Le Centre Technique de l'Emballage et du Conditionnement PACKTEC, en collaboration avec le Centre de Promotion des Exportations CEPEX, organise la participation au Salon International de l'agroalimentaire "Summer Fancy Food Show 2018" qui se tiendra du 30 Juin au 2 Juillet 2018 à New York (Etats Unis d'Amérique). Il s'agit de la 11ème participation de la Tunisie à ce salon qui selon les prévisions, va enregistrer aux environs de 2 400 exposants et 34 000 visiteurs. Par ailleurs, le pavillon tunisien a été aménagé afin de fédérer 29 entreprises autour d'un seul objectif : promouvoir les différents produits phares de la Tunisie. Dans ce cadre, 17 entreprises tunisiennes d'huile d'olive conditionnée s'apprêtent à exposer dans ce Salon afin de renforcer les exportations de ce produit vers les Etats Unis qui représente aujourd'hui l'une des premières destinations à l'export. Conduite par le Centre Technique de l'Emballage et du Conditionnement, sous l'égide de Ministère de l'Industrie et financée par le Fonds de Promotion de l'Huile d'Olive Conditionnée FOPROHOC, cette participation au Salon Summer Fancy Food Show 2018 s'inscrit dans le cadre d'un programme riche et ambitieux qui vise l'amélioration de la visibilité de l'huile d'olive tunisienne à l'échelle internationale et le développement des exportations sur les différents marchés cibles.
Gage de saveurs authentiques, l'huile d'olive tunisienne a séduit le panel de juges à la compétition New York IOOC en Avril 2018 et a été grandement récompensée (7 Médailles d'or et 4 Médailles D'argent). L'obtention d'un tel résultat dans un concours d'envergure internationale est une source de fierté pour les producteurs locaux désireux d'élargir leurs parts de marché aux Etats-Unis. Parmi ces entreprises gagnantes, 4 quatre d'entres elles vont faire partie du pavillon tunisien. Opportunité de premier plan pour rencontrer les plus grandes chaînes de distribution, le Summer Fancy Food Show est aussi l'occasion de nouer des contacts avec les agents distributeurs, importateurs, grossistes, centrales d'achat mais aussi les restaurateurs et boutiques d'épicerie fine de ces marchés. Un emplacement privilégié a été, Ainsi, réservé au pavillon tunisien et plusieurs actions ont été prévues durant les 3 jours de l'exposition, à savoir un cooking show et des séances de dégustation professionnelles. Un large programme de communication a été également préparé et mis en œuvre comportant la publication d'articles de presse et l'insertion de bannières publicitaires sur les réseaux sociaux, les magasines spécialisés ainsi que sur le site web du Salon. Des rencontres avec la presse américaine ont été programmées et dont l'objectif est de présenter les spécificités de l'huile d'olive tunisienne et de valoriser son image gastronomique en tant qu'ingrédient indispensable de la cuisine méditerranéenne mais qui s'adapte également à la richesse de la cuisine mondiale.
