''الدجاجة المصلية'' تعد من الأطباق المميزة على سفرة رأس السنة، ويحتاج إلى تحضير دقيق للحصول على طعم غني وقوام طري ومظهر احتفالي.
المكونات الأساسية
دجاجة متوسطة الحجم، زبادي، زبدة، زيت زيتون، ثوم، عصير ليمون، توابل متنوعة، أرز أو برغل، مكسرات، زبيب (...)