إعادة انتخاب كيم رئيسا لكوريا الشمالية    سيف الدين الجزيري يحرس مرمى الزمالك ويؤمن تأهله إلى نصف نهائي كأس الكونفدرالية    الاتحاد المنستيري يفوز على النجم و يتأهل لنهائي البطولة كرة السلة    استياء في المحرس بسبب انتشار الكلاب السائبة ودعوات لتدخل عاجل    «شروق» على الجهات بانوراما الجنوب الغربي ...لسودة الرياضية تُعاني    تقرير السعادة العالمي 2026: تعرف على أسعد 10 دول في العالم    بطولة القسم الوطني "أ" للكرة الطائرة (مرحلة التتويج – الجولة 9): النتائج والترتيب    حديث بمناسبة ... الحلفاوين في عيد الفطر سنة 1909(2)    الحلفاوين ...جوهرة معمارية غمرها الفريب وابتلعتها الفوضى    صفاقس تحتفي بطفولتها القارئة ... عودة قوية لمعرض كتاب الطفل في دورته ال 31    مع الشروق : ولنا في الأعياد امتحانات !    تونس في صدارة إنتاج الزيتون البيولوجي    عاجل/ بعد ضربة عراد وديمونة.. نتنياهو يهدد باستهداف قادة إيران..    آخر الليل وصباح الغد: ضباب كثيف وانخفاض مدى الرؤية الأفقية    بعد غياب طويل: شيرين عبد الوهاب تظهر بفيديو طريف مع ابنتها    تطورات جديدة في الحالة الصحية للفنان هاني شاكر: التفاصيل    هل تعرف ما الكمية المثالية من القهوة لتقليل التوتر؟    تراجع ملحوظ في حوادث المرور خلال الثلاثية الأولى من السنة الجارية... والسهو وعدم الانتباه من أبرز الأسباب    طقس الليلة.. سحب كثيفة مع امطار بهذه المناطق    مصر.. تفاصيل صادمة في واقعة مذبحة الإسكندرية المروعة    الرئيس اللبناني يدين استهداف إسرائيل البنى التحتية والمنشآت الحيوية    الزهروني: إيقاف عناصر إجرامية خطيرة وحجز مخدرات وأسلحة بيضاء    نابل: الوطن القبلي يفوح برائحة النارنج مع انطلاق موسم الجني والتقطير.. ودعوة إلى الترفيع في التسعيرة لضمان هامش ربح للفلاح    عاجل-باجة اليوم: ماء الشرب ينقطع على هذه الشوارع    بحث سبل تعزيز التعاون البرلماني والاقتصادي بين تونس ومقاطعة شمال الراين-فستفاليا الألمانية    كأس تونس: شكون تعدى وشكون لا؟    وزير أمريكي يعلق على التناقض الكبير في تصريحات ترامب بين إعلان النصر وإنذاره طهران لفتح مضيق هرمز    وقتاش ينجم يكون ''العيد الكبير''؟    عاجل: إيران تهدّد بإغلاق مضيق هرمز بالكامل...شنّوة ينجم يصير في جيب التونسي؟    معهد الإحصاء.. نسبة الولادات القيصرية في تونس بلغت 44,4 بالمائة    شنّوة الشهر الي يجي بعد شوال؟    وزارة المالية تكشف أسباب رفض تأمين السيارات القديمة    عاجل:الإفريقي خارج الكأس... هدف مبكر يحسم المواجهة!    اللاعب السينغالي إدريسا غي يعرب عن استعداده لإعادة ميداليات 'الكان' إلى المغرب!    ملتقى التوظيف بالمدرسة العليا للتجارة بتونس يسلط الضوء على سوق العمل في عصر الذكاء الاصطناعي    مع نهاية عطلة العيد: كيفاش باش تكون أحوال الطقس بداية الأسبوع ؟    شركة النقل بقفصة تدعو حرفاءها للحجز المسبق    تاكل في 10 دقايق؟ قلبك في خطر!    هل صحيح اللي ''العرس'' في شوال مكروه؟    دول الاتحاد من أجل المتوسط تعتمد ثلاث استراتيجيات مائية لتعزيز الحوكمة الإقليمية حتى 2030    وقتاش يدخل الصيف؟    من مضيق هرمز إلى تونس: حين تُوجّه الجغرافيا التاريخ و الحاضر    اكتشاف طبيعي: حاجة في الكوجينة تحميك من السكري والسرطان    رمضان في المراقبة: أكثر من 400 طن مواد غذائية تالفة تحجزت    عاجل: سقوط مروحية في قطر ووفاة 6 أشخاص    تونس تتوقع استقطاب استثمارات أجنبية بقيمة 4 مليارات دينار في 2026    عاجل/ قتلى في تحطم مروحية بهذه المنطقة..    السويسري إيهامر يحطم الرقم القياسي لمسابقة السباعي في مونديال ألعاب القوى داخل القاعة    بعد غلق مضيق هرمز.. إيران ترد على تهديدات ترامب    اليوم كأس تونس : ماتشوات نار من ال13:30..شكون ضدّ شكون؟    حديث بمناسبة ...عيد الفطر في تونس سنة 1909    اتحاد الناشرين التونسيين يطلق أول معرض دوري للكتاب تحت شعار "اقرأ لتبني"    الليلة.. انخفاض طفيف في درجات الحرارة    ديوان الخدمات الجامعية للشمال ينظم الدورة الرابعة لملتقى الطلبة الدوليين من 24 الى 27مارس لفائدة 150 طالبا/ة    وزارة النقل تدعو المترشحين لمناظرة انتداب 6 متصرفين إلى إيداع ملفاتهم قبل 17 أفريل    سيدي بوزيد: الدورة ال 27 من مهرجان ربيع الطفل بالمزونة من 24 الى 26 مارس    تونس; الجمعة 20 مارس هو أول أيام عيد الفطر المبارك    وزارة الصحة تكشف عن حزمة من الإجراءات لفائدة الصيدلية المركزية لتأمين التزوّد بالأدوية الحيوية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توزر: رغم الظرف الاستثنائي لشهر رمضان.. أسواق الجريد تحافظ على عطرها وتتزيّن بمنتوجات الواحة
باب نات نشر في باب نات يوم 12 - 05 - 2020

وات - أقبل شهر رمضان هذه السنة في ظرف استثنائي يعيشه العالم بسبب انتشار فيروس "كورونا"، جاء الشهر المحبّب لقلوب أهالي الجريد وفي أنفسهم ريبة وشكّ من أن تهجر منتوجات محلّية الأسواق، وأن تغادر عادات ومظاهر احتفالية لطالما كانت مبعث فخر بالنسبة إليهم باعتبارها تميّزهم عن سائر جهات البلاد.
خلال شهر رمضان لهذه السنة وعلى غرار السنوات الماضية، تزيّنت الأسواق بمنتوجات الواحة وخاصة المنتوجات الموسمية لفصل الربيع التي توزعت، بحسب أحمد الصحراوي، وهو تاجر لا يبيع على مدار السنة إلا منتوجات الواحة، بين المشمش الذي تنتجه واحات الجريد وكذلك "النبق" وبعض أنواع التمور النادرة كالسيش(تمور دون نواة)، والموز المحلي الى جانب القناوية.
ويضيف أن هذه المنتوجات تنتج بطريقة بيولوجية في واحات الجهة ورغم قلتها هذه السنة فإن الاقبال عليها يبقى كبيرا من أبناء الجهة حيث تروّج في السوق المركزية بمدينة توزر، أو مباشرة عن طريق الفلاحين بأسعار الجملة، من ذلك أن سلة المشمش تروّج بين دينارين ودينارين ونصف، في حين يقدّر سعر القناوية المحلية بحوالي 30 دينارا للكلغ الواحد، وبين 10 و12 دينارا بالنسبة الى فلفل الجريد.
وليس بعيدا عن السوق المركزية، وفي متجره المخصص لبيع التمور وبعض من منتوجات الواحة الأخرى، يستقبل محمد الطايع حرفاءه، وهو ذاكرة حية لتاريخ الجهة الفلاحي وما كانت تمثله الواحة من مصدر خير ورزق.
ويوضح العم محمد أن المنتوجات المتوفرة حاليا تتراوح بين المشمش، والطماطم، البيولوجية الطبيعية وليست ما أسماها بالطماطم المنتجة في البيوت المكيفة، فضلا عن القناوية والفلفل والتوت،مشيرا إلى أنه رغم ارتفاع أسعار هذه المنتجات إلا أنها تشهد اقبالا بسبب رغبة الصائم في تناول منتوجات طبيعية، وفق تصوّره.
وخلافا للسنوات الماضية فان المشروب الشهير والأكثر اقبالا وهو مشروب اللاقمي المستخرج من لب النخلة يشهد نقصا في العرض هذه السنة لعدم قدرة الفلاحين على انتاج كميات منه بسبب التزام الجميع بالحجر الصحي الذي حد من تحرك الفلاحين، لتعرف أسعاره ارتفاعا وتصل إلى قرابة 3 دنانير للقارورة الواحدة.
وتبقى منتوجات الواحة وجهة الصائم مهما اختلفت الظروف وتنوّعت المنتوجات وفق الموسم، ذلك أنها طبيعية ولذتها مميّزة بما يفسّر الإقبال المكثّف عليها، وفق عدد من رواد السوق المركزية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.