تورس : لماذا الترفيع في أسعار الحليب وكافة أنواع مشتقاته؟

عاجل/ ترامب يهدد ايران ويتوعد.. لصوص النصوص بين النّقد الغائب والضمير المفقود وزارة الثقافة تنعى المطرب وعازف الكمان أحمد داود بهدوء: مقهى المساء وامتحان الأمومة فرحة العيد المقامة العيدية أسعار الأعلاف والحبوب والأسمدة مرشّحة للارتفاع .. الأمن الغذائي في قلب الخطر حين تغيب الرسائل وتضيع العبر...الدراما التونسية... موسم مرّ بلا أثر مهرجان «الأنوف الحمر» بحمام سوسة ...المهرج بين العقلية الإجتماعية والتأثيرات النفسية قانون إعدام الأسرى: جريمة جديدة في حق الفلسطينيين 10 سنوات سجنا وخطية مالية لفتاة من أجل ترويج المخدرات إلى حدود 25 مارس 2026: المدخرات من العملة الصعبة تُعادل 106 أيّام توريد لماذا تؤلمنا آذاننا عند إقلاع وهبوط الطائرة؟ تونس تتموقع في السياحة البحرية: إقبال متزايد واستقطاب مُجهّزين بحريين دوليين جدد "الإنسان الرابع" عمل مسرحي جديد للتياترو يسجل عودة توفيق الجبالي على الركح نائب تستنكر بن عروس: برمجة تلقيح أكثر من 80 بالمائة من القطيع بالجهة (دائرة الإنتاج الحيواني) أول تحرك رسمي من السنغال لإلغاء سحب كأس إفريقيا: الجديد ماذا تأكل عند هبوط السكر؟ 6 خيارات فعّالة وسريعة توزر: مهرجان مسرح الطفل بدقاش في دورته ال24 بين الورشات والعروض فرصة للتكوين والترفيه كمان سانغام"...حين تلتقي أوتار الهند بنبض الشرق في تونس باجة: عرض تجارب الاقتصاد فى الماء بالقطاع الفلاحي بمناسبة اليوم الوطنى للاقتصاد في الماء توزر: يوم تحسيسي إعلامي لفائدة مربي المجترات الصغرى استعدادا لموسم سفاد الأغنام محكمة الاستئناف بتونس تقر عقد الجلسات الاستئنافية لقضايا الإرهاب عن بعد خلال أفريل عاجل-الليلة: ''الحرارة إلى ما دون العشر درجات'' المستشار الجبائي يحذر: المهن غير التجارية عندها خصوصيات لازم القانون يحميها وقتاش المنتخب يلعب أمام هايتي و كندا؟ عاجل: سوم الذهب يرتفع مرة أخرى إيران تبلغ باكستان رفضها خطة أمريكية من 15 بنداً لإنهاء العداء المنظمة الدولية للهجرة بتونس: عودة 97 مهاجرا إلى غينيا ضمن برنامج العودة الطوعية فاجعة تهز هذه الولاية ليلة العيد..تفاصيل صادمة.. امتيازات جبائية لدعم التنقّل الكهربائي وبطاريات الليثيوم: وزارة المالية تكشف وتوضّح.. عاجل/ تحذير: سحب دفعات من حليب الأطفال "أبتاميل".. عاجل: بطل تونس لرفع الأثقال كارم بن هنية يعلن اعتزاله وعرض ألماني ينتظره وفاة فاليري بيرن نجمة فيلم سوبر مان هل تدمر ''moteur ''كرهبتك بصمت؟ اكتشف الأخطاء اليومية الترجي الجرجيسي: اليوم إستئناف التحضيرات إستعدادا للجديات عاجل/ من بينهم شفيق جراية: احكام سجنية ثقيلة ضد هؤلاء.. إستعدادا لمواجهة النادي الإفريقي: مستقبل قابس يستقر على هوية مدربه الجديد من أجل المحافظة على اللقب الإفريقي .. المنتخب السنغالي يتوجه إلى التاس الوداد الرياضي المغربي يتعاقد مع المدرب الفرنسي باتريس كارتيرون الوكالة الوطنية للتحكم في الطاقة تنظم دورة تكوينية حول التنقلات الكهربائية بصفاقس من 24 الى 26 مارس 2026 وزير الخارجية يلتقي التوانسة في المانيا...علاش؟ عاجل: هاندا أرتشيل وحبيبها السابق في دائرة التحقيق بقضية مخدرات م..قتل سبعة من الجيش العراقي بقصف جوي استهدف قاعدة عسكرية في الأنبار فرص لكل التلامذة التوانسة :كل ما تحب تعرفوا على المنصة المجانية عاجل/ ملامح زيادة الأجور لعام 2026: النسبة والتطبيق قد يؤجل لهذا الموعد.. وزارة التجارة تعلن تلقي 342 شكاية خلال شهر رمضان..وهذه التفاصيل.. مواعيد تهّم التوانسة : الشهرية وقتاش ووأقرب jour férié تحسن في الوضع الجوي اليوم.. خطير/ تعرض المترو 5 و6 الى حادثتي تهشيم واعتداء على الركاب..#خبر_عاجل عاجل/ بعد اصدار أوامر بنشر 2000 عنصر- ممثل خامنئي يتوعد الجنود الأمريكيين: "اقتربوا".. 75% من الأدوية في تونس تُصنّع محليًا عاجل: فيضانات محلية مرتقبة في عدة دول خليجية الهيئة الإدارية الوطنية للاتحاد تختار نور الدين الطبوبي رئيساً وناطقاً رسمياً للمؤتمر محمد صلاح يعلن رحيله عن ليرفربول بنهاية الموسم الحالي طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة في مشهد سماوي بديع.. القمر يقترن بالثريا الليلة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لماذا الترفيع في أسعار الحليب وكافة أنواع مشتقاته؟
على هامش النقص المسجل في مادة الحليب:

علي الزايدي نشر في الصباح يوم 21 - 11 - 2007

تونس الصباح: قبل أن يستعيد قطاع الالبان توازناته وتغطي كميات الحليب المطروحة في السوق كافة الجهات ونقاط البيع، سواء من خلال الانتاج الداخلي المحلي، أو بما تم الاعلان عنه من توريد كميات هامة من الحليب لتغطية حاجيات السوق والمحافظة على توازناته بين العرض والطلب.
وعلى الرغم من جملة الاجراءات التي تم اتخاذها في هذا الصدد من ضغط على مركزيات الحليب العاملة في مجال المشتقات من هذه المادة على وجه الخصوص، فقد تم الاعلان عن زيادة في اسعار الحليب المعقم وكافة مشتقاته.
المواطنون فوجئوا بهذه الزيادات، وتساءل العديد منهم عبر الاتصال بنا هاتفيا عن اسباب هذه الزيادات المفاجئة.
لا اعتراض على الزيادة في سعر الحليب عند الانتاج
خلافا لملاحظات مراكز التجميع بخصوص الزيادة ب50 مليما في سعر الحليب عند الانتاج التي تمتع بها المربون للابقار، والمطالبة بضرورة تعميمها على هذه المراكز نظرا للمصاريف التي تأتي خاصة من التنقلات لجمع الحليب... خلافا لهذا كان هناك على ما يبدو اجماعا حول ضرورة ووجوب هذه الزيادة للمربين على اعتبار انهم الحلقة الاكثر تضررا داخل المنظومة بفعل عوامل متعددة لعل اهمها الترفيع الحاصل عالميا في اسعار الاعلاف المركبة وانعكاساتها المباشرة عليهم وعلى كلفة انتاجهم للحليب.
ولعل هذا القرار الذي اتخذ بشأنهم كان فعلا قد مثل الاجابة الصحيحة والحقيقية لأوضاعهم وذلك لدعمهم كحلقة اساسية في منظومة الالبان.
الزيادة في الحليب ومشتقاته داخل السوق
هذه الزيادة استغرب منها المواطنين على أساس أنها لم تكن في وقتها، بسبب النقص المسجل في مادة الحليب بالسوق، كما انها وجهت الى مراكز التجميع والمركزيات بصنفيها التي تعمل في مجال انتاج الحليب المعقم ومشتقاته على الرغم من أن هذه المركزيات لا تدخل نشاطاتها في مجال انتاج الحليب انما التحويل فقط، ولها ايضا حيز هام الربح.
كما رأى بعض المواطنين هذه الزيادة غير مبررة لأنها في الاخير تمثل اثقالا لكاهل المواطن.
مصادر وزارة الفلاحة والزيادات الاخيرة
رفعا لجملة الالتباسات اتصلنا بالسيد عبد الحميد الصكلي المدير العام للانتاج الحيواني والألبان بوزارة الفلاحة بخصوص موضوع الزيادات الحاصلة في سعر الحليب ومشتقاته على مستوى المستهلك فأفاد أن منظومة انتاج الالبان تتكون من 3 حلقات مترابطة ووثيقة الصلة هي المنتج المربي ومراكز التجميع وكذلك المركزيات المختصة في انتاج الحليب المعقم أو الاخرى التي تتولى انتاج انواع مشتقات الحليب.
وبين انه في ظل الزيادة الموجهة للمربي تم ايضا دراسة تكاليف التجميع واضافة 70 مليما لهذه المراكز، رغم أن التجمع المباشر او عبر وسطاء لا يهم الوزارة، بل هو شأن خاص بمراكز التجميع وتكاليفه تحمل عليهم.
أما بخصوص المركزيات فإن هناك كلفة انتاج لابد من مراعاتها , ومن هذا المنطلق وعند مراجعتنا للحليب على مستوى الانتاج كان لا بد من مراجعة اسعار الحليب نصف الدسم الذي تتولى المركزيات انتاجه، خاصة وأنه يحظى بدعم هام من الدولة. ولذلك وقعت مراجعة اسعار الحليب وتمت زيادة ب 50 مليما في علبة اللتر للحليب نصف الدسم.
اما بخصوص مشتقات الحليب من زبدة وياغورت وغيرها فقد أفاد السيد عبد الحميد الصكلي ان الزيادة الحاصلة التي تمت على اثر دراسة لهذا القطاع، ابرزت الانعكاسات الحاصلة عليه جراء الزيادة على مستوى الانتاج.
واختتم المدير العام حديثه في الموضوع بالزيادات الحاصلة في اسعار الحليب عالميا وحتى داخل البلدان المجاورة لتونس، مبرزا أن المنظومة تسير في مجال اسعارها طبق قرارات وتدخلات وزارات الاشراف. وأن الزيادات الحاصلة أملتها ظروف الانتاج الحالية، والواقع الذي تمر به المنظومة بكاملها. وليس هناك أيّة أسباب أخرى كما ادعي بعض المواطنين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.