إذا غشّك تاجر ولّا ما عطاكش فاتورة...القانون معاك وهذا شنوا لازمك تعمل    عاجل: شنوّة حكاية الدولة العربية الي عملت حظر الحركة وتعليق الدراسة؟    سماء تونس تتنفس حرية.. "طائرة السلام" في المهرجان الدولي للطائرات الورقية    هلال ذو القعدة...وقتاش؟    إطلاق المنصة الإلكترونية للتصرف في الملك العمومي للمياه    الاستثمارات الأجنبية بالكوميسا ترتفع بأكثر من الضعف لتصل إلى 65 مليار دولار وتستحوذ على 67 بالمائة من تدفقات إفريقيا (هبة سلامة)    أحمد الجوادي يتوّج بذهبية سباق 1650 ياردة في بطولة الجامعات الأمريكية    المنتخب التونسي للاواسط يلاقي نظيره الموريتاني وديا يومي الجمعة والاثنين بملعب الهادي النيفر بباردو    رئيس الاتحاد السنغالي لكرة القدم: إلغاء الكاف نتيجة نهائي كأس الأمم الأفريقية سرقة واضحة    عاجل/ قضية التسفير 2..تطورات جديدة..    فيديو اليوم... بالسلاسل والتراكتور "غلق نزل مؤتمر اتحاد الشغل"    المعهد العربي لرؤساء المؤسسات يدعو إلى إجراءات عاجلة لمواجهة تداعيات حرب الشرق الأوسط على الاقتصاد التونسي    عاجل/ إحباط مخطط إرهابي لاغتيال قيادات هذه الدولة..    شنوا حكاية الحريقة في سبيطار نابل ؟    عاجل/ أحكام سجنية ثقيلة ضد هؤلاء..    التونسي موش لاقي دجاجة كاملة...البائع عنده كان المقطّع: هذا قانوني؟    الاقتصاد الصيني سيواصل نموه رغم التغيرات المفاجئة في أسواق الطاقة العالمية    الشركات الألمانية توفر ما يقارب 100 ألف فرصة عمل للتوانسة    عاجل-القيروان: من حفلة ''عُرسْ'' الى جريمة قتل...شنوّة الحكاية؟    عاجل/ اغتيال هذا المسؤول الإيراني..    الاحتلال الصهيوني يشن غارتين على جنوب لبنان..وهذه حصيلة الضحايا..#خبر_عاجل    يهمّك تعرف: أنواع الالتهابات...الأسباب والأعراض اللي متاعها    اغتصاب ثلاث نساء: إدانة طارق رمضان بالسجن 18 عاماً    بيت الرواية يحتفي بالرواية الليبية    جندوبة: مزارع السلجم الزيتي يهددها الحلزون والدودة البيضاء    المهرجان الجهوي للرياضات الجوية بجندوبة    عاجل: خبير يوّضح هاو علاش ما صارتش زيادة في سوم ''essence''    بطولة كرة اليد: الكشف عن هوية طاقم تحكيم مواجهة الترجي الرياضي والنادي الإفريقي    فرنسا توقف مغني الراب الشهير'' ميتر غيمس'' في تحقيقات تبييض أموال    عاجل : العيد الكبير2026...هذا وقتاش وقفة عرفات فلكيا    صادم: شوف قداش من عملية اعتداء على ''الميترو والكار'' في شهرين    عاجل : للتوانسة ...دفعات حليب ''أبتاميل''المسحوبة ما تشكّلش حتى خطر على صحة الرضّع    الترجي الرياضي: رباعي يوافق على التجديد .. ونجوم مهددون بالرحيل مجانًا    المسرح الوطني التونسي يحتفي باليوم العالمي للمسرح وعروض محلية ودولية    كأس تونس لكرة السلة: برنامج مواجهات اليوم من الدور ربع النهائي    جريمة قتل صادمة تهز القيروان فجر اليوم: هذا ما حدث    عاجل/ رئيس الدولة يسدي هذه التعليمات..    احتجاجات ومشاحنات وغياب التوافقات في مؤتمر اتحاد الشغل ... التفاصيل    المدخرات من العملة الصعبة تعادل 106 أيّام توريد إلى يوم 25 مارس 2026    ترامب سراً لمستشاريه: حرب إيران قد تنتهي خلال 6 أسابيع    طقس اليوم: أمطار متفرقة وانخفاض في درجات الحرارة    رئيس الدولة يزور مصحة العمران والصيدلية المركزية    قيس سعيد: توفير اعتمادات مالية عاجلة لدعم الصيدلية المركزية واستعادة تزويد السوق    انفجارات ضخمة تهز تل أبيب وسط دوي صفارات الإنذار    بهدوء: مقهى المساء وامتحان الأمومة    فرحة العيد    المقامة العيدية    وزارة الثقافة تنعى المطرب وعازف الكمان أحمد داود    10 سنوات سجنا وخطية مالية لفتاة من أجل ترويج المخدرات    "الإنسان الرابع" عمل مسرحي جديد للتياترو يسجل عودة توفيق الجبالي على الركح    توزر: مهرجان مسرح الطفل بدقاش في دورته ال24 بين الورشات والعروض فرصة للتكوين والترفيه    كمان سانغام"...حين تلتقي أوتار الهند بنبض الشرق في تونس    وقتاش المنتخب يلعب أمام هايتي و كندا؟    عاجل: مادة قانونية جديدة تحسم قضية المغرب والسنغال على لقب إفريقي    وفاة فاليري بيرن نجمة فيلم سوبر مان    تحسن في الوضع الجوي اليوم..    خطير/ تعرض المترو 5 و6 الى حادثتي تهشيم واعتداء على الركاب..#خبر_عاجل    طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قطاع الحليب في ولاية القصرين: تحسن في حجم الإنتاج، وصعوبات وإشكاليات تنتظر المعالجة
باب نات نشر في باب نات يوم 19 - 06 - 2016

سجلت ولاية القصرين خلال سنة 2015 ارتفاعا في حجم انتاج الحليب ليبلغ 32 مليون لتر، مقابل 29 مليون لتر سنة 2014، وهو ما يمثل نسبة 2 فاصل 3 بالمائة من جملة الانتاج الوطني.
ويعود هذا التحسن، حسب ما ذكره فتحي مباركي، المهندس الأول بديوان تربية الماشية بالقصرين لمراسلة (وات) بالجهة، إلى "تطور قطاع تربية الأبقار من 10 آلاف أنثى منتجة مؤصلة سنة 2014 الى 11 الف انثى سنة 2015 ، تابعة ل2500 مرب يتمركز أغلبهم بجنوب الولاية بمعتمديات فريانة وحاسي الفريد وماجل بلعباس " .
وقال المباركي "إنه ورغم هذا التطور تشهد منظومة الحليب في ولاية القصرين جملة من الصعوبات والاشكاليات، من أهمها التوزيع غير المتوازن للقطيع ، حيث يتمركز أغلبه في جنوب الولاية المتميزة بمناخ شبه جاف ويقدر معدل أمطار فيها ب200 مم في السنة، عكس شمالها الذي تتحسن فيه الظروف المناخية ويسجل نزول 450 مم في السنة ، مع اعتماد شبه كلي للمربيين على الأعلاف الجافة والمركزة ونبتة الحلفاء مما ينعكس على خصوبة القطيع وجودة الحليب والمنتوج".
وأضاف انه "من ضمن الصعوبات أيضل تقلص عدد الأبقار المؤصلة شمال الولاية نظرا لغياب مراكز لتجميع الحليب، بالاضافة الى منافسة قطاع الألبان لبعض الأنشطة الفلاحية الأخرى، مثل قطاع الأشجار المثمرة والخضروات وتربية الماشية ، فضلا عن نقص في تغطية مراكز تجميع الحليب لاسيما بمعتمديات تالة وجدليان وحيدرة، وافتقار الجهة الى مركزية لتحويل الحليب، علما وأن أقرب مركزية تصنيع يوجد بولاية سيدي بوزيد ويساهم في تحويل 25 بالمائة فقط من الكميات المجمعة بالجهة، والمقدرة ب80 الف لتر في اليوم من قبل 6 مراكز تجميع توجد بالجهة وتقدر طاقة استيعاب جميعها ب112الف لتر في اليوم .
وأشار المتحدث كذلك إلى "الإشكاليات المتعلقة ببعد المسافة على بقية المركزيات التي توجه لها الكميات المجمعة المتبقية، وعدم أخذ المسافات المقطوعة بعين الاعتبار من طرف مراكز التجميع باتجاه المركزيات عند احتساب منحة التجميع والتصنيع، وصعوبة التزود بالأعلاف وغلاءها في ظل غياب مصنع للأعلاف المركزة".
وأفاد المباركي أن "مختلف الأطراف المتدخلة في القطاع والهياكل المعنية بديوان تربية الماشية بالقصرين، ضبطت خلال السنة الحالية استراتيجية متكاملة بهدف النهوض بقطاع الألبان بولاية القصرين وتطويره وتجاوز الصعوبات التي من شأنها أن تحول دون تطور هذا القطاع الحيوي".
و أوضح نفس المصدر ان "الاستراتيجية، التي سيتم العمل على تنفيذها خلال المخطط المديري المقبل لديوان تربية الماشية بالجهة، ترتكز على جملة من العناصر، من أهمها، تطوير اداء مراكز تجميع الحليب، والتشجيع على بعث مسلك للتلقيح الاصطناعي بكل معتمدية، وبعث مركزيات تصنيع بالجهة، وارساء نظام تسعيرة الحليب حسب الجودة، والتشجيع على تركيز وحدات تبريد بكل ضيعة للمحافظة على جودة الحليب، وتشجيع المستثمرين الخواص على بعث مراكز أو مركز لتربية الاراخي لتدعيم القطيع بالاراخي المؤصلة ذات الانتاجية المرتفعة، وتشجيع المربين على الانخراط بالمجامع المهنية، وتكوين شركات تعاونية تعنى بقطاع تربية الأبقار بالجهة ".
واعتبر مباركي ان "تطوير قطاع الحليب بالجهة يبقى في حاجة الى تدخل فعلي يشمل مختلف الأطراف من المربين والمستثمرين وهياكل المساندة والدعم وديوان تربية الماشية" وفق تقديره.
Publié le: 2016-06-19 20:19:59

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.