ماتش اليوم ...شوف التشكيلة المتوقعة للترجي ضد صان داونز    حملات في تونس: آلاف المخالفات وغلق محلات بسبب الغلاء والاحتكار    بكين: تظاهرة ترويجية لزيت الزيتون التونسي تجمع المطبخين التونسي والصيني    العجز التجاري بلغ 5232.7 مليون دينار خلال الثلاثي الأول من السنة الحالية    حجز 62 طنًا من مواد غذائية غير صالحة وغلق 19 محلًا في حملات رقابية    حريق داخل مطعم في بومهل    أسئلة شفاهية إلى وزير الداخلية غدوة الاثنين    مونديال التايكواندو للاواسط والوسطيات - خروج مبكر للثلاثي غفران الحطاب وسارة السالمي وعبد الرحمان بوذينة منذ الدور 32    عاجل/ بعد فشل المفاوضات: ترامب يهدد ايران مجددا..    فاطمة المسدي: تونس عنصرية بالصور المفبركة وشيطنة الشعب    بشرى سارة..وصول دواء جديد إلى تونس يقي من هذه الأمراض..    الإساءة عبر الإنترنت: صور مزيفة وابتزاز رقمي يهدد الجميع    يوم تحسيسي حول تقصي المشاكل السمعية وتأثيرها على مجالات التعلم يوم 24 افريل 2026 بالمدرسة الابتدائية ظهر الكدية بولاية بنزرت    القيروان: انتعاشة سياحية وثقافية منتظرة خلال مهرجان ورد القيروان    تونس تشارك في بطولة إفريقيا للجودو بكينيا ب11 رياضيا    فتح باب الترشح للدورة الثالثة للصالون الوطني للفنون التشكيلية    قاليباف: تحلينا بحسن النية قبل المفاوضات مع الأمريكيين إلا أن الثقة فيهم معدومة عن تجربة    200 دواء مفقود في تونس ...شنوا الحكاية ؟    وصول عائلة فلسطينية إلى تونس لتلقي الإحاطة والعلاج في إطار جهود تضامنية متواصلة    الديوان الوطني للأعلاف يضبط أسعار بيع الذرة العلفية المعبأة وإجراءات التزود بها    تونس تحتضن الدورة الخامسة لمنتدى المسؤولية المجتمعية للمؤسسات يومي 5 و6 ماي 2026    اتفاقية شراكة لتوظيف الذكاء الاصطناعي في إدارة الصفقات العمومية بمستشفى شارل نيكول    كرة اليد - فوز المنتخب التونسي للكبريات وديا على نظيره البرازيلي 25-23    في سابقة تاريخية.. ناد ألماني يعين مدربة للفريق الأول    اليوم..بداية التقلبات الجوية..#خبر_عاجل    حادث مرور قاتل بجندوبة..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    عاجل/ اصدار 10 بطاقات ايداع بالسجن ضد هؤلاء من اجل هذه التهمة..    عصابة ملثمين يسطون على فضاء تجاري بالمحمدية باستعمال أسلحة بيضاء    عاجل/ زلزال يهز "تيك توك" في تونس: فتح تحقيقات في مصادر الأموال وأنباء عن فرار أحد أشهر "التيكتوكرز"..    جمعية علم النفس والصحة تطلق مبادرة تضامنية للتبرع بالكتب من 13 الى 24 أفريل 2026    وزير الشؤون الدّينية يشرف على ندوة حول "القيم بين الخطاب الدّيني والواقع المجتمعي"    عاجل/ وصول 12 مهاجر تونسي الى لامبيدوزا على متن قارب "حرقة"..وهذه التفاصيل..    الجمعية التونسية لامراض وجراحة القلب والشرايين تنظم قوافل صحية في عدد من الجهات التونسية تحت شعار " من أجل قلب سليم "    القيروان : جامع عقبة ومحيطه يحتضن غد الملتقى الإقليمي للحج التجريبي    ندوة صحفية ويوم ترويجي لمهرجان الورد بالقيروان في دورته الثالثة    برنامج الدفعة الثانية من الجولة 25 من الرابطة المحترفة الأولى    عاجل : اعصار ''فايانو'' يجتاح هذه الدولة وإجلاء المئات    بلدية سوسة: خطايا مالية لكل إلقاء عشوائي لفضلات البناء والحدائق    بناء على مقترح باكستاني.. تمديد المفاوضات اليوم الأحد بين إيران والولايات المتحدة    الحرس الثوري يحذر.. أي محاولة لعبور مضيق هرمز ستواجه برد فعل قاس    بنزرت: وفاة مسترابة لطبيبة بعد العثور عليها داخل منزلها بحي الجلاء    الرابطة الثانية    حقنة سحرية باش توصل لتونس: تنقص الوزن وتبعد السكر!    سيدي بوزيد.. خمس ولايات تشارك في الملتقى الاقليمي للمسرح    بطولة الرابطة المحترفة الاولى ('الجولة25-الدفعة2): النتائج و الترتيب..    الأبحاث الاقتصادية بالقرجاني تطيح بمروجي تذاكر لقاء الترجي وصان داونز في السوق السوداء    سيدي حسين: الأمن الوطني يُطيح بسفّاح "البراكاجات"    بداية من الغد: تقلبات جوية وأمطار غزيرة    كلية الاداب والعلوم الانسانية بسوسة تنظم معرضا للكتاب من 14 الى 16 أفريل الجاري    بسبب غلاء الوقود... تغيير رحلات بحرية من وإلى تونس في آخر لحظة!    اكتشاف تأثير غير متوقع للحلويات على الجهاز العصبي    احذر: هذه الشخصيات تستنزفك دون أن تشعر    أموال بالملايين وعقارات فاخرة... تفاصيل تفجّر قضية مدير أعمال هيفاء وهبي    شنّوة الفرق بين لحم ''العلوش'' ولحم ''النعجة؟    دعاء يوم الجمعه كلمات تفتح لك أبواب السماء.. متفوتوش!    كسوف تاريخي في 2027..و تونس معنية بيه شنوا حكايتوا ؟!    ينبغي الحفاظ عليه . .التعليم الزيتوني تراث يشرف أمتنا والإنسانية جمعاء (1 )    خطبة الجمعة ... حقوق الجار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنستير تشارك في مشروع النظام الغذائي المتوسطي وتثمين المواد الغذائية التقليدية
سامي طرشون نشر في التونسية يوم 01 - 06 - 2013

في اطار برنامج الالية الاوروبية للحوار والشراكة والتعاون الدولي بين دول البحر الابيض المتوسط وباعتبار تونس عضوا مشاركا ضمن الدول الست على غرار اليونان وايطاليا واسبانيا ومصر ولبنان ، تم مساء أوّل أمس في جلسة عمل بمقر الولاية تحت اشراف خالد اليونسي كاتب عام الولاية وبحضور ممثلة عن غرفة التجارة والصناعة لتونس وممثلين عن المعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس وكل الاطراف ذات الصلة ، اختيار جمعية صيانة مدينة لمطة من ولاية المنستير للمشاركة في مشروع النظام الغذائي المتوسطي وتثمين المواد الغذائية التقليدية .
وقد حدد الاختيار على جمعية «صيانة مدينة لمطة» باعتبار أن لها تجارب سابقة في تثمين الاكلة التقليدية خاصة من خلال تنظيم مهرجان البسيسة وشهرة مدينة لمطة بافضل اكلة بسيسة على مستوى الجمهورية وهو ما يرشحها لتكون خير ممثل لولاية المنستير مع تشريك كل الاطراف ذات الصلة باعداد اكلة البسيسة والاكلة التقليدية بالجهة .
ويسمى المشروع بالنظام الغذائي المتوسطي « Med Diet» وينسق من طرف الاتحاد العام للغرف التجارية الايطالية « Camere Union» والصناعة والزراعة والحرف اليدوية وتتألف الشراكة من منظمات وجمعيات ومؤسسات تجارية وعلمية متخصصة والمشروع كله ممول من طرف الاتحاد الاوروبي .
واكدت الدكتورة روضة الخالدي مديرة بحث فلاحي بالمعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس ان هذا المشروع الذي تدوم مدته 30 شهرا ، يهدف الى زيادة وعي المستهلكين حول اهمية الحفاظ على تقاليد الغذاء الصحي وتنفيذ مبادرات مستدامة من اجل الحفاظ على النمط الغذائي المتوسطي ، حيث يستهدف 5000 تلميذ و15000 مستهلك من الدول الست المشاركة . وتتضمن انشطة المشروع بالخصوص في تنظيم تظاهرات تحسيسية بكل ولاية على امتداد يومين حيث يتم عرض منتوجات الجهة والقيام بزيارات ميدانية للمزارعين وتنظيم مسابقات ودورات تكوين في طبخ الاطباق التقليدية وهذا من شانه ان يساهم في تحقيق الامن الغذائي والتنمية المحلية وخلق مواطن الشغل وادماج المراة الريفية والنهوض بالسياحة وتحسين جودة المنتوجات التقليدية .
تربية الناشئة على الغذاء
التقليدي الصحي
اوضحت هادية الكافي ممثلة عن غرفة التجارة والصناعة لتونس ان مشروع النظام الغذائي المتوسطي فيه جانب موجه لفائدة تلامذة المدارس والمعاهد بهدف تنمية الوعي بمزاياه لدى الناشئة وفئات الشباب وعدد من المستهلكين من خلال تنظيم برنامج تكويني تثقيفي لفائدة مديري ومدرسي المعاهد والقيام بحملات تحسيسية وانشطة تثقيفية موجهة لتلاميذ مراحل التعليم الاساسي والثانوي. واضافت انه ستقام حملات التوعية والانشطة التكوينية والتثقيفية في كل ثلاث مؤسسات تربوية من المدارس والمعاهد المتواجدة في 10 ولايات بالجمهورية التونسية على غرار تونس واريانة وسوسة والمنستير والمهدية وبنزرت ونابل وباجة وصفاقس ومدنين .كما ستنتظم دورات تكوينية لفائدة 10 مديرين ومدرسين منتمين لكل مؤسسة تربوية في كل ولاية . واكدت الكافي انه في اطار هذا المشروع سيقع انجاز مشاريع نموذجية تشتمل على سلسة من الانشطة التثقيفية في مجال الغذاء المتوسطي وترتكز على برامج نظرية وتطبيقية يتم تنفيذها على مرحلتين ، ستخصص الاولى في دورة تكوين للمديرين والمدرسين ومرحلة ثانية في تعليم الاطفال والشباب القواعد والعادات الحسنة لاستعمال المنتوجات والاكلات المرتبطة بالنظام الغذائي المتوسطي الخاص بالجهات التونسية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.