مدنين: انطلاق نشاط شركتين أهليتين في قطاع النسيج    سوريا... وجهاء الطائفة الدرزية في السويداء يصدرون بيانا يرفضون فيه التقسيم أو الانفصال أو الانسلاخ    الطبوبي في اليوم العالمي للشغالين : المفاوضات الاجتماعية حقّ ولا بدّ من الحوار    انهزم امام نيجيريا 0 1 : بداية متعثّرة لمنتخب الأواسط في ال«كان»    في انتظار تقرير مصير بيتوني... الساحلي مديرا رياضيا ومستشارا فنيّا في الافريقي    رابطة الهواة لكرة القدم (المستوى 1) (الجولة 7 إيابا) قصور الساف وبوشمة يواصلان الهروب    عاجل/ "براكاج" لحافلة نقل مدرسي بهذه الولاية…ما القصة..؟    الاحتفاظ بمنتحل صفة مدير ديوان رئيس الحكومة في محاضر جديدة من أجل التحيل    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    المسرحيون يودعون انور الشعافي    نبض الصحافة العربية والدولية... الطائفة الدرزية .. حصان طروادة الإسرائيلي لاحتلال سوريا    الوضع الثقافي بالحوض المنجمي يستحق الدعم السخي    أولا وأخيرا: أم القضايا    إدارة ترامب تبحث ترحيل مهاجرين إلى ليبيا ورواندا    المهدية: سجن شاب سكب البنزين على والدته وهدّد بحرقها    الجلسة العامة للبنك الوطني الفلاحي: القروض الفلاحية تمثل 2ر7 بالمائة من القروض الممنوحة للحرفاء    الكورتيزول: ماذا تعرف عن هرمون التوتر؟    انتخاب رئيس المجلس الوطني لهيئة الصيادلة رئيسا للاتحاد الافريقي للصيادلة    لماذا يصاب الشباب وغير المدخنين بسرطان الرئة؟    وزير الإقتصاد وكاتب الدولة البافاري للإقتصاد يستعرضان فرص تعزيز التعاون الثنائي    ارتفاع طفيف في رقم معاملات الخطوط التونسية خلال الثلاثي الأول من 2025    إقبال جماهيري كبير على معرض تونس الدولي للكتاب تزامنا مع عيد الشغل    بالأرقام/ ودائع حرفاء بنك تونس والامارات تسجل ارتفاعا ب33 بالمائة سنة 2024..(تقرير)    الطبوبي: المفاوضات الاجتماعية حقّ وليست منّة ويجب فتحها في أقرب الآجال    مصدر قضائي يكشف تفاصيل الإطاحة بمرتكب جريمة قتل الشاب عمر بمدينة أكودة    عاجل/ تفاصيل جديدة ومعطيات صادمة في قضية منتحل صفة مدير برئاسة الحكومة..هكذا تحيل على ضحاياه..    الطب الشرعي يكشف جريمة مروعة في مصر    تونس العاصمة وقفة لعدد من أنصار مسار 25 جويلية رفضا لأي تدخل أجنبي في تونس    وزير الصحة: لا يوجد نقص في الأدوية... بل هناك اضطراب في التوزيع    البطولة العربية لالعاب القوى للاكابر والكبريات : التونسية اسلام الكثيري تحرز برونزية مسابقة رمي الرمح    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تختتم مسابقات صنفي الاصاغر والصغريات بحصيلة 15 ميدالية منها 3 ذهبيات    عاجل/ مجزرة جديدة للكيان الصهيوني في غزة..وهذه حصيلة الشهداء..    نحو توقيع اتفاقية شراكة بين تونس والصين في مجال الترجمة    يوم دراسي حول 'الموسيقى الاندلسية ... ذاكرة ثقافية وابداع' بمنتزه بئر بلحسن بأريانة    الطبوبي: انطلاق المفاوضات الاجتماعية في القطاع الخاص يوم 7 ماي    عاجل/ المُقاومة اليمنية تستهدف مواقع إسرائيلية وحاملة طائرات أمريكية..    توقيع عدد من الإصدارات الشعرية الجديدة ضمن فعاليات معرض تونس الدولي للكتاب    تونس العاصمة مسيرة للمطالبة بإطلاق سراح أحمد صواب    محمد علي كمون ل"الشروق" : الجمهور على مع العرض الحدث في أواخر شهر جوان    قيس سعيد: ''عدد من باعثي الشركات الأهلية يتمّ تعطيلهم عمدا''    صادم: أسعار الأضاحي تلتهب..رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يفجرها ويكشف..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..طقس حار..    منذ سنة 1950: شهر مارس 2025 يصنف ثاني شهر الأشد حرارة    كأس أمم إفريقيا لكرة القدم داخل القاعة للسيدات: المنتخب المغربي يحرز لقب النسخة الاولى بفوزه على نظيره التنزاني 3-2    توجيه تهمة 'إساءة استخدام السلطة' لرئيس كوريا الجنوبية السابق    وفاة أكبر معمرة في العالم عن عمر يناهز 116 عاما    منظمة الأغذية والزراعة تدعو دول شمال غرب إفريقيا إلى تعزيز المراقبة على الجراد الصحراوي    معز زغدان: أضاحي العيد متوفرة والأسعار ستكون مقبولة    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    Bâtisseurs – دولة و بناوها: فيلم وثائقي يخلّد رموزًا وطنية    مباراة برشلونة ضد الإنتر فى دورى أبطال أوروبا : التوقيت و القناة الناقلة    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    تعرف على المشروب الأول للقضاء على الكرش..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قطاع الحليب في ولاية القصرين: تحسن في حجم الإنتاج، وصعوبات وإشكاليات تنتظر المعالجة
باب نات نشر في باب نات يوم 19 - 06 - 2016

سجلت ولاية القصرين خلال سنة 2015 ارتفاعا في حجم انتاج الحليب ليبلغ 32 مليون لتر، مقابل 29 مليون لتر سنة 2014، وهو ما يمثل نسبة 2 فاصل 3 بالمائة من جملة الانتاج الوطني.
ويعود هذا التحسن، حسب ما ذكره فتحي مباركي، المهندس الأول بديوان تربية الماشية بالقصرين لمراسلة (وات) بالجهة، إلى "تطور قطاع تربية الأبقار من 10 آلاف أنثى منتجة مؤصلة سنة 2014 الى 11 الف انثى سنة 2015 ، تابعة ل2500 مرب يتمركز أغلبهم بجنوب الولاية بمعتمديات فريانة وحاسي الفريد وماجل بلعباس " .
وقال المباركي "إنه ورغم هذا التطور تشهد منظومة الحليب في ولاية القصرين جملة من الصعوبات والاشكاليات، من أهمها التوزيع غير المتوازن للقطيع ، حيث يتمركز أغلبه في جنوب الولاية المتميزة بمناخ شبه جاف ويقدر معدل أمطار فيها ب200 مم في السنة، عكس شمالها الذي تتحسن فيه الظروف المناخية ويسجل نزول 450 مم في السنة ، مع اعتماد شبه كلي للمربيين على الأعلاف الجافة والمركزة ونبتة الحلفاء مما ينعكس على خصوبة القطيع وجودة الحليب والمنتوج".
وأضاف انه "من ضمن الصعوبات أيضل تقلص عدد الأبقار المؤصلة شمال الولاية نظرا لغياب مراكز لتجميع الحليب، بالاضافة الى منافسة قطاع الألبان لبعض الأنشطة الفلاحية الأخرى، مثل قطاع الأشجار المثمرة والخضروات وتربية الماشية ، فضلا عن نقص في تغطية مراكز تجميع الحليب لاسيما بمعتمديات تالة وجدليان وحيدرة، وافتقار الجهة الى مركزية لتحويل الحليب، علما وأن أقرب مركزية تصنيع يوجد بولاية سيدي بوزيد ويساهم في تحويل 25 بالمائة فقط من الكميات المجمعة بالجهة، والمقدرة ب80 الف لتر في اليوم من قبل 6 مراكز تجميع توجد بالجهة وتقدر طاقة استيعاب جميعها ب112الف لتر في اليوم .
وأشار المتحدث كذلك إلى "الإشكاليات المتعلقة ببعد المسافة على بقية المركزيات التي توجه لها الكميات المجمعة المتبقية، وعدم أخذ المسافات المقطوعة بعين الاعتبار من طرف مراكز التجميع باتجاه المركزيات عند احتساب منحة التجميع والتصنيع، وصعوبة التزود بالأعلاف وغلاءها في ظل غياب مصنع للأعلاف المركزة".
وأفاد المباركي أن "مختلف الأطراف المتدخلة في القطاع والهياكل المعنية بديوان تربية الماشية بالقصرين، ضبطت خلال السنة الحالية استراتيجية متكاملة بهدف النهوض بقطاع الألبان بولاية القصرين وتطويره وتجاوز الصعوبات التي من شأنها أن تحول دون تطور هذا القطاع الحيوي".
و أوضح نفس المصدر ان "الاستراتيجية، التي سيتم العمل على تنفيذها خلال المخطط المديري المقبل لديوان تربية الماشية بالجهة، ترتكز على جملة من العناصر، من أهمها، تطوير اداء مراكز تجميع الحليب، والتشجيع على بعث مسلك للتلقيح الاصطناعي بكل معتمدية، وبعث مركزيات تصنيع بالجهة، وارساء نظام تسعيرة الحليب حسب الجودة، والتشجيع على تركيز وحدات تبريد بكل ضيعة للمحافظة على جودة الحليب، وتشجيع المستثمرين الخواص على بعث مراكز أو مركز لتربية الاراخي لتدعيم القطيع بالاراخي المؤصلة ذات الانتاجية المرتفعة، وتشجيع المربين على الانخراط بالمجامع المهنية، وتكوين شركات تعاونية تعنى بقطاع تربية الأبقار بالجهة ".
واعتبر مباركي ان "تطوير قطاع الحليب بالجهة يبقى في حاجة الى تدخل فعلي يشمل مختلف الأطراف من المربين والمستثمرين وهياكل المساندة والدعم وديوان تربية الماشية" وفق تقديره.
Publié le: 2016-06-19 20:19:59

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.