INFOTUNISIE – A l'instar de la communauté internationale, la Tunisie célèbre la journée mondiale contre le cancer, le 4 février de chaque année, dont le thème choisi pour l'année 2010 est «Le cancer et la nutrition». Compte tenu de l'importance d'un régime alimentaire équilibré pour prévenir contre cette maladie. La célébration de cette journée coïncide cette année avec l'initiative du Président Ben Ali proclamant l'année 2010, année de la lutte contre le cancer, ce qui montre le souci quant à la santé du citoyen et sa préservation face aux facteurs de risque. En effet, et à l'échelle mondiale, le cancer est l'une des principales causes de décès, selon les estimations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), qui ajoute qu'il est possible de faire baisser, à hauteur de 40%, les décès à travers la lutte contre le tabac, la pratique d'activités physiques ainsi que l'adoption d'un régime alimentaire sain. Force est de savoir, dans ce sens, que le cadre adéquat visant à consolider l'action de lutter contre le cancer s'inscrit dans la continuité de l'action initiée par le Président Ben Ali qui a proclamé l'année 2009, année de lutte contre le tabagisme. Evoquant les principales causes du cancer, le tabac cause, chaque année dans le monde, 1,8 million de décès par le cancer, dont 60% dans les pays à faible et moyen revenu. D'autres causes sont sur la liste notamment l'alcool, qui est à l'origine de 351 mille décès par le cancer par an, quant à l'alimentation déséquilibrée, l'obésité et la sédentarité. Ils sont derrière 274 mille décès par le cancer annuellement. Il est à noter à ce propos que les légumes et fruits comportant des vitamines A et C protègent le système digestif contre le cancer et aident le corps à se débarrasser des toxines et aliments en surplus, selon une étude scientifique sur le lien étroit entre alimentation saine et prévention du cancer. Quant à la situation épidémiologique en Tunisie, une augmentation annuellement du nombre des malades du cancer est enregistré et ce, au même rythme dans toutes les régions, avec 12 mille nouveaux cas chaque année dont 7 mille chez les enfants. Etant le plus répandu chez les femmes, le cancer des seins est la principale cause de décès avec 30 cas pour 100 mille femmes chaque année, tandis que le cancer des poumons est la principale cause de décès des hommes. A l'occasion de la journée mondiale contre le cancer, une journée porte ouverte s'organise par le ministère de la Santé Publique en collaboration avec l'Office national de la famille et de la population et l'institut national de nutrition et de technologies alimentaires. En outre, un séminaire aura lieu à la Cité des Sciences de Tunis au profit des médecins et des nutritionnistes de premières lignes en marge du quel, seront organisés un atelier éducatif sur l'alimentation saine au profit des enfants et une exposition documentaire.
