تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية    دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر    شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950    يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»...    الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات    تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن    رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي    القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27    الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب    منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية    الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة    عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا    عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة    ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين    عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ    الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم    قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية    وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل    المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته    عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا    الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز    السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب    عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح..    وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان    بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر    أبرز مباريات اليوم الإربعاء.    عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة    تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل    الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين    قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع    نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية    زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة    إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية    رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'    القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب    بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان    تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك''    معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير    أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق..    علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور    بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس    اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي    نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير    ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا    الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي    غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط    تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صحة شريبتكم


دبارة اليوم
سدر تونسي بالدجاج سلطة مشوية تونسية مثلثات بريك بالدجاج اسكالوب باني بمقرونة الطماطم سدر تونسي بالدجاج

المقادير

200 غرام كبدة وكانزة دجاج 200 غرام سميد خشن ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة هريسة عربي 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بصلة مفرومة 3 ثوم مفروم 50 غرام كبار ونعناع جاف ليمونة مملحة نصف ملعقة صغيرة من البهارات: فلفل أسود، فلفل أحمر تابل كروية، ملح

طريقة التحضير:

نقلي كانزة الدجاج مع البصل والثوم في الزيت، نضيف الطماطم، البهارات والهريسة ونحرك قليلا ثم نضيف لترا من الماء، عند الغليان ثم نضيف كبدة الدجاج والليمون، نتركها تغلي قليلا، ثم نضيف والسميد ونحرك الخليك باستمرار الى أن يستوي ثم نضيف النعناع المجفف.سلطة مشوية تونسية

المقادير

4 حبات فلفل أخضر حار أوعادي 8 حبات طماطم بصلتان رأس ثوم القليل من الملح ملعقة صغيرة زيت زيتون القليل من التن، تابل وكروية حبات زيتون أسود أو أخضر على حسب الرغبة بيضة مسلوقة

طريقة التحضير

تشوى الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والثوم على الفحم أوفي الفرن وبعد أن تبرد الخضر تزال القشورعنها، ثم نضع الجميع في المهراس أوتفرم ثم نضاف اليها الزيت الملح والتابل والكروية، وأخيرا تزين بالتن والبيض المسلوق وحبات الزيتون. مثلثات بريك بالدجاج

المقادير

4 ورقات بريك 200 غرام دجاج صدر بيضة، حبة بطاطا كبيرة الحجم، فلفل أكحل وملح وكركم

طريقة التحضير

يسلق الدجاج والبطاطا في الماء حتى يستوي، ترحى وتخفق مع البيضة وبقية البهارات .تقسم ورقة البريك الى نصفين، يوضع الحشوفي كل نصف، ثم تطوى في شكل مثلث وتقلى في الزيت اسكالوب باني بمقرونة الطماطم

المقادير

8 شرائح اسكالوب ديك رومي 4 بيضات، 8 ملاعق فارينة، كركم، فلفل أكحل وملح 4 حبات طماطم، وتابل وكروية وثوم و250 غرام مقرونة سباقاتي

طريقة التحضير

يخفق البيض والفارينة والملح والفلفل الأكحل والكركم، يسخن الزيت جيدا، ثم نضع شؤائح الداند في خليط الفارينة ونقلبها، بعدها توضع على النار حتى تحمر .الطريقة الأخرى، تخفق البيض والكركم والفلفل الأكحل والملح، ثم يسخن الزيت جيدا، ثم نضع شؤائح الداند في البيض المخفوق ويقلب جيدا، ثم يلف بالفارينة ويقى حتى يحمر.يقشر الطماطم ويرحى مع الثوم ثم يقلى قليلا مع البهارات، تغلى المقرونة في الماء الى أن تستوي، ثم تخلط مع الصالصة وتوضع في الصحون مع البطاطا فريت والاسكالوب

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.