الليلة: طقس بارد مع رياح قوية    البنك الأوروبي للإستثمار يقدم خط إئتمان بقيمة 170 مليون أورو لدعم المؤسسات الصغرى والمتوسطة في تونس    "نيويورك بوست": وزارة العدل الأمريكية تحذف آلاف الوثائق في قضية إبستين    رمضان 2026 : ماتحيرش برشا ...هذا جدول الطبخ لكل مراة تونسية    عدوى بسيطة لكنها خطيرة: ما يجب معرفته عن القوباء    رمضان السنة : تطبيقة جديدة باش تقلك على الأسعار الحقيقية و تحميك من الغشة    الترجي في مواجهة حاسمة ضد الملعب المالي...تعرّف على الحكم    عاجل: المنظمة الدولية لحماية أطفال المتوسط تدعو تونس إلى حظر ال réseaux sociaux عن الأطفال دون 15 عاما    وزارة التجارة تطمئن التوانسة: في رمضان...كلّ شيء موجود وبأسعار معقولة    هام: الصين تتّخذ هذا القرار بخصوص السيارات...شنوّة؟    تخصيص فضاء ملتقى الرقمنة للتعريف والترويج للصناعات التقليدية التونسية    بعد العاصفة... كريستيانو رونالدو يستعد للعودة.. والنصر يترقب القرار الحاسم    بطولة شمال إفريقيا لأقل من 16 سنة: المنتخب الوطني يفوز على نظيره الليبي    محطات معالجة المياه الصناعية المستعملة أصبحت تتمتع بامتيازات صندوق تنمية القدرة التنافسية    الحمّامات تحتضن الدورة الثانية عشرة لمهرجان القوارص    تحسبا للتقلبات الجوية.. إلغاء عدة سفرات بحرية بين صفاقس وقرقنة    الاتحاد الآسيوي لكرة القدم يكشف عن الدول المرشحة لاستضافة كأس آسيا نسختي 2031 و2035    دورة تونس الدولية للشبان لكرة الطاولة : 3 ميداليات برونزية لتونس في منافسات أقل من 13 سنة    ترامب يدعو إلى تجاهل قضية إبستين و"العودة إلى قضايا البلد"    جريمة تهزّ قرقنة: شاب عشريني يقتل شيخًا طعنًا داخل منزله    جائزة سلطان بن علي العويس الثقافية تفتح باب الترشح للدورة العشرين    الكراء المملّك للتوانسة: الديار والشقق في هذه المناطق    شنوّة حكاية احتراز النادي البنزرتي على لاعب الافريقي أيمن الحرزي؟    عاجل/ تنبيه من رياح ودواوير رملية بالجنوب.. مرصد المرو يحذّر مستعملي الطريق..    حظر وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 سنة في تونس..؟!    طفل تونسي محتجز بمطار في ماليزيا منذ شهرين..ما القصة..؟!    مسرحية "جرس" لعاصم بالتوهامي في سلسلة عروض جديدة    سيدي بوزيد: تواصل فعاليات الدورة التاسعة من تظاهرة بانوراما تنشيطية بالمزونة    حملة للتبرع بالدم بالمعهد الفرنسي بتونس يوم 06 فيفري الجاري    عاجل/ الاحتفاظ بعناصر إجرامية وحجز مخدرات و أسلحة بيضاء..وهذه التفاصيل..    واشنطن تلوّح بفرض عقوبات على الجزائر وهذا هو السبب    دراسة: التلاميذ الذكور أكثر عرضة للعنف...علاش؟    هل الزبدة خيارك الصحي؟ اكتشف الحقيقة!    عاجل/ هذه النتائج الاولية للمعاينة الطبية لجثة سيف الاسلام القذافي..    عاجل: شنيا حكاية اكتشاف فسيفساء أثرية على السواحل في بنزرت ؟    غناية جديدة ل El Big Five و Blingo '' : فات الفوت'' ميساج قوي للتوانسة    بطولة كرة السلة: برنامج مواجهات الجولة الأولى إيابا لمرحلة التتويج    أطفال يُعذّبوا ويقتلوا كلب في الشارع: شنوّا يقول القانون التونسي؟    مع اقتراب عيد الحب: باعة الورد بمحطة "TGM" يطالبون بتغيير مكانهم وقتيا..    وزارة الصحة تفتح مناظرات خارجية لانتداب أطباء بياطرة وصيادلة    ارتفاع الإقبال على مراكز الاستشفاء بالمياه في تونس...علاش؟    عاجل: PSG يضم رسميًا خليل عياري من Stade Tunisien    عاجل-مدينة العلوم: الحسابات الفلكية تكشف اليوم الأول من رمضان    دعاء اليوم ال16 من شعبان    سوسة: إصابة عاملين في انقلاب شاحنة البلدية المخصصة لنقل النفايات    توننداكس ينهي معاملات الثلاثاء على منحى إيجابي مرتفعا بنسبة 0،41 بالمائة    نزار شقرون يفوز بجائزة نجيب محفوظ للرواية    واشنطن توافق على طلب إيران نقل المحادثات من تركيا    الكشف عن شبكة إجراميّة مختصّة في ترويج المخدرات بهذه الولاية..#خبر_عاجل    فلاحتنا    الاتفاق في لقاء وزير الصحة بنظيره الجزائري على دفع التعاون في مجالات ذات أولوية    مع الشروق : عالم تحكمه الرذيلة والسقوط القيمي والأخلاقي    بنزرت ...العثور على جثة لفظتها الأمواج    متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة..    عاجل: معهد التراث يوثّق اكتشافات أثرية جديدة بسواحل بنزرت... التفاصيل    وفاة فنانة تونسية في مصر..وهذه التفاصيل..    عاجل: حدث نادر يصير في فيفري 2026...يتعاود بعد سنين    سمات لو توفرت لديك فأنت شخصية مؤثرة.. أطباء نفسيون يكشفون..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توزر: رغم الظرف الاستثنائي لشهر رمضان.. أسواق الجريد تحافظ على عطرها وتتزيّن بمنتوجات الواحة
باب نات نشر في باب نات يوم 12 - 05 - 2020

وات - أقبل شهر رمضان هذه السنة في ظرف استثنائي يعيشه العالم بسبب انتشار فيروس "كورونا"، جاء الشهر المحبّب لقلوب أهالي الجريد وفي أنفسهم ريبة وشكّ من أن تهجر منتوجات محلّية الأسواق، وأن تغادر عادات ومظاهر احتفالية لطالما كانت مبعث فخر بالنسبة إليهم باعتبارها تميّزهم عن سائر جهات البلاد.
خلال شهر رمضان لهذه السنة وعلى غرار السنوات الماضية، تزيّنت الأسواق بمنتوجات الواحة وخاصة المنتوجات الموسمية لفصل الربيع التي توزعت، بحسب أحمد الصحراوي، وهو تاجر لا يبيع على مدار السنة إلا منتوجات الواحة، بين المشمش الذي تنتجه واحات الجريد وكذلك "النبق" وبعض أنواع التمور النادرة كالسيش(تمور دون نواة)، والموز المحلي الى جانب القناوية.
ويضيف أن هذه المنتوجات تنتج بطريقة بيولوجية في واحات الجهة ورغم قلتها هذه السنة فإن الاقبال عليها يبقى كبيرا من أبناء الجهة حيث تروّج في السوق المركزية بمدينة توزر، أو مباشرة عن طريق الفلاحين بأسعار الجملة، من ذلك أن سلة المشمش تروّج بين دينارين ودينارين ونصف، في حين يقدّر سعر القناوية المحلية بحوالي 30 دينارا للكلغ الواحد، وبين 10 و12 دينارا بالنسبة الى فلفل الجريد.
وليس بعيدا عن السوق المركزية، وفي متجره المخصص لبيع التمور وبعض من منتوجات الواحة الأخرى، يستقبل محمد الطايع حرفاءه، وهو ذاكرة حية لتاريخ الجهة الفلاحي وما كانت تمثله الواحة من مصدر خير ورزق.
ويوضح العم محمد أن المنتوجات المتوفرة حاليا تتراوح بين المشمش، والطماطم، البيولوجية الطبيعية وليست ما أسماها بالطماطم المنتجة في البيوت المكيفة، فضلا عن القناوية والفلفل والتوت،مشيرا إلى أنه رغم ارتفاع أسعار هذه المنتجات إلا أنها تشهد اقبالا بسبب رغبة الصائم في تناول منتوجات طبيعية، وفق تصوّره.
وخلافا للسنوات الماضية فان المشروب الشهير والأكثر اقبالا وهو مشروب اللاقمي المستخرج من لب النخلة يشهد نقصا في العرض هذه السنة لعدم قدرة الفلاحين على انتاج كميات منه بسبب التزام الجميع بالحجر الصحي الذي حد من تحرك الفلاحين، لتعرف أسعاره ارتفاعا وتصل إلى قرابة 3 دنانير للقارورة الواحدة.
وتبقى منتوجات الواحة وجهة الصائم مهما اختلفت الظروف وتنوّعت المنتوجات وفق الموسم، ذلك أنها طبيعية ولذتها مميّزة بما يفسّر الإقبال المكثّف عليها، وفق عدد من رواد السوق المركزية .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.