بيب غوارديولا.. عائلتي تحب تونس    إيران تفكك شبكات جوسسة وتنفذ اعتقالات وتضبط ورشة سرية    حرب الابادة متواصلة.. 93 شهيدا بغارات صهيونية على نقاط توزيع المساعدات في غزة    نسبة امتلاء السدود بلغت حاليا 55 بالمائة    صدور أمر بالرائد الرسمي يقضي بمنع المناولة في القطاع العام وبحل شركة الاتصالية للخدمات    مجموعة التعاون البرلماني مع بلدان افريقيا تعقد جلسة عمل مع ممثلي وزارة الخارجية    إختيار 24 عينة فائزة في الدورة الثامنة لجائزة أحسن زيت زيتون تونسي بكر ممتاز    تدشين أقسام طبية جديدة بمستشفى شارل نيكول باستثمارات تفوق 18 مليون دينار    فلاحتنا... وزير الفلاحة في المؤتمر الإقليمي «صحة واحدة مستقبل واحد».. الأمراض الحيوانية تتسبب في 60 ٪ من الأمراض المعدية للبشر    لردع مهربي السيارات ...اليوم تجهيز 11 معبرا حدوديا بآلات متطورة    ملتقى تونس الدولي للبارا العاب القوى (اليوم الثاني) تونس تحرز خمس ميداليات جديدة من بينها ذهبيتان    مع تراجع المستوى التعليمي وضعف التقييم...آن الأوان لإجبارية «السيزيام»؟    تدشين قسم طب الولدان بمستشفى شارل نيكول بمواصفات متطورة    مونديال كرة اليد الشاطئية للاصاغر والصغريات - اليوم الاول - تونس تفوز على المكسيك في الذكور والاناث    ضاحية مونمارتر تحتضن معرض فني مشترك بين فنانة تونسية وفنانة مالية    وزارة التجارة تدعو تجار التسويق والترويج عبر قنوات التوزيع الالكترونية إلى اعلام المستهلك بتفاصيل العروض المقترحة    "عليسة تحتفي بالموسيقى " يومي 20 و 21 جوان بمدينة الحمامات    صفاقس: تنظيم يوم الأبواب المفتوحة بمركز التكوين والتدريب المهني بسيدي منصور للتعريف بالمركز والإختصاصات التي يوفرها    الدورة الأولى لتظاهرة "لقاءات توزر: الرواية والمسرح" يومي 27 و28    حياتي في الصحافة من الهواية الى الاحتراف    اصدارات جديدة لليافعين والاطفال بقلم محمود حرشاني    باجة: اعادة اكثار واحياء قرابة 5 الاف صنف من الحبوب بنجاح    شنيا الماكلة اللي تنفع أو تضرّ أهم أعضاء بدنك؟    الملعب التونسي يعزز صفوفه بالحارس نور الدين الفرحاتي    تحذير طبي: خطر الاستحمام بالماء الساخن قد يصل إلى الإغماء والموت!    منوبة: فتح الجزء الثاني من الطريق الحزامية " اكس 20 " بولاية منوبة    قفصة : حلول الرحلة الثانية لحجيج الولاية بمطار قفصة قصر الدولي وعلى متنها 256 حاجا وحاجة    المائدة التونسية في رأس السنة الهجرية: أطباق البركة والخير    عاجل/ الصين تدعو مواطنيها إلى مغادرة إيران في أسرع وقت..    بُشرى للفلاحين: انطلاق تزويد المناطق السقوية بمنوبة بمياه الري الصيفية    الحرس الثوري الإيراني يصدر بيانا حول ضرب مقر "الموساد"    تعرفش علاش الدلاع مهم بعد ''Sport''؟    ماهر الكنزاري : " أشعر بالفخر بما قدموه اللاعبون"    الدورة 12 من الملتقى الوطني للأدب التجريبي يومي 21 و 22 جوان بالنفيضة    6 سنوات سجنا لنائب سابق من أجل الإثراء غير المشروع    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة بوزيري الشؤون الاجتماعية والاتصال..    عاجل/ رئيس الدولة يفجرها: "لا أحد فوق المساءلة والقانون..ولا مجال للتردّد في إبعاد هؤلاء.."    مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي..    الجيش الإيراني يتوعد بتصعيد الهجوم على إسرائيل في الساعات المقبلة    لا تفوتها : تعرف على مواعيد مباريات كأس العالم للأندية لليوم والقنوات الناقلة    عاجل/ آخر مستجدات أخبار قافلة الصمود لفك الحصار على غزة..    ترامب يهاجم ماكرون بعنف: ''لا يعرف سبب عودتي... ويُطلق تكهنات لا أساس لها''    قائد عسكري إيراني: شرعنا باستخدام أسلحة جديدة ومتطورة    الطقس اليوم: حرارة مرتفعة..وأمطار مرتقبة بهذه الجهات..    موعد إعلان نتائج البكالوريا 2025 تونس: كل ما تحتاج معرفته بسهولة    عدد ساعات من النوم خطر على قلبك..دراسة تفجرها وتحذر..    إلى حدود 15 جوان: تجميع حوالي 3.51 مليون قنطار من الحبوب    رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب    كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟    كاس العالم للاندية : فلامنغو البرازيلي يجسم افضليته ويتفوق على الترجي بثنائية نظيفة    الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟    يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين    المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية    عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل)    القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنستير تشارك في مشروع النظام الغذائي المتوسطي وتثمين المواد الغذائية التقليدية
سامي طرشون نشر في التونسية يوم 01 - 06 - 2013

في اطار برنامج الالية الاوروبية للحوار والشراكة والتعاون الدولي بين دول البحر الابيض المتوسط وباعتبار تونس عضوا مشاركا ضمن الدول الست على غرار اليونان وايطاليا واسبانيا ومصر ولبنان ، تم مساء أوّل أمس في جلسة عمل بمقر الولاية تحت اشراف خالد اليونسي كاتب عام الولاية وبحضور ممثلة عن غرفة التجارة والصناعة لتونس وممثلين عن المعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس وكل الاطراف ذات الصلة ، اختيار جمعية صيانة مدينة لمطة من ولاية المنستير للمشاركة في مشروع النظام الغذائي المتوسطي وتثمين المواد الغذائية التقليدية .
وقد حدد الاختيار على جمعية «صيانة مدينة لمطة» باعتبار أن لها تجارب سابقة في تثمين الاكلة التقليدية خاصة من خلال تنظيم مهرجان البسيسة وشهرة مدينة لمطة بافضل اكلة بسيسة على مستوى الجمهورية وهو ما يرشحها لتكون خير ممثل لولاية المنستير مع تشريك كل الاطراف ذات الصلة باعداد اكلة البسيسة والاكلة التقليدية بالجهة .
ويسمى المشروع بالنظام الغذائي المتوسطي « Med Diet» وينسق من طرف الاتحاد العام للغرف التجارية الايطالية « Camere Union» والصناعة والزراعة والحرف اليدوية وتتألف الشراكة من منظمات وجمعيات ومؤسسات تجارية وعلمية متخصصة والمشروع كله ممول من طرف الاتحاد الاوروبي .
واكدت الدكتورة روضة الخالدي مديرة بحث فلاحي بالمعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس ان هذا المشروع الذي تدوم مدته 30 شهرا ، يهدف الى زيادة وعي المستهلكين حول اهمية الحفاظ على تقاليد الغذاء الصحي وتنفيذ مبادرات مستدامة من اجل الحفاظ على النمط الغذائي المتوسطي ، حيث يستهدف 5000 تلميذ و15000 مستهلك من الدول الست المشاركة . وتتضمن انشطة المشروع بالخصوص في تنظيم تظاهرات تحسيسية بكل ولاية على امتداد يومين حيث يتم عرض منتوجات الجهة والقيام بزيارات ميدانية للمزارعين وتنظيم مسابقات ودورات تكوين في طبخ الاطباق التقليدية وهذا من شانه ان يساهم في تحقيق الامن الغذائي والتنمية المحلية وخلق مواطن الشغل وادماج المراة الريفية والنهوض بالسياحة وتحسين جودة المنتوجات التقليدية .
تربية الناشئة على الغذاء
التقليدي الصحي
اوضحت هادية الكافي ممثلة عن غرفة التجارة والصناعة لتونس ان مشروع النظام الغذائي المتوسطي فيه جانب موجه لفائدة تلامذة المدارس والمعاهد بهدف تنمية الوعي بمزاياه لدى الناشئة وفئات الشباب وعدد من المستهلكين من خلال تنظيم برنامج تكويني تثقيفي لفائدة مديري ومدرسي المعاهد والقيام بحملات تحسيسية وانشطة تثقيفية موجهة لتلاميذ مراحل التعليم الاساسي والثانوي. واضافت انه ستقام حملات التوعية والانشطة التكوينية والتثقيفية في كل ثلاث مؤسسات تربوية من المدارس والمعاهد المتواجدة في 10 ولايات بالجمهورية التونسية على غرار تونس واريانة وسوسة والمنستير والمهدية وبنزرت ونابل وباجة وصفاقس ومدنين .كما ستنتظم دورات تكوينية لفائدة 10 مديرين ومدرسين منتمين لكل مؤسسة تربوية في كل ولاية . واكدت الكافي انه في اطار هذا المشروع سيقع انجاز مشاريع نموذجية تشتمل على سلسة من الانشطة التثقيفية في مجال الغذاء المتوسطي وترتكز على برامج نظرية وتطبيقية يتم تنفيذها على مرحلتين ، ستخصص الاولى في دورة تكوين للمديرين والمدرسين ومرحلة ثانية في تعليم الاطفال والشباب القواعد والعادات الحسنة لاستعمال المنتوجات والاكلات المرتبطة بالنظام الغذائي المتوسطي الخاص بالجهات التونسية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.