الحرب على إيران .. انفجارات عنيفة بوسط إسرائيل وطهران تشترط إدراج لبنان في أي اتفاق    رئيس الدولة يسدي تعليماته بالتّأمين الفوري للاعتمادات المالية اللازمة لفائدة الصّيدلية المركزيّة    رئيس الجمهوريّة : التّغطية الاجتماعية يجب أن تكون مكفولة لكافة المواطنين في مختلف جهات الجمهورية    انفجارات ضخمة تهز تل أبيب وسط دوي صفارات الإنذار    إيران.. نرفض المقترح الأميركي ونحن من سننهي الحرب وليس ترامب    رئيس الجمهورية يُؤدي زيارة إلى مصحة العمران والصيدلية المركزية.    وزارة الثقافة تنعى المطرب وعازف الكمان أحمد داود    بهدوء: مقهى المساء وامتحان الأمومة    فرحة العيد    المقامة العيدية    لصوص النصوص بين النّقد الغائب والضمير المفقود    إلى حدود 25 مارس 2026: المدخرات من العملة الصعبة تُعادل 106 أيّام توريد    10 سنوات سجنا وخطية مالية لفتاة من أجل ترويج المخدرات    حين تغيب الرسائل وتضيع العبر...الدراما التونسية... موسم مرّ بلا أثر    مهرجان «الأنوف الحمر» بحمام سوسة ...المهرج بين العقلية الإجتماعية والتأثيرات النفسية    تونس تتموقع في السياحة البحرية: إقبال متزايد واستقطاب مُجهّزين بحريين دوليين جدد    "الإنسان الرابع" عمل مسرحي جديد للتياترو يسجل عودة توفيق الجبالي على الركح    بن عروس: برمجة تلقيح أكثر من 80 بالمائة من القطيع بالجهة (دائرة الإنتاج الحيواني)    أول تحرك رسمي من السنغال لإلغاء سحب كأس إفريقيا: الجديد    ماذا تأكل عند هبوط السكر؟ 6 خيارات فعّالة وسريعة    توزر: مهرجان مسرح الطفل بدقاش في دورته ال24 بين الورشات والعروض فرصة للتكوين والترفيه    كمان سانغام"...حين تلتقي أوتار الهند بنبض الشرق في تونس    باجة: عرض تجارب الاقتصاد فى الماء بالقطاع الفلاحي بمناسبة اليوم الوطنى للاقتصاد في الماء    توزر: يوم تحسيسي إعلامي لفائدة مربي المجترات الصغرى استعدادا لموسم سفاد الأغنام    عاجل: 97 مهاجراً في تونس يعودون طوعياً إلى غينيا    عاجل-الليلة: ''الحرارة إلى ما دون العشر درجات''    المستشار الجبائي يحذر: المهن غير التجارية عندها خصوصيات لازم القانون يحميها    إيران تبلغ باكستان رفضها خطة أمريكية من 15 بنداً لإنهاء العداء    عاجل: سوم الذهب يرتفع مرة أخرى    وقتاش المنتخب يلعب أمام هايتي و كندا؟    فاجعة تهز هذه الولاية ليلة العيد..تفاصيل صادمة..    امتيازات جبائية لدعم التنقّل الكهربائي وبطاريات الليثيوم: وزارة المالية تكشف وتوضّح..    عاجل/ تحذير: سحب دفعات من حليب الأطفال "أبتاميل"..    عاجل: بطل تونس لرفع الأثقال كارم بن هنية يعلن اعتزاله وعرض ألماني ينتظره    وفاة فاليري بيرن نجمة فيلم سوبر مان    هل تدمر ''moteur ''كرهبتك بصمت؟ اكتشف الأخطاء اليومية    الترجي الجرجيسي: اليوم إستئناف التحضيرات إستعدادا للجديات    عاجل/ من بينهم شفيق جراية: احكام سجنية ثقيلة ضد هؤلاء..    إستعدادا لمواجهة النادي الإفريقي: مستقبل قابس يستقر على هوية مدربه الجديد    من أجل المحافظة على اللقب الإفريقي .. المنتخب السنغالي يتوجه إلى التاس    الوداد الرياضي المغربي يتعاقد مع المدرب الفرنسي باتريس كارتيرون    الوكالة الوطنية للتحكم في الطاقة تنظم دورة تكوينية حول التنقلات الكهربائية بصفاقس من 24 الى 26 مارس 2026    وزير الخارجية يلتقي التوانسة في المانيا...علاش؟    عاجل: هاندا أرتشيل وحبيبها السابق في دائرة التحقيق بقضية مخدرات    م..قتل سبعة من الجيش العراقي بقصف جوي استهدف قاعدة عسكرية في الأنبار    فرص لكل التلامذة التوانسة :كل ما تحب تعرفوا على المنصة المجانية    عاجل/ ملامح زيادة الأجور لعام 2026: النسبة والتطبيق قد يؤجل لهذا الموعد..    وزارة التجارة تعلن تلقي 342 شكاية خلال شهر رمضان..وهذه التفاصيل..    مواعيد تهّم التوانسة : الشهرية وقتاش ووأقرب jour férié    تحسن في الوضع الجوي اليوم..    خطير/ تعرض المترو 5 و6 الى حادثتي تهشيم واعتداء على الركاب..#خبر_عاجل    عاجل/ بعد اصدار أوامر بنشر 2000 عنصر- ممثل خامنئي يتوعد الجنود الأمريكيين: "اقتربوا"..    75% من الأدوية في تونس تُصنّع محليًا    عاجل: فيضانات محلية مرتقبة في عدة دول خليجية    الهيئة الإدارية الوطنية للاتحاد تختار نور الدين الطبوبي رئيساً وناطقاً رسمياً للمؤتمر    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليرفربول بنهاية الموسم الحالي    طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    في مشهد سماوي بديع.. القمر يقترن بالثريا الليلة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لماذا تغير طعم الغلال وكبر حجمها
شيراز الرحالي نشر في الإعلان يوم 18 - 07 - 2009

يتميز الفصل الصيف على مستوى انتاج الغلال بالبلاد التونسية بتنوع المنتوج وجودته وما يلاحظ في السنوات الاخيرة ظهور الغلال في أحجام كبيرة وتغير في المذاق وقد أعزى البعض هذا التحول الى ادخال تقنيات وأدوية جديدة أثرت على الانتاج ولمزيد التوضيح لكل من لاحظ هذا التغير اتصلنا بمصدر مطلع من المجمع المهني المشترك للغلال فكان هذا التفسير
عرف قطاع الغلال في تونس تنوع الاصناف المعروضة بالاسواق وملاحظة المستهلكين لبعض التحولات يعود الى ظهور أجيال جديدة من الغلال تختلف حجما ومذاقا ولونا عن الاصناف المعهودة ويعود هذا التحول حسب مصدرنا الى ادخال العديد من الاصناف الجديدة على غرار الخوخ اذ نجد الان اكثر من 60 صنفا الى جانب العوينة والعنب والمشماش والدلاع ويؤكد محدثنا ان هذا التنويع يهدف الى زيادة الإنتاج والعرض لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الغلال وعدم الحاجة للاسواق الخارجية كما يهدف هذا التنويع الى انتاج أنواع تتماشى والطلبات الخارجية علما وأن الغلال التونسية تلقى اقبالا من طرف مستهلكين من السوق الاوروبية ولتحقيق هذا الهدف وزيادة عدد المستهلكين وقع التمديد في فترات الإنتاج لهذه الغلال فمثلا موسم الخوخ ينطلق من أواخر شهر أفريل ويتواصل الى نهاية سبتمبر وهذا التمديد يعود الى استغلال مناطق جديدة للانتاج تتميز بمناخ يسمح بالتبكير أو التأخير مثال منطقة الرقاب من ولاية سيدي بوزيد فهذه السنة شهدت أول نوع من الدلاع الجاهز للتصدير بهذه المنطقة.فقد تم اعداد مناطق انتاج بكل من مدنين وتطاوين والرقاب التي تعد أقطابا جديدة للإنتاج المبكر الموجه للسوق الداخلية وخاصة للتصدير.
فالخوخ والدلاع البدري ينطلق تصديره من هذه المناطق وقد ساعد بعث محطات تكييف للتصدير في هذه المناطق على تمديد فترات الإنتاج التي كانت تقتصر على الغلال الموسمية المنتجة في أجل اقصاه 3 أشهر.
ما حكاية الاحجام الكبيرة
أما عن تغير الحجم يقول محدثنا أن الحجم الكبير لبعض الغلال في اطار ادخال طرق جديدة وتقنيات انتاج انطلاقا من تخفيف الشجرة واستعمال التسميد لتغذيتها وتخصص العاملين في القطاع وللاجابة عن تغير الطعم يقول محدثنا ان الاصناف المبكرة او المتأخرة تستحق أكثر من أشعة الشمس فالغلال الفصلية لا تكون لها نفس المذاق والغلال البدرية تلقى رواجا اكثر في الاسواق الأوروبية خاصة السوق الفرنسية وعن الاسعار يقول انها عادية وارتفاع أثمان المشمش يعود الى ظهور أصناف جديدة.

اكتفاء وتصدير
شهد انتاج الغلال الصيفية ارتفاعا وصل الى 10 % في هذا الموسم ليصل الى 228000 طن في المقابل سجلت السنة الفارطة 206000 طن وقد وصل الحجم الكلي للصادرات حتى 9 جويلية 2009 21046 طن لتصل الى 17.514 مليون دينار وقد كانت في السنة الفارطة 16.256 مليون دينار وقد كان حجم الغلال الصيفية في الفصل الفارط في حدود 18 ألف طن ليصل الى 20 ألف طن.
وقد بلغ حجم الصادرات في مجمل الغلال الصيفية التي تنتجها بلادنا الى فرنسا 188 طن وليبيا 67 طن والجزائر 55 طن وهذه الارقام سجلت الى حدود 8 جويلية. ويشهد المشماش زيادة تقدر ب 9 بالمائة مقارنة بالسنة الفارطة ليبلغ حجم الانتاج 29 الف طن اما الخوخ فبنسبة 7 بالمائة وحب ملوك 58 بالمائة والفستق 4 بالمائة واللوز 9 بالمائة ويشهد الإنتاج زيادة في انواع الغلال المدخلة على شبكة الاصناف المنتجة ادخال المانقا لتأقلمها مع التربة والمناخ ببلادنا وهكذا استطاعت تونس ان تحقق اكتفاءها الذاتي من الغلال التي تنتج داخليا ولايقع توريد الا الاصناف التي لا تنتج في تونس

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.