Le président de l'Instance Nationale de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (INSSPA), Mohamed Rabhi, a annoncé que 18,445 tonnes de produits alimentaires ont été saisies lors de 3752 opérations de contrôle. S'exprimant le 31 décembre 2024 sur "Sbeh El Ward" de Hatem Ben Amara sur Jawhara FM, Mohamed Rabhi a précisé que cette saisie comprenait 17,325 tonnes de gâteaux et de pâtisseries. Il a expliqué que ces saisies étaient dues à des problèmes de stockage, à des conditions de production inappropriées ou à l'utilisation d'ingrédients non conformes. Le président de l'INSSPA a conseillé aux Tunisiens d'éviter de s'approvisionner auprès des vendeurs ambulants, soulignant que leurs produits échappaient à tout contrôle et pouvaient être dangereux pour la santé. Mohamed Rabhi a ajouté que 81 procès verbaux (PV) ont été rédigés par les équipes de contrôle, ce qui entraînera des poursuites judiciaires. Dans certains cas, des tests ont été réalisés pour vérifier la qualité des marchandises saisies.
