص يعانون من الزهايمر بشكل مباشر في تونس رابطة أبطال إفريقيا: الترجي يتجه إلى النيجر لمواجهة القوات المسلحة بغياب البلايلي الترجي الجرجيسي ينتدب الظهير الأيمن جاسر العيفي والمدافع المحوري محمد سيسوكو عاجل/ غزّة: جيش الاحتلال يهدّد باستخدام "قوة غير مسبوقة" ويدعو إلى إخلاء المدينة عائدات زيت الزيتون المصدّر تتراجع ب29،5 بالمائة إلى موفى أوت 2025 دعوة للترشح لصالون "سي فود إكسبو 2026" المبرمج من 21 إلى 23 أفريل 2026 ببرشلونة قريبا: الأوكسجين المضغوط في سوسة ومدنين... كيف يساعد في حالات الاختناق والغوص والسكري؟ إليك ما يجب معرفته أريانة: عملية سطو مسلح على مكتب لصرف العملة ببرج الوزير سطو على فرع بنكي ببرج الوزير اريانة أكثر من 400 فنان عالمي يطالبون بإزالة أغانيهم من المنصات في إسرائيل البنك التونسي للتضامن يقر اجراءات جديدة لفائدة صغار مزارعي الحبوب عاجل: تونس تنجو من كارثة جراد كادت تلتهم 20 ألف هكتار! بعد 20 عاماً.. رجل يستعيد بصره بعملية "زرع سن في العين" توزر: حملة جهوية للتحسيس وتقصي سرطان القولون في عدد من المؤسسات الصحية 10 أسرار غريبة على ''العطسة'' ما كنتش تعرفهم! عاجل- قريبا : تركيز اختصاص العلاج بالأوكسيجين المضغوط بولايتي مدنين وسوسة وزير الدفاع الإسرائيلي يهدد زعيم جماعة الحوثي..# خبر_عاجل مهذّب الرميلي يشارك في السباق الرمضاني من خلال هذا العمل.. قريبا القمح والشعير يركبوا في ''train''؟ تعرف على خطة النقل الجديدة مجزرة بقصف لقوات الدعم السريع على مسجد في السودان شنية حكاية النظارات الذكية الجديدة الى تعمل بالذكاء الاصطناعي...؟ نقابة الصيدليات الخاصة تدعو الحكومة إلى تدخل عاجل لإنقاذ المنظومة بلاغ مهم لمستعملي طريق المدخل الجنوبي للعاصمة – قسط 03 مجلس الأمن يصوّت اليوم على احتمال إعادة فرض العقوبات على إيران أغنية محمد الجبالي "إلا وأنا معاكو" تثير عاصفة من ردود الأفعال بين التنويه والسخرية حملة تلقيح مجانية للقطط والكلاب يوم الاحد المقبل بحديقة النافورة ببلدية الزهراء ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة! البطولة العربية لكرة الطاولة - تونس تنهي مشاركتها بحصيلة 6 ميداليات منها ذهبيتان عاجل : شيرين عبد الوهاب تواجه أزمة جديدة المعهد الوطني للتراث يصدر العدد 28 من المجلة العلمية "افريقية" افتتاح شهر السينما الوثائقية بالعرض ما قبل الأول لفيلم "خرافة / تصويرة" جريمة مروعة/ رجل يقتل أطفاله الثلاثة ويطعن زوجته..ثم ينتحر..! محرز الغنوشي يزّف بشرى للتوانسة: ''بعض الامطار المتفرقة من حين لاخر بهذه المناطق'' شهداء وجرحى بينهم أطفال في قصف الاحتلال عدة مناطق في قطاع غزة..# خبر_عاجل بطولة العالم للكرة الطائرة رجال الفلبين: تونس تواجه منتخب التشيك في هذا الموعد هذه الشركة تفتح مناظرة هامة لانتداب 60 عونا..#خبر_عاجل في أحدث ظهور له: هكذا بدا الزعيم عادل إمام تصدرت محركات البحث : من هي المخرجة العربية المعروفة التي ستحتفل بزفافها في السبعين؟ التوقعات الجوية لهذا اليوم.. سعيد: "لم يعد مقبولا إدارة شؤون الدولة بردود الفعل وانتظار الأزمات للتحرّك" خطبة الجمعة .. أخطار النميمة وخالق الناس بخلق حسن يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط!

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لماذا الترفيع في أسعار الحليب وكافة أنواع مشتقاته؟
على هامش النقص المسجل في مادة الحليب:

علي الزايدي نشر في الصباح يوم 21 - 11 - 2007

تونس الصباح: قبل أن يستعيد قطاع الالبان توازناته وتغطي كميات الحليب المطروحة في السوق كافة الجهات ونقاط البيع، سواء من خلال الانتاج الداخلي المحلي، أو بما تم الاعلان عنه من توريد كميات هامة من الحليب لتغطية حاجيات السوق والمحافظة على توازناته بين العرض والطلب.
وعلى الرغم من جملة الاجراءات التي تم اتخاذها في هذا الصدد من ضغط على مركزيات الحليب العاملة في مجال المشتقات من هذه المادة على وجه الخصوص، فقد تم الاعلان عن زيادة في اسعار الحليب المعقم وكافة مشتقاته.
المواطنون فوجئوا بهذه الزيادات، وتساءل العديد منهم عبر الاتصال بنا هاتفيا عن اسباب هذه الزيادات المفاجئة.
لا اعتراض على الزيادة في سعر الحليب عند الانتاج
خلافا لملاحظات مراكز التجميع بخصوص الزيادة ب50 مليما في سعر الحليب عند الانتاج التي تمتع بها المربون للابقار، والمطالبة بضرورة تعميمها على هذه المراكز نظرا للمصاريف التي تأتي خاصة من التنقلات لجمع الحليب... خلافا لهذا كان هناك على ما يبدو اجماعا حول ضرورة ووجوب هذه الزيادة للمربين على اعتبار انهم الحلقة الاكثر تضررا داخل المنظومة بفعل عوامل متعددة لعل اهمها الترفيع الحاصل عالميا في اسعار الاعلاف المركبة وانعكاساتها المباشرة عليهم وعلى كلفة انتاجهم للحليب.
ولعل هذا القرار الذي اتخذ بشأنهم كان فعلا قد مثل الاجابة الصحيحة والحقيقية لأوضاعهم وذلك لدعمهم كحلقة اساسية في منظومة الالبان.
الزيادة في الحليب ومشتقاته داخل السوق
هذه الزيادة استغرب منها المواطنين على أساس أنها لم تكن في وقتها، بسبب النقص المسجل في مادة الحليب بالسوق، كما انها وجهت الى مراكز التجميع والمركزيات بصنفيها التي تعمل في مجال انتاج الحليب المعقم ومشتقاته على الرغم من أن هذه المركزيات لا تدخل نشاطاتها في مجال انتاج الحليب انما التحويل فقط، ولها ايضا حيز هام الربح.
كما رأى بعض المواطنين هذه الزيادة غير مبررة لأنها في الاخير تمثل اثقالا لكاهل المواطن.
مصادر وزارة الفلاحة والزيادات الاخيرة
رفعا لجملة الالتباسات اتصلنا بالسيد عبد الحميد الصكلي المدير العام للانتاج الحيواني والألبان بوزارة الفلاحة بخصوص موضوع الزيادات الحاصلة في سعر الحليب ومشتقاته على مستوى المستهلك فأفاد أن منظومة انتاج الالبان تتكون من 3 حلقات مترابطة ووثيقة الصلة هي المنتج المربي ومراكز التجميع وكذلك المركزيات المختصة في انتاج الحليب المعقم أو الاخرى التي تتولى انتاج انواع مشتقات الحليب.
وبين انه في ظل الزيادة الموجهة للمربي تم ايضا دراسة تكاليف التجميع واضافة 70 مليما لهذه المراكز، رغم أن التجمع المباشر او عبر وسطاء لا يهم الوزارة، بل هو شأن خاص بمراكز التجميع وتكاليفه تحمل عليهم.
أما بخصوص المركزيات فإن هناك كلفة انتاج لابد من مراعاتها , ومن هذا المنطلق وعند مراجعتنا للحليب على مستوى الانتاج كان لا بد من مراجعة اسعار الحليب نصف الدسم الذي تتولى المركزيات انتاجه، خاصة وأنه يحظى بدعم هام من الدولة. ولذلك وقعت مراجعة اسعار الحليب وتمت زيادة ب 50 مليما في علبة اللتر للحليب نصف الدسم.
اما بخصوص مشتقات الحليب من زبدة وياغورت وغيرها فقد أفاد السيد عبد الحميد الصكلي ان الزيادة الحاصلة التي تمت على اثر دراسة لهذا القطاع، ابرزت الانعكاسات الحاصلة عليه جراء الزيادة على مستوى الانتاج.
واختتم المدير العام حديثه في الموضوع بالزيادات الحاصلة في اسعار الحليب عالميا وحتى داخل البلدان المجاورة لتونس، مبرزا أن المنظومة تسير في مجال اسعارها طبق قرارات وتدخلات وزارات الاشراف. وأن الزيادات الحاصلة أملتها ظروف الانتاج الحالية، والواقع الذي تمر به المنظومة بكاملها. وليس هناك أيّة أسباب أخرى كما ادعي بعض المواطنين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.