بعد ثلاث سنوات من إتمام أشغال بنائه وتجهيزه، انطلق المطعم الجامعي بمركب رجيش من ولاية المهدية، اليوم الاثنين، في تقديم وجبات جافة خلال الغذاء والعشاء لفائدة حوالي 2000 طالب، في انتظار الانطلاق في تقديم الوجبات المطبوخة خلال شهر فيفري 2018، بحسب مدير الديوان الوطني للخدمات الجامعية للوسط، منير عبيد. وأوضح عبيد أنه سيتم تجاوز الإشكاليات التي كانت تعيق إسداء المطعم لخدماته لفائدة الطلبة، وأهمها انتداب عملة وأعوان يمكنهم الطبخ على عين المكان، وتوفير الوجبات اللازمة للطلبة والأساتذة وأعوان المركب الجامعي برجيش. يشار إلى أن الطلبة بالجهة لم يستفيدوا من خدمات المطعم المذكور منذ إحداثه مما أثقل كاهلهم بمصاريف إضافية تتعلق باقتناء وجبات جاهزة من مطاعم خاصة ودفعهم إلى شن إضرابات واحتجاجات في مناسبات عديدة لفتح هذا المرفق الذي بلغت كلفة إنجازه 3 ملايين دينار، ويتوفر على 4 قاعات، 2 منها لفائدة الطلبة (700 مقعد) وواحدة لفائدة الأساتذة وأخرى لفائدة أعوان المركب الجامعي برجيش، بما يجعله من أكبر المطاعم الجامعية بمنطقة الوسط.