نظمت غرفة التجارة والصناعة لصفاقس مساء امس الاربعاء لقاءا مع الاعلاميين لتسليط الضوء على تظاهرة "لقاءات الشراكة العالمية في قطاع زيت الزيتون " التي تنظمها أيام 9 و10 و11 نوفمبر القادم في صفاقس ... وقد تعاقب على بيان اهداف التظاهرة وفقراتها واهميتها كل من رضا الفراتي رئيس الغرفة وسهيل بين عبد الله ممثل عن مكتب دراسات ديلويت Deloitte للاستشارات ونزيهة قراطي كمون الاستاذة الباحثة في معهد الزيتونة ونوال الخراط مفوضة التظاهرة ...وقد تولوا الاجابة على استفسارات الاعلاميين وادلوا بتصريحات حول التظاهرة لعدد من وسائل الاعلام المسموعة والمرئية . وقد تحدث رضا الفراتي عن المراحل التي قطعتها الغرفة لتنظيم هذه التظاهرة الهامة الاولى من نوعها التي سيشارك فيها المعنيون بقطاع الزيت من تونس ومن الخارج وموردون ومركزيات شراء من عديد الدول على غرار الولاياتالمتحدة وكندا والبرازيل وروسيا وفرنسا وبريطانيا وسويسرا وتايلندا وجنوب افريقيا والبرتغال والباكستان. وقال ان من الاهداف الرئيسية التعريف بزيت الزيتون التونسي (تاريخه، أنواعه، جودته) وإفراده بتظاهرة دولية من حجم الصالون المتوسطي للبناء «ميديبات» تقام مرة كل سنتين بالتداول معه، كما ترمي إلى ربط الصلة بين المصدرين التونسيين ومركزيات شراء وموردين أجانب عبر لقاءات شراكة واستكشاف أسواق جديدة لترويج الزيت التونسي على غرار الاسواق الصينية والروسية والسويسرية والبرازيلية فضلا عن تثمين الإنتاج الوطني وتنويعه وعرض عينات منه ودعم إنتاج زيت الزيتون البيولوجي. وثمن رئيس الغرفة مساهمة ودعم سفارة الولاياتالمتحدةبتونس عبر برنامج «مبادرة الشراكة الأمريكية الشرق أوسطية» The U.S.-Middle East Partnership Initiative (MEPI) بالاضافة الى الدعم العلمي لمعهد الزيتونة وعدد من الهياكل الأخرى على الصعيدين المحلي والدولي. وقال سهيل بين عبد الله ممثل مكتب دراسات ديلويت Deloitte للاستشارات الذي رافق غرفة التجارة والصناعة لصفاقس على غرار غرف اخرى للعمل والنشاط وفق المعايير الدولية ان التظاهرة التي تعد ثمرة من ثمار المرافقة تجسد قدرة الغرفة وخبرتها في تاطير المؤسسات ومرافقتها في أنشطتها التصديرية. وأفاد انه تم في اطار التعاون مع غرفة صفاقس إحداث خلية للزيت البيولوجي تتولى تأطير خمسة من المصدرين التونسيين لزيت الزيتون ومرافقتهم في تصدير الزيت البيولوجي الذي يحظى باهتمام دولي كبير ويوفر فرصا حقيقية للتسويق وتحقيق الاضافة في مردودية القطاع الزيتي. من ناحيتها تحدثت نزيهة القراطي كمون عن أهمية قطاع زيت الزيتون التونسي ومكانته في الأسواق العالمية مبينة ضرورة العمل على مزيد تثمينه من خلال التعليب وتدعيم الجودة وذلك دعما وتطويرا للجهود المبذولة في السنوات الاخيرة وتسجيل نتائج ايجابية. وابرزت نوال الخراط نقاط القوة في التظاهرة ابرزها لقاءات شراكة مهنية دولية ومعرض لمنتوجات مهنيي القطاع في تونس ومنتدى علمي واقتصادي وحلقات تكوين في الجودة والتذوق وتثمين الزيت البيولوجي. وزيارات لبعض المعاصر التقليدية والعصرية ووحدات التحويل وغابات الزيتون في جهة صفاقس وعدد من الجهات الأخرى. كما اعلنت ان التظاهرة ستشهد توقيع وثيقة انضمام جهة صفاقس عبر غرفة التجارة والصناعة الى الشبكة المتوسطية للمدن المنتجة لزيت الزيتون ReCOMed ومقرها إيطاليا.
