الحوت الميت خطر على صحتك – الهيئة الوطنية تحذر    عاجل: سفيرة فرنسا تعد بتسهيلات قادمة للتونسيين في ''فيزا شنغن''...تفاصيل    عاجل: حارس الإفريقي ينقل للمستشفى بعد تدخل عنيف    عاجل: ثلاثية نظيفة للترجي على القوات المسلحة وتقدم كبير نحو الدور الثاني!    الشمال والوسط تحت الرعد: أمطار قوية تجي الليلة!    محرز الغنوشي: ''درجات حرارة ليلية مقبولة...والمليح يبطى''    مشاركة 1500 عداء وعداءة في ماراطون بالمرسى عائداته مخصصة لمجابهة الانقطاع المدرسي المبكر    الكيني ساوي يفوز بماراطون برلين ويحافظ على سجله المثالي    عاجل/ ثلاث دول جديدة تعترف بدولة فلسطين..    عاجل/ هيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية تحذر من خطورة استهلاك هذه الأسماك..    وزير الخارجية يترأس الوفد التونسي في أشغال الدورة الثمانين للجمعية العامة للأمم المتحدة    كأس الكنفدرالية الإفريقية: النتائج الجزئية لذهاب الدور التمهيدي الأول    النجم الساحلي يعلن إستقالة رئيس فرع كرة القدم    بطولة سان تروبيه الفرنسية للتحدي: التونسي معز الشرقي يحرز اللقب    الكاف: تزامنا مع زيارة والي الكاف إلى السوق الأسبوعية تسجيل مخالفات وحجز مواد متعفنة    وزير البيئة في زيارة غير معلنة لمعاينة الوضع البيئي بالشريط الساحلي بسليمان    الترجي vs القوات المسلحة: تابعوا البث المباشر على هذه المنصة    المراقبة الاقتصادية تحجز 55 طنا من الخضر والغلال ببرج شاكير والحرايرية    أسطول الصمود :هيئة التسيير تكشف اخر المستجّدات    قلة النوم تهدد قلبك.. تعرف شنو يصير لضغط الدم!    تونس تشارك في مؤتمر التعاون الثقافي والسياحي الصيني العربي    أمطار الخريف ''غسالة النوادر''.. شنية أهميتها للزرع الكبير؟    بحسب التوقعات: تونس الكبرى وزغوان تحت الخطر...أمطار بين 60 و90 ملم!    عاجل- تذكير: آخر أجل لإيداع التصريح بالقسط الاحتياطي الثاني للأشخاص الطبيعيين يوم 25 سبتمبر 2025    الجمعية التونسية للطب الباطني تنظم لقاء افتراضيا حول متلازمة "شوغرن"    تونس ممكن على موعد مع 45 ألف حالة زهايمر قبل 2030!    انتشال جثتي طفلين توفيا غرقا في قنال مجردة الوطن القبلي    سوسة: جلسة عمل لمتابعة وضعية شركة الألبان الصناعية بسيدي بوعلي    عاجل/ حجز مئات الكيلوغرامات من المخدرات داخل حاوية بميناء رادس والنيابة تفتح تحقيق..    المؤتمر الدولي للمعهد العالي لتاريخ تونس المعاصر،"الاستقلال، نضالات ، مفاوضات والبحث عن السيادة" ايام 26و27،و28 مارس 2026    محمد علي: ''الأسطول يقترب كل دقيقة من غزة.. أما أنتم؟ مجرد أصابع ملوثة على لوحة مفاتيح''    عبد الستّار عمامو يعود إلى "الدار الأم" ببرنامجين لتوثيق الذاكرة وإضاءة الوجوه المنسيّة    بين البراءة ونقص الأدلة... شنوة الفرق؟    ميلوني: نحن بحاجة إلى مزيد من الحكومات المحافظة في أوروبا    بوعرقوب: انتهاء موسم جني الكروم بنسبة 100%    تفاصيل جديدة عن المذنب 3I/ATLAS تثير جدلاً علميًا    "تجردوا من ملابسهم".. مئات الإسبان يشاركون في عمل فني ل"مصور العراة" قرب غرناطة    فيتنام بالمركز الأول في مسابقة إنترفيجن وقرغيزستان وقطر في المركزين الثاني والثالث    قريبا انطلاق أشغال مشروعي تهيئة الملعب البلدي بمنزل فارسي وصيانة المحولات الكهربائية بالملعب الاولمبي مصطفى بن جنات بالمنستير    الموساد تسلّل إلى معقلهه: الكشف عن تفاصيل اغتيال نصر الله    إدارة ترامب تلغي المسح الوطني السنوي للجوع    كاس الكنفدرالية: الملعب التونسي يفوز على الجمعية الثقافية نواذيبو الموريتانية 2-صفر    أولا وأخيرا... سعادتنا على ظهور الأمّهات    تونس ضيف شرف مهرجان بورسعيد السينمائي الدولي: درة زروق تهدي تكريمها إلى فلسطين    عاجل: إيقاف اكثر من 20 ''هبّاط'' في تونس    عاجل: شيرين عبد الوهاب أمام القضاء    بنزرت: تنفيذ اكثر من 80 عملية رقابية بجميع مداخل ومفترقات مدينة بنزرت وتوجيه وإعادة ضخ 22,6 طنا من الخضر والغلال    معاناة صامتة : نصف معيني مرضى الزهايمر في تونس يعانون من هذه الامراض    غدا الأحد: هذه المناطق من العالم على موعد مع كسوف جزئي للشمس    عاجل/ بشائر الأمطار بداية من هذا الموعد..    تكريم درة زروق في مهرجان بورسعيد السينمائي    الكاف: قافلة صحية تحت شعار "صحتك في قلبك"    السبت: أمطار متفرقة بالجنوب الشرقي وسحب عابرة    القيروان.. 7 مصابين في حادث مرور    استراحة «الويكاند»    ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة!    وخالق الناس بخلق حسن    يا توانسة: آخر أيام الصيف قُربت.. تعرف على الموعد بالضبط!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المنستير تشارك في مشروع النظام الغذائي المتوسطي وتثمين المواد الغذائية التقليدية
سامي طرشون نشر في التونسية يوم 01 - 06 - 2013

في اطار برنامج الالية الاوروبية للحوار والشراكة والتعاون الدولي بين دول البحر الابيض المتوسط وباعتبار تونس عضوا مشاركا ضمن الدول الست على غرار اليونان وايطاليا واسبانيا ومصر ولبنان ، تم مساء أوّل أمس في جلسة عمل بمقر الولاية تحت اشراف خالد اليونسي كاتب عام الولاية وبحضور ممثلة عن غرفة التجارة والصناعة لتونس وممثلين عن المعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس وكل الاطراف ذات الصلة ، اختيار جمعية صيانة مدينة لمطة من ولاية المنستير للمشاركة في مشروع النظام الغذائي المتوسطي وتثمين المواد الغذائية التقليدية .
وقد حدد الاختيار على جمعية «صيانة مدينة لمطة» باعتبار أن لها تجارب سابقة في تثمين الاكلة التقليدية خاصة من خلال تنظيم مهرجان البسيسة وشهرة مدينة لمطة بافضل اكلة بسيسة على مستوى الجمهورية وهو ما يرشحها لتكون خير ممثل لولاية المنستير مع تشريك كل الاطراف ذات الصلة باعداد اكلة البسيسة والاكلة التقليدية بالجهة .
ويسمى المشروع بالنظام الغذائي المتوسطي « Med Diet» وينسق من طرف الاتحاد العام للغرف التجارية الايطالية « Camere Union» والصناعة والزراعة والحرف اليدوية وتتألف الشراكة من منظمات وجمعيات ومؤسسات تجارية وعلمية متخصصة والمشروع كله ممول من طرف الاتحاد الاوروبي .
واكدت الدكتورة روضة الخالدي مديرة بحث فلاحي بالمعهد الوطني للبحوث الزراعية بتونس ان هذا المشروع الذي تدوم مدته 30 شهرا ، يهدف الى زيادة وعي المستهلكين حول اهمية الحفاظ على تقاليد الغذاء الصحي وتنفيذ مبادرات مستدامة من اجل الحفاظ على النمط الغذائي المتوسطي ، حيث يستهدف 5000 تلميذ و15000 مستهلك من الدول الست المشاركة . وتتضمن انشطة المشروع بالخصوص في تنظيم تظاهرات تحسيسية بكل ولاية على امتداد يومين حيث يتم عرض منتوجات الجهة والقيام بزيارات ميدانية للمزارعين وتنظيم مسابقات ودورات تكوين في طبخ الاطباق التقليدية وهذا من شانه ان يساهم في تحقيق الامن الغذائي والتنمية المحلية وخلق مواطن الشغل وادماج المراة الريفية والنهوض بالسياحة وتحسين جودة المنتوجات التقليدية .
تربية الناشئة على الغذاء
التقليدي الصحي
اوضحت هادية الكافي ممثلة عن غرفة التجارة والصناعة لتونس ان مشروع النظام الغذائي المتوسطي فيه جانب موجه لفائدة تلامذة المدارس والمعاهد بهدف تنمية الوعي بمزاياه لدى الناشئة وفئات الشباب وعدد من المستهلكين من خلال تنظيم برنامج تكويني تثقيفي لفائدة مديري ومدرسي المعاهد والقيام بحملات تحسيسية وانشطة تثقيفية موجهة لتلاميذ مراحل التعليم الاساسي والثانوي. واضافت انه ستقام حملات التوعية والانشطة التكوينية والتثقيفية في كل ثلاث مؤسسات تربوية من المدارس والمعاهد المتواجدة في 10 ولايات بالجمهورية التونسية على غرار تونس واريانة وسوسة والمنستير والمهدية وبنزرت ونابل وباجة وصفاقس ومدنين .كما ستنتظم دورات تكوينية لفائدة 10 مديرين ومدرسين منتمين لكل مؤسسة تربوية في كل ولاية . واكدت الكافي انه في اطار هذا المشروع سيقع انجاز مشاريع نموذجية تشتمل على سلسة من الانشطة التثقيفية في مجال الغذاء المتوسطي وترتكز على برامج نظرية وتطبيقية يتم تنفيذها على مرحلتين ، ستخصص الاولى في دورة تكوين للمديرين والمدرسين ومرحلة ثانية في تعليم الاطفال والشباب القواعد والعادات الحسنة لاستعمال المنتوجات والاكلات المرتبطة بالنظام الغذائي المتوسطي الخاص بالجهات التونسية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.