تورس : أكثر من نصف المخابز المراقبة ضبطت مخالفة

كاس العالم لاقل من 17 سنة:المنتخب المغربي يحقق أكبر انتصار في تاريخ المسابقة بنزرت: ماراطون "تحدي الرمال" بمنزل جميل يكسب الرهان بمشاركة حوالي من 3000 رياضي ورياضية الانتدابات فى قطاع الصحة لن تمكن من تجاوز اشكالية نقص مهنيي الصحة بتونس ويجب توفر استراتيجية واضحة للقطاع (امين عام التنسيقية الوطنية لاطارات واعوان الصحة) رئيس الجمهورية: "ستكون تونس في كل شبر منها خضراء من أقصى الشمال إلى أقصى الجنوب" نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي الجولة 14 من الرابطة الأولى: الترجي يحافظ على الصدارة والهزيمة الأولى للبقلاوة عاجل: أولى الساقطات الثلجية لهذا الموسم في هذه الدولة العربية بشرى للشتاء المبكر: أول الأمطار والبرق في نوفمبر في هذه البلدان العربية شنيا يصير كان توقفت عن ''الترميش'' لدقيقة؟ عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا من صفاقس إلى منوبة: تفاصيل صادمة عن مواد غذائية ملوّثة تم حجزها احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل حجز أكثر من 14 طنا من المواد الفاسدة بعدد من ولايات الجمهورية عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن'' جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار تونس تطلق أول دليل الممارسات الطبية حول طيف التوحد للأطفال والمراهقين حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟'' الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية المنتخب التونسي للبايسبول 5 يتوج ببطولة إفريقيا ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم خطير: النوم بعد الحادية عشرة ليلاََ يزيد خطر النوبات القلبية بنسبة 60٪ عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد شوف وين تتفرّج: الدربي ومواجهات الجولة 14 اليوم اختتام الدورة الثالثة للمهرجان الوطني للمسرح التونسي "مواسم الإبداع": مسرحية "الهاربات" لوفاء الطبوبي تُتوّج بجائزة أفضل عمل متكامل عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض الجزائر.. الجيش يحذر من "مخططات خبيثة" تستهدف أمن واستقرار البلاد الأربعاء المقبل / إطلاق تحدّي " تحدّ ذكاءك الاصطناعي" بالمدرسة العليا للتجارة النواب يناقشو مهمة رئاسة الحكومة: مشاريع معطّلة، إصلاح إداري، ومكافحة الفساد التشكيلات المحتملة للدربي المنتظر اليوم المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946 مالي: اختطاف 3 مصريين .. ومطلوب فدية 5 ملايين دولار رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار الدورة 44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب: 10أجنحة تمثل قطاع النشر التونسي من كلمات الجليدي العويني وألحان منير الغضاب: «خطوات» فيديو كليب جديد للمطربة عفيفة العويني عماد الأمن الغذائي والمنظومة الإنتاجية .. الدعم لإنعاش الفلاّح وإنقاذ الفلاحة أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026.. البنك المركزي: نشاط القطاع المصرفي يتركز على البنوك المقيمة الدورة الاولى لمهرجان بذرتنا يومي 22 و23 نوفمبر بالمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير" الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل بايدن يوجه انتقادا حادا لترامب وحاشيته: "لا ملوك في الديمقراطية" جلسة عمل بوزارة الصحة لتقييم مدى تقدم الخطة الوطنية لمقاومة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟ تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟ من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أكثر من نصف المخابز المراقبة ضبطت مخالفة
استهلاك: في آخر حملة شملت 10 ولايات

redaction نشر في الصباح يوم 25 - 02 - 2008

التفريط في مادة مدعمة على رأس المخالفات... لكن ماذا يفعل السداري في المخابز؟
تونس الاسبوعي: بعيدا عن المسح الذي تتولى انجازه مصالح وزارة التجارة والصناعات التقليدية بالتعاون مع الغرفة الوطنية لارباب المخابز تقوم مصالح المراقبة بين الفينة والاخرى بحملات مراقبة على المخابز للتأكد من مدى احترام اصحابها للقوانين الجاري بها العمل..
وفي هذا الاطار جاءت الحملة الاخيرة في الفترة المتراوحة ما بين نهاية جانفي ومطلع الشهر الجاري وشملت جهات الشمال الغربي والشمال الشرقي وكذلك ولايات الوسط وتم خلالها مراقبة 358 مخبزة موزعة على 10 ولايات.. وهذا ما افادت به جهات مسؤولة «الاسبوعي» مقدمة لنا تفاصيل ضافية نوردها فيما يلي:
191 مخالفة
تقول مصادرنا ان عمليات المراقبة كشفت عن رفع 191 مخالفة منها 103 مخالفات تخص التفريط في مادة مدعمّة اذ كشفت عمليات المراقبة عن استعمال الفارينة المدعمّة في صناعة اصناف عدة من الخبز غير المسموح بصناعته بالفارينة المدعمّة كالخبز المبسس والخبز التركي و«الفنكوش» وما الى ذلك.
كما تم رفع 66 مخالفة تخص عدم احترام قواعد الشفافية كاستعمال بطاقة استغلال لا تعود بالملكية لصاحب المخبزة الذي عادة ما يكون ورثها او اشترى الاصل التجاري وواصل استخدام بطاقة المستغلّ القديم.. وفي نفس الاطار رفعت مخالفات لعدم مسك واستعمال دفتر الانتاج المفروض استعماله على كل مشتغل بالفارينة المدعمة ويوضح هذا الدفتر طاقة الانتاج وعدد فرق الانتاج والكميات المنتجة والكميات المقتناة.
وتم كذلك رفع 17 مخالفة تخص عدم احترام نزاهة المعاملات حيث تم ضبط عدد من المخابز تستعمل الات وزن غير مطبوعة أو تستعمل شفرة الحلاقة عند صناعة الخبز. ومن اغرب ما سجل في باب المخالفات هو رفع 5 مخالفات لمسك مخابز لمنتوجات لا تدخل في النشاط المصرح به حيث ضبطت بهذه المخابز كميات هامة من السدارى وهو علف للحيوانات وان كان البعض يستعمله في صناعة الخبز الكامل رغم عدم قانونية ذلك فان الكميات المرفوعة تدل على ان هذه المخابز تتاجر بالسداري.
مقارنات
وتعتبر هذه الحملة التي يتم حاليا النظر في القرارات التي ستتخذ ضد من سجلت مخالفات في شأنهم الثانية من نوعها خلال اشهر قليلة اذ سبقتها حملة مماثلة خلال الفترة الفاصلة بين اكتوبر ونوفمبر المنقضيين وشملت 353 مخبزة ومحلا لصنع المرطبات اسفرت عن رفع 155 مخالفة وغلق 40 مخبزة و4 محلات لصنع المرطبات وذلك من اجل استعمال بطاقة استغلال بغير الصيغ القانونية ومن اجل التفريط في بضاعة مدعمة كما اسفرت عن اصدار قرار بمنع 61 مخبزة من التزوّد بالفارينة المدعمة لمدة حددتها اللجنة الوطنية لمراقبة المخابز وفقا لمقاييس مضبوطة. ومما تجدر الاشارة اليه انه من خلال نفس العدد تقريبا من المخابز سجّل تطورا في عدد المخالفين بحيث مثّل خلال الحملة الاخيرة ما يفوق ال 55% كما سجّل ارتفاع في المخالفات المتعلقة بالتفريط في مادة مدعمة اذ كانت في حدود 31 مخالفة خلال حملة الخريف لترتفع الى 103 خلال الحملة الاخيرة بما يجعلها تفوق نصف المخالفات المرفوعة.. وهو ما يعني ضرورة ايلاء عناية خاصة كي يوجه الدعم لمستحقيه وللاغراض التي بعث من اجلها.
حافظ

للتعليق على هذا الموضوع:

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.