تورس : دبارة اليوم الثالث من شهر رمضان

سعيد للوزير الاول الجزائري.. العمل المشترك وحده يمكننا من مواجهة كافة التحديات أخبار النادي الافريقي ...مَساع لتأهيل حسن رمضان وتصعيد في قضية «الدربي» شرف الدين الزيدي (المدير الفني المساعد في فرع الشبان بالنادي البنزرتي)...الاهتمام ينصبّ على الأكابر والشبان خارج الاهتمامات هيئة الصيادلة تراسل رئيسة الحكومة للتدخّل العاجل: تحذيرات من تهديد يطال المنظومة الدوائية وحقّ المرضى في العلاج بنزرت... التصدّي للتهريب وحماية قطيع الأغنام من المخاطر ضروري ستوفّر 1729 موطن شغل: توقيع 3 اتفاقيات لتمويل مشاريع في تونس من أجل جرائم صرفية وديوانية .. 33 سنة سجنا لرجل الأعمال يوسف الميموني لتحسين التزوّد بالماء في أرياف نابل... مشاريع كبرى تدخل حيّز التنفيذ بنقردان.. العثور على جثتي شابين مفقودين منذ اكثر من شهر تحملان اثار عنف أيام قرطاج السينمائية: عندما تستعيد الأفلام «نجوميتها» خطبة الجمعة.. أعبد الله كأنّك تراه فإن لم تكن تراه فإنه يراك اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي عاجل/ نشرة متابعة للوضع الجوي خلال هذه الليلة وصباح الغد عَنّفَ إمرأة من اجل معلوم ركن سيارتها.. الحكم بالسجن ضد حارس مأوى عشوائي بالبحيرة عاجل/ كأس العرب: أسود الأطلس يقصون سوريا ويعبرون الى نصف النهائي في أولى جلسات ملتقى تونس للرواية العربية : تأصيل مفاهيمي لعلاقة الحلم بالرواية وتأكيد على أن النص المنتج بالذكاء الاصطناعي لا هوية له الصحة العالمية تحسمها بشأن علاقة التلاقيح بمرض التوحّد ليبرتا ومصرف الزيتونة: تمويل العمرة متاح للجميع وبشروط سهلة بطولة القسم الوطني "أ" للكرة الطائرة: برنامج مباريات الجولة الخامسة الليلة: أجواء باردة وضباب كثيف بأغلب المناطق تونس تسجل نموًا ملحوظًا في أعداد السياح الصينيين بنهاية نوفمبر 2025 قبل الصلاة: المسح على الجوارب في البرد الشديد...كل التفاصيل لي يلزمك تعرفها تونس... تحصد لقب عاصمة السياحة العربية طبيب أنف وحنجرة يفسّر للتوانسة الفرق بين ''الأونجين'' و الفيروس صدر بالمغرب وتضمن حضورا للشعراء التونسيين: "الانطلوجيا الدولية الكبرى لشعراء المحبة والسلام" توزر: ضبط كافة المواعيد المتعلقة بإتمام إجراءات الحج هيئة الصيادلة تدعو رئيسة الحكومة الى التدخّل العاجل عاجل/ وفد حكومي جزائري يصل الى تونس.. هل الحكومة تنجّم تفرض نفس نسبة الزيادة على القطاع الخاص؟ الإجابة تنجّم تفاجّئك! شركة تونس للطرقات السيارة تواصل أشغال التشوير لضمان أعلى مستويات السلامة طبرقة وعين دراهم تولّي قبلة الجزائريين: أكثر من مليون زائر في 2025! عاجل/ قائمة المنتخب الوطني المدعوة لكان المغرب 2025.. عاجل - ترامب في تصريح صادم : يختار هؤلاء ويطرد ملايين من دول العالم الثالث زوجين طاحوا في فخ دار وهمية: و1500 دينار ضاعوا..شنيا الحكاية؟ اختراق هاتفك بات أسهل مما تتوقع.. خبراء يحذرون..#خبر_عاجل عاجل/ اسرائيل تحسمها بخصوص سلاح "حماس".. تونس تسجل "الكحل العربي" على قائمة اليونسكو للتراث العالمي نشط ضمن تنظيم انصار الشريعة وكان الناطق الرسمي باسم السلفية. الجهادية : 55 سنة سجنا في حق بلال الشواشي لحاملي ''الباسبور التونسي'' : شوفوا كفاش تتحصلوا على فيزا أمريكا خطوة بخطوة خولة سليماني تكشف حقيقة طلاقها من عادل الشاذلي بهذه الرسالة المؤثرة عاجل : عائلة عبد الحليم حافظ غاضبة و تدعو هؤلاء بالتدخل صادم: يعتدي على زوجته وعائلتها..ويختطف ابنه..!! هام/ هذا موعد الانتهاء من أشغال المدخل الجنوبي للعاصمة..#خبر_عاجل كأس العرب: مدرب المغرب ينشد العبور لنصف النهائي.. ومدرب سوريا يؤكد صعوبة المهمة بدأ العد التنازلي لرمضان: هذا موعد غرة شهر رجب فلكياً..#خبر_عاجل النوم الثقيل: حاجة باهية ولا خايبة؟ جوائز جولدن جلوب تحتفي بالتونسية هند صبري الدورة الخامسة لمعرض الكتاب العلمي والرقمي يومي 27 و28 ديسمبر 2025 بمدينة العلوم حذاري: 5 أدوية تستعملها يوميًا وتضر بالقلب رابطة أبطال أوروبا : فوز بنفيكا على نابولي 2-صفر عاجل: توقف حركة القطارات على خط أحواز الساحل عاجل:تونس على موعد مع أمطار قوية..التفاصيل الكاملة..وين ووقتاش؟! واشنطن تطلق تأشيرة "بطاقة ترامب الذهبية" للأثرياء الأجانب فتح الحسابات بالعملة الأجنبية: من له الحق؟.. توضيح رئيس لجنة المالية بمجلس النوّاب الموعد والقنوات الناقلة لمباراة المغرب وسوريا في ربع نهائي كأس العرب هيئة أسطول الصمود التونسية لكسر الحصار عن القطاع تقدم تقريرها المالي حول حجم التبرعات وكيفية صرفها مادورو.. مستعدون لكسر أنياب الإمبراطورية الأمريكية إذا لزم الأمر عاجل: دولة عربية تعلن تقديم موعد صلاة الجمعة بداية من جانفي 2026

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم الثالث من شهر رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 01 - 07 - 2014

1 - حلالم تونسية
المقادير:
200غ لحم بقري
1 جزرة صغيرة
250 غرام حلالم
100 غرام فول مصري (الفول الصغير الحجم)
100 غرام حمص منقوع قبل ليلة في الماء
100 غرام فول منقوع
100غ جلبانة
كلافس
فنجان زيت
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة
ملعقة كبيرة تابل
نصف ملعقة صغيرة كروية
1بصله
معدنوس
طريقة الإعداد:
قلي اللحم في الزيت مع البصل والحمص والفول المصري والفول والجلبانة والملح والفلفل الاسود واتركهم 10 دقايق على نار هادئة
وحالما يذبل البصل و يتغير لونه اضيفي كل الخضار مقطعة ماعدى المعدنوس ثم اضيفي لهم ليترين من الماء واتركيهم فوق النار لمدة 45 دقيقة .
اضيفي معجون الطماطم والتابل والكروية.
قبل 10 دقائق اضيفي الحلالم والمعدنوس
2- بريك بالبطاطا
المقادير:
4 ورقات ملسوقة
2 حبات بطاطا
4 بيضات مسلوقة
2 ملاعق كبيرة معدنوس مفروم
150 غ كبّار
150 غ جبن مفروم
150 غ تن
1 بصلة مفرومة
قليل من الملح و الفلفل الأسود
زيت
طريقة إعداد بريك بالبطاطا:
في قليل من الزيت نقلي البطاطا، البصل،جبن, الملح و الفلفل الأسود و المعدنوس.
نترك الخليط في مصفاة حتى تجف من الزيت و تبرد ثم نضيف لهم التن و البيض و الكبار و نخلط الكل
نضع ورقة الملسوقة في صحن، نطوي طرفيها و نضع قليل من الحشو ثم نعيد طي طرفي ورقة الملسوقة في شكل مثلث
نقليها في الزيت الساخن حتى تحمر قليلا
3- سلاطة التونسية
المقادير
نصف بصلة
1فلفل حلو
2حبتين طماطم صغيرتين
1حبة خيار "فقوس"
1ملعقة صغيرة عصير ليمون
1ملعقة صغيرة خل
نصف علبة تونة
نعناع مجفف و مطحون
2ملاعق كبار زيت زيتون
فلفل اسود ملح
زيتون
قومي بغسل الخضار الفلفل البصل الطماطم الخيار جيدا ثم نشفيها
قطعيها في شكل مكعبات صغيرة لا يتعدى حجم المكعب الواحد صنتيمتر
على حدة اضعي ملعقة الخل مع ملعقة عصير الليمون مع ملعقتي زيت الزيتون و النعناع المجفف والملح و الفلفل الاسود وقومي بخلط المكونات جيدا حتي تصير صلصة
اسقي صحن الخضار بالصلصة وزيني بالتن و حبات الزيتون
4- أرز تونسي
المقادير:
500 غ أرز
250غ لحم دجاج مقطع قطع صغيرة
4 بطاطا
4فلفل الاخضر
2بصل مفروم
2 ثوم مفروم
100غ حمص المنقوع
4 ملاعق كبيرة زيت
ورقتان من الرند
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة من الهريسة
بهارات: ملعقة كبيرة تابل وكروية، ملعقة كبيرة فلفل أحمر مرحي، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملح
طريقة اعداد الأرز التونسي:
نقلى اللحم، البهارات، الثوم و البصل المفروم في الزيت، ثم نضيف الطماطم، الهريسة، الرند و لتر من الماء و نتركه على النار حتى يقترب اللحم من النضج
ثم نضيف البطاطا و قبل نهاية الطبخ بعشرة دقائق نضيف الفلفل الأخضر
نفوّر الأرز على البخار وعندما ينضج نسكب فوقه الصلصة و نخلط و يمكن وضعه في الفرن على نار هادئة حتى يتشرب الأرز الصلصة
عند التقديم نضع الأرز في صحن ثم اللحم، الفلفل و قطع البطاطا
5- سلطة الفواكه بالدانيت
المكونات :
كمية من الفواكة الطازجة المشكلة حسب الذوق
علب دانيت بنكهة الفانيلا
شوكولا ذائبة للتزين ومكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير :
في وعاء زجاجي يوضع كمية من الدانيت بنكهة الفانيلا ثم ترص فوقها طبقة من الفواكة الطازجة المقطعة ثم طبقة من الدانيت وهكذا
تغطى بالدانيت ثم تزين بالمكسرات (حسب الرغبة)
توضع بالثلاجة لتماسك قبل تقديمها
إقتراح
يمكن خفق دانيت بكمية من الكريمة الطازجة للتنويع

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.