تطوير خدمات الطفولة المبكرة محور لقاء وزيرة الأسرة ورئيسة غرفة رياض الأطفال    فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس    تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة    فاطمة المسدي تنفي توجيه مراسلة لرئيس الجمهورية في شكل وشاية بزميلها أحمد السعيداني    عاجل: الجزائر: هزة أرضية بقوة 3.9 درجات بولاية المدية    الفنيون يتحدّثون ل «الشروق» عن فوز المنتخب .. بداية واعدة.. الامتياز للمجبري والسّخيري والقادم أصعب    أمل حمام سوسة .. بن عمارة أمام تحدّ كبير    قيرواني .. نعم    تورّط شبكات دولية للإتجار بالبشر .. القبض على منظمي عمليات «الحرقة»    مع الشروق : فصل آخر من الحصار الأخلاقي    كأس إفريقيا للأمم – المغرب 2025: المنتخب الإيفواري يفوز على نظيره الموزمبيقي بهدف دون رد    الغاء كافة الرحلات المبرمجة لبقية اليوم بين صفاقس وقرقنة..    نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت    الإطاحة بشبكة لترويج الأقراص المخدّرة في القصرين..#خبر_عاجل    مناظرة 2019: الستاغ تنشر نتائج أولية وتدعو دفعة جديدة لتكوين الملفات    كأس افريقيا للأمم 2025 : المنتخب الجزائري يفوز على نظيره السوداني    الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة    أستاذ قانون: العاملون في القطاع الخاصّ يمكن لهم التسجيل في منصّة انتداب من طالت بطالتهم    بابا نويل يشدّ في'' المهاجرين غير الشرعيين'' في أمريكا: شنوا الحكاية ؟    من الاستِشْراق إلى الاستِعْراب: الحالة الإيطالية    عاجل : وفاة الفنان والمخرج الفلسطيني محمد بكري    هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية    تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي    الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر    تمديد أجل تقديم وثائق جراية الأيتام المسندة للبنت العزباء فاقدة المورد    في الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية : الجزيرة تستحضر البحر وتحول الحرف الأصيلة إلى مشاريع تنموية    القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية    عاجل: بعد فوز البارح تونس تصعد مركزين في تصنيف فيفا    زلزال بقوة 1ر6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل    عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن    تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات    قفصة: إصدار 3 قرارات هدم لبنانيات آيلة للسقوط بالمدينه العتيقة    عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه..    قائمة سوداء لأدوية "خطيرة" تثير القلق..ما القصة..؟!    حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا!    هام/ المركز الفني للبطاطا و القنارية ينتدب..    عاجل: هذا موعد الليالي البيض في تونس...كل الي يلزمك تعرفه    قابس: أيام قرطاج السينمائية في الجهات ايام 25 و26 و27 ديسمبر الجاري بدارالثقافة غنوش    عركة كبيرة بين فريال يوسف و نادية الجندي ...شنوا الحكاية ؟    درجة الحرارة تهبط...والجسم ينهار: كيفاش تُسعف شخص في الشتاء    هذا هو أحسن وقت للفطور لخفض الكوليسترول    صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي    تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين    عاجل: تغييرات مرورية على الطريق الجهوية 22 في اتجاه المروج والحمامات..التفاصيل    بول بوت: أوغندا افتقدت الروح القتالية أمام تونس في كأس إفريقيا    اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسسية الوطنية تحت عنوان توانسة في الدم    البرلمان الجزائري يصوّت على قانون يجرّم الاستعمار الفرنسي    مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا    تونسكوب تطلق نشيدها الرسمي: حين تتحوّل الرؤية الإعلامية إلى أغنية بصوت الذكاء الاصطناعي    عاجل/ العثور على الصندوق الأسود للطائرة اللّيبيّة المنكوبة..    وزارة التجهيز تنفي خبر انهيار ''قنطرة'' في لاكانيا    عاجل: اصابة هذا اللّاعب من المنتخب    عاجل/ قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة..    كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025: برنامج مباريات اليوم والقنوات الناقلة..#خبر_عاجل    دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لماذا تغير طعم الغلال وكبر حجمها
شيراز الرحالي نشر في الإعلان يوم 18 - 07 - 2009

يتميز الفصل الصيف على مستوى انتاج الغلال بالبلاد التونسية بتنوع المنتوج وجودته وما يلاحظ في السنوات الاخيرة ظهور الغلال في أحجام كبيرة وتغير في المذاق وقد أعزى البعض هذا التحول الى ادخال تقنيات وأدوية جديدة أثرت على الانتاج ولمزيد التوضيح لكل من لاحظ هذا التغير اتصلنا بمصدر مطلع من المجمع المهني المشترك للغلال فكان هذا التفسير
عرف قطاع الغلال في تونس تنوع الاصناف المعروضة بالاسواق وملاحظة المستهلكين لبعض التحولات يعود الى ظهور أجيال جديدة من الغلال تختلف حجما ومذاقا ولونا عن الاصناف المعهودة ويعود هذا التحول حسب مصدرنا الى ادخال العديد من الاصناف الجديدة على غرار الخوخ اذ نجد الان اكثر من 60 صنفا الى جانب العوينة والعنب والمشماش والدلاع ويؤكد محدثنا ان هذا التنويع يهدف الى زيادة الإنتاج والعرض لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الغلال وعدم الحاجة للاسواق الخارجية كما يهدف هذا التنويع الى انتاج أنواع تتماشى والطلبات الخارجية علما وأن الغلال التونسية تلقى اقبالا من طرف مستهلكين من السوق الاوروبية ولتحقيق هذا الهدف وزيادة عدد المستهلكين وقع التمديد في فترات الإنتاج لهذه الغلال فمثلا موسم الخوخ ينطلق من أواخر شهر أفريل ويتواصل الى نهاية سبتمبر وهذا التمديد يعود الى استغلال مناطق جديدة للانتاج تتميز بمناخ يسمح بالتبكير أو التأخير مثال منطقة الرقاب من ولاية سيدي بوزيد فهذه السنة شهدت أول نوع من الدلاع الجاهز للتصدير بهذه المنطقة.فقد تم اعداد مناطق انتاج بكل من مدنين وتطاوين والرقاب التي تعد أقطابا جديدة للإنتاج المبكر الموجه للسوق الداخلية وخاصة للتصدير.
فالخوخ والدلاع البدري ينطلق تصديره من هذه المناطق وقد ساعد بعث محطات تكييف للتصدير في هذه المناطق على تمديد فترات الإنتاج التي كانت تقتصر على الغلال الموسمية المنتجة في أجل اقصاه 3 أشهر.
ما حكاية الاحجام الكبيرة
أما عن تغير الحجم يقول محدثنا أن الحجم الكبير لبعض الغلال في اطار ادخال طرق جديدة وتقنيات انتاج انطلاقا من تخفيف الشجرة واستعمال التسميد لتغذيتها وتخصص العاملين في القطاع وللاجابة عن تغير الطعم يقول محدثنا ان الاصناف المبكرة او المتأخرة تستحق أكثر من أشعة الشمس فالغلال الفصلية لا تكون لها نفس المذاق والغلال البدرية تلقى رواجا اكثر في الاسواق الأوروبية خاصة السوق الفرنسية وعن الاسعار يقول انها عادية وارتفاع أثمان المشمش يعود الى ظهور أصناف جديدة.

اكتفاء وتصدير
شهد انتاج الغلال الصيفية ارتفاعا وصل الى 10 % في هذا الموسم ليصل الى 228000 طن في المقابل سجلت السنة الفارطة 206000 طن وقد وصل الحجم الكلي للصادرات حتى 9 جويلية 2009 21046 طن لتصل الى 17.514 مليون دينار وقد كانت في السنة الفارطة 16.256 مليون دينار وقد كان حجم الغلال الصيفية في الفصل الفارط في حدود 18 ألف طن ليصل الى 20 ألف طن.
وقد بلغ حجم الصادرات في مجمل الغلال الصيفية التي تنتجها بلادنا الى فرنسا 188 طن وليبيا 67 طن والجزائر 55 طن وهذه الارقام سجلت الى حدود 8 جويلية. ويشهد المشماش زيادة تقدر ب 9 بالمائة مقارنة بالسنة الفارطة ليبلغ حجم الانتاج 29 الف طن اما الخوخ فبنسبة 7 بالمائة وحب ملوك 58 بالمائة والفستق 4 بالمائة واللوز 9 بالمائة ويشهد الإنتاج زيادة في انواع الغلال المدخلة على شبكة الاصناف المنتجة ادخال المانقا لتأقلمها مع التربة والمناخ ببلادنا وهكذا استطاعت تونس ان تحقق اكتفاءها الذاتي من الغلال التي تنتج داخليا ولايقع توريد الا الاصناف التي لا تنتج في تونس

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.