عاجل : الشرطة الجبائية بتونس تصعّد مراقبة ''البواتات''...شوفوا التفاصيل    عاجل/ انتدابات هامة بوزارة الدفاع سنة 2026..    عاجل/ سقوط سقف إحدى قاعات التدريس بمعهد: نائب بالمجلس المحلّي بفرنانة يفجرها ويكشف..    وزير الداخلية: الوحدات الأمنية تعمل على ضرب خطوط التهريب وأماكن إدخالها إلى البلاد    نابل: توافد حوالي 820 ألف سائح على جهة نابل - الحمامات منذ بداية السنة الحالية    سليانة: نشر مابين 2000 و3000 دعسوقة مكسيكية لمكافحة الحشرة القرمزية    QNB تونس يفتتح أول فرع أوائل QNB في صفاقس    عاجل: ميناء سوسة يفتّح أبوابه ل200 سائح من رحلة بحرية بريطانية!    وفاة نجم ''تيك توك'' أمريكي شهير    عشرات الضحايا في تفجير يضرب قرب مجمع المحاكم في إسلام آباد    بطولة الماسترس للتنس: فوز الأمريكي فريتز على الإيطالي موزيتي    معتز الزمزمي وبلال العيفة يتضامنان مع يوسف بلايلي    عاجل: منخفض جوي ''ناضج'' في هذه البلاد العربية    عاجل: رزنامة المراقبة المستمرة للثلاثي الأول    تصريحات صادمة لمؤثرة عربية حول زواجها بداعية مصري    عاجل : تحرك أمني بعد تلاوة آيات قرآنية عن فرعون بالمتحف الكبير بمصر    عاجل: معهد صالح عزيز يعيد تشغيل جهاز الليزر بعد خمس سنوات    أقراص طبية لإطالة العمر حتى 150 عام...شنوا حكايتها ؟    بعد أكثر من 12 عاما من إغلاقها.. السفارة السورية تعود إلى العمل بواشنطن    عاجل/ وزارة الصناعة والمناجم والطاقة تنتدب..    تصفيات المونديال: منتخب بلجيكا يفقد خدمات أبرز ركائزه في مواجهتي كازاخستان وليشتنشتاين    ميسي يزور ملعب كامب نو بعد تجديده ويأمل في العودة    المنتخب التونسي يفتتح الأربعاء سلسلة ودياته بمواجهة موريتانيا استعدادًا للاستحقاقين العربي والإفريقي    مدينة العلوم تنظم يوم السبت 22 نوفمبر يوم الاستكشافات تحت شعار "العلوم متاحة للجميع"    الكحة ''الشايحة'' قد تكون إنذار مبكر لمشاكل خطيرة    ثورة في علاج العقم.. اكتشاف دور جديد للحيوانات المنوية في تطور الأجنة    عاجل: اضطراب وانقطاع المياه في هذه الجهة ..ال sonede توّضح    وزير الداخلية: الوحدات الأمنية تعمل على تأمين الشريطين الحدوديين البري والبحري    طقس اليوم: الحرارة في ارتفاع طفيف    عاجل/ وزير الداخلية يفجرها ويكشف عن عملية أمنية هامة..    حاجة تستعملها ديما...سبب كبير في ارتفاع فاتورة الضوء    عاجل: حبس الفنان المصري سعد الصغير وآخرين..وهذه التفاصيل    المنتخب التونسي لكرة السلة يتحول الى تركيا لاجراء تربص باسبوعين منقوصا من زياد الشنوفي وواصف المثناني بداعي الاصابة    عاجل: هذا ما حكمت به الفيفا بين الترجي ومدربه الروماني السابق    الدكتور ذاكر لهيذب: '' كتبت التدوينة على البلايلي وساس وقلت يلزم يرتاحوا ما كنتش نستنقص من الفريق المنافس''    نقص في الحليب و الزبدة : نقابة الفلاحين تكشف للتوانسة هذه المعطيات    النقابة التونسية لأطباء القطاع الخاص تنظم يومي 13 و14 ديسمبر القادم فعاليات الدورة 19 لأيام الطب الخاص بالمهدية    ياخي الشتاء بدا يقرّب؟ شوف شنوّة يقول المعهد الوطني للرصد الجوي!    الكنيست الإسرائيلي يصادق على مشروع قانون إعدام الأسرى الفلسطينيين في القراءة الأولى    مجلس الشيوخ الأمريكي يقرّ مشروع قانون لإنهاء الإغلاق الحكومي    وزير السياحة يبحث مع نظيرته الإيطالية سبل تطوير التعاون الثنائي في المجال السياحي    العراق ينتخب.. ماذا سيحدث من يوم الاقتراع لإعلان النتائج؟    ترامب: أنا على وفاق مع الرئيس السوري وسنفعل كل ما بوسعنا لجعل سوريا ناجحة    نواب مجلس الجهات والأقاليم يثيرون استقلالية المجالس المنتخبة وعلاقتها بالسلط الجهوية والمحلية    الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة    المهرجان العالمي للخبز ..فتح باب الترشّح لمسابقة «أفضل خباز في تونس 2025»    جندوبة: تتويج المدرسة الابتدائية ريغة بالجائزة الوطنية للعمل المتميّز في المقاربة التربوية    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    قابس: تنظيم أيام صناعة المحتوى الرقمي من 14 الى 16 نوفمبر    بنزرت: إنتشال 5 جثث لفضتها الأمواج في عدد من شواطئ بنزرت الجنوبية    مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي: كافية الراجحي تتحصل على جائزة البحث العلمي وعملان تونسيان ضمن المُسابقات الرسمية    عاجل/تنبيه.. تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30..وهذه التفاصيل..    عاجل/ نشرة تحذيرية للرصد الجوي..وهذه التفاصيل..    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنستير تشارك في مشروع النظام الغذائي المتوسطي وتثمين المواد الغذائية التقليدية
سامي طرشون نشر في التونسية يوم 01 - 06 - 2013

في اطار برنامج الالية الاوروبية للحوار والشراكة والتعاون الدولي بين دول البحر الابيض المتوسط وباعتبار تونس عضوا مشاركا ضمن الدول الست على غرار اليونان وايطاليا واسبانيا ومصر ولبنان ، تم مساء أوّل أمس في جلسة عمل بمقر الولاية تحت اشراف خالد اليونسي كاتب عام الولاية وبحضور ممثلة عن غرفة التجارة والصناعة لتونس وممثلين عن المعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس وكل الاطراف ذات الصلة ، اختيار جمعية صيانة مدينة لمطة من ولاية المنستير للمشاركة في مشروع النظام الغذائي المتوسطي وتثمين المواد الغذائية التقليدية .
وقد حدد الاختيار على جمعية «صيانة مدينة لمطة» باعتبار أن لها تجارب سابقة في تثمين الاكلة التقليدية خاصة من خلال تنظيم مهرجان البسيسة وشهرة مدينة لمطة بافضل اكلة بسيسة على مستوى الجمهورية وهو ما يرشحها لتكون خير ممثل لولاية المنستير مع تشريك كل الاطراف ذات الصلة باعداد اكلة البسيسة والاكلة التقليدية بالجهة .
ويسمى المشروع بالنظام الغذائي المتوسطي « Med Diet» وينسق من طرف الاتحاد العام للغرف التجارية الايطالية « Camere Union» والصناعة والزراعة والحرف اليدوية وتتألف الشراكة من منظمات وجمعيات ومؤسسات تجارية وعلمية متخصصة والمشروع كله ممول من طرف الاتحاد الاوروبي .
واكدت الدكتورة روضة الخالدي مديرة بحث فلاحي بالمعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس ان هذا المشروع الذي تدوم مدته 30 شهرا ، يهدف الى زيادة وعي المستهلكين حول اهمية الحفاظ على تقاليد الغذاء الصحي وتنفيذ مبادرات مستدامة من اجل الحفاظ على النمط الغذائي المتوسطي ، حيث يستهدف 5000 تلميذ و15000 مستهلك من الدول الست المشاركة . وتتضمن انشطة المشروع بالخصوص في تنظيم تظاهرات تحسيسية بكل ولاية على امتداد يومين حيث يتم عرض منتوجات الجهة والقيام بزيارات ميدانية للمزارعين وتنظيم مسابقات ودورات تكوين في طبخ الاطباق التقليدية وهذا من شانه ان يساهم في تحقيق الامن الغذائي والتنمية المحلية وخلق مواطن الشغل وادماج المراة الريفية والنهوض بالسياحة وتحسين جودة المنتوجات التقليدية .
تربية الناشئة على الغذاء
التقليدي الصحي
اوضحت هادية الكافي ممثلة عن غرفة التجارة والصناعة لتونس ان مشروع النظام الغذائي المتوسطي فيه جانب موجه لفائدة تلامذة المدارس والمعاهد بهدف تنمية الوعي بمزاياه لدى الناشئة وفئات الشباب وعدد من المستهلكين من خلال تنظيم برنامج تكويني تثقيفي لفائدة مديري ومدرسي المعاهد والقيام بحملات تحسيسية وانشطة تثقيفية موجهة لتلاميذ مراحل التعليم الاساسي والثانوي. واضافت انه ستقام حملات التوعية والانشطة التكوينية والتثقيفية في كل ثلاث مؤسسات تربوية من المدارس والمعاهد المتواجدة في 10 ولايات بالجمهورية التونسية على غرار تونس واريانة وسوسة والمنستير والمهدية وبنزرت ونابل وباجة وصفاقس ومدنين .كما ستنتظم دورات تكوينية لفائدة 10 مديرين ومدرسين منتمين لكل مؤسسة تربوية في كل ولاية . واكدت الكافي انه في اطار هذا المشروع سيقع انجاز مشاريع نموذجية تشتمل على سلسة من الانشطة التثقيفية في مجال الغذاء المتوسطي وترتكز على برامج نظرية وتطبيقية يتم تنفيذها على مرحلتين ، ستخصص الاولى في دورة تكوين للمديرين والمدرسين ومرحلة ثانية في تعليم الاطفال والشباب القواعد والعادات الحسنة لاستعمال المنتوجات والاكلات المرتبطة بالنظام الغذائي المتوسطي الخاص بالجهات التونسية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.